第七十八章 立足美食街
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這場(chǎng)食戟以葉隱沒(méi)有懸念的獲得了勝利,于是乎,水戶(hù)郁魅成了小店的店員。 不過(guò),并不是常駐的店員,主要是水戶(hù)郁魅,也還要在遠月上學(xué),所以一般就是放學(xué)以后,才會(huì )來(lái)小店幫忙。 不管怎么說(shuō),開(kāi)始繁忙起來(lái)的小店,有了水戶(hù)郁悶這個(gè)店員,葉隱覺(jué)得輕松了不少。 這邊葉隱大出風(fēng)頭,名聲很快就傳播開(kāi)來(lái),小店生意火爆,也來(lái)了不少遠月的學(xué)生,他的小店在美食街也變的小有名氣來(lái)。 一晃平靜的日子過(guò)去了三天。 遠月學(xué)園,某個(gè)辦公室。 幾名學(xué)生正在商討著(zhù)什么。 坐在椅子上的男人,開(kāi)口問(wèn)道:“這個(gè)人就是擊敗你的人?” “是的,睿山大人?!钡皖^回答的正是味覺(jué)破壞料理的擅長(cháng)者木下。 “你覺(jué)得這個(gè)特招生實(shí)力如何?” “比我要強太多了,能夠做出不可思議的料理,我的味覺(jué)破壞料理,完全不是他的對手?!蹦鞠禄氐?。 “想不到突然這個(gè)不知道從什么地方跳出來(lái)的特招生,廚藝水平,這么高?!?/br> 睿山枝津也神色凝重的看了一眼手中的照片,然后將其放在一邊。 照片上的人,自然就是葉隱。 “這個(gè)叫葉隱的,我記得黑崎你也和他打過(guò)交道吧?!?/br> “是?!焙谄榛氐溃骸爱敵鯙榱耸召徱患抑腥A料理店,見(jiàn)過(guò)面!還不怎么樣,讓人意外,現在他的廚藝進(jìn)展非常的驚人?!焙谄樽匀灰部戳怂畱?hù)郁魅的食戟,那精彩的絕地反超,印象讓他太深刻了,自已居然曾經(jīng)看不起這樣的怪物。 “拜他所賜,我的計劃全亂了,一次,倆次的妨礙我,還讓我丟了面子,那位地產(chǎn)女王,表示明年就要換一個(gè)顧問(wèn)了,說(shuō)是要去讓第一席當顧問(wèn),真是讓我火大啊?!鳖I街蛞才鹬袩恼f(shuō)。 “睿山大人,需要我出手給他一點(diǎn)教訓嗎?”說(shuō)話(huà)的學(xué)生嘴角掛起愉悅的笑容。 “不用,美作!”睿山枝津也沉聲道:“遠月美食街可不是什么人都可以開(kāi)店的,這小子開(kāi)的那家餐廳,生意很火爆,搶了不少人,美食街的一些大佬,應該會(huì )出面給他一個(gè)下馬威了,我們有好戲看了,趁著(zhù)這段時(shí)間,美作你多多調查他,到時(shí)候,在給他來(lái)一下狠的,把他踢出遠月?!?/br> 睿山枝津也,陰森森的笑了笑:“至于他那個(gè)小店,,要立足美食街,我有點(diǎn)人脈,有的是辦法讓他難受?!?/br> 卻說(shuō)這一天下午,放學(xué)之后。 水戶(hù)郁魅就出了遠月,前往葉隱的小店。 最近這幾天她也已經(jīng)習慣了,認賭服輸嘛,不就是當個(gè)店員,這有什么。 一開(kāi)始是這么想的,后來(lái)發(fā)現,事情也挺多的。 但是,不知道怎么回事,在這里工作,感覺(jué)很充實(shí)。 看到人們吃到料理露出的笑容,也有一種滿(mǎn)足感。 除了當店員,水戶(hù)郁魅也會(huì )在忙的時(shí)候,充當葉隱的幫廚,打打下手,切配啊,炒炒菜之類(lèi)的。 儼然,成了小店的二把手。 水戶(hù)郁魅也算是苦中作樂(lè )了,習慣以后,發(fā)現不去那小店還感覺(jué)心里有點(diǎn)失落。 