第6章
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凱文搶下托盤(pán)后,直接拿到三人面前獻寶,“來(lái)來(lái)來(lái),大家來(lái)聞聞,這是嫂子家的祖傳密料,一般客人可是吃不著(zhù)的。全靠著(zhù)這調料,一會(huì )的面可是有許多種吃法的?!?/br> 擺在眾人眼前的陶瓶彩繪的圖案都一樣,是一種奇特的藤蔓型植物,不過(guò)植物的色澤卻分別是紅、橙、青、黑四色。阿蜜莉雅好奇地拎起陶瓶,一個(gè)個(gè)晃動(dòng)著(zhù),感覺(jué)到瓶里的東西晃動(dòng)的手感各不一樣。 凱文這回就不賣(mài)關(guān)子了,他指著(zhù)陶瓶上的植物說(shuō)道:“這四種調料都是以奇比藤為原料制作的,奇比藤是我們比爾哈姆城的先人發(fā)現的一種獨特的調味品,很多外地人都吃不慣,不過(guò)喜歡它的人就會(huì )非常喜歡,有些人甚至喜歡到每餐無(wú)它不歡?!?/br> 打開(kāi)青色的瓶蓋,一股清淡但獨特的香味飄出,剛開(kāi)始似有若無(wú),當眾人努力去感受它時(shí)——“哈啾、哈啾”露西妮與阿蜜莉雅不禁打了兩個(gè)噴嚏。就連倫納德也扇了扇鼻翼,顯得大家都被那香味熏著(zhù)了。 “怎么回事?”阿蜜莉雅揉著(zhù)鼻子問(wèn) “這是奇比藤特有的味道,我也不好形容,一會(huì )你們嘗過(guò)就知道了?!眲P文蓋上青色的蓋子,一邊繼續介紹道,“青色陶瓶里是原味的奇比汁,紅色陶瓶里的是帶著(zhù)甜味的奇比汁,橙色的是帶著(zhù)酸味的,黑色里面的味道最特別,量大的話(huà)會(huì )讓人的舌頭麻麻的,一會(huì )你們注意點(diǎn),剛開(kāi)始時(shí),添加的量不要太多?!?/br> 凱文正介紹著(zhù),就見(jiàn)格雷斯端著(zhù)擺了四個(gè)小碗的托盤(pán)走了進(jìn)來(lái)。格雷斯招呼大家道:“先嘗嘗這種面條,這是最有比爾哈姆城特色的面,如果你們不習慣的話(huà),我再換其它的味道?!?/br> 露西妮接過(guò)阿蜜莉雅遞來(lái)的面碗,仔細端詳,面碗大概巴掌大,清亮的湯水上飄著(zhù)點(diǎn)點(diǎn)蔥花,不知是湯的緣故還是面條的緣故,湯水中的面條顯現出一種半透明的淺藍色,面條在湯水中一沉一浮、若隱若現。湊近鼻端,有一種濃郁的rou香味從湯水中散發(fā)出現。饑餓的腸胃一下子發(fā)出渴望聲。 露西妮用叉子挑起一根面條,出水的面條依舊顯現那美麗的淺藍色,只不過(guò)比在湯水中時(shí)色澤略深些罷了。面條入口,一咀嚼便是滿(mǎn)口清苦的草藥味,面條的韌性很好,口感上佳,即便感覺(jué)到苦味,卻還是令人忍不住多嚼一會(huì ),嚼著(zhù)嚼著(zhù),露西妮便發(fā)覺(jué)口中的苦味開(kāi)始慢慢變成了一種很淡的清洌的甜味,有點(diǎn)像山泉的甘甜,這種變化讓她忍不住驚異出聲。 “再喝口湯,這時(shí)候喝湯味道最好了?!眲P文一見(jiàn)露西妮的反應,立馬給出建議。 露西妮依言用小勺送湯入口,微燙的湯水與已經(jīng)咀嚼地差不多的面條一接觸,立刻產(chǎn)生反應,甜味淡去,濃郁的rou香味一下子在口中爆發(fā)出來(lái)。 “嗯,很不錯?!毖氏聹?,露西妮由衷地感嘆。 阿蜜莉雅和倫納德顯然也嘗到了美味,一樣頻頻點(diǎn)頭表示贊同。 “這只是最簡(jiǎn)單的吃法,加入不同的調料,口味各不同?!眲P文早就呼嚕嚕地把自己的那一小碗給解決了,“我去廚房再拿幾碗出來(lái),你們一一嘗試下這幾種口味?!