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海棠搜書(shū) - 言情小說(shuō) - 少年山神的悠閑生活在線(xiàn)閱讀 - 第三卷 將進(jìn)酒 第一百四十八章 香味如芒!

第三卷 將進(jìn)酒 第一百四十八章 香味如芒!

    當年,馮萬(wàn)以一手驚世駭俗的毒蟲(chóng)提味之技名震華夏,成就圣手廚王之名。但是卻很少有人知道這一手毒蟲(chóng)提味之技其實(shí)只是馮萬(wàn)用來(lái)掩蓋凝香秘技真實(shí)面目的手法!

也正如此,雖然凝香秘技造就了馮萬(wàn)的廚王之名,但是凝香本身卻依舊被人當做傳說(shuō)在流傳。而正是因為凝香秘技久不出現,近年來(lái)一些華夏廚師界的廚師們公然提出凝香秘技只是老祖宗的幻想之技,實(shí)際并不存在,他們要求將凝香秘技從華夏烹飪秘技的排名中剔除。

馮萬(wàn)看在眼里,記在心急,并不是他不想站出來(lái)為凝香證明,而是因為他實(shí)在有些力不從心了,想要施展真正的凝香秘技,是需要消耗大量的體力和jīng力的,而馮萬(wàn)已經(jīng)年僅七旬,早已施展不出真正的凝香秘技。

因此,可以想象,當他遇到開(kāi)心之時(shí),內心是多么的激動(dòng)和開(kāi)懷,更讓他難以置信的是,開(kāi)心對凝香秘技的契合度竟如此之高,在短短一周不到的時(shí)間內,他就完全掌握了凝香秘技的jīng髓!

在馮萬(wàn)眼中,開(kāi)心簡(jiǎn)直就是為凝香秘技而生的!

而今天,就是凝香秘技真正在世人面前綻放光芒的時(shí)刻!

“咚!”一聲恍若戰鼓擂起的聲音從大廳中猛然炸開(kāi),聽(tīng)得在場(chǎng)所有人心頭不禁一跳,臉上露出了一陣驚奇和訝異,因為他們發(fā)現,這聲音就是從開(kāi)心處傳出來(lái)的!

“咚咚咚!”就在眾人驚訝的目光中,開(kāi)心的雙手間不斷爆發(fā)出陣陣轟響,他受傷的那只鐵鍋中不斷傳來(lái)如戰鼓般的轟鳴,但奇怪的就是開(kāi)心根本就沒(méi)有使出任何敲擊的動(dòng)作,只是拿著(zhù)一根小木棍在鐵鍋中來(lái)回攪拌而已!

“咚咚!咚咚咚!”隨著(zhù)開(kāi)心的攪拌,鐵鍋中不斷發(fā)出陣陣戰鼓轟鳴聲,那聲響透過(guò)話(huà)筒傳遞到音響之中,瞬間釋放出來(lái),頓時(shí)整個(gè)大廳充斥著(zhù)一絲金戈鐵馬般的味道。

在場(chǎng)的其他參賽選手也不禁皺了皺眉頭,廚師所在的廚房本就是一個(gè)嘈雜無(wú)比的環(huán)境,對于各種突如其來(lái)的聲音轟響,他們也早就習慣了,因此面對這種情況,他們也只是抬頭往開(kāi)心方向瞟了一眼,然后繼續忙自己手頭的事情。

與開(kāi)心對桌的陸仁甲同樣被開(kāi)心的這一聲轟響的動(dòng)靜嚇了一跳,只不過(guò)再接連被開(kāi)心無(wú)視之后,他也學(xué)乖了很多,抬起頭看了看正提著(zhù)鐵鍋正搗騰著(zhù)什么東西的開(kāi)心,臉上閃過(guò)一絲譏誚,便繼續忙自己的活兒了。

陸仁甲終于意識到,說(shuō)得再多還不如用結果干倒對方,到時(shí)候再來(lái)嘲笑奚落開(kāi)心,一定更有味道!

