六十三(1) 萬(wàn)圣季GELATO
六十三(1) 萬(wàn)圣季GELATO
街上的萬(wàn)圣節氣氛已經(jīng)出來(lái)了。 許多商家的店面都掛出了南瓜、骷顱頭、黑貓、墳墓、蜘蛛和蜘蛛網(wǎng)等道具。 Summer的店面也不例外。 為此,盛夏還特意和明雪一起去巡視了市中心的Summer總部。 臨海的商廈高聳入云,是當地的地標。今天是周末,逛商場(chǎng)的人特別地多。 盛夏和明雪倒也不急著(zhù)馬上回總部,明雪牽了她手,陪她慢慢逛商廈。 經(jīng)過(guò)一家賣(mài)糖果的店時(shí),店里還有許多送給小朋友們的氣球。明雪給她買(mǎi)了一盒各種可愛(ài)小動(dòng)物的水果軟糖,還給她拿了兩只粉色的氣球。 明雪將氣球綁在她手腕上。 所有的孩子都看了過(guò)來(lái),盛夏有點(diǎn)無(wú)語(yǔ),擰了他一把,“小叔叔,你又將我當小孩!” 明雪莞爾,“你本來(lái)就是孩子??!而且還要是孩子王!”他將鐵盒子打開(kāi),拿了一顆綠色海龜軟糖放進(jìn)她嘴里去,說(shuō):“這家意大利老奶奶的糖果很好吃。她這次在中國開(kāi)了首家店,夏夏你有口福了?!?/br> “唔,”她舔了舔唇,的確是超級好吃。 明雪問(wèn):“什么味道的?” 換了平常,她肯定是會(huì )一邊吻他一邊和他分吃這顆糖的,但現在……她一想起明本茗說(shuō)過(guò)的話(huà),心情就莫名低落。她只是笑了笑,道:“是獼猴桃味的,酸酸的?!?/br> 明雪停下腳步,她抬起頭,用疑惑的眼神瞅著(zhù)他,明雪唇一動(dòng),長(cháng)長(cháng)的眼睫顫了顫,輕聲問(wèn)道:“夏夏,你可不可以親親我?” 盛夏的耳尖也紅了,她忽然踮起腳尖,在他酒窩深陷的臉頰上親了親。 明雪很開(kāi)心,笑得像個(gè)孩子。 她心軟得發(fā)疼,牽起他手,說(shuō),“走,我們回總部!” 一路走,她一路在念叨:“不知道總部的萬(wàn)圣節裝扮是怎么樣的?!?/br> 明雪聽(tīng)了,但笑不語(yǔ)。 明媚漂亮的活潑女孩,拉著(zhù)英俊儒雅的溫柔紳士一路奔跑著(zhù),吸引了不少的目光。 盛夏不斷催促,后來(lái)干脆跑到他身后,推著(zhù)他背脊跑,“快點(diǎn)快點(diǎn)!” 明雪無(wú)奈,他一邊慵懶地走著(zhù),一邊說(shuō),“今天我們不趕時(shí)間?!?/br> 粉色的氣球在她和他頭上飄啊飄的,急性子的盛夏又推他,又跑又跳,她身上那條紅色的絲絨裙子,蓬蓬的裙擺都飄了起來(lái),像一大團紅色的棉花糖。 明雪替她按了按飄起來(lái)的裙擺,他輕笑著(zhù)說(shuō),“盛夏,怎么說(shuō)你也是一位知性的海洋學(xué)科家,難道你在海洋所里也是這么活蹦亂跳的嗎?” 他的一番話(huà),把她說(shuō)得臉全紅透了。她又四處望了望,果然,路過(guò)的人都在極力忍住笑。她嘴角抽了抽,馬上站好,壓了壓裙角,才端端正正地走路。 這一次,她倒還真像一個(gè)小淑女了。 明雪被她逗笑了,牽著(zhù)她手,認認真真正正經(jīng)經(jīng)地走路。 盛夏嘆了一聲,低低叫了一聲“小叔叔”然后頭就靠到了他肩膀上,他一手改為攬著(zhù)她肩膀走。 倆人相依相偎,十分依戀。 剛好經(jīng)過(guò)一家大型精品連鎖生鮮店,明雪說(shuō),“這里的海鮮很好,全是從全世界各地搜羅回來(lái)的優(yōu)質(zhì)食材。我弟弟明十就在這里買(mǎi)到過(guò)帝王蟹和格陵蘭萊伯蝦。要不,我們也逛逛,今晚我做好吃的給你吃?!?/br> 盛夏輕聲笑,“相比起吃的,現在的我更在乎我們的意式Gelato冰激凌。我已經(jīng)看到你的專(zhuān)柜啦!” 