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怪不得,說(shuō)開(kāi)飯店的老板,會(huì )很辛苦很辛苦。每天都這樣,當然會(huì )感到特別的累?!笔媚钔旰?,問(wèn)道;“每家飯店,不都設有一大堂經(jīng)理,那大堂經(jīng)理干什么去啦?”還是那個(gè)切菜師傅回話(huà)著(zhù):“她呀,照顧著(zhù)前廳的顧客去了?!?/br>石妹再靠近點(diǎn),在一心一意調配著(zhù)菜單的總經(jīng)理,道:“大哥,由你調配的飯菜,味道的確不錯,我們告辭了?!?/br>對方只抬起頭瞧了一下石妹,說(shuō)了一句:“美女總裁,不多坐一會(huì )了?!?/br>“大哥接著(zhù)忙著(zhù),我們在家里,等著(zhù)你的好消息?!笔霉聪骂^說(shuō)著(zhù)。對方不塔理石妹了,又在專(zhuān)心致志的配置著(zhù)每一份送上來(lái)的菜單。一家飯店要留住前來(lái)就餐顧客的心,那就是吃每一頓飯,讓食客們有流連忘返的感覺(jué),才能贏(yíng)得口碑。飯菜做得好不好,第一是刀功,第二道是配置,第三道工藝是火候。三者都做好了,怎么不讓食客們吃得叫絕呢。像這位總經(jīng)理,能做到親手奮戰在后廚,菜譜的搭配方面,的確不簡(jiǎn)單。在這里,讓石妹學(xué)到了,如何經(jīng)營(yíng)好一家飯店的又一經(jīng)營(yíng)理念。在這首都,經(jīng)營(yíng)管理好一家酒店比在各省市,也許對經(jīng)營(yíng)者要求不同。不管是競爭環(huán)境,還是對經(jīng)營(yíng)者提出的理念不同,作為一家飯店的總經(jīng)理,能親自戰斗在酒店的第一戰線(xiàn)上,讓食客們看到了別一種與眾不同的景象,那就是把口味做到更好,甚至是極致。讓顧客們能吃到,飯店里最拿手的菜肴,并始終不變。這就是作為餐飲業(yè)高層必須要做好的功課。石妹看到這個(gè)總經(jīng)理能親自撲在飲食,最關(guān)鍵的一道工序上,的確讓石妹深有感觸。用手機拍攝了這個(gè)場(chǎng)景,將這個(gè)發(fā)現,發(fā)在了他們餐飲業(yè)的群里,讓參入了餐飲業(yè)這個(gè)蓬大航母計劃中,各家飯店的管理人員,看到這種值得借鑒的經(jīng)營(yíng)管理理念,將會(huì )有什么感想。回到住處后,武阿姨當然會(huì )問(wèn)起石妹,今天跟對方第一次碰面,談起了那些交涉事項,發(fā)生了一些什么有趣的小細節。石妹肯定會(huì )一五一十的向武阿姨陳述一蕃的。“我早就猜著(zhù),對方是沖著(zhù)我丫頭而來(lái)的?!蔽浒⒁搪?tīng)后,心里不是滋味,又有一個(gè)對石妹產(chǎn)生了暗戀之情。一個(gè)這么年輕,又生得如此美似天仙,加上她的出眾的才華,誰(shuí)見(jiàn)了不動(dòng)之傾情呢。又來(lái)了一個(gè)以上億資產(chǎn),而想獲得石妹芳心的癡情男人。但沒(méi)有讓石妹為之心動(dòng)。“對方愿意將整個(gè)飯店轉讓給我們?!笔眯判臐M(mǎn)滿(mǎn)的說(shuō)著(zhù)。“怎不是,上億的資產(chǎn)無(wú)條件的轉讓給丫頭嗎?”武阿姨帶著(zhù)苦澀的心情問(wèn)道。“阿姨,你又以為是在以前,那次簽訂一份上億資產(chǎn)轉讓協(xié)議書(shū)一樣嗎。人家提出來(lái)的,是一個(gè)億的收購價(jià)?!笔寐龡l斯理的說(shuō)著(zhù)。“要上億元,一家那么小的飯店,是不是獅子大開(kāi)口啦?!蔽浒⒁搪?tīng)后吃了一驚。“這是在首都,就這個(gè)價(jià)?!笔贸粤Φ啬钪?zhù)。“我知道,丫頭手中的資金不夠。我馬上去找諸葛,說(shuō)服他拿出所有積蓄,說(shuō)不準,能湊上這個(gè)數呢?!蔽浒⒁恬R上著(zhù)急上心了。