第六十九章
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入口的魚(yú)rou,清香四溢! 濃烈的魚(yú)香,混合著(zhù)各類(lèi)食材的清香,一絲一縷都帶著(zhù)極致可口的美味。 陸姐突的眼睛睜大,她只感覺(jué)渾身上下,有一種神清氣爽的感覺(jué)。 魚(yú)rou如同白雪一般,在嘴里融化,讓她難以置信,拍案叫絕的美味,宛如山洪暴發(fā),她的味蕾一瞬間就被沖垮,被征服。、 作為一名超級吃貨,一直以來(lái)都見(jiàn)識和吃過(guò)的東西數不勝數,但是沒(méi)想到這一次,可以在這種小店,吃到這樣的美味,簡(jiǎn)直就是幸運至極! 當陸姐將魚(yú)rou吞進(jìn)了自已的喉嚨,這美妙的滋味滑過(guò)喉嚨,她的臉上露出滿(mǎn)足和幸福的表情。 “太好吃了?!边@么說(shuō)著(zhù),陸姐展露出一抹動(dòng)人的笑容,她相當投入的大快朵頤。 額!洪美麗作為陸姐的助手,看著(zhù)她吃的這么沉醉,不由的吞了一下口水。 實(shí)在說(shuō)當陸姐的助手可不是簡(jiǎn)單的活兒,畢竟等于每次工作就是看陸姐吃東西。 而陸姐遇到好吃的就吃的特別香,一下子就會(huì )勾起食欲。 這可真是,明明我都已經(jīng)工作之前,就吃了很多了,怎么這下又想吃了。 我要有定力??!洪美麗這么想著(zhù),只是她的那雙眼睛,卻是沒(méi)有離開(kāi)過(guò)桌上的料理一眼。 這一邊的陸姐渾然不覺(jué),她只覺(jué)得這料理產(chǎn)生的欲罷不能的口感和滋味,讓她停不下來(lái)。 恍惚之間,她感覺(jué)自已好像變成了一條魚(yú),在自由自由的游動(dòng)。 又好像穿越了時(shí)間,空間,來(lái)到了一片幻境, 傳說(shuō)中的宋嫂魚(yú)羹,正是出自古代王朝。 在幻境之中,波瀾壯闊的景色慢慢的在陸姐的眼前鮮活了起來(lái)。 小溪旁邊的大路上一溜駱駝隊,遠遠的從東北方向汴京城走去,毛驢們負重累累,馬夫將領(lǐng)頭頭的牲畜趕向拐彎處的橋上,后面的馱夫用馬鞭把馱隊驅趕向前。 在耀眼溫柔的陽(yáng)光下,額頭上布滿(mǎn)了滴滴汗珠,他們的神情一個(gè)比一個(gè)快活。 在小橋旁有一只船被栓在樹(shù)蔭上,幾戶(hù)古色古香的小院錯落有序分布在樹(shù)叢之中。 而在樹(shù)叢之中,還有迎風(fēng)擺動(dòng)的花草,更有幾顆高大的樹(shù)枝上,有著(zhù)四個(gè)燕雀窩。 在附近有著(zhù)石盤(pán),羊圈中有幾只羊,旁邊是雞鴨圈,一副恬靜的鄉村美景。 現實(shí)之中。 將全部的魚(yú)羹消滅掉的陸姐,臉上的表情微微興奮,雙頰帶著(zhù)一抹明麗的紅暈,顯得意猶未盡。 “店主,你這個(gè)做的太好吃了,魚(yú)羹味道這么鮮,是用了特別的調料嗎?”陸姐問(wèn)道。 聽(tīng)到這話(huà),葉隱點(diǎn)頭:“是的,我在魚(yú)羹之中,放入了一些蟹rou,蟹rou的味道非常鮮美,加入其中的話(huà),可以提高魚(yú)羹的鮮美程度?!?/br> 陸姐恍然大悟:“果然如此,我吃的時(shí)候就有一種熟悉感,只是你這魚(yú)羹的各種美妙口感,居然連我都遲鈍了?!?/br> 這魚(yú)羹吃完之后,仿佛變成了一條魚(yú),又如同置身于美妙的幻境之中。 