親眼看著(zhù)父親吃下藥丸，與父親聊了一會(huì )兒天，勸服父親不要再做傻事，開(kāi)心便回到了包子鋪。

將羽絨服脫下，開(kāi)心換上了一件白色的圍兜，套上兩個(gè)袖子，從一個(gè)面粉袋中舀出兩斤面粉，再倒一點(diǎn)上酵母粉和蔗糖等一應物品，然后將面粉弄成一個(gè)火山口，從水缸中舀出兩大瓢的水，倒入“火山口”，隨即兩手從兩邊推著(zhù)面粉輕輕合攏，開(kāi)始和面。

步開(kāi)心非常嫻熟地擺動(dòng)著(zhù)雙手，將面粉和成面團后，便放置在一邊的鋁制臉盆里，又舀出幾灌面粉，依照之前的步驟又捏了幾團面團，放在一邊的鋁盆中。

半個(gè)小時(shí)后，最先放入鋁盆的面團發(fā)酵完畢，開(kāi)心將面團搓成長(cháng)條形，切成一個(gè)個(gè)的劑子，用搟面棍將劑子碾壓成一張張圓形的面皮，中間厚四周薄，隨后便從冰箱內拿出冷藏的包子餡，開(kāi)始包餡兒。

rou餡的、菜餡的、豆沙餡的，各種餡料被步開(kāi)心十分熟練地裹進(jìn)面皮中，然后捏成包子放在一邊，其嫻熟的手藝、靈巧的十指讓經(jīng)營(yíng)包子生意幾十年的老師傅都為之汗顏。

誰(shuí)都無(wú)法想到，技術(shù)如此純熟的步開(kāi)心，在半年前，還是京華大學(xué)的高材生，那位當年以全國理科狀元的身份進(jìn)入京華的天之驕子！

是的，就是全國理科狀元！

三年前華夏政府在全國范圍內試行文理科高考統一試題，就在那一年，步開(kāi)心以?xún)?yōu)異的成績(jì)一舉成為全國理科狀元，其總分比第二名高出了足足十五分！轟動(dòng)全國！

自從半年前被學(xué)校開(kāi)除后，步開(kāi)心意氣風(fēng)發(fā)，堅定地認為就算沒(méi)有學(xué)歷，就憑自己的真才實(shí)學(xué)，也一定能夠有一番作為。

但是招聘會(huì )上的遭遇卻讓開(kāi)心一次次地碰壁，被這個(gè)現實(shí)的社會(huì )撞得遍體凌傷。

對于沒(méi)有大學(xué)文憑的步開(kāi)心，他們要么就是冷眼相待，要么就是不屑一顧，沒(méi)有任何一家單位企業(yè)肯聘請他。

無(wú)奈之下，步開(kāi)心到工地打工，但是因為無(wú)意中得知包工頭用劣質(zhì)鋼筋建材而與對方理論，卻遭對方糾眾威脅，最終丟了工作。

隨后，開(kāi)心去飯店幫過(guò)廚，但是眼見(jiàn)廚師長(cháng)將一塊掉落在地的豬rou撿起，洗都沒(méi)洗地就丟進(jìn)鍋里，炒成菜端出去給客人，憤怒的步開(kāi)心立刻闖出去告知客人事實(shí)，結果又遭開(kāi)除。

眼看餐飲建筑都不行，開(kāi)心便跑到酒吧駐唱，結果被基佬看中，面對對方提出的包養條件，步開(kāi)心狠狠地將話(huà)筒塞進(jìn)了對方的菊花。

被開(kāi)除后的前三個(gè)月，步開(kāi)心掃過(guò)地、洗過(guò)碗、扛過(guò)水泥、賣(mài)過(guò)光碟，最后還差點(diǎn)因為販賣(mài)盜版光碟被警方刑事拘留，幸虧大學(xué)室友托朋友走關(guān)系，才把自己撈了出來(lái)。

最后，開(kāi)心進(jìn)了一家早餐鋪做學(xué)徒，結果在做了兩個(gè)月后終于發(fā)現了老板兼師傅竟然再用地溝油炸油條，直言不諱的他再一次被開(kāi)除。

回到家中，開(kāi)心便決定靠著(zhù)他在早餐鋪偷學(xué)來(lái)的技術(shù)開(kāi)一家包子鋪，經(jīng)過(guò)一個(gè)月的準備，明天終于可以開(kāi)業(yè)了！

