弘發(fā)了消息，讓他來(lái)家里吃飯，廖文就回了家，開(kāi)始進(jìn)廚房準備晚餐。

廖武和董麗珍到四點(diǎn)多的時(shí)候也回來(lái)了，還是吳華送回來(lái)的，海鮮市場(chǎng)到下午三四點(diǎn)基本上就沒(méi)生意了，這兩人忙活一天，倒是挺興奮的，看樣子學(xué)了不少東西，回家看到廖文在廚房里忙活，還有些納悶。

“怎么這么早就開(kāi)始做晚飯了？”

廖文解釋道：“新招了個(gè)助理，一會(huì )兒請人上家里來(lái)吃飯?！?/br>
董麗珍一聽(tīng)，立馬就跟接收到了什么特殊信號一樣，跟廖媽兩人對視了一眼，好奇問(wèn)道：

“助理？男的女的？”

廖媽眼睛里也亮亮的，自從小鈴鐺她媽跑了之后，廖文就跟個(gè)和尚一樣，再也沒(méi)認真考慮過(guò)找媳婦兒的事兒了，廖媽為此心里一直很是擔憂(yōu)，但因為之前兒子太過(guò)混賬，她也不想再讓小兒子禍害別人家的姑娘，所以這事兒就一直擱在她心底，就沒(méi)被她提起過(guò)。

但如今兒子真的變好了，又有了自己的事業(yè)，廖媽那想找兒媳婦兒的心頓時(shí)就變得活泛起來(lái)，就連董麗珍都有了想給小叔子做媒的沖動(dòng)，現在一聽(tīng)說(shuō)廖文招了個(gè)助理，兩個(gè)人頓時(shí)就變得敏感又激動(dòng)起來(lái)，對這個(gè)新助理的情況十分好奇。

廖文本來(lái)是沒(méi)想太多的，聽(tīng)到董麗珍和他媽都關(guān)心新助理的性別情況，他隨口就解釋了一句：

“男的，28了，正規名校畢業(yè)的?！?/br>
結果這話(huà)一說(shuō)完，他就看到他媽還有他嫂子兩個(gè)人齊刷刷地露出了失望的表情，看起來(lái)對他找的這個(gè)助理很不滿(mǎn)意的樣子。

“居然是個(gè)男人，這么好的機會(huì )，你怎么就不多挑一挑，好歹招個(gè)小姑娘啊，你自己是老板，要招什么人還不是你自己說(shuō)了算？”

廖媽不大高興地嘟囔了一句。

廖文不由得一愣，腦子里飛速轉了一轉，旋即就似乎明白了過(guò)來(lái)，頓時(shí)就哭笑不得：

“你們想什么呢，我這是招工作助理，又不是征婚，趕海每天風(fēng)吹日曬的，說(shuō)不得以后還得跟著(zhù)我出海，一般的女孩子嬌里嬌氣的，幾個(gè)能吃得了這個(gè)苦？”

廖媽當然知道自己想岔了，但想到兒子如今一個(gè)人帶著(zhù)小鈴鐺，又遲遲不打算再找，廖媽不免就有些泄氣。

董麗珍是嫂子，她能在里面推波助瀾，但卻不能主動(dòng)詢(xún)問(wèn)小叔子關(guān)于找對象的事兒，這點(diǎn)分寸她還是有的，不過(guò)她可以給廖媽私底下出主意，所以見(jiàn)廖文根本就不提這一茬，她就忙給廖媽使眼色。

廖媽見(jiàn)狀頓時(shí)會(huì )意，跟著(zhù)董麗珍就來(lái)到了陽(yáng)臺。

董麗珍沖著(zhù)廖媽笑道：

“您這么委婉，小叔子肯定不會(huì )接招，您直接給介紹幾個(gè)姑娘，讓他跟人去接觸接觸，相親合適的話(huà)，他肯定就不會(huì )這么排斥了?！?/br>
廖媽一聽(tīng)這話(huà)頓時(shí)怔住，想了想就苦笑道：

“我哪里有什么合適的人選，村里那些姑娘，真要有好的，要么就是去城里當白領(lǐng)了，眼高于頂，根本不可能看得上阿文，要么就是早早輟學(xué)，去廠(chǎng)子里混幾年然后就嫁人了，有過(guò)婷婷那一出，我對這樣的姑娘也有些怕了，就怕又給阿文找來(lái)個(gè)不安分的?！?/br>
董麗珍見(jiàn)廖媽一臉苦惱的樣子，忍不住就樂(lè )了：

