第30章 香脆可口的油梭子(1)
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小七進(jìn)了院子的第一件事情就是把買(mǎi)來(lái)的小雞仔放在了雞圈里,那些小雞一出來(lái)就散開(kāi)了,在雞圈里這里啄啄那里啄啄,很是活潑,一點(diǎn)兒都不怕人,一看這樣就知道能夠養的大。五郎把雞圈簡(jiǎn)單的修修補補了下,防止小雞仔能夠從縫隙里鉆出來(lái)跑走了,六郎去屋里剁了幾根白菜葉子,混著(zhù)點(diǎn)稻糠放在一個(gè)瓷盆里端出來(lái),手里還有一碗干凈的清水。六郎剛把雞食放進(jìn)去,小雞仔就啾啾啾的圍了過(guò)來(lái),六郎反應慢了點(diǎn),還被小雞們啄了好幾下手指,好在它們現在還小,喙還不鋒利,要是被大雞給啄上幾口,夠讓人疼一會(huì )兒了。五郎六郎圍著(zhù)雞圈逗弄了一會(huì )兒后,就失去了先前的那股子熱乎勁兒,都進(jìn)屋幫林婉兒準備起今天的晚飯了,留下了小七一個(gè)人在喂小雞。有小七在那兒看著(zhù),他們兩個(gè)也不怕小雞仔們趁著(zhù)這個(gè)機會(huì )跑走了。林婉兒把洗好晾干的板油放在竹案板上費力的切成了一塊塊的,每一塊都有小孩子拳頭那么大小,這樣的大小能夠保證榨完油后的油梭子不至于太小,在鍋里碎成了渣渣,也不用怕太大了不好榨油,浪費了柴火。不過(guò)家里缺了個(gè)口子的菜刀切東西真的好費力啊,等把板油切成一塊塊的后,林婉兒都快要累的趴在灶臺上了。“小妹,這接下來(lái)的熬油就交給我和六郎了,你先出去洗把手,把臉上的汗給擦擦?!蔽謇煽戳滞駜豪鄣囊活^汗,體貼的說(shuō)道,他想讓林婉兒出去休息會(huì )兒,這里有他和六郎就行了。“大哥,那我就先出去了?!边@手上油膩膩的,不洗確實(shí)很不舒服,不過(guò)臨走時(shí)她也不忘囑咐道:“二哥,待會(huì )兒你燒火的時(shí)候不要燒的太旺了,火太旺里面的板油很容易就會(huì )熬焦掉,這樣熬出來(lái)的油帶著(zhù)焦糊味,燒出來(lái)的菜也不好吃,最后留在鍋里的油梭子那就更難吃了?!睘榱俗约哼@張嘴,林婉兒覺(jué)得有必要講一下這個(gè)事情。“二哥知道,二哥待會(huì )兒添柴火的時(shí)候速度放慢點(diǎn),一定不會(huì )把油給熬焦糊了?!边@可也關(guān)系到他的這張嘴,他自然不可能馬虎。六郎這樣說(shuō),林婉兒也就放心了,便從外面的灰堆上抓了點(diǎn)把草木灰抹在手上,揉搓了幾下后在清水里反復清洗了幾遍,這才徹底洗凈了手上的豬油,雖然聞起來(lái)可能還帶著(zhù)一點(diǎn)豬的saosao毛氣,而且草木灰抹在手上還很臟,但總比啥都沒(méi)有的好,她現在來(lái)到了這樣的環(huán)境下,也只能隨遇而安了,不能老拿發(fā)達的現代科技文明來(lái)和貧窮落后的古代來(lái)相比,這樣不是活活的要氣死自己的節奏么林婉兒洗了把臉,把曬在外面的香菇端了進(jìn)來(lái),剛進(jìn)屋就聞到了一屋子的豬油香氣,鍋里噼啪作響,熱油四濺,五郎拿著(zhù)鍋蓋擋住了自己的身子,小心翼翼的翻動(dòng)著(zhù)板油,不讓它在鍋里焦糊了。六郎在燒火也不好過(guò),都被飛濺出來(lái)的熱油給濺了好幾次了,好在只在胳膊上留下了一個(gè)小紅點(diǎn),并不大礙事。為了避免再次被濺到,六郎在灶膛里塞了個(gè)粗木頭后人就跑開(kāi)了,任它在里面燒著(zhù),反正火候也正好,不怕豬油在鍋里被熬焦糊了。