一直忙活了將近兩個(gè)小時(shí)，開(kāi)心終于做完了一百來(lái)個(gè)包子?？粗?zhù)眼前一個(gè)個(gè)白白胖胖的小家伙，開(kāi)心的臉上洋溢出了一絲笑容。

將剩余的面團放進(jìn)鍋里保存好，開(kāi)心直起身伸了一個(gè)懶腰，頓時(shí)全身發(fā)出一陣陣猶如炒豆子般的剌剌聲，隨后他將rou包、菜包、豆沙包分開(kāi)放置好，搬到了院子中，罩上罩子。

北方的冬季，室外就是個(gè)天然的冰箱。

“生活，從明天開(kāi)始！”開(kāi)心用手拍了拍自己的臉，在心中暗自給自己打氣，隨后便攙扶著(zhù)父親回房間睡覺(jué)了。

……

凌晨五點(diǎn)，天還擦黑，開(kāi)心便被大廳里的一陣物品摔落聲吵醒。

“有小偷？”開(kāi)心一下子便翻身下床，迅速地披上羽絨服便朝外走去，卻發(fā)現父親正彎著(zhù)腰撿著(zhù)地上的柴火。

“爸？”開(kāi)心立刻小跑了過(guò)去，攙起父親，“你這是在干什么？”

父親嘆了口氣，一臉的沮喪：“哎！我真是越來(lái)越?jīng)]用，竟然連幾根柴火都拿不穩了！”

開(kāi)心小心地攙著(zhù)父親問(wèn)道：“這么冷的天，你這么早起來(lái)拿柴火干嘛？”

父親說(shuō)道：“今天你要生爐了，我想著(zhù)得多給你準備點(diǎn)柴火就到院子里去拿了，結果回到大廳的時(shí)候手不小一滑，柴火就掉了，還把你給吵醒了！”

看著(zhù)父親一臉自責的樣子，開(kāi)心心中不由得感到一陣火燙：“爸，這些事情你就放心交給我吧，你好好休息?！?/br>
開(kāi)心一邊安慰著(zhù)步淵庭，一邊將他送回了臥室。

回到房間，開(kāi)心立刻穿上衣服，簡(jiǎn)單地洗漱了一下后，將放置在院子里的包子搬回包子鋪，便開(kāi)始生火蒸包子。

根據自己一個(gè)月來(lái)的實(shí)驗，開(kāi)心發(fā)現要想吃到味道純正的包子，就必須將不同餡的包子分爐蒸。

因為當蒸汽上涌，包子內的味道散發(fā)到蒸籠的時(shí)候，就會(huì )相互交雜，影響包子的口味，這樣包子的味道就不純正了。而燒火也有講究，不可以用大火，而是要用文火慢慢蒸。

開(kāi)心生起了三個(gè)爐子，雖然這樣一來(lái)成本會(huì )提高不少，木炭的消耗會(huì )是尋常的三倍，但是為了保證包子的味道，他并不打算偷工減料。

趁著(zhù)蒸包子的空檔，開(kāi)心來(lái)到院子里打起了拳。

開(kāi)心從小就是一個(gè)練家子，小時(shí)候村里來(lái)了一個(gè)游方道士，一眼就看中開(kāi)心，死活要收他為徒，起初開(kāi)心的父親不同意，以為對方是個(gè)江湖騙子，專(zhuān)門(mén)拐賣(mài)小孩子的，嚴詞拒絕，但是想不到對方?jīng)]有放棄，竟然耍賴(lài)似的賴(lài)在他家不走了。

步爸爸報警，警察來(lái)了，將道士帶走，結果沒(méi)過(guò)幾天，那道士又回來(lái)了，這樣連續地來(lái)來(lái)去去三四次，倒是讓村里人著(zhù)實(shí)看了一陣熱鬧。

最終步爸爸只得妥協(xié)，步開(kāi)心便開(kāi)始跟著(zhù)道士習武。

現在開(kāi)心所練的拳法便是當初道士傳授給他的一套秘傳養氣拳法。所謂外練筋骨皮，內練一口氣，武學(xué)之道，華夏武學(xué)按修煉方式分為外家拳和內家拳，開(kāi)心所修習的便是內家拳一路。