陸姐看向葉隱的目光越發(fā)佩服。 “今天的覓食很開(kāi)心,那么店主,讓我再看看你后面的菜品!” 陸姐興高采烈的揭開(kāi)了第三道菜式,在光芒過(guò)后,出現的是一盤(pán)經(jīng)典的中華菜式:麻婆豆腐! 對于土生土長(cháng)的中華人,陸姐看到這道菜式還是很有懷念感的。 不過(guò),很多餐廳都有這道菜式,可以說(shuō)是中華料理中的一個(gè)代表了。 也因為如此,作為超級吃貨的陸姐也沒(méi)少被那些無(wú)法做出正宗的麻婆豆腐的人給坑了。 而現在,不知道這位年輕的店主,能夠做出什么樣的味道。 陸姐拿起筷子,夾起了一塊麻婆豆腐。 剛放進(jìn)嘴里,陸姐就感覺(jué)到被燙到的感覺(jué),她的眉梢一下就皺起。 燙是屬于麻婆豆腐的一個(gè)精髓,如果沒(méi)有這個(gè)特點(diǎn)反而就變的奇怪了。 陸姐當下繼續用心品嘗,那guntang如同剛出鍋的口感,漸漸的適應之后。 “嗯?這股麻辣味???”陸姐臉色微微詫異,接著(zhù)又夾起一塊豆腐送進(jìn)嘴里。 guntang之中帶著(zhù)劇烈的辣味,這辣味莫名的讓陸姐渾身發(fā)熱,她的雙眼迷離,一點(diǎn)都沒(méi)有覺(jué)得討厭。 緊接著(zhù),辣味之中一股酥酥麻麻的感覺(jué)傳來(lái),陸姐不由的嚶嚀一聲,她雙目泛著(zhù)如水一般的漣漪,看向葉隱。 對方發(fā)出的是那種很舒服很魅惑的聲音,加上這楚楚動(dòng)人的眼神。 弄的葉隱心中一動(dòng),這大概就是這個(gè)世界的福利了吧。 這一邊洪美麗卻是看到直播間的打賞又開(kāi)始瘋狂的起來(lái)。 什么火箭,跑車(chē),丸子,都跟不要錢(qián)的砸過(guò)來(lái)。 洪美麗瞥了一眼陸姐,她的臉頰微紅,我們這是正經(jīng)直播間??! 陸姐繼續往嘴里塞著(zhù)麻婆豆腐,吃的嘴唇發(fā)紅,臉龐滿(mǎn)是紅暈。 她也全然不覺(jué),專(zhuān)心致志,仿佛整個(gè)人的靈魂現在只記得做一件事情,那就是吃面前的麻婆豆腐。 沉浸在美食之中的陸姐,感覺(jué)到一股麻辣和香甜的氣息,將她整個(gè)人淹沒(méi)。 緊接著(zhù)有牛rou末的鮮香味和蔥的清香,相輔相成的美味交織而來(lái)。 一瞬間,就讓陸姐沉迷其中,不可自拔。 在回過(guò)神來(lái),她發(fā)現自已來(lái)到了一片豆腐的白玉世界。 而她正站在一塊潔白如玉的豆腐之上,陸姐彎下腰,有些調皮的觸碰了一下無(wú)瑕的豆腐。 那軟綿綿的溫暖手感,讓少女不由莞爾輕笑。 整個(gè)奇妙的空間,仿佛都回應著(zhù)這明麗如同銀鈴清脆歡快的笑聲。 緊接著(zhù)這片奇妙空間的原本白雪一般的天空,突然破開(kāi)了一道口子。 紅色的散發(fā)著(zhù)清香的湯汁,傾盆溢出,慢慢的將這個(gè)白色的豆腐世界占據,最終合二為一。 全身沐浴著(zhù)紅色的湯汁的陸姐,臉上的表情充滿(mǎn)了虔誠和滿(mǎn)足。 現實(shí)之中。 “我有些受不了了,從來(lái)沒(méi)有吃過(guò)這么美味的麻婆豆腐!” 陸姐像是失去了靈魂一般,輕聲低語(yǔ)。 她的臉蛋紅撲撲的像是隨時(shí)可以冒出熱氣。 麻婆豆腐進(jìn)入口中完全不需要自已咀嚼,就自行融化。 這豆腐的處理已經(jīng)達到了極致,鮮嫩可口到極點(diǎn)的豆腐的美味席卷著(zhù)味蕾。 