明雪難得調皮,“這里的食材太棒了。我現在眼里看到的只有神戶(hù)頂級和牛?!彼氖衷谀且缓泻泻团I匣^(guò),沒(méi)忍住,停了下來(lái),仔細地挑選和牛。 而且他老毛病犯了,對著(zhù)頂級食材就會(huì )情不自禁地侃侃而談。只聽(tīng)他說(shuō),“夏夏,并不是在日本的牛都叫和牛,能被稱(chēng)為和牛的一定是血脈純正,祖上三代都是血統純正的和牛。而三大頂級產(chǎn)地分別是神戶(hù)牛、松阪牛、近江牛。其中近江牛的歷史最長(cháng)遠,從江戶(hù)時(shí)代一直流傳至今。但最有知名度,最為大家熟知的卻是神戶(hù)和牛,產(chǎn)自兵庫縣,且每一只但馬牛出生時(shí)都會(huì )有一張‘身份證’,打上鼻紋,屠宰后進(jìn)行等級審核認證,審核達到一定級別才能叫‘神戶(hù)和?!?,產(chǎn)量也非常低,每年大約只有3000頭。松阪牛則更為稀有和昂貴,每年只有600頭的產(chǎn)出?!?/br> 盛夏:“……”很好,現在她的小叔叔眼里只有美食了! 明雪拿了一盒和牛,并對她說(shuō),“夏夏,今晚我做給你吃。和牛鮮美,不需要怎樣復雜的烹飪技巧,必須化繁為簡(jiǎn),而且一成熟生吃,為最佳?!?/br> 盛夏干脆不理會(huì )他,松開(kāi)他手,她蹦跶到了冰激凌貨架上面。 剛好有店員在放貨品上架。 冰柜是一整面的,長(cháng)二十米,內裝有白熾燈,照亮五顏六色的漂亮盒子。這里的冰激凌多達幾十種。 盛夏就問(wèn),“帥哥,那個(gè)品牌的冰激凌賣(mài)得最好???” 店員笑著(zhù)說(shuō),“肯定是我們的本地龍頭產(chǎn)品盛夏時(shí)光賣(mài)得最好了!基本上是貨才上架,就賣(mài)光了。許多顧客都是商場(chǎng)一開(kāi)門(mén),就來(lái)買(mǎi)了?!闭f(shuō)著(zhù),店員把一盒開(kāi)心果口味的Summer冰激凌拿給她看,并說(shuō)道,“你看,光是盒子就特別好看!那片還有玻璃瓶子的,但要貴一點(diǎn)。但架不住瓶子漂亮啊,買(mǎi)的人特別多,吃用了洗干凈還能當裝飾品用?,F在是冬季,都賣(mài)得特別好。換了是夏季,火爆程度不敢想象??!” 盛夏雖然心里很高興,但還是繼續問(wèn)更為專(zhuān)業(yè)且深入的東西,“那別家的呢?難道就賣(mài)不動(dòng)嗎?” 店員耐心解釋?zhuān)耙膊皇钦f(shuō)賣(mài)不動(dòng)。打個(gè)比方講吧。我是盛夏時(shí)光的忠實(shí)粉絲,但同時(shí)我也很愛(ài)吃Flipped這個(gè)牌子的冰激凌,她家也是主打意式Gelato,選用的食材也同樣新鮮。我偶爾也會(huì )換換口味吃F家的。同樣的,別的顧客也會(huì )買(mǎi)別的牌子。有五個(gè)老品牌他們的銷(xiāo)量也是有保證的,雖然不像盛夏時(shí)光那么火爆,但也同樣有銷(xiāo)量。別的品牌要相當便宜一半價(jià)錢(qián),所以也有他們的潛在顧客。但的確是有十來(lái)個(gè)品種我會(huì )退貨,它們競爭不過(guò)來(lái),只能被淘汰?!?/br> 所以,換言之,冰激凌冰品快銷(xiāo)這一行,競爭十分激烈。Summer是經(jīng)過(guò)明雪多年經(jīng)營(yíng)運作才會(huì )擁有如今天這么宏厚的實(shí)力。別的許多冰激凌品牌都被淘汰退出了市場(chǎng)。 盛夏回頭,看著(zhù)還在專(zhuān)心挑選好食材,一心想要做好吃的給她吃的明雪,她就心痛,她很清楚,明雪要付出多少心血,才有今天的輝煌??墒沁@一切,自己真的要親手將它毀滅嗎?! “這還是你第一次在超市看到盛夏的快銷(xiāo)品吧?”