坐在主席臺上的協(xié)會(huì )主席陸小寧心頭一跳,他立即將目光往開(kāi)心身上投去,目光中帶著(zhù)一絲激動(dòng)、驚喜和猜測。

與此同時(shí),坐在陸小寧身旁的快刀王楚軒翼也不由得坐直了身體,一直淡然的臉上露出了一抹慎重,一直以來(lái)始終保持著(zhù)云淡風(fēng)輕的眼神中放shè出銳利的光芒。

“阿杰,這個(gè)年輕人就是你跟我提過(guò)的那個(gè)步開(kāi)心?”楚軒翼沉聲問(wèn)道。

王云杰因為被安排在下午一場(chǎng)比賽,因此便陪在師傅楚軒翼的身邊,坐在距離他最近的后座上,此時(shí)聽(tīng)到師傅的問(wèn)話(huà),他立即微微站起身來(lái),低聲應道:“是的!就是那個(gè)開(kāi)心師傅!”

“有點(diǎn)意思!”楚軒翼的臉上閃過(guò)一絲玩味的神sè,沒(méi)想到凝香秘技的傳人竟然在這個(gè)時(shí)候出現了!

楚軒翼的目光移向貴賓席,從五個(gè)老爺子身上一掃而過(guò),當他看到仇隱向他做出了一個(gè)示威的動(dòng)作時(shí),不禁啞然失笑。

這個(gè)老爺子??!看來(lái)還記掛著(zhù)當初的事兒呢!

“把場(chǎng)內的話(huà)筒全都關(guān)閉!”陸小寧招手示意一旁的工作人員,將吊頂上方的話(huà)筒統統關(guān)閉了。

沒(méi)有了這些音響的交疊傳遞,從開(kāi)心處傳遞出來(lái)的聲音雖然稍有減弱,但是卻也更加清晰了。

“咚咚!咚咚咚!”“滴嚦嚦嚦嚦!”在一陣氣勢磅礴的戰鼓聲中,竟然還隱藏著(zhù)一種清麗悅耳的聲響!就恍若是雨時(shí)節,淅淅瀝瀝的小雨嬉戲著(zhù)灑落在江南人家的屋檐上,匯成一股細流順著(zhù)屋檐滴落在青石板凳上所發(fā)出的清脆聲響一般!那么輕柔、那么清新、那么富有生機!

“嚯!”眾人忍不住發(fā)出一聲輕嘆,真沒(méi)想到,開(kāi)心竟然還有這一手!

但是,眾人心頭的疑惑和擔憂(yōu)并沒(méi)有減少一絲,反而更加濃郁了。

這淘汰賽最后比的終究還是三道菜肴的美味情況,而不是看你的音樂(lè )造詣,雖然大家都承認開(kāi)心此時(shí)敲出來(lái)的聲響確實(shí)非常奇妙動(dòng)聽(tīng),但是這可不能為他的菜肴贏(yíng)得什么加分??!

“開(kāi)心師傅是不是有些自暴自棄了?”賽場(chǎng)外,很多觀(guān)眾們紛紛露出了這樣一個(gè)念頭,畢竟在如此重要的比賽中,開(kāi)心先是選擇了一些尋常食材,然后又在比賽過(guò)程中搞出這種動(dòng)靜,這種表現在眾人看來(lái),多少有些兒戲了。

“哎,是??!開(kāi)心師傅是不是準備放棄了!這看起來(lái)實(shí)在是有些太過(guò)兒戲了!”場(chǎng)外的一些觀(guān)眾紛紛竊竊私語(yǔ)起來(lái)。

“開(kāi)心哥哥才不會(huì )放棄呢!”唐俏俏聽(tīng)到了旁人的嘀咕,頓時(shí)嘟著(zhù)嘴巴扭過(guò)頭去,對身后的幾個(gè)人說(shuō)道,“你們看著(zhù)吧,開(kāi)心哥哥一定會(huì )贏(yíng)的!”

坐在唐俏俏等人身后的觀(guān)眾可沒(méi)想到自己的小聲嘀咕竟然會(huì )讓別人聽(tīng)到,而且看起來(lái)竟然還是開(kāi)心師傅的meimei,頓時(shí)面露尷尬,訕笑著(zhù)不再言語(yǔ)。

一旁的李慕雪一臉微笑著(zhù)拉了拉正嘟著(zhù)嘴巴生著(zhù)氣的唐小欣,笑著(zhù)說(shuō)道:“別生氣了,就讓他們說(shuō)去好了,你開(kāi)心哥哥啊一定會(huì )贏(yíng)的!”

“嗯!”唐俏俏用力地點(diǎn)點(diǎn)頭,捏著(zhù)自己的小拳頭使勁揮了揮,“開(kāi)心哥哥一定能成為廚王的!他才不會(huì )輸給這個(gè)可惡的家伙呢!”

