第七章 這個(gè)廚師你請不起
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李建國算是村里的能人,年輕的時(shí)候跟著(zhù)一個(gè)工程隊干過(guò),所以瓦工和木工都會(huì )點(diǎn),要說(shuō)手藝很高,那是夸贊,但給村里盤(pán)個(gè)炕做個(gè)高低柜還是不在話(huà)下。憑著(zhù)這門(mén)手藝,李建國年輕的時(shí)候掙了一點(diǎn)錢(qián),后來(lái)趕上好時(shí)候,就在鎮上弄了一個(gè)家具廠(chǎng),經(jīng)營(yíng)一些床、書(shū)柜、桌椅板凳什么的,偶爾也幫一些品牌工作做代工,自己的家具廠(chǎng)只是做一些周邊鄉鎮的生意,靠的就是一個(gè)便宜、結實(shí),所以大錢(qián)沒(méi)有,小錢(qián)倒是不斷,日子也過(guò)的不錯。 所以李家結婚,辦的也算風(fēng)光,請來(lái)的客人中不僅有鎮里和村里的,就連市里的客人也有,不過(guò)這些人對李家來(lái)說(shuō)都算是貴客了,屬于單獨一間教室那種特殊安排人物。本來(lái)張偉也可以享受這種單獨安排,可他應急去做了廚師,這種待遇自然就沒(méi)了,不過(guò)收獲的卻是村里人對他的改觀(guān)。 農村里藏不住事兒,昨晚發(fā)生的一切,一上午光景,村里人就全知道了,原本張偉拉來(lái)十億投資(李娟怕給兒子招惹是非,專(zhuān)門(mén)這么說(shuō)的),承攬了大方山爛尾工程就讓他成為了村里名聲響當當的人物,經(jīng)過(guò)昨晚的事兒,張偉提升的就是威望。這不,他一早來(lái)到做飯地方時(shí),那些幫廚的大媽們都把自家自覺(jué)俊俏的適婚年紀的小姑娘都帶在了身邊,就希望能讓張偉瞧上兩眼,甚至有些腦子靈活的人把自己男性晚輩也打發(fā)來(lái)幫廚,就希望能給張偉留個(gè)好印象,說(shuō)不準將來(lái)就能與張偉攀上交情,走上一條不同的道路。對此,張偉頗為無(wú)語(yǔ),但又不得不與這些同齡的男男女女們打招呼。 新郎李鑫去接親了,張偉開(kāi)始忙活,洗涮、備菜什么的有大媽們cao持,張偉只負責掌勺和出菜即可。 今天不比昨晚,昨天只需要做十八道菜出來(lái),而今天保底計算就是三十桌,如果來(lái)的人多,四十桌都有可能,所以一大早就要開(kāi)始把涼菜先擺盤(pán)放好,等到婚禮舉行完開(kāi)宴之時(shí),要立刻能每桌上都端上去涼菜。 保底三十桌,一桌涼菜是八道,這就是二百四十道涼菜,一般來(lái)說(shuō),為了防止出現飯菜不足的情況出現,要另備五桌,這就是二百八十道涼菜。這么多的菜甭說(shuō)大多需要分切,就算是只裝盤(pán)都要花費不少的功夫,有些廚師為什么不接這種婚宴,不是他們做不了,關(guān)鍵是沒(méi)有類(lèi)似經(jīng)驗的而話(huà),一個(gè)人弄這些實(shí)在太累了。 張偉心無(wú)旁騖在后廚分切、調制各種熟食,很快,八個(gè)涼菜已經(jīng)分別裝盤(pán),一盤(pán)一盤(pán)的擺放在一張長(cháng)條桌上。涼菜準備完后,外面就傳來(lái)了一陣鞭炮聲,聽(tīng)見(jiàn)動(dòng)靜的張偉知道,這應該是新娘子到了,算算時(shí)間,從新娘子進(jìn)家門(mén)到婚禮完畢,總共是兩個(gè)小時(shí)。熱菜都已經(jīng)準備好,梅菜扣rou更是已經(jīng)上了籠屜,剩下的菜只等婚禮開(kāi)始時(shí)炒就行,現在天氣冷,熱菜炒出來(lái)早了,很快就會(huì )涼掉,于是張偉便擦了把手,坐到一旁點(diǎn)了根煙休息。 幫廚的年輕人到底體會(huì )不到長(cháng)輩的良苦用心,看見(jiàn)張偉在忙碌也不怎么說(shuō)話(huà),便一個(gè)個(gè)找借口到前面去看新娘子了,張偉只好跟大媽們有一搭沒(méi)一搭的聊著(zhù)。 過(guò)了一會(huì )兒,禮炮鳴響,張偉知道這代表著(zhù)婚禮正式開(kāi)始,站起身來(lái),開(kāi)始烹飪熱菜。 