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好的味覺(jué)給全勾起來(lái),讓人忍不住想多吃幾塊。“我就和你說(shuō)了,這小姑娘家種的東西就是好吃?,F在哪有那么多純天然地東西啊,咱小時(shí)候去山上摘酸棗吃,牽?;ǖ闹苤苯游?,現在哪敢啊,你也嘗嘗這山楂糕要是能放食堂,那些小孩也能?chē)L嘗。這吃的好了身體好了學(xué)習成績(jì)說(shuō)不定就能上去了?!?/br>高邑自己說(shuō)著(zhù)說(shuō)著(zhù)就覺(jué)得自己怎么和個(gè)搞傳銷(xiāo)的似的,閉了嘴拿了個(gè)柿餅吃。周姚有些不好意思地也拿了塊山楂糕吃,吃了一口本來(lái)不餓的他瞬間就來(lái)了胃口。他一邊吃一邊忍不住開(kāi)始認真思考高邑的提議,要是成本太高也能走少量供應的路子,要是真能讓學(xué)生成績(jì)好點(diǎn)他咬咬牙跟食堂疏通疏通也不是不行。37.訂單(捉蟲(chóng))前后態(tài)度變化這么大?……三人一時(shí)間誰(shuí)都沒(méi)有開(kāi)口說(shuō)話(huà)。辛虧這個(gè)時(shí)候第一道菜上桌了,打破他們直接的沉默,按照他們本地的習慣第一道菜是涼拌菜,一般是豬rou或者是雞rou做成的。“咱們先吃,吃完了再說(shuō)?!备咭乜型晔溜灨杏X(jué)更餓了,他可是中午沒(méi)吃飯就等現在這一頓飯了。張于然一看這第一道菜是椒麻雞,用了檸檬做裝飾聞著(zhù)有一股清新的酸味。“都動(dòng)筷子,別愣著(zhù)?!备咭匾?jiàn)這倆人都不動(dòng)自己很是干脆地加了一筷子吃,入口的rou很是綿軟細嫩,又辣又酸很是開(kāi)胃,高邑確實(shí)有些餓了忍不住多夾了兩塊放到自己盤(pán)子里。周姚也夾了一塊,吃了一口之后眉頭不由得皺了起來(lái),rou倒是還算嫩就是這料酒加的太重了,讓這雞rou本身的味道都淡了,甚至還有些太油膩,完全沒(méi)有起到?jīng)霾碎_(kāi)胃的作用。周姚邊吃邊想這家店的手藝還是差一點(diǎn),他看了眼大吃特吃的老朋友還是收回了目光,唉老高也吃不出什么味來(lái),周姚頓時(shí)有些‘曲高和寡’的意思。周姚又看向張于然說(shuō)道:“小張覺(jué)得這菜怎么樣???”“涼菜還行,雞rou比較嫩,不過(guò)姜味和料酒味道太重了?!睆堄谌恍α诵φf(shuō)道,她本來(lái)的味覺(jué)其實(shí)很一般,根本沒(méi)有繼承她爸那種皇帝舌,但她現在的味覺(jué)提升了很多一嘗基本上就能說(shuō)個(gè)七七八八。“嗯,小張說(shuō)的不錯?!敝芤ρ劬λ查g就亮了,笑得和個(gè)彌勒佛似的。之后上的都是熱菜了,有這兒的招牌菜辣子雞,還有比較傳統的糖醋魚(yú),魚(yú)香rou絲,烤鴨,小酥rou等等,高邑倒是一反以前不愿意吃rou的樣吃了不少。周姚和張于然都是象征性地吃?xún)煽诰退懔恕?/br>這讓張于然十分好奇這位周校長(cháng)這個(gè)大肚子是怎么吃出來(lái)的,因為有張于然在不方便喝酒高邑就點(diǎn)了雪碧和果汁,周姚每嘗一道菜就要和張于然交流心得,辛虧張于然現在味覺(jué)還行每次都能說(shuō)到點(diǎn)子上這頓飯吃的倒也算是安逸。可能只有高邑一個(gè)人兩耳不聞身邊事一心只吃眼前菜了。“最后的大菜應該是肘子吧?!