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以前這里種滿(mǎn)了奇花異草,我都沒(méi)見(jiàn)過(guò)先生那么細心地照料過(guò)?!?/br>正說(shuō)話(huà)間,沈約的聲音冷不丁插了進(jìn)來(lái):“王媽?zhuān)匆聶C是不是你在洗東西,快去看看?!?/br>王媽拍了一下腦殼:“差點(diǎn)忘了,夫人,我去前廳做事了?!?/br>王媽走后,唐喬喬拎著(zhù)公雞,走到沈約面前,彎下腰揚起嘴角:“謝謝你啊?!?/br>沈約故作隨意道:“有什么好謝的,這片地是我的,種在上面的菜當然也是我的,我照料自己的菜而已有什么可奇怪的?”唐喬喬笑了,舉起公雞,公雞戰斗力十足,沖沈約撲騰了兩下腳。“我們今天吃它吧?!?/br>沈約有一段時(shí)間沒(méi)吃到唐喬喬做的菜,喉嚨動(dòng)了動(dòng):“怎么吃?”唐喬喬眼珠一轉:“宮廷名菜——叫花雞?!?/br>這只公雞大概兩斤多,正是rou質(zhì)最嫩的時(shí)候。唐喬喬手腳麻利地給雞拔毛去內臟,用黃酒、耗油、醬油、鹽、五香粉等調料把雞rou里里外外都抹勻,裹上保鮮膜好好腌漬兩個(gè)小時(shí)。干荷葉泡水,蝦仁、火腿丁、口蘑、筍片和干貝洗凈,下鍋炒熟放涼,填入雞腹中。用豬網(wǎng)油包住雞身,豬網(wǎng)油是豬肌□□里成網(wǎng)狀的油脂,可以讓雞rou變得更香,而且防止烤焦。再在豬網(wǎng)油外面包一層荷葉,用繩子綁緊。唐喬喬沒(méi)用黃泥,而是用的白面團,將荷葉包裹地嚴嚴實(shí)實(shí),放入烤箱中烤上兩個(gè)小時(shí)。趁著(zhù)叫花雞在烤的同時(shí),唐喬喬還做了一道釀青椒和一道絲瓜蛤蜊湯。沈約早就在餐桌前坐定了,伸著(zhù)脖子往廚房看了不知道多少次。當唐喬喬捧著(zhù)烤盤(pán)出來(lái)時(shí),他的眼睛瞬間就亮了起來(lái)。烤盤(pán)里放著(zhù)一個(gè)碩大的面團,面團已經(jīng)烤成了金黃色,像一個(gè)超大的烤包子。唐喬喬把面團往沈約面前一放,手里揣著(zhù)把小錘子,遞給他:“吃叫花雞靈魂的瞬間就是敲碎外殼的剎那,這個(gè)榮譽(yù)交給你來(lái)做?!?/br>沈約被唐喬喬鄭重其事的樣子搞得也正經(jīng)起來(lái),接過(guò)小錘子,頓了頓,抿起嘴角抬手敲了下去。面團烤得十分結實(shí),沈約連敲了幾下才把面團敲碎,當里面的荷葉露出來(lái)時(shí),已經(jīng)聞到了一股清香味。等到解開(kāi)荷葉上的繩子,打開(kāi)荷葉包,濃郁的香味隨著(zhù)蒸騰的熱氣撲面而來(lái)。在荷葉中間躺著(zhù)一只被烘烤成棗紅色的雞,豬網(wǎng)油已經(jīng)被徹底烤得融化了,雞rou表皮泛著(zhù)油亮的色澤,底部還汪著(zhù)湯汁。沈約深深呼吸了幾口,看著(zhù)整只雞忽然不知道從哪里下手。唐喬喬直接扯下一只雞腿,遞給他。沈約瞥了她一眼,接過(guò)雞腿,晃一晃還在滴著(zhù)湯汁。他咬了一口,雞rou酥爛肥嫩,油潤十足,因為被層層包裹,雞rou本身的味道和荷葉的清香以及火腿、筍片、口蘑等的各式香氣完全被鎖住在rou里,沒(méi)有一丁點(diǎn)的浪費,每一口都帶著(zhù)鮮香四溢的rou汁,叫人吃了一口還想吃。唐喬喬也在啃雞腿,她啃得干干凈凈,連最后一點(diǎn)脆骨都沒(méi)有放過(guò)。啃完雞腿,她打開(kāi)雞腹,舀出一勺里面的內餡,蝦仁、口蘑、火腿、干貝極為軟糯,吸收了雞rou的湯汁,口感更加豐厚。