這下是完全被那混蛋,當成店員使喚了啊。 水戶(hù)郁魅想到這個(gè),就有點(diǎn)光火,不過(guò)她脾氣雖然不好,但是也還是很講究信用的。 只要做一年而已,很快就過(guò)去了。 水戶(hù)郁魅很快穿過(guò)了街道,來(lái)到了葉隱的小店。 剛一進(jìn)去,就發(fā)現氣氛有點(diǎn)不對。 里面除了葉隱,還有一名中年人。 中年人儀表非凡,穿著(zhù)一身黑色得體的西裝,頭發(fā)也梳的很紳士。 “這是怎么了,葉隱?” 水戶(hù)郁魅疑惑不解的來(lái)到了葉隱的身邊,小聲的開(kāi)口。 葉隱解釋了一下。 原來(lái)這中年人是美食街的創(chuàng )辦者。 在遠月美食街,一旦你的餐廳,獲得了大部分人的認可,成為小有名氣的餐廳后,就要通過(guò)美食街這邊的洗禮。 “洗禮?”水戶(hù)郁魅有點(diǎn)摸不著(zhù)頭腦:“還有這種規矩?!?/br> 中年人和善道:“這條美食街之所以能夠創(chuàng )辦以后經(jīng)久不衰,就是因為有著(zhù)洗禮! 能夠立足于這里,需要得到四家料理店派出的代表的認可,彼此不但是競爭對手,更是互相督促?!?/br> 葉隱說(shuō):“那請問(wèn)這具體流程是什么?” 中年人一臉自豪道:“我們這邊將會(huì )派出一位料理店的副主廚和你切磋,另外三家料理店的人充當裁判。 以此來(lái)看你是否通過(guò)了洗禮,有資格立足于這條美食街!” 水戶(hù)郁魅:“這說(shuō)起來(lái)好像還很有意思的,葉隱,你怎么看?!?/br> 葉隱微笑道:“也好,既然是美食街的傳統,我自然要遵從?!?/br> “好,明天就在你的店中分個(gè)勝負,年輕人,希望你能夠順利通過(guò)?!敝心耆藝烂C的說(shuō)。 “嗯?如果沒(méi)有通過(guò)會(huì )怎么樣?”水戶(hù)郁魅好奇的問(wèn)道。 葉隱說(shuō):“不會(huì )是讓我關(guān)門(mén)大吉吧?” “并非如此,只是你的評價(jià)和口碑都會(huì )下降,這場(chǎng)切磋的結果,會(huì )在美食街廣場(chǎng)的大屏幕上進(jìn)行公布!”中年人說(shuō)。 “原來(lái)如此,美食街的廣場(chǎng)人流這么大,這么一場(chǎng)現場(chǎng)直播的比試,如果最后結果不夠達標,看來(lái)真是不堪設想呢?!比~隱說(shuō):“優(yōu)勝劣汰嗎?” “是這樣沒(méi)錯,我們這條美食街,如果沒(méi)有達到水平,那么只能被淘汰,否則有顧吃的不開(kāi)心,會(huì )影響美食街的名譽(yù)?!敝心耆苏f(shuō)明道。 “現在的葉隱少年,你的小店已經(jīng)有了名氣,我們不希望慕名而來(lái)的顧,在你這里吃到任何瑕疵,而讓美食街蒙受損失,對于你的洗禮是有必要的,還請全力以赴?!?/br> “好!這種事情對于打響我的小店名氣,也算是一件好事情,那么切磋詳情是?” 中年人說(shuō):“明天早上1點(diǎn),就會(huì )有專(zhuān)門(mén)的人來(lái)這里,料理的主題隨意!到時(shí)候我也會(huì )過(guò)來(lái),希望你能完美的接下這場(chǎng)洗禮!” “很好,我就拭目以待,這場(chǎng)洗禮究竟能帶給我多大的驚喜?!比~隱應承道。 在中年人走后。 葉隱說(shuō):“好了,我們開(kāi)工吧,馬上就有人來(lái)了?!?/br> 說(shuō)完就風(fēng)風(fēng)火火的就要進(jìn)廚房。 