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海棠搜書(shū) - 言情小說(shuō) - 橫濱料理事件簿在線(xiàn)閱讀 - 分卷閱讀203

分卷閱讀203

    作人員擺出夸張的戰斗姿勢,身邊圍繞著(zhù)無(wú)比興奮的孩童。

這樣的場(chǎng)景,讓高臺上的兩人也忍不住露出了笑容。

她們回到總帥辦公室,又說(shuō)了些話(huà)。

到了快要九點(diǎn)的時(shí)候,兩人才一同走下巍峨的天守閣,在各自助手的陪伴下,向著(zhù)自己的模擬店走去。

面對的客人群體不同,主街與中央區域開(kāi)張得早,結束的時(shí)間也較早,傍晚六點(diǎn)提交過(guò)營(yíng)業(yè)額報告書(shū)后,便能夠打烊。

但臨山區域的客人們大都住在遠月度假村里,早餐由酒店提供,中午有些人還會(huì )去山下的其他區域逛一逛,直到晚餐時(shí)分才回到山頂。

因此,提交過(guò)報告書(shū)后,才是臨山區域華燈初上、最忙碌的時(shí)刻。

甘茶與繪里奈的模擬店,都只在午餐與晚餐時(shí)段開(kāi)放,這時(shí)候前去進(jìn)行開(kāi)店的準備,時(shí)間正好。

*

光河流動(dòng)的餐廳正中央,通透的玻璃廚房仿佛藝術(shù)館中的展覽柜,其中陳列的、最珍貴的藝術(shù)品,便是作為主廚的少女那令人賞心悅目的一舉一動(dòng)。

在眾人的注視下,紫發(fā)少女的動(dòng)作有條不紊,猶如行云流水。指揮調度廚房中的其他人時(shí)也極有大將之風(fēng),那種從容不迫的態(tài)度,就連餐廳中的食客們也不由信服。

幸平城一郎坐在桌旁,撐著(zhù)下巴,煞有介事地點(diǎn)著(zhù)頭。

“不愧是我的弟子啊?!?/br>
紅發(fā)男人剛剛露出了得意的表情,就被一旁的老友瞪了一眼。

“要是和你一樣就糟糕了!”

堂島銀不滿(mǎn)地說(shuō)。

不遠處的攝像機正在安靜地工作著(zhù)。

機會(huì )難得,堂島銀特地一同帶來(lái)了專(zhuān)門(mén)為遠月度假村拍攝宣傳片的攝影師,想要將她在專(zhuān)業(yè)廚房中進(jìn)行的這一次livecooking記錄下來(lái)。

“這可是你少見(jiàn)的、現場(chǎng)烹飪的場(chǎng)景?!?/br>
當甘茶結束手頭的工作,走出廚房與食客交流的時(shí)候,看著(zhù)她有些不好意思的表情,堂島銀爽朗地笑著(zhù),摸了摸她的頭,

“而且,福澤先生他們不是恰好沒(méi)有時(shí)間過(guò)來(lái)嗎?留作紀念也是件好事?!?/br>
“這個(gè)餐廳,花了你不少心思吧?相當有特點(diǎn)呢?!?/br>
度假酒店的管理人看了看四周的布置,夸獎道。

不僅是餐廳,作為主推的套餐料理,也獲得了食客們一致的好評。

“行星幻想組曲……”

身體略有好轉,在丈夫的陪同下前來(lái)參與月饗祭的薙切真凪思索片刻,露出了了然的神情,

“是以占星學(xué)中各個(gè)行星的蘊意作為靈感,創(chuàng )作的料理吧?!?/br>
所以才是一共只有七道的套餐,因為行星之中,地球并不包括在星相學(xué)的范疇內。

她面前擺放著(zhù)的,是第四道料理、也是作為主菜的“歡樂(lè )使者·木星”。

雪白的脆殼如同延伸開(kāi)的珊瑚枝,將瓷盤(pán)中的料理圍攏起來(lái),隱隱約約地透出一點(diǎn)絢麗的彩光。

敲開(kāi)半透明的外殼,上等的鵪鶉rou被修整成精致小巧的方塊,巧妙地碼放在一起。香酥的表皮像是布丁的焦糖殼,rou質(zhì)細嫩,仿佛僅是輕輕一碰便能沁出rou汁。

淋在其上、絲絨一樣柔滑細膩的法式白醬中,還點(diǎn)綴著(zhù)星星點(diǎn)點(diǎn)的彩色,那是用以增加清爽感的香草與莓果。

“這個(gè)脆殼——”

比起一目了然的料理主體,薙切真凪更為感興趣的,反倒是作為配菜的雪白外殼,

“你在炸制之前,混入了松茸粉嗎?”