明雪從她身后抱著(zhù)她。 見(jiàn)兩人這么親密,年輕的店員臉紅了,很識趣地悄悄走開(kāi)了。 盛夏拿起紙盒,在燈光下細看,盒子和標簽的確漂亮得不可思議。就是她和他還有明雪一起設計的。 太陽(yáng)與太陽(yáng)神大波羅的構想是明雪和盛夏同時(shí)想到的,而太陽(yáng)標志是明海設計的。明海設計得很美,視覺(jué)上也很絕,帶著(zhù)抓人眼球的跳脫。太陽(yáng)用色上,金色、與紅色、藍色交錯,太陽(yáng)散發(fā)出來(lái)的光芒就像一縷一縷張揚的長(cháng)發(fā),用金色勾邊,而在藍色的“光芒”里,形成頭發(fā)一樣的光芒還綴滿(mǎn)了小小的花朵,十分奢華。帶著(zhù)屬于Summer的高辨析度,讓顧客總能第一眼就看見(jiàn)它!而太陽(yáng)神外,還被用一句意大利文勾勒成了一個(gè)圈,寫(xiě)著(zhù):Dal Cuore!發(fā)自?xún)刃?!這句意大利文還印在了盒子的背面。 她回道:“是??!最近太忙了,我都沒(méi)留意到你的瓶盒裝冰激凌在各大超市,與精明零食店上市了?!?/br> 頓了頓,她又問(wèn),“那鋪貨率怎么樣?” 明雪道:“大城市、重要的城市以及特色城市、旅游城市都上架了。但像湘西、九寨這類(lèi)的旅游景區不在我們的計劃內。太過(guò)于中下游的城市我們也暫時(shí)放棄了?!?/br> 盛夏點(diǎn)頭表示認可:“一口吃不成胖子。中下游城市都還可以慢慢計劃,但太過(guò)于民族特色的景區的確不適合昂貴的Gelato。勉強推行,只會(huì )使到它水土不服?!?/br> 明雪說(shuō),“你挑一盒?!?/br> 說(shuō)著(zhù),他就拿出銀包來(lái),準備付錢(qián)。 盛夏笑了,這個(gè)小叔叔……她左看看右挑挑,選了一盒蜜瓜野莓味的。盒子沿用透明蓋,所以她可以看到里面紅絲絨一般質(zhì)地,與碧色碧璽一般模樣的鴛鴦色冰激凌。單是看賣(mài)相就令人很有食欲了。 “小叔叔,這個(gè)我還沒(méi)有嘗試過(guò)呢?是新品么?”她扯了扯他衫尾,輕聲問(wèn)。 明雪把籃子里的優(yōu)質(zhì)食材與冰激凌放到柜臺面上,然后付錢(qián)。他說(shuō),“我們用了分子料理技術(shù),將野莓冰激凌做成紅絲絨蛋糕的綿密感質(zhì)地,然后也用分子料理技術(shù)使得哈密瓜冰激凌看起來(lái)像碧璽一般堅硬,其實(shí)就是帶有點(diǎn)果凍那樣的口感,一入口馬上化開(kāi)還是冰激凌的質(zhì)地??谖稕](méi)變,都是之前的水果類(lèi)冰激凌,變得只是一種技巧。這樣做,能令顧客有新鮮感?!?/br> “但成本也會(huì )比冰激凌質(zhì)地的貴很多吧?”她有擔憂(yōu)。 明雪莞爾,摸了摸她頭,牽著(zhù)她一邊走一邊講道:“原則上是。但我們盛夏時(shí)光不同,我們資本宏厚,可以經(jīng)受一時(shí)性的揮霍。我們馬上要辦學(xué)校,這些不過(guò)是起宣傳廣告的作用。而且,如果是有成熟的生產(chǎn)線(xiàn),大規模生產(chǎn)的話(huà), 成本就會(huì )降下來(lái)。所以,我讓這批試驗田上市,用了一個(gè)月的時(shí)間,全國各大城市的銷(xiāo)量都不錯,但火力依舊是集中在北上廣深香港澳門(mén)臺灣這樣的超一線(xiàn)與一線(xiàn)城市。所以,我安排了一條生產(chǎn)線(xiàn)。我除了建學(xué)校,還新建了一批加工場(chǎng),以應對快消冰品的供應鏈?!?/br> 明雪說(shuō)得輕描淡寫(xiě),但其實(shí)她知道不是。 每一步,都是他和各地營(yíng)銷(xiāo)總監、銷(xiāo)售總監、市場(chǎng)開(kāi)拓部總監,反復商量過(guò)的結果。