水戶(hù)郁魅有點(diǎn)納悶,她開(kāi)口的問(wèn)道:“喂,我說(shuō),你怎么完全不放在心上啊?!?/br> 葉隱說(shuō):“沒(méi)有啊,我還是有放在心上的?!?/br> 水戶(hù)郁魅:“我完全看不出來(lái)?!鄙倥疀](méi)好氣的白了葉隱一眼。 “哈哈,那好吧?!比~隱托著(zhù)下巴想了想,說(shuō)道:“你幫我去買(mǎi)一包話(huà)梅過(guò)來(lái),要那種新鮮的?!?/br> “話(huà)梅?”水戶(hù)郁魅道:“要來(lái)干嘛用?!?/br> “你剛才不是說(shuō)我不上心嘛,我現在就是準備明天做菜用的東西?!比~隱笑嘻嘻的說(shuō):“我要是輸了,我們店可就要離開(kāi)遠月美食街了,我看,到時(shí)候,你想給我當店員,都沒(méi)機會(huì )了?!?/br> “切?!彼畱?hù)郁魅撇撇嘴:“我才不想給你當店員?!?/br> “誰(shuí)讓你輸給我了?!比~隱哈哈一笑,嘚瑟道:“本店主發(fā)話(huà)了,還不快去買(mǎi),小心扣你工錢(qián)哦?!?/br> 水戶(hù)郁魅這個(gè)郁悶,想反駁又說(shuō)不出話(huà)來(lái),只好鼓起臉狠狠的瞪著(zhù)葉隱。 葉隱收起嬉皮笑臉的樣子,開(kāi)口說(shuō):“好啦,不開(kāi)玩笑了,這話(huà)梅明天有大用?!?/br> 水戶(hù)郁魅哼了一聲,“你要是輸了,這店員我就不干了,才沒(méi)工夫和你跑什么圪塔角落去當店員呢?!?/br> 葉隱嘿嘿一笑,卻不回話(huà),目送著(zhù)水戶(hù)郁魅跑去買(mǎi)話(huà)梅了。 哎,有個(gè)養眼的店員真不錯。 時(shí)間流逝,第二天。 果不其然,中年人帶著(zhù)四名很精干的男人,而來(lái)。 這四人都穿著(zhù)廚師服,而且上面有特殊花紋。 很顯然,這是只有主廚才能穿的衣服。 “呵呵,葉隱少年,人都來(lái)了,我給你介紹介紹?!?/br> “好?!比~隱說(shuō)。 一番寒暄,葉隱得知,這四名都是副主廚。 他們都出自美食街生意最興隆的四家餐廳。 每一個(gè)都擁有強悍的實(shí)力,全部都是五星級廚師。 要知道,五星級廚師,正常遠月十杰,畢竟以后也就這種水平而已。 也就是說(shuō),這四個(gè)人,每一個(gè)都擁有相當于十杰的實(shí)力。 葉隱心中暗暗吐槽,怎么有一種四大天王的感覺(jué)。 “葉隱少年,你可以選擇其中一位,當你的對手,另外三人將作為評委?!敝心耆苏f(shuō)道。 “我明白了?!比~隱回道,他看了看著(zhù)四人,最后挑選了一位看起來(lái)很憨厚的胖子。 “葉隱少年,請多指教?!泵袑m代胖廚師,笑著(zhù)說(shuō)。 “好,彼此關(guān)照?!比~隱說(shuō)。 這一場(chǎng)切磋,隨后就正式開(kāi)始。 然而,葉隱并不知道,這一場(chǎng)洗禮,有著(zhù)睿山枝津也在背后搞鬼。 睿山枝津也已經(jīng)買(mǎi)通了這四人。 待會(huì )只要他的菜品端上去,那么三名評委,就會(huì )給出極低的評價(jià)。 這樣的話(huà),葉隱的小店的名聲就會(huì )一落千丈。 葉隱挑選的這位名叫宮代的人,心中冷笑。 這種小鬼,還想在遠月美食街立足,可真是太小瞧這條街道了。 對這一切不知的葉隱,他已經(jīng)在準備這一次切磋的料理了。 他的主材是一只甲魚(yú)。 甲魚(yú)又被稱(chēng)為鱉,長(cháng)的和它比較像的就是烏龜。 