這一陣戰鼓細雨的聲響維持了三刻鐘左右,眾人只見(jiàn)開(kāi)心分別將大白菜、土豆、芋頭、辣椒等物放入鐵鍋之中,鼓搗了一陣后便將它們各自倒入了準備好的五砂鍋之中,并把其中兩個(gè)放入了一旁的冷柜之中,兩個(gè)則放到了火爐上,另外一個(gè)則依舊留在了案頭。

眾人只是看著(zhù)開(kāi)心非常忙碌的樣子,卻始終不明白他究竟在鼓搗什么,而隱約知道了這些的陸小寧和楚軒翼則是帶著(zhù)一絲激動(dòng)和期待,等待著(zhù)最終時(shí)刻的到來(lái)!

驀地,轟響的戰鼓突然一頓,那一陣淅淅瀝瀝的雨打青石板的聲音也隨之一停,眾人看到,開(kāi)心終于放下了手上的那只鐵鍋跟小木棍,轉而**起了放在一旁的剔骨刀,抓起一只牛蛙便開(kāi)始下刀了。

就在這時(shí),很多人不由得揉了揉自己的眼睛,望向開(kāi)心的目光中帶著(zhù)一絲不可思議。

“哦,天哪!他這是要干嘛?”很多人情不自禁地發(fā)出了一聲疑問(wèn),因為他們看到,開(kāi)心竟然正在一根根地把牛蛙的骨頭給剔出來(lái)!

在場(chǎng)的觀(guān)眾很多本身就是廚師,另外一些也都是美食達人,在他們過(guò)去的認知中還從來(lái)沒(méi)有看到過(guò)哪位廚師會(huì )特意把牛蛙的骨頭給剔出來(lái)的!

這不僅僅是因為牛蛙的骨rou粘連得比較緊閉,更重要的是,沒(méi)有了骨架的支撐,一旦受熱之后牛蛙的rou便會(huì )散亂開(kāi)來(lái),變成一塊塊的小顆粒,不但樣子不雅觀(guān),還會(huì )因為rou粒太小無(wú)法吸收湯汁滋味而變得索然無(wú)味!

因此,但凡有些常識的廚師根本不會(huì )做出像開(kāi)心這般吃力不討好的事情來(lái)!

“胡鬧!簡(jiǎn)直就是胡鬧!”觀(guān)眾席上,一些老資格的廚師紛紛搖頭嘆息,在他們看來(lái),開(kāi)心顯然已經(jīng)是開(kāi)始瞎胡鬧了!

與此同時(shí),陸仁甲也開(kāi)始了對牛蛙的處理。

當他看到開(kāi)心竟然埋頭于將牛蛙去骨時(shí),心中的不屑再也無(wú)法抑制,最終化為了一聲嘲笑:“終于露餡了吧!哈哈,竟然還有人給牛蛙剔骨?真是太好笑了!”

聽(tīng)到陸仁甲幸災樂(lè )禍的嘲笑,開(kāi)心絲毫不為所動(dòng),手上的動(dòng)作更是沒(méi)有緩和半分,依舊頗有節奏地給牛蛙剔骨。

陸仁甲再次討了個(gè)沒(méi)趣,臉上又是一黑,咬了咬牙,看著(zhù)案臺上那只已經(jīng)被剝皮洗凈,正朝他露著(zhù)rousè大嘴的牛蛙,瞬間就把它當成了開(kāi)心,照著(zhù)腰段處狠狠剁下,一刀兩斷!

十五分鐘后,開(kāi)心完成了牛蛙剔骨的活兒,隨即便將牛蛙一個(gè)個(gè)放入了案臺前的一個(gè)砂鍋之中,似乎在給牛蛙添加什么東西。

與此同時(shí),陸仁甲已經(jīng)相繼完成了兩道菜,第三道菜也行將出爐,而距離比賽也只剩下最后的半個(gè)小時(shí)!

在完成了這一切之后,開(kāi)心便將一只只牛蛙放入不銹鋼撈籬放入了一旁的油鍋中。

“啪啦啪啦”隨著(zhù)一陣油爆牛蛙的聲音響起,陣陣青煙從油鍋中冒起。

面對這種情形,賽場(chǎng)外的眾多觀(guān)眾更是面面相覷,他們看到過(guò)各種制作牛蛙的方法,但是像開(kāi)心這種直接把正直牛蛙放入油中猛炸的還真是第一次!