闭f(shuō)著(zhù),不等露西妮他們回應,人已經(jīng)竄出了小院。 凱文回來(lái)時(shí)帶了滿(mǎn)滿(mǎn)當當十幾碗小面碗,將不小的石桌占了個(gè)滿(mǎn)滿(mǎn)當當。這回拿回來(lái)的湯面卻與格雷斯之前帶來(lái)的那四碗不一樣。 “格雷斯家的面勝在三處特色,一是湯、二是面、三是調料?!眲P文指著(zhù)滿(mǎn)桌的湯面介紹著(zhù),“他家的湯都是前一天晚上就開(kāi)始熬的,特有的材料讓他家的湯具有很明顯的鮮香特色。至于面,主要特色在于他們家的面在揉面時(shí)使用的水不是一般的水,而是用草藥榨出來(lái)的汁按一定比例調配出來(lái)的,不同的配方會(huì )有不同顏色和口味的面條,他們家的面條種類(lèi)多達十多種,我只選了幾樣最具代表性的面條。調料嘛,我剛才已經(jīng)說(shuō)過(guò)了,他們家的調料雖然也是以奇比汁作基礎,但調地就是比別家有特色?!?/br> “別只顧說(shuō)啊,”阿蜜莉雅打斷凱文的話(huà),“先告訴我們怎么吃才最重要嘛?!?/br> 被打斷說(shuō)話(huà)興致的凱文白了阿蜜莉雅一眼,才說(shuō)道:“吃面還用人教啊,把調料加進(jìn)湯面里吃不就行了,不過(guò),我建議先嘗過(guò)原味再加調料,感覺(jué)會(huì )更不一樣?!?/br> 一得知沒(méi)其它什么特別注意事項,阿蜜莉雅便動(dòng)手為露西妮布餐。 露西妮嘗過(guò)湯面原味之后,首先往里加的是青色陶瓶中的調料,調料為透明的液態(tài)。調好味的湯面一入口,露西妮便呆住了,滿(mǎn)口令人懷念的辣味讓她一時(shí)沒(méi)反應過(guò)來(lái)。 “再加點(diǎn)”她囑咐阿蜜莉雅。 再加了一小勺奇比汁,露西妮又喝了口湯,這回她可以完全確定奇比汁的味道是辣味,那么以此推知,紅瓶中的應該是甜辣汁,橙瓶的應該是酸辣汁,而黑瓶中不用說(shuō)絕對是麻辣汁。兩三下吃完這一碗面,露西妮迫不及待地將剩下的三種調料都嘗了個(gè)遍,發(fā)現,雖然在口味上有一定的區別,但大體脫不開(kāi)那幾種味道,充分證實(shí)了自己的推測后,她忍不住發(fā)出一聲滿(mǎn)足的嘆息。 “怎么樣,好吃吧?!眲P文笑嘻嘻地說(shuō),看到露西妮吃地習慣,他可也感到由衷的高興。 “凱文,這個(gè)奇比汁的提取麻煩嗎?” “不難,一般來(lái)說(shuō),只要榨汁就好,不過(guò)因為初榨的奇比汁會(huì )帶著(zhù)一些苦味和草腥味,如果想要弄成奇比家的這樣雜味盡消的話(huà),得加入其它一些材料,沉淀半年以后才行?!闭f(shuō)到吃,凱文又來(lái)勁了,一口氣開(kāi)始仔仔細細地介紹調料制作的每一個(gè)流程。 早餐吃到了好東西,露西妮一行人逛街的興致更加高昂。告別了依舊在忙碌的格雷斯一家,四人繞出了早市。此時(shí),太陽(yáng)已經(jīng)升起,晨霧消散,早市中的人不減反增熱鬧地不行。凱文抬頭看了看天色,說(shuō)道:“時(shí)間也差不多了,一會(huì )我帶你們去看比爾哈姆城最具特色的滑稽戲。順便嘗嘗比爾哈姆城的一些著(zhù)名茶點(diǎn)?!?/br> 走出早市街,一路向西,四人走得并不匆忙,純粹當作是飯后散步,凱文一面帶路,一面介紹著(zhù)四周一些特別具有特色的地方或事物。 “一般來(lái)說(shuō),到了比爾哈姆城,必定要帶些茶葉走,否則就是白來(lái)比爾哈姆一趟了。