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發(fā)給阿開(kāi),他可以幫忙提前準備好。“火鍋?是不是要用到你前幾天定制的那口鍋?”紀寒辰想起蔚藍收到那口鍋時(shí)一臉興奮的模樣,知道她又要開(kāi)始研究新的美食。“對的,我們現在開(kāi)始準備吧。下雨天跟火鍋最配了!”蔚藍來(lái)到廚房,拿出豬大骨,開(kāi)始熬制高湯?,F在蔚藍星土特產(chǎn)店已經(jīng)開(kāi)始售賣(mài)各種rou類(lèi),所以她每天都能拿到最新鮮的食材,還不用擔心殺一條豬太多了自己吃不完。豬大骨湯燉上,蔚藍從柜子里拿出自己需要用到的調料,擺在料理臺上。豆瓣醬是她自己做的,顏色鮮亮,用來(lái)調味再適合不過(guò)。準備工作做好,蔚藍登陸星網(wǎng)直播間,開(kāi)始今天的直播,“大家好,我是主播蔚藍。你們吃早飯了嗎?”換做是以前,聯(lián)邦境內從來(lái)沒(méi)有這種問(wèn)候方式,一支營(yíng)養液管飽一天的生活并不需要一日三餐??勺詮奈邓{火了以后,大家無(wú)論是去外面吃,還是自己做,已經(jīng)開(kāi)始做出改變。【主播,早上好!我剛剛自己打了豆漿來(lái)喝,味道還不錯?!?/br>【我早上到蔚藍星特色餐廳吃的早餐,水晶蝦餃配蔬菜粥,他們店的生意太好了,吃早餐都要排隊?!?/br>【我剛剛起床,還沒(méi)有吃早餐呢。不知道要吃什么,主播什么時(shí)候有空介紹幾種懶人早餐?!?/br>更多的觀(guān)眾直接在彈幕里曬出自己的早餐,品種豐富,而且味道看起來(lái)都很不錯。“我今天早上吃的酸菜rou絲面,這是剛剛拍的照片?!蔽邓{同樣將自己的早餐發(fā)了出來(lái),她喜歡跟大家做這樣的互動(dòng)。【主播,你還沒(méi)有介紹過(guò)面條的做法!想吃!】【可以公開(kāi)酸菜rou絲面的做法嗎?】【主播應該提前一個(gè)小時(shí)開(kāi)播,這樣我們還能?chē)L嘗酸菜rou絲面到底是什么味道的??雌饋?lái)好像很好吃的樣子!】“我已經(jīng)把酸菜rou絲面的做法上傳到公共盤(pán)了,你們需要的自行下載。面條的話(huà),蔚藍星土特產(chǎn)店今天就會(huì )更新上架,我給你們發(fā)個(gè)鏈接?!?/br>蔚藍越來(lái)越覺(jué)得自己像是個(gè)銷(xiāo)售主播,主要任務(wù)就是推銷(xiāo)蔚藍星的土特產(chǎn)。“好了,現在我們來(lái)繼續今天的直播內容。我要給你們介紹一種新鮮的吃食,火鍋!第一步,讓我們來(lái)炒制火鍋的底料。我知道有很多觀(guān)眾都會(huì )好奇什么是火鍋,你們接著(zhù)看下去,就知道答案了?!?/br>把鏡頭對準料理臺上的調料,蔚藍開(kāi)始介紹它們。“炒制火鍋底料,我們需要用到:牛油兩斤,牛油的熬制方法跟豬油很像。要是還不知道豬油是怎么熬的觀(guān)眾,可以去翻一翻我以前的視頻。菜籽油兩斤,這種菜籽油是新鮮榨出來(lái)的,在蔚藍星土特產(chǎn)店里可以買(mǎi)到?!?/br>“這是豆瓣,用量大約一斤。豆瓣的做法,以后有空我可以直播告訴大家。其他我們還需要準備:白酒、醪糟、辣椒、生姜、大蒜、花椒、豆豉、冰糖、辣椒面、大蔥?!?