盛夏挖了一大勺碧色的果凍一般的冰激凌起來(lái),在燈過(guò)下看真的是漂亮得像一塊塊閃閃發(fā)亮的碧璽。她將哈密瓜味冰激凌含進(jìn)嘴里,甜爽的感覺(jué)瞬間在味蕾炸開(kāi)!甜是真的甜,但一點(diǎn)不膩。 明雪拿起小勺子,替她挖了一塊紅絲絨質(zhì)地的冰激凌,然后送到她面前,示意她開(kāi)嘴。她“啊”了一聲,可是等來(lái)的卻是他的吻,他將紅絲絨質(zhì)地酸酸甜甜的野莓冰激凌送進(jìn)她口腔里。 在人來(lái)人往,熱鬧的商廈里,盛夏只覺(jué)得自己臉很燙很燙!她一把揪緊了他的袖口,而他抱著(zhù)她,吻著(zhù)她,直至冰激凌融化在彼此的口唇里。 他放開(kāi)她,看見(jiàn)她顴骨上也爬上了一抹可愛(ài)的紅,他抬起手來(lái),在她的顴骨上點(diǎn)了點(diǎn),說(shuō)道:“這里很俏皮?!?/br> 盛夏眼睫顫了顫,心里一半是歡喜,一邊是輕愁,她抱著(zhù)他腰,將臉埋進(jìn)他懷里,說(shuō)話(huà)聲變得嗡嗡,她說(shuō),“小叔叔,夏夏這輩子,只能也只會(huì )愛(ài)上你一個(gè)人了。小叔叔,你讓我無(wú)處可逃?!?/br> “我知道?!泵餮┑男南癖皇裁春莺葑擦艘幌?,其實(shí)是他不好,是他禁錮了她,他將她從自己懷里輕輕拉出來(lái),他看著(zhù)她眼睛,雙手合著(zhù)、捧著(zhù)她的一雙手,他說(shuō),“盛夏,我會(huì )一輩子對你好的?!?/br> 倆人上到了Summer總部。 一開(kāi)始時(shí),盛夏還沒(méi)有察覺(jué),但突然,一道黑色的陰影忽然飄至,將她整個(gè)人吞進(jìn)了黑暗里。 其實(shí)也不算太黑,看得到四周影影倬倬的景物。她是突然被嚇了一下,抓緊了他的手腕。然后聽(tīng)見(jiàn)他的一聲輕笑,她才反應過(guò)來(lái)應該是個(gè)氛圍道具。 明雪說(shuō),“別怕。不嚇人的?!?/br> 飄在頭頂的是被風(fēng)機鼓動(dòng)飄立起來(lái)的黑色輕紗,而Summer的店鋪就占了幾百個(gè)平方的面積,四處的店面其實(shí)都是屬于明雪置下的私產(chǎn),他才是老板,所以租給別的客戶(hù),還為大家都制造了節日氣氛,何樂(lè )而不為,所以別的商鋪都讓自己店鋪外放上幕布,打造了一條幽靈通道。此刻,經(jīng)由投影制造出來(lái)的可愛(ài)白色小幽靈,在四處飛呢! 盛夏笑了,“好可愛(ài)!” 來(lái)的還有一群一群大小朋友。大家都覺(jué)得這里的氛圍最棒,連帶周邊的鋪面生意都比往常好上幾分。而當他牽著(zhù)她穿越那條幽靈通道來(lái)到Summer的店門(mén)時(shí),店門(mén)被打造成了黑色吸血鬼的城堡大門(mén)。 大門(mén)旁的城堡墻壁上,甚至還有血漿流下來(lái)。明雪說(shuō),“我們用了特殊材料做的,那面墻其實(shí)是特殊的冰激凌機,看著(zhù)像城堡墻,但掛著(zhù)的蜘蛛網(wǎng)是用朱古力做的,而流下的血漿是制作冰激凌用的莓果、漿果等食材,這里不斷流下來(lái)的其實(shí)是融化的冰激凌,客人可以拿一個(gè)紙杯來(lái)裝,然后飲用?!?/br> 很多小朋友簡(jiǎn)直想直接上嘴舔“墻”了,被一旁站著(zhù)、打扮成吸血鬼、幽靈和南瓜的工作人員勸住,他們才肯乖乖地拿杯子接免費冰激凌喝。 做這一切,需要巨大的成本。所以明雪解釋說(shuō),“還有一周就是萬(wàn)圣節了。這七天里,只有現在這個(gè)時(shí)候是提供免費冰激凌飲得。魔法墻這個(gè)效果,也只會(huì )在萬(wàn)圣節那天才全天運轉?!?