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泡水。這是他們在超市選食材時(shí)就定好的午餐計劃,主菜兩樣,剛好夠兩個(gè)人吃,為了不那么單調,安靜還特意加上份土豆泥。同樣,這也是二人合作完成的第一餐。板栗燒雞里除了安靜準備的雞塊若干、彩椒若干,還有二十八顆板栗和十朵小香菇做配菜,而這三十顆板栗就是程風(fēng)親自剝的——至于消失的兩顆,只是在燒雞前提前進(jìn)了安靜的肚子,這是她做菜時(shí)改不了的壞習慣。而那十朵蘑菇也是程風(fēng)親自開(kāi)的花刀。安靜得知程風(fēng)也會(huì )給蘑菇“開(kāi)刀”時(shí)是極驚訝的,甚至當場(chǎng)問(wèn)了他一句“你也會(huì )開(kāi)花刀嗎”。她的疑問(wèn)很有靈魂,因為程風(fēng)的確不是個(gè)會(huì )給香菇“開(kāi)刀”的人,他從來(lái)都是吃整朵蘑菇。安靜感到驚訝的原因也差不多如此,在她的認知里程風(fēng)并不擅長(cháng)做飯,吃蘑菇大概不會(huì )去特意開(kāi)十字刀。不過(guò)這是件極簡(jiǎn)單的事,程風(fēng)握著(zhù)刀稍加比劃就無(wú)師自通,做得比剝板栗還快。而蟹黃豆腐里除了豆腐塊是安靜切的,其余配菜都是由程風(fēng)經(jīng)手,蝦仁是他剝的、咸蛋黃也是他碾碎的、青豆……就算了,洗幾顆豆子不是什么必要的功勞。當然,這兩道菜最后都是由安靜主廚做出來(lái)的。做土豆泥時(shí)他倒沒(méi)幫上什么忙,安靜研泥的時(shí)候他正好在碾咸蛋黃,沒(méi)時(shí)間,不過(guò)米飯全程都由他負責,安靜沒(méi)有經(jīng)手過(guò)……兩者也都圓滿(mǎn)完成。安靜向來(lái)把在廚房里的時(shí)間安排得合理又精準,這時(shí)所有菜都才出鍋不久,保持著(zhù)最佳的溫度與最佳的口感。她坐下后目光先在中間兩道菜上掃了幾掃,最終鎖定了板栗燒雞。整碗板栗雞呈亮棕色,香菇顏色最深,其次是雞rou,板栗果實(shí)是除彩椒外顏色最淺的,但那已經(jīng)比剛剝出來(lái)的鮮黃色滄桑很多。安靜提起筷子,瞄準頂層的那顆板栗,而后抬眼看看程風(fēng),提醒他:“可以開(kāi)動(dòng)了!”程風(fēng)同樣提筷,見(jiàn)她夾走顆板栗,跟著(zhù)朝板栗下手。板栗燒之前是煮過(guò)小會(huì )兒的,煮好后安靜還放進(jìn)油鍋微微煎了下,這樣做是為了防止燒雞時(shí)板栗被燒得爛糟糟。因而眼下的板栗大都完整,偶有沿著(zhù)果rou.縫隙裂成兩瓣的也不會(huì )煮爛。煎過(guò)的板栗色澤誘人,并非那種完全煎過(guò)的帶焦邊的黃,而像是加了層鮮暖色濾鏡,同時(shí)香甜味也蔓延至空氣中,安靜就是那時(shí)候忍不住偷吃了兩顆。那樣的板栗還沒(méi)熟透,尚且帶著(zhù)生板栗的口感,天然的甜味就算被油煎過(guò)也不失清爽。而這時(shí)的板栗在這樣的基礎上變得軟糯,原本的甜味之上再添咸鮮的雞汁味,一口就讓人幸福愜意到極點(diǎn),余味綿長(cháng)。安靜吃完一粒,眼睛放亮,抬起頭看程風(fēng)。比她先吃完的程風(fēng)已經(jīng)準備夾第二筷,見(jiàn)狀一頓,下意識夸道:“很好吃?!?/br>安靜滿(mǎn)意翹起嘴角,放下自己的筷子,再用一旁的公筷和公勺夾了滿(mǎn)滿(mǎn)一勺栗子、雞塊和香菇,全部扣進(jìn)程風(fēng)碗里:“那就多吃點(diǎn)?!?