/br>“制作火鍋底料,最關(guān)鍵在于香辛料的準備。其中,我們需要用到白蔻、老寇、草果、丁香、□□、砂仁、香果、孜然、桂皮、陳皮、篳撥、甘草、枝子、排草、甘松、香茅草、八角、香葉、小茴香等調料?!?/br>蔚藍展示在大家面前的調料,一部分是蔚藍星上有的,還有一部分是蔚藍從位面交易系統里兌換得來(lái)的。【主播,我已經(jīng)看糊涂了,調料原來(lái)還有這么多種?!?/br>【以前我看主播做菜好像從來(lái)沒(méi)有用過(guò)這么多調料,今天的火鍋肯定很好吃?!?/br>【好多香辛料以前聽(tīng)都沒(méi)有聽(tīng)過(guò),剛才主播介紹的時(shí)候,我悄悄拿起來(lái)聞了聞,部分香料的味道好嗆鼻子?!?/br>【哈哈,樓上沒(méi)有偷偷嘗一嘗香辛料的味道嗎?】直播間里的彈幕刷得飛快,蔚藍沒(méi)有時(shí)間一一細看,她拿出一口專(zhuān)門(mén)炒制火鍋底料的大鍋。趁今天有空,多炒一點(diǎn)火鍋底料出來(lái),順便讓美食機器人記錄下炒制火鍋底料的關(guān)鍵步驟,方便它以后復制下來(lái)。紀寒辰主動(dòng)接替了炒火鍋底料這一工作,他讓蔚藍站在旁邊指揮就行。“制作火鍋底料的第一步,將香辛料、花椒單獨用三十度左右的溫水,浸泡二十分鐘后撈出瀝干。接下來(lái)把蒜子用菜刀拍破,老姜切片,蔥切段,桂皮拍破?!?/br>紀寒辰的動(dòng)作麻利,很快完成了蔚藍指定的動(dòng)作。“現在,我們需要往鍋內倒入菜籽油燒至兩百度,然后等油溫下降到一百五十度左右的時(shí)候,依次放入豆瓣醬、大蔥、生姜、醪糟、白酒、大蒜、豆豉、冰糖。大家請注意,這個(gè)時(shí)候我們要用的是小火。小火炒制五分鐘后,再加入牛油用中火熬制十分鐘?!?/br>在紀寒辰翻炒的過(guò)程中,濃烈的香味在空氣中擴散來(lái)開(kāi)。菜油和牛油的加入,讓調料的味道被激發(fā),混合在一起,形成一股讓人忍不住咽口水的味道。鍋里的火鍋底料色澤紅亮,油潤浸著(zhù)各色調料,組成一副紅艷艷的畫(huà)面。光是聞著(zhù)味道,就知道它的辣味一定很霸道。【主播,我們不能吃辣的人怎么辦?是不是就沒(méi)有辦法品嘗到火鍋的滋味了?】【明人不說(shuō)暗話(huà),這個(gè)味道,我喜歡!】【好奇火鍋底料到底怎么用,難不成炒好了之后放在食物里拌著(zhù)吃?】【樓上,你也太重口了!】【盲猜應該是要煮著(zhù)吃,或者就像之前的燒烤一樣,當做醬料涂抹在食物上?】“吃法暫時(shí)保密,接下來(lái)我們繼續炒制火鍋底料。牛油的香味激發(fā)出來(lái)后,放入剪好的辣椒,轉小火不斷翻炒大約八分鐘。翻炒的動(dòng)作不能停,這樣才能得到最佳的底料?!?/br>“時(shí)間到了后,我們接著(zhù)放入少部分白酒,繼續小火炒制,直到汁水都快被吸收完時(shí)加入香辛料繼續炒制十分鐘?!?/br>加入辣椒以后,火鍋底料的辣味再度升級,直播間里喜歡吃辣的觀(guān)眾大呼過(guò)癮,受不了辣味的人紛紛關(guān)閉體驗模式,但他們依然舍不得離開(kāi)直播間,想要看看蔚藍到底會(huì )做出什么樣的吃食來(lái)。蔚藍給直播間暫時(shí)禁音,來(lái)到紀寒辰身邊,輕聲問(wèn)道:“累不累?要不換我來(lái)?”“不累!你在旁邊指導就行?!?/br>蔚藍踮起腳尖,