牛蛙rou本來(lái)就容易受熱,一旦受熱過(guò)度便會(huì )從骨架上脫離,這也是大多數人不會(huì )選擇用油猛炸的原因,但是開(kāi)心卻反其道而行,竟然用油大炸特炸,這下,眾人算是徹底無(wú)語(yǔ)了!

幾分鐘后,十來(lái)只被炸得金黃發(fā)亮的牛蛙放在了案頭上,開(kāi)心最后將它們一一切成小塊飛,隨后又從一旁的冷柜之中取出了其中一個(gè)砂鍋,將已經(jīng)切成小塊的牛蛙盡數放入其中,并舀起一勺滾油輕輕地澆在了上面。

“嗞嗞!”隨著(zhù)一聲油爆聲響起,一陣沁人的香味從餐盤(pán)中騰然而起。

完成了!開(kāi)心笑了笑,朝旁邊的服務(wù)生示意了一下。

“開(kāi)心師傅的第一道菜,椒香牛蛙煲,完成!”服務(wù)員立即說(shuō)道。

服務(wù)員話(huà)音剛落,開(kāi)心便用鐵夾子從一旁的火爐上夾起了那個(gè)已經(jīng)燉了一刻鐘的砂鍋,并將里面的東西舀入碗中,蓋上了蓋子,再次朝服務(wù)員示意。

“開(kāi)心師傅的第二道菜,香醇土豆泥,完成!”

接連完成兩道菜后,開(kāi)心也不做休息,從冷柜中取出了第二個(gè)砂鍋,直接將這砂鍋內的東西倒入了火爐上那個(gè)已經(jīng)煮了將近二十分鐘的熱砂鍋中,同時(shí)將旁邊案頭早已經(jīng)處理完畢的魚(yú)頭放入其中。

此時(shí),距離比賽結束還有最后二十分鐘!

完成了這一切,開(kāi)心終于松了一口氣,捏了捏有些發(fā)酸的胳膊。由于持續運用凝香秘技,整條胳膊承受了巨大的負擔,此時(shí)勁道一散,胳膊處立即涌起了一股酸疼感。

對此,開(kāi)心也是暗暗心驚,沒(méi)想到使用凝香秘技對身體的負荷竟會(huì )如此之大,也難怪馮老爺子會(huì )說(shuō)自己已經(jīng)無(wú)法施展真正的凝香秘技了!確實(shí),一個(gè)七旬老人的身體根本就承擔不了凝香秘技對身體產(chǎn)生的負荷!

十五分鐘后,其他廚師都陸陸續續完成了三道菜肴,并由服務(wù)生將他們的三道菜品一一送上了評委席。

為了避免因為菜肴放置過(guò)久變冷而導致味道散失,評委們便根據選手的配對情況對這些菜肴進(jìn)行了品嘗,并進(jìn)行了打分。

“開(kāi)心師傅,還有最后兩分鐘了?!毖劭磿r(shí)間就要結束,站在一旁的服務(wù)員小聲提醒道。

開(kāi)心笑著(zhù)點(diǎn)點(diǎn)頭:“嗯,沒(méi)事,時(shí)間剛剛好!”

就在這時(shí),陸仁甲也完成了自己最后一道菜,立即示意服務(wù)員將菜肴送上了評委席。

此時(shí),全場(chǎng)就只剩下開(kāi)心的這一道菜了!

所有人都將目光投向了開(kāi)心。

面對這種萬(wàn)眾矚目的處境,開(kāi)心的臉上依然毫無(wú)一絲異樣,云淡風(fēng)輕地站在那里,榮辱不驚。

拋開(kāi)開(kāi)心那讓人無(wú)語(yǔ)的烹飪方式,單單這份氣度,倒是贏(yíng)得了在場(chǎng)不少人的贊嘆。

“好了,可以端上去了!”距離比賽結束還有最終三十秒,開(kāi)心終于開(kāi)口說(shuō)話(huà)了。

等候在一旁的服務(wù)員頓時(shí)松了一口氣,雖然全場(chǎng)人的目光全都集中在開(kāi)心身上,但是與開(kāi)心距離最近的他還是被不少余光掃到,頓時(shí)讓他倍感壓力。

看著(zhù)一臉若無(wú)其事的開(kāi)心,服務(wù)員的眼中頓時(shí)流露出一絲發(fā)自?xún)刃牡臍J佩,單單這種氣度就不是自己現在所能達到的??!