婚禮如計劃的那樣按吉時(shí)在村小學(xué)廣場(chǎng)搭建的臺子上開(kāi)始,所請的賓客們也大多都已經(jīng)到位觀(guān)禮,大媽們開(kāi)始有序的將涼菜往準備的餐桌上端,一切都有條不紊的進(jìn)行著(zhù)。 可惜天公不作美,婚禮剛剛開(kāi)始不久后,天空開(kāi)始飄起了雪花,遇見(jiàn)這種情況,婚禮中原本有些 節目被迫取消了,因為實(shí)在有點(diǎn)冷。于是在司儀的主持下,讓小兩口談了戀愛(ài)史,雙方有一些小互動(dòng),拜過(guò)了父母親戚,拿到紅包后,小兩口的朋友跟著(zhù)鬧哄了幾下,便開(kāi)始讓賓客轉移到準備好的幾間教室內。 張偉人在廚房,并不知道下雪的事兒,婚禮開(kāi)始沒(méi)多久,婚禮的總管便讓人跑到了廚房,告訴張偉典禮時(shí)間壓縮的情況,讓張偉務(wù)必保證熱菜的速度。 這個(gè)突發(fā)情況讓張偉加快了自己的速度,好在臨時(shí)搭建的灶臺夠多,張偉多支起一口大鍋,專(zhuān)門(mén)用來(lái)回炸的東西,另一口鍋專(zhuān)門(mén)用來(lái)調汁,這樣提升了不少速度,只是對廚師掌控火候有一定要求,而且也考驗體力。 不過(guò)這兩點(diǎn)對張偉來(lái)說(shuō)完全不是事兒,身體綜合具象化數據平均達到三十多的他已經(jīng)是正常人的三四倍,比一些常年接收體能訓練的人還要強出一大截,這點(diǎn)體能消耗對他來(lái)說(shuō)還不如打一趟“鍛體術(shù)”的。至于火候,只要體能和觀(guān)察力跟得上,對于擁有精靈族烹飪傳承張偉來(lái)說(shuō)更不是問(wèn)題。 典禮舉行完,新郎新娘開(kāi)始挨桌敬酒,熱菜一點(diǎn)都沒(méi)耽誤的就一道道的端上來(lái)。 李建國正在一間只擺一張桌子的教室內陪客,這間教室內的來(lái)客都是貴賓,幾人中有兩位鎮上的干部,剩下的都是李建國生意上結識的一些大老板。 這些老板中有一位名字叫劉彬,這位劉彬有不少產(chǎn)業(yè),最賺錢(qián)的應該是兩口煤礦,在他眾多產(chǎn)業(yè)中,有一家家具廠(chǎng),生產(chǎn)的家具銷(xiāo)往全國各地,在家具銷(xiāo)售的旺季,劉彬經(jīng)常會(huì )將一些小訂單甩給李建國代工,算是李建國的大恩主。劉彬此人身家上億,在三門(mén)市也是鼎鼎有名的富豪,此人風(fēng)評很好,性格豪爽,為人仗義,沒(méi)有什么嫌貧愛(ài)富或仗勢欺人的做派,要不然也不會(huì )參加李建國這個(gè)小供貨商兒子的婚禮。 一對新人率先在房間里敬了酒后離開(kāi),李建國便招呼眾人開(kāi)始動(dòng)筷子,劉彬也算吃過(guò)不少山珍海味的主,對于農村流水席的菜是在提不起什么胃口,不過(guò)出于禮貌,還是夾了一筷子涼拌三絲到碗里,不料嘗過(guò)之后,頓時(shí)眼前一亮,接連又嘗試了其它的涼菜,對于燒雞之類(lèi)買(mǎi)來(lái)的熟貨,他沒(méi)嘗出什么特別之處,但經(jīng)過(guò)調制的涼菜他都吃出了不同的味道。 一桌人嘗過(guò)了涼菜,一位鎮上的干部說(shuō)道:“咦,這涼菜味道不錯啊?!?/br> “嗯,的確,不比御膳仿的菜差?!币晃焕习遄龀隽藢Ρ?。 “你可拉倒吧,我覺(jué)得這味道比御膳仿的好多了,就是這燒雞和炸小魚(yú)不咋的?!绷硗庖幻习逭f(shuō)道。 劉彬看到眾人開(kāi)口,放下了筷子,也夸贊道:“老李,你請的這個(gè)廚子手藝不錯啊,那兒找的?” 李建國有自己的顧慮,不欲提起張偉,便簡(jiǎn)單說(shuō)道:“就是我們村的人,喜歡吃就多吃點(diǎn)?!?/br> 說(shuō)話(huà)間,熱菜也上來(lái)了,李建國勸了兩杯酒,幾人有開(kāi)始吃起了第一道熱菜,仍舊得到了一片贊揚,唯一的瑕疵在于rou本身有點(diǎn)問(wèn)題,但味道得到了大家一致認可。 張偉在后廚做完最后一道菜,長(cháng)長(cháng)的舒一口氣,“可算是弄完了?!?