/br>飯碗里冒尖,像是長(cháng)出座小山。“……”程風(fēng)受寵若驚地看看那座熱情小火山,須臾失笑,“多謝?!?/br>“不用謝!反正食材都是你買(mǎi)來(lái)的?!?/br>“可我買(mǎi)再多食材都不會(huì )比你做得更好吃?!?/br>“?。?!”安靜被他的話(huà)意外擊中,一瞬間就好像變身成一只氫氣球,馬上就能得意飄起來(lái)。好一會(huì )兒她才努力沉下來(lái),矜持回應:“其實(shí)你也不錯的?!?/br>“?”程風(fēng)微微挑眉,聽(tīng)她繼續瞎說(shuō):“你剛才幫忙的時(shí)候看起來(lái)就很熟練,比我想象中要好得多?!?/br>無(wú)論是挑蝦線(xiàn)還是碾咸蛋黃,都標準得無(wú)可挑剔,就連蒸米飯的用水量都無(wú)比精準……這比她想象中的廚房殺手程風(fēng)厲害得多,說(shuō)他是不會(huì )做飯的人應該不會(huì )有人信。“還有,你之前做的小蛋糕也很——”好吃?安靜糾結下措辭,改口,“也沒(méi)有很差勁?!?/br>雖然說(shuō)平平無(wú)奇了一點(diǎn),但第一次做蛋糕能成功并且做得不丑就已經(jīng)很厲害了。“所以,你之前和我說(shuō)做飯難吃只是在謙虛對不對?”她說(shuō)了長(cháng)串,得出結論。程風(fēng)只用了兩個(gè)字回她:“不對?!?/br>“……”“……”沉默,沉默……沉默是今天中午的餐廳。靜了會(huì )兒,程風(fēng)清了清聲,不確定地說(shuō):“也可能對?”“……”見(jiàn)她不說(shuō)話(huà),程風(fēng)想辦法補救:“如果你想知道,我也可以做飯給你吃?!?/br>安靜睜圓眼,有了反應:“真的嗎?”“嗯,”程風(fēng)點(diǎn)頭,一本正經(jīng)地說(shuō),“只要你不覺(jué)得難以下咽?!?/br>“好啊,那我要先多請你幾回……”安靜又回到先前笑瞇瞇的狀態(tài),說(shuō)完轉頭給自己舀了一大勺蟹黃豆腐送進(jìn)碗里。濃稠的金色湯汁與白嫩嫩的豆腐間裹挾著(zhù)一只粉紅蝦仁和幾顆青豆,色彩豐富,蓋在米飯上讓人食欲大增。她拿小勺子拌了拌,舀了咸蛋黃最密集的那一口送進(jìn)嘴里,豆腐口感絲滑,入口即化,咸蛋黃則帶著(zhù)沙沙的感覺(jué),與米飯一起咀嚼時(shí)連胃都忍不住催促起來(lái):再嚼快點(diǎn)!快饞死了!程風(fēng)則困在她的話(huà)里許久,在她吃完這口豆腐后才想起來(lái)反問(wèn)聲:“多請我幾回?”安靜抬頭,下巴微昂:“你難道不想嗎?”仔細看表情略微有些不自在,程風(fēng)微笑否認:“不,很樂(lè )意?!?/br>說(shuō)著(zhù),他動(dòng)筷去解決碗里的小火山,安靜則抿笑低頭,繼續吃碗里的豆腐。盡管他們只準備了兩道主菜,但每道菜的分量都很充足,因而安靜吃飽時(shí)兩樣菜都還剩了好些,她難得地在飯桌上蹙了眉,嘆氣說(shuō)下次再弄少點(diǎn),程風(fēng)卻用實(shí)際行動(dòng)向她證明了不用——他又添了第二碗米飯,將那兩道菜吃得一干二凈。安靜在他吃第二碗米飯時(shí)就已經(jīng)推開(kāi)自己的飯碗,坐在他對面,邊吃土豆泥邊看他。土豆泥是很小的一份,飯后吃剛剛好,并不會(huì )讓人覺(jué)得撐??诟信磁吹?,還很細膩,但又和板栗的糯與豆腐的細膩有些差別,土豆泥糯而不干,細而不