敝芤攘丝诠瓫_淡了些口中的油膩味,他的眼睛不由自主地落到張于然放到一邊的杏干上,剛才他都沒(méi)嘗嘗這杏干菜就上來(lái)了,周姚想起那酸酸甜甜的山楂糕的味道忍不住咽了咽口水。張于然還沒(méi)說(shuō)什么就見(jiàn)服務(wù)員端上了最后一道大菜。青黃交加。看著(zhù)還挺眼熟的,嗯,這不就是她今天中午剛吃過(guò)的韭菜炒雞蛋嗎?張于然只覺(jué)得自己腦門(mén)上一堆問(wèn)號,這最多能稱(chēng)作葷菜連硬菜都算不上。“這菜。還真是有意思,那個(gè)這位姑娘這是韭菜炒雞蛋???是不是上錯了?”周姚也吃過(guò)不少席面了,從來(lái)沒(méi)有人把韭菜炒雞蛋當壓軸硬菜的。“不是的,這個(gè)是我們大廚改良過(guò)的菜,這就是最后一道菜。您嘗過(guò)之后就知道了?!狈?wù)員嘴角帶著(zhù)甜美的微笑,很是得體地回答道。“謝了,我知道了?!敝芤c(diǎn)了點(diǎn)頭,還真是奇怪了這韭菜炒雞蛋有什么好改良的?改良加幾個(gè)雞蛋還是多加幾根韭菜???高邑率先夾了一筷子說(shuō)道:“老周你嘗嘗,這韭菜的味是一絕。是小張家自己種的,前幾天小張在這兒附近賣(mài)包子的時(shí)候咱們學(xué)校的小孩挺多來(lái)買(mǎi)的?!?/br>“其實(shí)也一般,我今天中午也做這道菜來(lái)著(zhù),不過(guò)我家那上了年紀的老爐子炒的雞蛋沒(méi)那么漂亮?!睆堄谌灰采晕A了一點(diǎn)放到自己盤(pán)子里,這韭菜炒雞蛋雖然是家常菜但不同的人有不同的做法,有的人就喜歡蛋是蛋韭菜是韭菜,有的則是會(huì )將雞蛋和韭菜混在一起炒的你中有我我中有你。這盤(pán)菜顯然是后者。碧綠的韭菜和淡黃的雞蛋交織,張于然一想這是自己前幾天拿來(lái)的韭菜就覺(jué)得這綠的不是很新鮮的樣。周姚聽(tīng)高邑這么夸心里也不由自主地多了些期待。他看著(zhù)這韭菜炒雞蛋的賣(mài)相倒是挺好的,空氣中的rou香味都不能掩蓋這韭菜的香氣,周姚夾了一筷子放進(jìn)口中,入口就是韭菜濃烈的香氣略略有些焦的雞蛋包裹著(zhù)韭菜,雖然雞蛋的味道不如韭菜但竟然也跟著(zhù)有了幾分風(fēng)味。高邑也不去問(wèn)周姚覺(jué)得怎么樣了,看他的反應就知道了。“嗯,這味真是恰到好處,就連這火候太過(guò)了都成個(gè)特色了?!敝芤τ蒙鬃油诹艘淮髩K韭菜炒雞蛋又快速而仔細地嘗了嘗。兩人迅速地將一盤(pán)韭菜炒雞蛋瓜分完畢。高邑吃完之后還有些意猶未盡,“也就是拿這道菜做了壓軸的,要是放在前面我就不太想吃那些rou了?!爆F在生活條件好了,以前每年過(guò)節婚喪嫁娶的吃大席都是挑著(zhù)rou吃,現在吃了這個(gè)韭菜炒雞蛋連他都絕出那些rou菜太油膩了。“小張啊你家的菜都能保持這個(gè)質(zhì)量嗎?”別說(shuō)對身體好不好,菜確實(shí)是好菜就是不知道這價(jià)格怎么樣,不打農藥自家種的菜是健康質(zhì)量好,但周姚也不會(huì )因此就忽略這成本上的問(wèn)題。其實(shí)給食堂供應菜利潤一般,但是大飯店酒店都是有自己的貨源的,不是質(zhì)量的問(wèn)題,他們這兒的蔬果供應鏈太完整了,中間該有的潛規則都形成了,張于然真想一下子插一腳基本是不可能的。要真是能給學(xué)校供貨那絕對是個(gè)打開(kāi)局面的好機會(huì )。張于然快速地在心里考慮了考慮才說(shuō):“我們果園剛開(kāi)始休整,差不多入冬之后能出一千多斤白菜和一千多斤蘿卜。別的暫時(shí)也長(cháng)不出來(lái)