/br> 擦了把手,張偉剛坐下要休息一會(huì )兒,腦海里卻傳來(lái)了精靈之心的聲音。 “恭喜你張偉,你的智力增加了0.0002,力量增加了0.007,速度增加0. 009,耐受增加0.0008,繼續努力?!?/br> 張偉一愣,隨即問(wèn)道:“你今天怎么有空了?” “你的身體綜合素質(zhì)提升的有些詭異,我很好奇?!?/br> “詭異?哪兒詭異了?” “你沒(méi)發(fā)現你的力量的速度具象化數值少了個(gè)零嗎?” 張偉回想了一下,驚詫道:“力量提升了0.007,速度提升了0.009,這……兩個(gè)零,不是三個(gè)零嗎,這什么情況?” “我也不清楚,我剛才正在無(wú)意識狀態(tài),你做了什么讓力量和速度提升這么多?”精靈之心對此也很好奇。 “我剛剛一直在做菜來(lái)著(zhù),也沒(méi)……”說(shuō)道這兒,張偉一頓,恍然道:“莫非是因為我剛才炒了大鍋菜和非??焖俚那胁??” 精靈之心道:“應該不是,你這幾天在家炒菜也不少,菜切得也很快,都沒(méi)這么明顯的提升?!?/br> “呃……會(huì )不會(huì )跟時(shí)間有關(guān)系,我是從早上開(kāi)始做菜的,整個(gè)過(guò)程起碼有三四個(gè)小時(shí),平時(shí)在家最多也就半個(gè)小時(shí)就完事兒了?!?/br> “據我所知,‘熱愛(ài)生活的半精靈’這個(gè)稱(chēng)號的特殊效果不會(huì )因為次數多和時(shí)間久產(chǎn)生這種大幅提升效果,不過(guò)你可以再?lài)L試一下,如果真的跟時(shí)間有關(guān)系,那說(shuō)明你這個(gè)稱(chēng)號產(chǎn)生身邊特殊變異了?!?/br> 聽(tīng)精靈之心這么一說(shuō),張偉心跳頓時(shí)有點(diǎn)加速,如果精靈之心說(shuō)的沒(méi)錯,那自己今后的提升可就有了一條捷徑可走,這可是大事兒??森h(huán)顧四周,能做的菜基本上都做完了,剩下的菜是備用的,也不能cao作,面對這種情況,張偉便想回家繼續烹飪一番,畢竟家里可有滿(mǎn)滿(mǎn)當當一冰箱的菜可做,而且要完全自己洗、擇、切、炒,更能檢驗精靈之心的猜測。 想到這里,張偉有點(diǎn)坐不住,起身就要回家,一出門(mén)卻差點(diǎn)碰上兩個(gè)人,抬頭一看其中之一正是自己的父親張永貴,另一個(gè)則是本次婚禮的總管,李鑫的三舅王建設。 張永貴是上午過(guò)來(lái)的時(shí)候才張偉幫李家cao持婚宴廚房的事兒,本來(lái)還有點(diǎn)不放心,但李建國卻堅持張偉手藝絕對過(guò)關(guān),人家主家都說(shuō)沒(méi)問(wèn)題,如果張永貴堅持的話(huà),就顯得有點(diǎn)不想讓自己兒子做這事兒的樣子,所以也就答應下來(lái)。剛剛嘗過(guò)了桌上的飯菜,張永貴才算放心,打算過(guò)來(lái)看看兒子吃了沒(méi),正遇上張偉要走。 父子倆碰面還沒(méi)說(shuō)話(huà),突然又有一個(gè)人出現,開(kāi)口就問(wèn):“小伙子,你就是這次婚宴的主廚嗎?” 張偉打量來(lái)人,雖然不認識,但還是點(diǎn)頭道:“是啊,有事兒?” 來(lái)人不是別人,正是李建國請來(lái)的貴客劉彬,他在嘗了所有熱菜后,覺(jué)得味道非常不錯,比自己吃過(guò)一些大飯店的行政總廚還強,便生出想要招攬這個(gè)廚師去給自家做飯的念頭,便尋了過(guò)來(lái)。 劉彬不認識張偉,很直接的說(shuō)道:“小伙子,我想請你去我家當廚師,一個(gè)月我給你開(kāi)一萬(wàn)塊的工資,怎么樣?” 聽(tīng)見(jiàn)劉彬這么說(shuō),張家父子倆一臉愕然,而總管王建設卻道:“伙計,你可別開(kāi)玩笑,這廚師你怕是請不起?!?/br> 劉彬看到張家父子表情,也聽(tīng)見(jiàn)了王建設的話(huà),頓時(shí)有點(diǎn)摸不著(zhù)頭腦,說(shuō)道:“我沒(méi)開(kāi)玩笑啊,你要是嫌少,我出一萬(wàn)五?!?/br>