唐老板在空閑的時(shí)候也愛(ài)看各種美食直播，在得知今天將會(huì )是錄制以及直播一起進(jìn)行的時(shí)候，他興奮地多吃了一碗飯，剛才說(shuō)的那一套話(huà)，昨天晚上，他就練習了好幾遍。

[哈哈，我就說(shuō)是冰糖葫蘆吧！猜對啦，開(kāi)心到飛起！]

[記住這個(gè)爐子！]

早在姜江和蔣牧白穿紅衣的時(shí)候，就有一眾網(wǎng)友以及粉絲猜測節目組給他倆安排的任務(wù)是什么，大部分的網(wǎng)友有說(shuō)是做冰糖葫蘆，也有說(shuō)是烤紅薯。

這兩樣都與紅色相關(guān)。

如今知道答案了，一開(kāi)始那些猜對了網(wǎng)友們不由的有些沾沾自喜。

[開(kāi)心，撒花花*^_^*]

[這地好眼熟原來(lái)是晨曦小鎮啊，我來(lái)過(guò)這里！?]

因為每天開(kāi)直播的時(shí)間都不定，所以之前大家的活動(dòng)地方在村莊的時(shí)候，大部分看直播的網(wǎng)友們，并不清楚姜江他們具體是在哪里拍攝。

而“晨曦小鎮”卻是一個(gè)來(lái)往游客眾多的地方，加上唐老板也提了一嘴小鎮的名字，網(wǎng)友們很快就認出了這是哪里。

[天，我現在就住在晨曦小鎮的客棧里！?我的天啦，我是不是可以去偶遇偶像，順便吃到哥哥做的糖葫蘆，我要暈了，等我化過(guò)妝，麻麻呀，我要上電視了！]

[羨慕樓上的姐妹，嚶嚶嚶～]

唐老板先是往鍋里按1:2的比例，倒入了水接著(zhù)又放入了糖，說(shuō)道：“制作冰糖葫蘆的過(guò)程里，熬糖是最重要的一步了，火候大了糖容易燒焦發(fā)黑，味道也會(huì )不盡人意，有些苦；火候不到位的話(huà)，就會(huì )很粘牙?！?/br>
說(shuō)著(zhù)，唐老板安排姜江和蔣牧白兩人去做另一重要的步驟，給山楂去核用木簽串起來(lái)。

晨曦小鎮的游客人流量挺高，每天都能賣(mài)出好幾百串糖葫蘆，尤其現在還是暑假，銷(xiāo)量更高了。

一個(gè)人肯定是忙不過(guò)來(lái)，平常唐老板的老婆也會(huì )來(lái)幫忙，不過(guò)今天有姜江和蔣牧白兩人，剛好是兩個(gè)勞動(dòng)力。

姜江和蔣牧白在唐老板的指引下，先是將山楂清洗干凈，在洗山楂的過(guò)程中，姜江還用靈氣對這些山楂處理了一下，爭取能吃到一個(gè)酸酸甜甜又好吃的冰糖葫蘆。

糖葫蘆店鋪里有去核器，姜江和蔣牧白一人拿著(zhù)一個(gè)，先在山楂的“屁股”上戳了一下，接著(zhù)又轉過(guò)來(lái)，將去核器對準果柄處，旋轉它并且慢慢穿透山楂，很快，一顆山楂核從“屁股”處掉了下來(lái)。

去了核的山楂中間有一個(gè)洞，姜江閉起左眼，右眼透過(guò)這個(gè)洞，剛好能看見(jiàn)坐在對面的蔣牧白正在專(zhuān)注地去核，聲音雀躍地道：“牧白哥，你看！”

很快，蔣牧白也去了一個(gè)山楂核，把去核的山楂遞給了姜江。

這次，姜江不用閉眼了。

一手拿一個(gè)山楂，放在眼睛前邊，透過(guò)兩個(gè)小洞，更能清楚的看見(jiàn)蔣牧白。

往店外看出去，雖然視線(xiàn)范圍變小了，但是她發(fā)現透過(guò)小洞，往遠處看過(guò)去，看得更加清晰。

蔣牧白去核的動(dòng)作不停，但也能明顯看見(jiàn)他嘴角上揚，臉上帶著(zhù)笑意。

玩了一小會(huì )兒后，姜江這才認真地開(kāi)始給山楂去核，再一看蔣牧白的進(jìn)度，他已經(jīng)去了十幾個(gè)核了，并且還用竹簽串了兩串山楂。