第一百三十一章分期付款本來(lái)是縱向聯(lián)營(yíng)的,一下子變成了一口價(jià)收購。對于石妹來(lái)講,又是一次難得一求的很好機會(huì )。不但完了在首都站穩腳跟的計劃,而且又撈到了名副其實(shí)的存在感——算他全力精心打造的餐飲業(yè)航母計劃,不但做大,而且做強了。老板親自把關(guān)后廚,這種親臨餐飲業(yè)第一線(xiàn)的經(jīng)營(yíng)理念,的確令這個(gè)從端盤(pán)子做起來(lái)的年輕總裁,感到震撼!一家擁有近六百多個(gè)平方餐飲廳的飯店,加上其他占三百個(gè)平方面積的配套設施,轉讓價(jià)開(kāi)出一個(gè)億,在首都這個(gè)地方,雖不算什么黃金碼頭,但也處于鬧市之中,說(shuō)貴不貴,說(shuō)便宜不便宜。接著(zhù)下來(lái),石妹面臨的就是資金的籌集。為了打造這個(gè)餐飲業(yè)的航母,在一個(gè)月內,迅速膨脹了一倍多,已布滿(mǎn)了全國各重大城市,手頭的錢(qián)已經(jīng)是捉襟見(jiàn)肘了。在此時(shí)資金運作十分緊張的時(shí)候,將如何籌備到那么多的錢(qián)呢?一時(shí),使她一愁莫展。石妹手中只有一千萬(wàn),那另九千萬(wàn)呢?武阿姨愿為她想著(zhù)辦法,還能有什么好的法子,娘親盯上了兒子的積蓄了。先給武文掛去了一個(gè)電話(huà),很快那頭接通了,是武文正在訓練的基地上,向隊員們講解著(zhù)如何在大海上的試飛動(dòng)作和步驟及需注意的哪些方面。“媽?zhuān)F在我很忙,等會(huì ),我回電話(huà)給你?!蔽湮恼f(shuō)著(zhù)。“丫頭,要被別人搶走了?!蔽浒⒁虒χ?zhù)手機焦急的喊著(zhù)。“誰(shuí)那么大膽!在現在如此文明的社會(huì )里,”當武文的腦海里回憶到,前四天,石妹下了飛機后,被安排在一家飯店時(shí),遭到兩個(gè)莫名其妙人的襲擊,馬上著(zhù)急上心的問(wèn)道:“媽?zhuān)銈兡抢镉殖鍪裁礌顩r啦?”“出什么狀況啦?諸葛,你趕快向丫頭下聘禮吧!”武阿姨還是這種火急火燎的聲音。這話(huà)雖然令人揪心,但讓武文聽(tīng)得沒(méi)頭沒(méi)腦的,他還是急了:“媽?zhuān)惆亚闆r講清楚一些,下什么聘禮,石丫頭被別人搶婚了?!?/br>“諸葛,媽都急成這樣子了,你怎么就不著(zhù)急上心一下呢?!蔽浒⒁叹徬律駚?lái)。“我通過(guò)監控已經(jīng)確認了,你們那里很平靜。剛才,媽?zhuān)惆盐覈樦?zhù)了?!蔽湮膹囊魂嚲o張中安穩了下來(lái)。“諸葛,你跟丫頭之間的婚事,你會(huì )給她下多少聘禮呢?”武阿姨問(wèn)道。“媽?zhuān)阍趺赐蝗徽ê疬@事來(lái)?”武文顯得不耐煩的。“丫頭,這邊已經(jīng)有動(dòng)靜了?!蔽浒⒁桃恢惫室獾脑诩眱鹤?。“動(dòng)靜,什么動(dòng)靜,這事不是由媽一手cao辦著(zhù)嗎?!蔽湮陌咽虑橥平o了自己的娘。“今天,丫頭去見(jiàn)那家有意向合作的飯店了,與對方的總經(jīng)理碰了頭,人家是一單身狗,見(jiàn)丫頭生得太漂亮了,愿以整個(gè)飯店奉給丫頭,人家下聘禮啦!”還是在急兒子。“有這事?”武文是不會(huì )質(zhì)疑的,他自從跟王玉玲分了手之后,就開(kāi)始考慮了石妹,加上娘這么一攪和,的確讓武文動(dòng)了心,但還沒(méi)有到迫切需求的那一步,現在他的所有精力都注入了羽翼飛行特訓隊的訓練上。“那家飯店,在首都的地理位置好,丫頭是志在必得?!蔽浒⒁叹鸵恢边@么演下去。“石丫頭,答應人家啦——”武文不敢大聲。“答應人家什么嗎?”武阿姨有些情緒不定。“你不是說(shuō),對方用一家飯店向石丫頭,下聘禮了嗎?”武文的心是著(zhù)急,但在他娘的跟前表體得脆弱。“丫頭并沒(méi)有接受,對方也沒(méi)有那么的太固