麻,辣,燙三種味道的沖擊,就讓陸姐感覺(jué)到了極度的快樂(lè )。 應該說(shuō)是無(wú)比的愉悅,明明很燙,很麻,很辣,但是根本停不下來(lái)。 “想吃更多?!?/br> 這么說(shuō)著(zhù)的陸姐,埋頭繼續對付麻婆豆腐。 不消一會(huì )兒,她就吃光了麻婆豆腐。 陸姐回過(guò)神來(lái),贊不絕口:“你這里是正宗的麻婆豆腐!完全將其發(fā)揮出來(lái),六位一體!不過(guò),我總覺(jué)得遠遠還超出,什么原因呢?” 葉隱樂(lè )呵呵的解釋起來(lái)。 原來(lái)所謂的麻婆豆腐,人們都認為是六位一體,實(shí)際上,它還有第七種味道。 第一種味道辣:是用大紅袍油椒制作豆瓣,剁細煉熟,加以少量熟油海椒烹膾豆腐,又辣又香,能夠將麻婆豆腐發(fā)揮到極致。 第二種味道燙,豆腐的特質(zhì)保持了整道菜出鍋后的溫度,不容易冷卻,每下一次筷子,吃到的都是剛出爐的味道,這是最基本的精髓。 第三種味道香:就是說(shuō)麻婆豆腐上桌之后,聞到的香氣,是只有勾起食欲的香氣。, 第四種味道酥:麻婆豆腐的用料需要牛rou餡,選最好的你rou制作,色澤金黃,一顆顆一粒粒吃起來(lái)入口即化,美味至極。 第五種味道嫩:白玉一般的豆腐,下鍋只有,翻炒的方法需要注意,出鍋之后,豆腐的每一塊大小均勻,全都潔白如玉,菱角分明。 第六種味道鮮:這里是說(shuō)味道鮮美,食材也新鮮,吃起來(lái)被這鮮美包裹,帶來(lái)至高享受。 第七種味道活:麻婆豆腐在中華料理,還有一員分支,名為陳麻婆豆腐,這種豆腐烹飪之后,上桌之后盤(pán)中的配料蒜苗,在碗內根根直立,色澤明麗,仿佛是新鮮剛采摘的。 端是生機勃勃,夾入口中,卻是全都熟透,沒(méi)有任何生味。 “七種美妙滋味結合在一起,比起六位一體的麻婆豆腐,七種口味的陳麻婆豆腐入口的口感更為絕贊?!?/br> 明白了這道料理的獨特之處,陸姐聽(tīng)的雙眼泛光。 這豆腐吃的極度過(guò)癮,要的就是這個(gè)效果,這道麻婆豆腐已經(jīng)達到了特級三星中的巔峰。 只差一步,就可以突破稱(chēng)為虎級料理了,若是能夠換成一些稀有食材,突破特級三星根本不是問(wèn)題。 “哈哈,我看來(lái)陸姐,這一次又找到了被掩埋的金子啊,店主,你的這家店以后肯定生意會(huì )很火爆?!?/br> “你不都說(shuō)我是金子了,是金子總會(huì )發(fā)光嗎?!比~隱哈哈一笑,心中得意。 “嗯,還有最后一道菜呢,不知道會(huì )有什么樣的美味!”陸姐微笑著(zhù)揭開(kāi)了第四道菜的蓋子。 淡淡光芒之后,陸姐卻是見(jiàn)到了極其震撼了一幕。 這道菜式是一道湯品。 這些當然不足以讓陸姐震撼,震撼的原因是,在這西紅柿蛋湯之中,竟然有四條活靈活現的魚(yú)。 它們分別占據盤(pán)子中的東南西北四個(gè)方向邊緣,形成了四條魚(yú)圍住的湯汁的形態(tài)。 被圍住的湯汁散發(fā)著(zhù)淡淡的香氣,這香氣纏纏綿綿,有一種莫名的誘惑力。 盤(pán)子中紅黃白相交,紅色的是西紅柿,黃色的是蛋,白色的是粉絲。 端的美輪美奐,頗有一副畫(huà)卷的美感。 當然,如果這是普通的魚(yú),肯定不會(huì )有這種效果。 這四條魚(yú),可謂選擇的非常有講究。 這魚(yú)通體細長(cháng),近圓筒形,后段略側扁。 