一時(shí)間，姜江也緊迫起來(lái)，努力去核爭取追上蔣牧白。

然而，十多分鐘后，姜江看見(jiàn)還剩著(zhù)一大盆未去核的山楂一臉呆滯。

她去了幾個(gè)核后，也漸漸熟練了，一分鐘能去核14－18個(gè)，積少成多，十五分鐘，她差不多去核去了二百五十多顆，重復的動(dòng)作不僅枯燥，手都酸了。

一天能賣(mài)六百多串，一串六顆山楂，差不多就要去核六千多顆山楂，除了這一大盆山楂外，聽(tīng)唐老板說(shuō)，還有好幾袋山楂沒(méi)拿出來(lái)。

姜江算了下這個(gè)數字，突然間就泄氣了，天，好難。

姜江感嘆道：“好多山楂??！”

姜江揉了揉有些酸的手指，蔣牧白見(jiàn)狀，笑著(zhù)關(guān)心道：“累了嗎？累了你可以休息一下，或者你可以把山楂串起來(lái)?！?/br>
一開(kāi)始兩人還有閑心串山楂，后來(lái)發(fā)現這樣的速度有點(diǎn)慢，于是兩人都全心全意地去核，現在兩人面前裝著(zhù)的去核山楂，也有半盆多了。

大家都在干活，姜江總不能偷懶，她點(diǎn)點(diǎn)頭：“好?！?/br>
一旁正在熬糖的唐老板聽(tīng)見(jiàn)兩人的對話(huà)，樂(lè )呵呵地笑了一聲。

此時(shí)放進(jìn)鍋里的糖早就已經(jīng)化了，變成了糖稀狀，把中火轉成小火，熬糖的間隙里，唐老板也拿起一個(gè)去核器給山楂去核。

他發(fā)現，以姜江和蔣牧白兩人去核的速度，可能等他熬出的糖漿全都凝固了，這盆山楂都還沒(méi)去核完。

唐老板一出馬，速度刷刷刷的。

蔣牧白能在一分鐘去核二十多個(gè)，唐老板則在蔣牧白之上，一分鐘能去四十個(gè)左右，將近一秒半就能處理一個(gè)。

蔣牧白和唐老板一起去核，姜江光是把山楂串起來(lái)也跟不上他倆的速度，據唐老板說(shuō)，他去核的速度在他家還是最慢的，所以熬糖的工作一般都落在了他身上，當然，這里邊也有唐老板熬的糖最好的原因。

不過(guò)姜江覺(jué)得，唐老板經(jīng)常熬糖，長(cháng)時(shí)間下來(lái)，關(guān)于熬糖肯定也有了自己的心得與技巧。

鍋里發(fā)出了“咕嚕咕?！钡穆曇?，糖漿表面也開(kāi)始冒出了細密的小泡泡，唐老板重新回歸到熬糖的崗位上。

又過(guò)了幾分鐘，唐老板拿著(zhù)一根竹簽在鍋里糖漿里蘸了一下，濃稠的糖漿掛在竹簽上，原本倒入鍋中的綿白的白糖，現在變成了琥珀的顏色，又帶著(zhù)些晶瑩剔透，空氣里都是香香甜甜的氣息。

關(guān)火。

唐老板拿起串好的山楂在糖漿上滾了一圈，放到一早就準備好的糯米紙上，包裹住，接著(zhù)放到一個(gè)長(cháng)方形的鐵盤(pán)子里放涼。

一番cao作下來(lái)，很快就裝滿(mǎn)了一盤(pán)，于是唐老板停下動(dòng)作，繼續拿起去核器來(lái)去核，“你們也來(lái)試一試，小心別燙著(zhù)了?！?/br>
“好呀！”

姜江看著(zhù)唐老板裹糖的時(shí)候就已經(jīng)躍躍欲試了，她拿起一串山楂，學(xué)著(zhù)唐老板的動(dòng)作在糖漿的表面滾了一圈，然而，當她動(dòng)手cao作的時(shí)候，才發(fā)現有些困難。

鍋里的糖還是熱的，姜江感覺(jué)到手腕上有一股熱氣沖上來(lái)，雖然不至于燙傷皮膚，但因為cao作有些慢，手腕還是燙著(zhù)有些疼。

而給山楂裹糖，也不均勻，頂端的山楂裹的糖多，尾部的山楂則只裹了一點(diǎn)點(diǎn)，因為最上邊的山楂身上糖漿多，還一直往下滴，不像唐老板，手速快，每一顆山楂裹的糖都很均勻，看起來(lái)非常美觀(guān)。

姜江堅持著(zhù)給糖葫蘆裹上糯米紙包裝起來(lái)，慘兮兮地給蔣牧白看，“哇，好難看，待會(huì )兒會(huì )有人買(mǎi)嗎？”

[會(huì )滴/捂臉笑，這種一看就是明星做的，粉絲們肯定都先選