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爬架,有些驚訝地扭頭看向他,“你怎么……”“早晚要買(mǎi)的,讓它早點(diǎn)享受也好?!?/br>魏楨一面應,一面將她換下來(lái)的鞋放進(jìn)鞋柜里,然后走過(guò)來(lái)長(cháng)臂一伸,就將她抱進(jìn)了懷里。然后嘆了口氣,“……阿鯉,我想你了?!?/br>真是膩歪,桑落酒伸手摸摸他的頭發(fā),嗯了聲。“可是……我們不是昨晚剛見(jiàn)過(guò)面嗎?”魏楨聞言身子一僵,隨后伏在她肩膀上嗤嗤笑了兩聲,嗔怪著(zhù)抱怨她道:“你怎么這么不解風(fēng)情?我說(shuō)想你就是想你了,你可以不用強調我們天天都見(jiàn)面的?!?/br>桑落酒愣了愣,哦哦兩聲,竟然主動(dòng)跟他道歉:“對不起,我也想你?!?/br>魏楨發(fā)誓他剛才真的只是逗她的,但沒(méi)想到她會(huì )這么認真的道歉,一時(shí)間竟不知該怎么回應她才好。半晌才伸手托著(zhù)她的臉,低頭親親她的臉,“阿鯉,你怎么這么可愛(ài)?”桑落酒有點(diǎn)疑惑地眨眨眼,不知道他在說(shuō)什么,但是又覺(jué)得不回應他有點(diǎn)不太好。于是她抿抿唇,問(wèn)道:“我們什么時(shí)候吃蟹?”魏楨原本還想親她,聽(tīng)到這句話(huà)就笑了起來(lái),低頭貼在她肩膀上,深深地吸了一口她身上的玫瑰香。從前他們還沒(méi)在一起的時(shí)候,他就經(jīng)常聞到她身上的這股味道,那時(shí)候總是好奇,想要湊近一點(diǎn)聞,又怕挨揍,現在好了,她是他的了。“你讓我再抱抱,一會(huì )兒給你多吃一個(gè)?!?/br>桑落酒嗯嗯的應著(zhù),好奇多過(guò)饞嘴,“聽(tīng)說(shuō)黃油蟹的每個(gè)關(guān)節都是黃的,是真的嗎?”“還有,它既然是蟹膏爆了流到全身各處形成,那會(huì )不會(huì )爆炸掉?會(huì )死嗎?黃油蟹怎么做,也像普通螃蟹那樣清蒸嗎?”問(wèn)題多多,魏楨即便有再多的旖旎心思,也被她的問(wèn)題給問(wèn)沒(méi)了。看來(lái)必須解答了她的疑惑今天才有好日子過(guò)了,他嘆口氣,松開(kāi)她,道:“你來(lái)幫我處理螃蟹就都知道了?!?/br>早上新鮮空運過(guò)來(lái)的黃油蟹還是活的,但是不怎么動(dòng)彈,桑落酒碰碰它們的鉗子,猶豫道:“怎么感覺(jué)快要掛了?”魏楨點(diǎn)點(diǎn)頭,應道:“你剛才問(wèn)有沒(méi)有黃油蟹會(huì )爆體而亡,有的,那種黃油蟹的蟹膏特別多,多到快要炸掉,往往被發(fā)現就已經(jīng)奄奄一息,很快會(huì )死亡,漁民會(huì )直接把它們吃了,根本等不到上市,我們能買(mǎi)到的就是這種頭手黃油蟹,已經(jīng)是最好的了?!?/br>他說(shuō)完取出一只黃油蟹給她看,“仔細觀(guān)察它的蟹腳?!?/br>頭手不愧是頂級的黃油蟹,蟹油已滲透到蟹的每個(gè)關(guān)節和每一只蟹腳,飽滿(mǎn)且呈橙黃色透明狀,魏楨順手折斷蟹腳,就可以看見(jiàn)有黃油滴出來(lái)。“哎呀!浪費了!”桑落酒見(jiàn)狀不禁驚呼,滿(mǎn)臉都是心疼的表情。魏楨點(diǎn)點(diǎn)頭,也覺(jué)得可惜,“是啊,為了讓你看這一眼,這只蟹已經(jīng)變得跟普通青蟹沒(méi)什么區別了?!?/br>桑落酒一愣,“……為什么?”“因為出現斷螯折爪之后,會(huì )從傷口處泄油?!?