半個(gè)小時(shí)之后，開(kāi)心身上漸漸冒出一股白氣，那是身上的熱氣在接觸到周?chē)諝庵械睦錃怏w后所產(chǎn)生的霧化效果。

開(kāi)心緩緩收回腳步，將雙手舉過(guò)眉心，緩緩下壓到腹部，口中緩緩吐出一口長(cháng)氣，氣息遇到冷空氣，變成一條又細又長(cháng)的銀線(xiàn)，筆直地射出六七米遠，恍若一支射出去的氣箭一般。

吐氣成箭，這是內家拳練到小成時(shí)才會(huì )有的一種現象，很多武者直到三十多歲，身體氣血達到巔峰之時(shí)才能夠達到這一步，而開(kāi)心緊緊才十九歲卻達到了這一境界。

僅此一項便可看出，步開(kāi)心確實(shí)是一個(gè)武學(xué)奇才！

打完拳，開(kāi)心回到包子鋪，此時(shí)三爐包子慢慢透出了不同的香味，開(kāi)心收拾一下包子鋪，將靠近馬路東南兩面的卷簾門(mén)打了開(kāi)來(lái)。

一陣清晨的涼風(fēng)頓時(shí)吹進(jìn)包子鋪，帶走了鋪子內的暖氣，也將蒸熟的包子味道帶向了遠處。

“哇！好香的味道??！老板，包子熟了沒(méi)，快點(diǎn)給我來(lái)三個(gè)?！本驮谶@時(shí)，外面馬路上突然傳來(lái)一陣爽朗的笑聲，一位戴著(zhù)一頂黑色保暖護耳帽的大叔騎著(zhù)自行車(chē)到了鋪子面前。

開(kāi)心正在忙著(zhù)清理雜物，聽(tīng)到聲音，抬頭一看，笑著(zhù)招呼道：“呵呵，好漢叔，下班了？”

這位大叔是張家村的村民，也是開(kāi)心的鄰居，名叫張好漢，人如其名，是一位熱情爽朗的大叔。

好漢叔哈哈一笑道：“是??！做了一夜的班，餓死我了！知道你今天開(kāi)業(yè)，我特地過(guò)來(lái)瞧瞧！還真是讓我趕上了！”

開(kāi)心笑著(zhù)說(shuō)道：“呵呵，我馬上給你包三個(gè)，你要rou餡的，還是菜餡的？”

“rou餡的！娘們兒才吃菜包！”好漢叔揮著(zhù)手說(shuō)道，“再給我兩個(gè)菜包，我幫我家婆娘帶去，她也差不多就要起床了！”

“好的，您稍等！”開(kāi)心拿起兩個(gè)紙袋分別從兩個(gè)蒸籠里取出包子，裝好，交給了好漢叔。

好漢叔一手接過(guò)兩袋包子，一手掏出錢(qián)來(lái)：“一共多少錢(qián)？”

開(kāi)心說(shuō)道：“呵呵，好漢叔，你是包子鋪開(kāi)業(yè)來(lái)的第一個(gè)客人，這幾個(gè)包子就免費贈送給您這位第一個(gè)客人！”

“??？”好漢叔一聽(tīng)這話(huà)，頓時(shí)不依了，“這可不行！你好不容易開(kāi)業(yè)，我怎么能包吃你的包子呢！五個(gè)包子，我就算兩塊錢(qián)一個(gè)，我知道你這包子成本高，給你十塊！”

開(kāi)心一把將好漢叔遞過(guò)來(lái)的錢(qián)推了過(guò)去：“好漢叔，我是說(shuō)真的呢，這錢(qián)我不能要！這段時(shí)間要不是有你們的幫助，包子鋪也沒(méi)有可能這么快就開(kāi)起來(lái)，所以你就不要跟我客氣了！”

“你這小子！”見(jiàn)到開(kāi)心這么堅決，好漢叔也不再堅持，將錢(qián)收了回來(lái)，“大叔也不矯情了，以后要是有什么困難，就跟叔說(shuō)，叔能夠做的就一定幫你！”

“嗯！謝謝好漢叔！”開(kāi)心感激地說(shuō)道。

“謝啥呀！要謝也是我謝你呀，這包子真香！”好漢叔哈哈一笑，一口咬下了自己的rou包，頓時(shí)一股熟悉的rou香充斥口腔，好漢叔使勁地嚼了幾口，贊嘆道，“不錯！不錯！”

好漢叔跟開(kāi)心打了個(gè)招呼，隨即一邊咬著(zhù)包子，一邊推著(zhù)車(chē)子走進(jìn)了位于隔壁的家中。