其名為銀魚(yú),魚(yú)身如同玻璃一般白而透明,所以又稱(chēng)為冰魚(yú)、玻璃魚(yú)。 “很有創(chuàng )意的擺盤(pán),記得點(diǎn)這個(gè)菜的時(shí)候,名字是叫銀魚(yú)戲水吧?”陸姐說(shuō)道:“四條魚(yú)包裹住著(zhù)湯汁,確實(shí)對的上這個(gè)名字?!?/br> 陸姐感嘆道:“店主,你這么厲害,這小店以后的生意,只怕會(huì )紅紅火火啊,看來(lái)我是找到一塊被隱藏起來(lái)的金子?!?/br> 她怎么也沒(méi)想到,只是找了一家小店,卻見(jiàn)到了這樣厲害的廚藝和料理。 “承你吉言,你都說(shuō)我是金子了,以后肯定會(huì )發(fā)光了?!比~隱笑道。 “好,就讓我品嘗一下,看看你這顆金子能放多久的光芒?!标懡慊氐?,就拿起筷子,開(kāi)動(dòng)了起來(lái)。 首先她夾起了一片西紅柿,品嘗過(guò)后。 陸姐感覺(jué)到了極致的鮮香味,令她的精神都為之一震。 隨即而來(lái)的是食欲,有一種胃口大開(kāi)的感覺(jué)。 對于吃貨來(lái)說(shuō),能讓自已胃口大開(kāi)的東西,那就是絕品。 于是乎,陸姐繼續開(kāi)動(dòng),又是夾起粉絲吃進(jìn)去。 粉絲的口感,爽脆,舒服至極。 只是輕輕一咬就能夠感受到那讓人臣服的美味。 陸姐越吃臉龐越亮,雙目的色彩仿佛開(kāi)啟了什么大寶藏一般。 她繼續將目標對準了,菜品中的金色的蛋。 這些被烹飪后,凝固的蛋色澤上就帶著(zhù)點(diǎn)點(diǎn)誘人之感。 陸姐吃進(jìn)嘴里,就能夠感受到一股蛋香味,相當的純凈和新鮮。 讓她有一種,超乎想象的滿(mǎn)足感。 這道菜品帶給陸姐的驚喜和新鮮感,可以說(shuō)是一波三折,非常的奇妙。 陸姐都不得不欽佩,一道湯品卻能夠讓里面的主食材,每一份都有自已獨特的味道。 而又融合了其他的美味在其中,鬼斧神工的味覺(jué)掌握。 如此這般神乎其技的料理,已經(jīng)達到了特級三星巔峰! 然后,陸姐美滋滋的又喝上了一口湯,難以形容的春美味,在口中迸發(fā)而出! 有銀魚(yú)的魚(yú)香,其他食材的各種混合美味,這么多不同的食材,按道理來(lái)說(shuō)必定會(huì )有沖突。 可是這湯汁,仿佛渾然天成,沒(méi)有任何一絲一毫的瑕疵。 “爽的飛起!”這是陸姐心底最大的想法。 這個(gè)時(shí)候,陸姐又將目光投向了銀魚(yú)。 這冰晶一般漂亮的魚(yú),看起來(lái)就讓她有一絲好奇。 她夾起了一塊銀魚(yú),緩緩的送入口中。 銀魚(yú)的鮮味混合著(zhù)難以言喻的美味,將陸姐送上了另一個(gè)世界。 在那個(gè)世界之中,陸姐感覺(jué)到一種匪夷所思的快感。 “嚶嚀!” 陸姐俏臉發(fā)紅,旁若無(wú)人的發(fā)出奇怪的聲音,而且那聲音很還挺大的。 誰(shuí)也不知道她遭遇了什么,只是見(jiàn)她雙眼迷糊,仿佛人在這里,心不知道飄到了何方。 “爺就是飛哥打賞一百個(gè)火箭!” “超級吃貨粉絲99八2打賞三百個(gè)火箭!” “” 洪美麗看著(zhù)直播間突然刷起來(lái)的火箭,在一看陸姐那姿態(tài),她想了想,終于明白為什么陸姐當美食主播出名這么快了。 但是,她還是要強調,我們這是正經(jīng)美食直播! 要怪就怪店主做的東西太好了而已!微信搜索公眾號:dy66,你寂寞,小jiejie用電影溫暖你