/br>他一面應,一面用盆裝了一盆冰塊出來(lái),加了水,然后將五只黃油蟹全部泡進(jìn)冰水里,“黃油蟹不比其他蟹,烹飪的時(shí)候一定要整只,不能拆件,而且要采用冰水冬眠法,等它麻木不動(dòng)了,才能上鍋蒸?!?/br>在上鍋蒸之前,還要用牙刷將蟹肚與蟹奄刷洗干凈,然后翻轉過(guò)來(lái),肚皮朝上放進(jìn)盤(pán)子里,上鍋蒸二十分鐘。光吃蟹不能飽,魏楨還做了奶油培根蘑菇意面,剛出鍋,桑落酒就在廚房門(mén)口探頭問(wèn)道:“可以吃了嗎?我肚子餓了?!?/br>魏楨嗯了聲,說(shuō)馬上就好,轉身遞出去一盤(pán)剛出鍋的黃油蟹,每一個(gè)都漂亮得讓人垂涎三尺。盛夏的天光將整座屋子都照得通明,有陽(yáng)光爬進(jìn)露臺,落在窗邊的貓爬架上,啤酒趴在上面,瞇著(zhù)眼睛打盹兒。“啤酒——”桑落酒習慣性地叫它的名字來(lái)逗它,它便睜開(kāi)眼睛看過(guò)來(lái),嗯了聲,像是在發(fā)出疑問(wèn)。“我們今天中午吃螃蟹哦,你吃什么???”啤酒翻了個(gè)身,露出肚皮來(lái),喵了聲,好像在說(shuō)還不就是貓糧唄。“阿鯉,來(lái)端貓的魚(yú)?!?/br>魏楨的聲音從廚房傳出來(lái),桑落酒一愣,連忙轉身跑過(guò)去,接過(guò)他手里的貓碗,看到里面撕碎的雞胸rou和一塊蒸鱈魚(yú)。她驚疑不定地看看貓碗,又看看魏楨,“這是……你特地給啤酒準備的?”“想得美,是我的健身餐食材?!蔽簶E哼了聲,轉身端起兩盤(pán)意面,朝她抬抬下巴,示意她往外走。啤酒看見(jiàn)自己面前突然出現的魚(yú)和rou,愣了愣,用鼻子聞了聞,竟然沒(méi)敢吃,抬頭看著(zhù)桑落酒:“喵——”我真的能吃嗎?桑落酒忙摸摸它的頭,“吃吧吃吧,今天是爸爸給乖仔的愛(ài)心餐哦,好難得的?!?/br>魏楨聞言扭頭看了她一眼,眉頭一皺,又哼了聲。“快來(lái)吃飯,蟹要涼了?!?/br>桑落酒應了聲,忙轉身要跑回餐廳,才走了兩步,就被魏楨制止了,“摸了貓,去洗手?!?/br>大理石餐桌一角放著(zhù)溫酒器,壺里的黃酒溫到恰好的溫度,加了話(huà)梅,有種微微的香和咸味,中和了黃酒的甜。從盤(pán)子里提出來(lái)一只黃油蟹,放到面前的碟子里,先掰去蟹臍,然后掀開(kāi)蟹斗,再拿起一旁的剪刀,剪去蟹腮、蟹胃和蟹嘴……入目盡是蟹膏的黃,蒸得恰到好處的黃油蟹膏脂肥美到流油,連蟹rou都是金黃金黃的顏色。嘬一口,滿(mǎn)嘴都是清甜香濃的蟹膏,最幸福是用勺子像挖雪糕一樣挖上一大勺,滿(mǎn)滿(mǎn)的吃上一大口,奢侈的快樂(lè )無(wú)以言表。一邊吃一邊贊嘆,“這個(gè)好好吃!果然名不虛傳!”魏楨嗯了聲,一邊慢條斯理地吃蟹,一邊慢吞吞地應道:“你手上這只,在京淮賣(mài)兩千一只?!?/br>桑落酒:“……”我特么一頓飯就吃掉五位數是不是太夸張了一點(diǎn)???她震驚到半晌無(wú)語(yǔ),魏楨發(fā)現她沒(méi)動(dòng)靜了,便抬頭看看,納悶道:“發(fā)什么呆,趁熱吃啊?!?/br>“……哦?!彼剡^(guò)神來(lái),看著(zhù)面前吃了一半的蟹,嘖了聲,“朱門(mén)酒rou臭……”話(huà)還沒(méi)說(shuō)完,魏楨就飛快接道:“在路上要凍死餓死了,記得找警察叔叔幫忙,國家有相應的保障制度,不會(huì )讓你真的凍死餓死的?!?/br>桑落酒:“……”魏楨早年留學(xué)法國,又從事餐飲業(yè),對西餐的烹飪很有一套,煮的奶油培根蘑菇意面味道十分香濃,上面撒一把芝士粉,簡(jiǎn)直就是天堂,分量也剛剛好,不會(huì )讓人覺(jué)得膩。吃飽之后桑落酒便開(kāi)始打瞌睡,因為下周京淮酒店要承辦好幾個(gè)大型晚宴,魏楨吃完午飯就去書(shū)房開(kāi)視頻會(huì )議,再出來(lái),已經(jīng)