開(kāi)心的這道菜剛剛上桌,主持人便宣布比賽時(shí)間到!

這時(shí),全場(chǎng)的焦點(diǎn)頓時(shí)集中到了評委席上。

土豆泥對陣土豆泥!

椒香牛蛙煲對陣椒香牛蛙煲!

魚(yú)頭豆腐湯對陣魚(yú)頭豆腐湯!

因為陸仁甲意外地選擇了與開(kāi)心一模一樣的食材,導致了他們的這一場(chǎng)比試成為了所有觀(guān)眾最關(guān)心的對陣!

究竟誰(shuí)會(huì )獲得最終的勝利呢?

面對著(zhù)眾人灼灼的目光,坐在評委席上的諸位廚王會(huì )同眾多國內有名的美食評論家不約而同地掀開(kāi)了面前扣在碗上的保溫蓋子。

除了于守金之外,所有廚王都不約而同地選擇了屬于開(kāi)心的第一道菜肴——土豆泥,這也是唯一一盤(pán)每人都有一份的菜肴。

隨著(zhù)蓋子的掀開(kāi),一股難以用語(yǔ)言描述的奇妙響起騰然釋放,恍若萬(wàn)道光芒般,散shè四方。

這一股猶如光芒般銳利的香氣帶著(zhù)一絲辛辣、混合著(zhù)一絲清甜,又帶著(zhù)一絲芬芳,直入眾人鼻間,隨即化作一道柔和的香氣,緩緩縈繞鼻腔,讓人心甘情愿地將它吸了進(jìn)去。

“哦!”香氣盡入胸腔,所有評委不禁發(fā)出一陣輕嘆,臉上顯露出一種極其舒暢的陶醉之sè,微瞇著(zhù)眼睛,嘴巴情不自禁地輕輕眨巴著(zhù),似乎在品位這股香氣的味道。

“呃……”主持人從來(lái)沒(méi)有遇到過(guò)這種情況,這些個(gè)評委們還沒(méi)有品嘗菜肴就紛紛露出了這幅模樣,頓時(shí)有些尷尬,他斟酌了一下,輕聲說(shuō)道,“還請各位評委們品嘗一下菜肴?!?/br>
說(shuō)完這話(huà),主持人也忍不住咽了咽唾沫,雖然因為與評委席有一些距離,但是他還是聞到了擴散開(kāi)來(lái)的些許味道,那無(wú)與倫比的香味一下子就刺激的他滿(mǎn)口生津,直言唾沫!

“嗯?”聽(tīng)到主持人的催促,諸位評委終于回過(guò)神來(lái),相互看了看,頓時(shí)老臉一紅,沒(méi)想到自己今天險些就把老臉丟在這里了!

收拾了一下心情,眾位評委紛紛拿起勺子,率先平常起了開(kāi)心的香醇土豆泥。

“嗚?!”隨著(zhù)評委們一個(gè)個(gè)將舀著(zhù)半勺土豆泥的勺子送入口中,一陣陣帶著(zhù)震驚和訝異的尖銳聲響從他們的鼻腔中噴發(fā)出來(lái),唬得一旁正在細細品味徒弟所烹菜肴的于守金差點(diǎn)就把整個(gè)勺子吞了下去!

“咳咳咳咳!”于守金拿著(zhù)湯勺,急聲咳嗽了幾聲,看著(zhù)身旁的幾位廚王,帶著(zhù)怨氣埋怨道,“我說(shuō)幾位仁兄,不就是品個(gè)菜嗎?你們至于這么大驚小怪嘛?”

因為與陸仁甲存在著(zhù)師徒關(guān)系,為了避嫌,于守金并沒(méi)參與到陸仁甲與開(kāi)心的這一組評選之中。

一旁的全道清看了于守金一眼,臉上露出一絲異樣的神sè,他指了指放在于守金面前屬于開(kāi)心的那碗土豆泥,說(shuō)道:“你嘗一下就知道了!”

原本于守金與陸仁甲一樣,對于這場(chǎng)比賽已經(jīng)勝券在握,但是此時(shí),當這些評委一個(gè)個(gè)露出一臉豬哥般的模樣時(shí),不知怎的,于守金的心頭突然浮起一絲不祥之兆!(。)







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