但很快她就否決了自己的猜測:“不、如果是這樣的話(huà),口感不會(huì )如此爽脆,而松茸的風(fēng)味也會(huì )壓倒料理的清甜鮮香?!?/br>
“這是用熏制過(guò)后的木薯粉做的?!?/br>
甘茶笑著(zhù)回答道。

木薯粉具有強大的吸味能力,制作料理之前,用熏制的方法處理一下,就能夠得到帶著(zhù)松茸氣味的原料。

“而在品嘗的過(guò)程中,這層脆殼會(huì )慢慢地吸收鵪鶉rou與白醬的香氣,讓料理進(jìn)入第二階段?!?/br>
薙切薊微微揚眉,低下頭,便意外地發(fā)現了,在鵪鶉rou中央的空間里,還隱藏著(zhù)一抹淡淡的米棕色。

“這是路易波士茶加上杏仁泥制成的醬湯?!?/br>
對上二人詢(xún)問(wèn)的視線(xiàn),少女解釋道。

木星名為“歡樂(lè )使者”,于是在構思的過(guò)程中,她也曾想過(guò),用甜品來(lái)表示歡樂(lè )。

這當然是最簡(jiǎn)單的做法,畢竟甜味能夠給人帶來(lái)喜悅與幸福感。

可是,這么做的話(huà)就太過(guò)單調了。

最終決定下來(lái)的這道料理,是以口感不同的食材、帶給食客奇妙而有趣的體驗,從香氣到味道,整道料理中都隱藏著(zhù)驚喜的變化。

最后路易波士茶與杏仁泥所散發(fā)出的、安穩而令人愜意的木本風(fēng)味,也很適合作為歡樂(lè )的余韻。

而套餐中的其他料理,水準都絲毫不輸給作為主菜的木星。

七道料理,每一道都推動(dòng)、豐富著(zhù)前一道料理的風(fēng)味,層層遞進(jìn)。

到了收尾的時(shí)候,食客所感受到的,是仿佛有一個(gè)宇宙在腦中爆炸開(kāi)來(lái)那樣的、將人的身心完全征服的美味。

薙切真凪放下刀叉,閉上眼平復了一下感受到的震動(dòng),嘆息出聲。

“這——”

她有些復雜地看了眼面前的少女,說(shuō)道,

“確實(shí)已經(jīng)可以稱(chēng)作是、地球上未曾有過(guò)的美味了?!?/br>
甘茶微微一怔,然后便不禁莞爾。

“畢竟是行星組曲嘛?!彼f(shuō)道。

就連WGO的前統帥都給出了這樣的評價(jià),這道套餐料理的反響極好,也是意料之中的事了。

而菜單中的其他料理,也備受客人們的歡迎。

“好厲害!”

月饗祭第四日。

閉店以后,在原堇計算過(guò)當日的全部營(yíng)業(yè)額,雙眼亮閃閃地將平板電腦展示在眾人面前,“到現在為止的利潤,已經(jīng)超過(guò)前輩去年的咖啡廳啦?!?/br>
“照這樣來(lái)看,說(shuō)不定明天能打破之前茜久保前輩保持的最高紀錄呢?!?/br>
榊涼子也露出了欣喜的表情。

“如果那一桌也開(kāi)放的話(huà),今天就能破紀錄啦!”

悠姬咬著(zhù)袖口,很不甘心地盯著(zhù)并未使用的空桌。

甘茶假裝自己什么也沒(méi)有聽(tīng)見(jiàn)。

*

月饗祭的最后一天恰逢周日,人流量更勝以往。

雖然對于實(shí)施訂位制的、甘茶的模擬店來(lái)說(shuō),并沒(méi)有什么影響,但與在原堇一起向著(zhù)臨山區域的餐廳走去的時(shí)候,兩人還是不由被熱鬧的氛圍感染,在中央區域的攤位上停留了片刻。

“喔,海老澤!”

正好出來(lái)透氣的創(chuàng )真高興地和她揮了揮手,順便提醒道,“今晚關(guān)店以后快些回宿舍,別忘了?!?/br>
他所說(shuō)的,是同級的大家約好的、打算在最后一天晚上舉辦慶祝派對的事。







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