“您還真是一葉障目，我這陣子都看過(guò)了，咱們這個(gè)小區很多老爺子老太太都挺熱情的，您呀也別老是在家里憋著(zhù)，多去跟這些人接觸接觸?！?/br>
“反正明天開(kāi)始，三個(gè)小皮猴就要開(kāi)學(xué)了，您的時(shí)間就空閑下來(lái)了，您和那些大爺大媽們跳廣場(chǎng)舞啊搞點(diǎn)晨練啊，增進(jìn)一下感情，時(shí)間一長(cháng)，肯定就能聊到各自家里的情況，到時(shí)候您再順勢讓那些大爺大媽們幫忙介紹啊?！?/br>
“咱們小區的住戶(hù)這么多，多打聽(tīng)打聽(tīng)，那些大媽們掌握的信息多，肯定能找到適合阿文的女孩子?！?/br>
廖媽聽(tīng)到董麗珍這么一說(shuō)，頓時(shí)眼前一亮。

本來(lái)搬到這個(gè)新的高檔小區，她還有些露怯，平時(shí)除了帶娃，不到萬(wàn)不得已她都不大樂(lè )意下樓。

現在大兒媳婦兒給她出了這么個(gè)主意，廖媽縱然還有些緊張，但卻已經(jīng)在心里面燃起了雄心壯志，決定必須要想辦法融入到那些老年人群體當中去，為了她兒子的終身幸福著(zhù)想，這點(diǎn)面子她還是豁得出去的。

董麗珍看她婆婆真的上了心，頓時(shí)心下暗樂(lè )，又沖著(zhù)廖媽想了一些怎么跟人順利交談而且不會(huì )讓人覺(jué)得突兀的技巧和主意，這些都是她當服務(wù)員時(shí)候積累的經(jīng)驗，廖媽也認認真真地記下來(lái)了。

董麗珍給她婆婆支招，當然不只是讓廖媽給廖文找對象，更多的，還是不希望廖媽把自己禁錮在這個(gè)新房子里，怕老人家不跟外面接觸，容易胡思亂想憋出毛病來(lái)。

這個(gè)事兒，家里兩個(gè)大男人都粗心沒(méi)發(fā)現，董麗珍卻是留意到了，所以她才趁機給廖媽出了這個(gè)餿主意。

如果是直接勸，董麗珍猜測她這位婆婆肯定十分抵觸，說(shuō)不定會(huì )更加抗拒外出，但用給廖文找對象作為幌子，她這位婆婆立馬就跟打了雞血一樣，瞬間充滿(mǎn)了戰斗力，恨不得馬上就跑出門(mén)去找人閑聊了。

董麗珍心下覺(jué)得好笑，怕廖媽看出端倪來(lái)，她還得裝得一本正經(jīng)格外認真的樣子。

廖文可不知道家里兩個(gè)女人已經(jīng)在背地里悄悄為給他找對象而達成聯(lián)盟了，他張羅了一大桌子菜，把昨天那一大桶海膽也都處理了。

現在這個(gè)時(shí)間段，正是紫海膽最肥美最好吃的時(shí)間，等過(guò)了這段黃金期，海膽黃開(kāi)始返漿，里面的黃就難以成形，口感也會(huì )變差。

當然這個(gè)季節既然是吃海膽的旺季，價(jià)格也很好看就是了，像廖文昨天撈上來(lái)的野生海膽，個(gè)頭都在六七兩往上走，品質(zhì)好肥美度高，吳華昨天就跟他說(shuō)了，這樣的海膽，市場(chǎng)上零售價(jià)都在一百五，還得是運氣好才能遇得到。

三百多斤海膽，廖文自己只留下了十幾斤，剩下的都讓吳華幫他給賣(mài)了，吳華那邊海膽賣(mài)得怎么樣了廖文還不清楚，但他自己手里的這些，昨晚上他回來(lái)的時(shí)候還專(zhuān)門(mén)搞了海水養著(zhù)。

海膽捕撈出水后，在空氣中放置上一天就會(huì )發(fā)軟變質(zhì)，所以要吃海膽，必須在撈捕后就直接吃，或者用海水養著(zhù)，不然就會(huì )因為海膽死亡而不能食用。

當然，就算用海水保存，也無(wú)法保存太長(cháng)時(shí)間，超過(guò)三天營(yíng)養就會(huì )流失，所以廖文決定晚上直接一頓就把這些海膽全部都給處理了。

海膽渾身是刺，需要用剪刀撬開(kāi)芒刺剪開(kāi)海膽嘴，把頂端加開(kāi)一圈后，用勺子小心地將里面海膽黃挖出，去掉里面的內臟。

海膽黃，其實(shí)就是海膽卵，它在海膽體內會(huì )呈現出橘子瓣狀分布，顏色橙黃如小米，看起來(lái)顆粒分明細膩嫩滑，直接生吃或者是蘸醬汁吃都是非常鮮美的。

不過(guò)，怕家里小孩子吃不了生食