不過(guò),你們知道比爾哈姆城最好的茶葉在哪嗎?” “我聽(tīng)說(shuō),比爾哈姆城有一個(gè)著(zhù)名的茶市,是不是在茶市上?”阿蜜莉雅猜測。 凱文笑著(zhù)搖頭道:“比爾哈姆城的茶市的確著(zhù)名,不過(guò)那是因為茶葉的豐富和便于交易而出名的,真正懂茶的人只會(huì )到一個(gè)地方買(mǎi)茶葉——哈姆小街。一會(huì )我們也會(huì )經(jīng)過(guò)那兒,你們正好可以買(mǎi)些茶葉,我保管你們買(mǎi)到又好又便宜的茶葉?!?/br> “那就先謝謝你了?!卑⒚劾蜓判ρ?,還半開(kāi)玩笑地對著(zhù)凱文施了個(gè)屈膝禮。 哈姆小街說(shuō)是小街還真是名副其實(shí)的小街,街長(cháng)不足兩百米,路寬不過(guò)5米,街面是古老的青石磚地面,擁有近千年歷史的青石磚見(jiàn)證了這條小街的興衰起伏,也見(jiàn)證了比爾哈姆城的強盛與沒(méi)落。小街兩邊都是老店,老到隨便從店中拎出件物品都極有可能是有數百年歷史的古董。小街一直維持著(zhù)古老的樣式,與日新月異的比爾哈姆城形成截然相反的風(fēng)情。一踏入小街,一時(shí)間會(huì )讓人產(chǎn)生一種穿越時(shí)空的感覺(jué)。 小街中招幡林立,古老的招幡甚至還延續著(zhù)二百年前伊利亞斯特王國時(shí)代的習俗——用舊伊利亞斯特文字書(shū)寫(xiě)招幡。露西妮一下子被這些奇特的招幡吸引了注意力,她站住腳,一個(gè)個(gè)地仔細辨認過(guò)去,發(fā)現小街可不單純賣(mài)茶。就她認得的招幡中就有:茶、書(shū)、點(diǎn)心、飾品制作等四五種不同的營(yíng)生。 “小姐認識這些文字?”凱文見(jiàn)她打量,感到萬(wàn)分驚異。 “嗯,有學(xué)過(guò)一些關(guān)于伊利亞斯特文明的課程,認得幾個(gè)字?!?/br> “厲害!”凱文感嘆,“我自小最討厭學(xué)習語(yǔ)言學(xué),枯燥死了?!?/br> 露西妮聞言并未言語(yǔ),只眨了眨眼,微微一笑。 “這里的生活就像這些文字一樣,似乎一直停滯在二百多年前?!眲P文盡職做個(gè)好導游,“每家老店都是家族傳承的,從不讓外人插手,所以,也保留著(zhù)一些很古老的風(fēng)俗習慣,其中,最有名的就是賭茶?!?/br> “賭?”露西妮一挑眉,“茶還能怎么個(gè)賭法?” “說(shuō)是賭茶,更準確的說(shuō)話(huà)是品茶,這里每家茶店都有一些制作工藝特別的茶,茶客如果能說(shuō)出茶的獨到之處,就能以極低的價(jià)格拿到這些茶?!闭f(shuō)到這,凱文突然笑了起來(lái),“不過(guò),如果茶客沒(méi)能賭贏(yíng)的話(huà),就有可能面臨著(zhù)要到茶店店主所擁有的茶園里免費打工一個(gè)月的懲罰?!?/br> “你被罰過(guò)?” “被罰慘嘍,”凱文一邊笑著(zhù)一邊搖頭,“從我十二歲到十八歲的七年時(shí)間里,我基本上就沒(méi)賭贏(yíng)過(guò),所以那幾年,我幾乎都在各家的茶園里打白工?!?/br> “你可真倔強,”阿蜜莉雅聞言不禁感嘆道,“你就沒(méi)想過(guò)要放棄?為什么非要堅持繼續賭茶呢?” “那時(shí)候無(wú)聊嘛,”凱文摸著(zhù)腦袋傻笑,顯然他也覺(jué)得自己曾經(jīng)的作為實(shí)在有些傻氣,便快速轉換了話(huà)題,“好了,先不談這個(gè),我帶你們去嘗嘗比爾哈姆城最好的茶葉,這可是連城主都不一定有機會(huì )嘗到的哦?!?/br>