但是,卻不是同一種生物。 葉隱手法老到,每當他拿起菜刀的一刻,都給人一種行云流水之感。 刷刷刷,刀光頻頻閃過(guò),那只完整的甲魚(yú)首就被處理的一干二凈。 在將甲魚(yú)沖洗干凈,保證看不到一絲血。 如此一來(lái),就能夠最大化將甲魚(yú)的腥味降低。 這樣樸實(shí)無(wú)華,卻毫不拖泥帶水的刀光。 在廚房?jì)鹊娜u委和中年人,都是暗暗稱(chēng)奇。 雖然是這樣,三名評委卻也是只能感嘆這小子時(shí)運不濟,又是得罪了人。 將來(lái)這條美食街,注定葉隱這個(gè)名字要被人遺忘,最后消失的無(wú)影無(wú)蹤。 這樣的人太多了,這也不奇怪,不管是做什么,都是有規則的。 一個(gè)打破規則,或者讓掌握一定實(shí)權的人惱火的人,下場(chǎng)必定是凄涼的。 可悲可嘆啊,三名評委嘆息歸嘆息。 但是,他們也是受人之托,終人之事。 何況,那位遠月第九席,還給了他們一些好處,所以任憑你如何厲害,也是毫無(wú)意義的。 必敗的切磋,只是一場(chǎng)戲而已。 作為葉隱對手的宮代,同樣很詫異。 這個(gè)年輕人的實(shí)力,他原本打算隨便做一道菜,應該隨隨便便就可以了。 現在看到葉隱凌厲的刀功,宮代打算稍微認真一下,否則做出來(lái)的東西,太過(guò)敷衍。 給人一看就明白,那他們這幾個(gè)人收了好處在這里演戲的事情,不就被拆穿了。 就算要直接判這小子輸,也得表面功夫做足了。 宮代琢磨好了,開(kāi)始認真的準備他的料理。 這一邊葉隱全身心的投入料理之中。 處理好的甲魚(yú)被他放入了鍋子中,接著(zhù)他倒入了料酒和姜片和適量水。 將甲魚(yú)煮了一會(huì )兒。 然后,他拿出了秘密武器,嗯,就是昨天拜托水戶(hù)郁魅去買(mǎi)的話(huà)梅。 話(huà)梅,實(shí)制作是用芒種后采摘的黃熟梅子,俗稱(chēng)黃梅。 在從樹(shù)上采下來(lái)洗凈后,放在大缸里用鹽水泡浸月余,取出曬干;曬干后再用清水漂洗,再曬干;然后用糖料泡腌,再曬。 如此多次反復,可謂是“十蒸九曬,數月一梅“,最后成為rou厚干脆、甜酸適度。 吃起來(lái)開(kāi)胃不說(shuō),更是讓人食欲大振,用來(lái)美食當中,也同樣是起到這個(gè)作用。 有著(zhù)話(huà)梅的酸甜,以及料酒和姜片,可以更加提高甲魚(yú)的鮮美口感,并且驅除腥味,讓料理變的更完美。 接著(zhù),葉隱取出一個(gè)哈密瓜,將哈密瓜去掉頂部,然后將里面的rou全部掏空。 最后,在將那甲魚(yú)放入了高壓鍋中,加入烏梅,姜末等配料 完成之后,葉隱將湯汁過(guò)濾了一遍,讓其所有的雜質(zhì)被清除。 這樣之后,那一鍋甲魚(yú)湯變的很是澄清,散發(fā)著(zhù)的引人食欲的魚(yú)香。 很快就彌漫到了整個(gè)廚房,在場(chǎng)的人無(wú)不動(dòng)搖。 “這究竟是怎么處理的,甲魚(yú)的腥味可是很重的,這樣通過(guò)哈密瓜和話(huà)梅,居然讓這腥味完全消散了一般,可真是神奇?!?/br> “不知道,他會(huì )作出什么樣的甲魚(yú)料理呢?!?/br> “嗯,確實(shí)是很新奇,沒(méi)有見(jiàn)過(guò)?!?/br> 三名評委都是議論紛紛。 說(shuō)完,他們又想起了什么自覺(jué)的閉上了嘴,都是心虛了起來(lái)。 自已可是收了好處來(lái)整人的,怎么夸獎起人家來(lái)了。 太不敬業(yè)了,也太不厚道了吧。微信搜索公眾號:dy66,你寂寞,小jiejie用電影溫暖你