沈約吃完雞腿,覺(jué)得不過(guò)癮,又扯下一大塊雞胸脯。唐喬喬夾起一塊釀青椒,外面裹了一層炸過(guò)的面糊,吃起來(lái)外酥里嫩,豬rou餡剁得軟爛,但是細品又能?chē)L到爽口的馬蹄碎。青椒本身帶著(zhù)一絲辣味,特別適合下飯。吃了兩道比較重油的菜之后,來(lái)一碗清清淡淡的絲瓜蛤蜊湯解膩。絲瓜的清香和蛤蜊的鮮嫩,互相襯托,喝上熱乎乎的一口,簡(jiǎn)直要鮮掉了舌頭。沈約痛痛快快地大吃了一頓,最后實(shí)在忍不住學(xué)著(zhù)唐喬喬癱在輪椅上。“我好像把你帶壞了,這樣不行,”唐喬喬道,強迫自己脫離舒服的椅子,“飯后百步走,活到九十九?!?/br>沈約:“你想干嗎?”“陪你去復健,”唐喬喬一連串發(fā)問(wèn),“這段時(shí)間你的復健怎么樣了,能走多長(cháng)時(shí)間?”一回來(lái)就只記得復健,她就這么想趕快逃離他?沈約口氣淡淡的:“劉醫生說(shuō)了復健不能一蹴而就,要慢慢來(lái)?!?/br>“哦,”唐喬喬只得又坐回去,問(wèn)道,“那劉醫生有沒(méi)有說(shuō)你什么時(shí)候可以拄拐?”“不知道?!?/br>“我得問(wèn)一下劉醫生?!?/br>“他現在不在國內?!?/br>唐喬喬:“去哪兒了?”沈約道:“去德國參加一個(gè)研討會(huì ),一時(shí)半會(huì )兒回不來(lái)?!?/br>唐喬喬嘟囔:“劉老頭還說(shuō)什么把治療你的腿當作第一等大事,現在就這么把你仍在國內,忒不負責了?!?/br>“不是還有你嘛?!?/br>“沒(méi)錯,”唐喬喬斗志昂揚,“我會(huì )給你制定一個(gè)詳細的復健計劃?!?/br>沈約不置可否。正在兩人說(shuō)話(huà)的時(shí)候,一個(gè)響亮的聲音突然出現在門(mén)口。“surpri色!”56、第56章別墅里,客廳里氣氛有點(diǎn)微妙。唐喬喬怎么也沒(méi)有想到沈約的老媽突然回國了,還是以這種出乎意料的方式出現在他們眼前。“兒子,我回來(lái)了,驚不驚喜,意不意外?”沈媽不知道是剛從哪個(gè)海島旅游回來(lái),戴著(zhù)大大的沙灘帽,披著(zhù)一件中老婦女拍照必備的艷麗絲巾。沈約明顯也對親媽的出現感到很吃驚:“你要回國怎么不提前和我一聲,我好讓司機去接你?!?/br>沈母脫掉帽子和絲巾,和腳邊的行李箱一起交給了王媽。“我就是要出其不意,提前告訴你們多沒(méi)意思,到時(shí)候你們一定會(huì )裝模作樣地來(lái)糊弄我,別以為我不知道?!?/br>沈母補充道:“再說(shuō)我還沒(méi)有老到不認識路的地步,哪里就需要司機接來(lái)接去的。你不知道,在外國大街上,還有人跟我搭訕呢,你老媽魅力不減當年?!?/br>沈約皺眉:“你不好好在國外調養身體,回來(lái)干什么?”沈母擺擺手:“我這個(gè)年紀,誰(shuí)還沒(méi)點(diǎn)小毛病,早就調養得差不多了?!?/br>“大哥知道你回國嗎?”“我還沒(méi)跟他說(shuō),直接先到你這里來(lái)了?!鄙蚰柑岬酱髢鹤泳蜕鷼?,耳根子太軟了,就會(huì )聽(tīng)他那個(gè)不搞事會(huì )死的媳婦的話(huà),還當她不知道,她只是懶得計較。唐喬喬早在沈母進(jìn)來(lái)時(shí),就站起身。盡管和她視頻過(guò),不過(guò)面對真人,她的心里忍不住感慨,沈約這幅好皮相定是隨了他媽。沈母臉上的皺紋雖然已經(jīng)掩蓋不住,但一眼能看出她年輕時(shí)是個(gè)美人胚子。只是不知道沈母這么熱情豪爽的性格,怎么會(huì )教出這種時(shí)常板