/br> 盛夏點(diǎn)了點(diǎn)頭,“從要開(kāi)學(xué)校的長(cháng)遠來(lái)說(shuō),這樣的推廣其實(shí)反而節省經(jīng)費。上網(wǎng)站、電視等打廣告所花費的成本反而比這個(gè)大很多倍?!?/br> “是?!泵餮┱J同,“我們也是計算過(guò)成本,才做這個(gè)項目的?!?/br> 果然,眼尖的盛夏已經(jīng)看到了以何天明為首的,本地的美食記者、與各種媒體人拿著(zhù)攝像機走過(guò)來(lái)了。 明雪不想在此地被大家采訪(fǎng),于是一把扯了她躲進(jìn)了店鋪里。 盛夏笑:“小叔叔,你居然怕何天明!” 明雪靠在店鋪最里進(jìn),安靜的地帶,他就倚在一堵深藍色如大海深邃般的墻上,輕笑著(zhù)說(shuō),“他一喊,大家都知道我就是店老板。那以后,我們過(guò)來(lái)玩,就會(huì )很麻煩了。就像現在這樣,我們和大家一樣,都是游客,想怎么逛就怎么逛,不是很開(kāi)心嗎?” “也是?!彼H為同意地點(diǎn)了點(diǎn)頭。 盛夏安靜地打量店鋪里新?lián)Q的裝飾,店里被裝飾得很有節日氣氛。怪誕詭異的萬(wàn)圣節英文歌也很好聽(tīng),即使是聽(tīng)不懂英文的人,也會(huì )喜歡這種可愛(ài)怪誕的調調,就如同大家都喜歡圣誕神曲一樣。 南瓜到處都是,有一堵墻下,南瓜堆疊了兩米高,里面放置有蠟燭形狀的燈,發(fā)出暖橘色的溫馨光芒,不僅不恐怖,還很溫暖。 小幽靈也很可愛(ài)。那些白白的阿飄們像一只只可愛(ài)的棉花糖。她把這話(huà)講給明雪聽(tīng),他就笑了。 他說(shuō),“你在這里稍等?!?/br> 然后,他就邁開(kāi)大長(cháng)腿走了出去。 等他從冰柜那邊再轉回來(lái),他一手拿著(zhù)一只阿飄造型的玩偶,一手拿著(zhù)一支冰激凌甜筒。 當他走近時(shí),盛夏“哇”了好大一聲! 她一把撲了過(guò)來(lái),搶走了他手上的冰激凌。他無(wú)奈地搖著(zhù)頭,寵溺地說(shuō),“你不要急,阿飄們會(huì )榻的!” 原來(lái),他的最新款冰激凌是兩只不同味道的冰激凌球上,疊著(zhù)兩只白色的阿飄造型冰激凌。 他笑得溫柔,“有四種味道在里面?!?/br> “你慢慢吃,吃不完給我。吃多了會(huì )肚子痛,嘗嘗味道就好?!彼f(shuō)著(zhù),舉起手來(lái)摸了摸她的頭。 盛夏哪里舍得吃??!這冰激凌的顏值也太高,太可愛(ài)了吧! 她捧著(zhù)一對小幽靈冰激凌,一手挽著(zhù)他,一手拿手機說(shuō),“小叔叔,我們來(lái)拍照!” 明雪一手攬著(zhù)她,一手抱著(zhù)幽靈玩偶,并不看鏡頭,只是看著(zhù)她笑。 “咔擦”一下,手機里顯示出明艷活潑的女孩,與溫柔儒雅的男人。她在他懷中,而她手里拿著(zhù)一支很可愛(ài)的冰激凌,那只幽靈玩偶也很可愛(ài),很搶鏡。 盛夏非常喜歡這張照片,她忽然說(shuō),“明雪,謝謝你?!?/br> 明雪一怔,摸了摸她的頭沒(méi)有說(shuō)話(huà)。 盛夏在心里說(shuō):謝謝你,給了我那么多那么美好的回憶……即使在將來(lái),我們不能再在一起,我也能擁有那么多那么多…… 明雪牽了她進(jìn)后廚,他知道,她其實(shí)是對自己做了什么冰激凌很好奇的。 盛夏如愿看到了各色可愛(ài)的萬(wàn)圣節冰激凌,有南瓜造型的,蜘蛛的,甚至是黑色的巧克力泥冰激凌里伸出的血手指“餅”,以及墓地冰激凌,吸血古堡冰激凌。 她樂(lè )了,眉開(kāi)眼笑:“太好玩了吧!又好玩又好吃!” 等她玩夠了,他才溫柔地牽住她手,說(shuō),“走吧。我們回家。我給你做好吃的?!?/br>