王承德說(shuō)有事要和王明榮與刀無(wú)鋒商量，把賬本交給藍怡讓她先看看。

因為這三家店鋪經(jīng)營(yíng)的都是從遠方運來(lái)的貨物，銷(xiāo)路好且貨源穩定，旁人很難插手競爭，所以生意還算不錯。藍怡認真翻看賬本，雖三位掌柜方才都說(shuō)因為王明哲去世，情形不明朗，他們這兩年的生意都本著(zhù)穩妥的緣故并未進(jìn)一步做大，但是從賬面上看盈利還是很可觀(guān)的。

藥材鋪最高，不算去年，只今年到到現在已賺下千兩銀子，另外兩家也有七百多兩。年底之前是綢緞莊和米糧鋪出貨的時(shí)候，三家店鋪今年合計盈利至少在三千多兩。藍怡心里盤(pán)算著(zhù)一兩銀子相當于一千塊錢(qián)的話(huà)，這就是一年至少三百多萬(wàn)的純利潤，難怪王明禮惦記了。

商場(chǎng)如戰場(chǎng)，沒(méi)有永遠的朋友，只有永遠的利益。三位掌柜對王明哲的感激是會(huì )部分轉移到文軒身上，但時(shí)間久了也就淡了，所以藍怡覺(jué)得還是實(shí)行現代的職業(yè)經(jīng)理人制度為好，在強大的心理契約基礎上再建立完善的內部監督激勵機制，給他們一定比例的分成，讓他們用心經(jīng)營(yíng)鋪子才是正理。

她草擬好整套方案交給王承德，王承德細讀之后陷入深深的思索之中。女兒的做法并不算新奇，大周的主家給店鋪掌柜管事分成也是有的，但是女兒給出的比例更大；新奇的是，女兒提出的“心理契約”和監督法子，穩妥又不算費時(shí)，是極好的點(diǎn)子。

他們兩父子就算天天泡在鋪子里也難保店鋪掌柜有私心，按著(zhù)女兒的做法簽了君子協(xié)議，又許下重利，應是可行的。

王春榮也看了藍怡的草案，他看著(zhù)自己面前從容淡定的meimei，以前還只是跟著(zhù)娘親撒嬌的她這兩年快速成長(cháng)，做事情比自己想的還長(cháng)遠周到，讓他這個(gè)做大哥的甚是有壓力，不甩著(zhù)膀子干出點(diǎn)什么來(lái)著(zhù)實(shí)是說(shuō)不過(guò)去了。

三人商量許久，把協(xié)議修改完善正式擬定，這分成按著(zhù)藍怡的意思是兩成，王承德改為一成。按著(zhù)現在梅縣的實(shí)際情況和各家店鋪的掌柜收入，一成已是高出許多的，而且隨著(zhù)店鋪經(jīng)營(yíng)的越好他們的分成也會(huì )越多，對這三人已經(jīng)是有足夠的吸引力的。

這年頭，若是作出背主謀財的事情，是要被重罰的，再加上這分成的好事，他們也能穩下心來(lái)認真做事。

藍怡最后還是建議若店鋪每年的盈利增長(cháng)超過(guò)三成，就給三人多分半成做獎勵，店里的事情他們可以全權做主，但是三家店鋪和王承德父子要定期開(kāi)會(huì )溝通情況，有什么大事最好商量一下，三人諸葛，也好有效規避風(fēng)險。

王承德現在更覺(jué)得女兒的精明是得了自己的真傳，為人父的自豪和驕傲高漲，挺著(zhù)胸脯直夸藍怡厲害，自己教育得方，王春榮看得直撇嘴。(。。)

正文第一三七章韭菜自己

周老夫人年過(guò)半百，再加上這幾年憂(yōu)慮過(guò)重，心結難舒，身子骨已大不如前。昨日動(dòng)氣將院子里的奴婢發(fā)落后她自己也病倒了。

這次病情來(lái)勢洶洶，賈氏雖通醫術(shù)也不敢再用藥，昨夜便請郎中進(jìn)府診脈，郎中說(shuō)是肝火郁結，耳目受損，這等疾病只能慢慢調養，并叮囑要讓老夫人放松心情，豁達開(kāi)朗方是治病之本。

但是王家的一大攤子事情，哪里容得她放松。

王承德帶著(zhù)藍怡三人到后宅時(shí)，周老夫人的屋內密密麻麻地站著(zhù)不少人，每個(gè)都是一副愁容，似乎周老夫人行將不久于人世一般。

三房的老夫人吳氏帶著(zhù)兩個(gè)兒媳葉氏和韋氏坐在榻邊，正寬慰著(zhù)周老夫人。王田貴、王田柱兩夫妻也在屋內，他們的母親也就是王格物的兩房侍妾在旁邊垂手而立，靜靜不語(yǔ)。田氏則張羅著(zhù)給老夫人擺飯。

“伯母，您多少吃些，這般躺著(zhù)也不是法子?！?/br>
吳氏也勸道：“是啊，大嫂，就算不為自個(gè)兒，也得想著(zhù)文軒不是？丫鬟婆子們不聽(tīng)話(huà)趕出去就是了，何必動(dòng)這么大的氣?！?/br>
葉氏掃了一眼田氏，“二嫂，也不是我說(shuō)你，文庭也著(zhù)實(shí)不像話(huà)了些，才五歲就縱奴才傷人，大了還了得？你慣著(zhù)他的霸道性子，丫鬟婆子們怎么敢插手？”

這話(huà)很明顯是說(shuō)周老夫人是被田氏和王文庭氣病的，田氏自然不愿意聽(tīng)：“三弟妹。你不要胡說(shuō)，是宇兒那鄉下小子粗魯，伸手就打文庭。奴才們自然要動(dòng)手攔著(zhù)?！?/br>
周老夫人皺眉，忍不住低低咳嗽?xún)陕?，周婆子趕緊上前將她扶起，輕拍后背。

見(jiàn)她這樣，屋內眾人閉口不語(yǔ)，眼神流露出各種不同的情緒。

丫鬟通報說(shuō)文軒少爺到了，周老夫人馬上睜開(kāi)眼睛坐直身體。望向門(mén)口。

藍怡領(lǐng)著(zhù)兩個(gè)孩子進(jìn)來(lái)，見(jiàn)這陣勢也被驚到了。

“文軒，到祖母這來(lái)?！敝芾戏蛉松硢≌f(shuō)道。

文軒跑到她身邊。喊了聲祖母。

“昨晚睡得好不好？早飯吃了些什么？”周老夫人笑著(zhù)問(wèn)道。

文軒歪著(zhù)小腦袋想了想，“好，吃了蒸蛋，還有。韭菜包子?！?/br>
周老夫人摸摸他紅潤的小臉。接著(zhù)問(wèn)道：“哦？文軒告訴祖母，吃的是韭菜雞蛋包子，還是韭菜rou餡包子？”

文軒皺起小眉頭想了想，天真回答道：“韭菜自己包子?！?/br>
眾人一默，韭菜自己……

待反應過(guò)來(lái)這四個(gè)字的含義，笑聲一片。

文軒不知眾人為何發(fā)笑，也跟著(zhù)呵呵直樂(lè )。

藍怡解釋到：“是韭菜rou餡包子，因怕孩子不好消化。所以rou放得少了些。老夫人，我給您帶了幾個(gè)。您嘗嘗看？”

周老夫人笑著(zhù)點(diǎn)頭，藍怡從食盒里取出一碟熱包子，眾人見(jiàn)了包子忍不住又笑了起來(lái)。

她們平日吃得精致，包子都是十八褶的，藍怡做的包子只六七個(gè)褶子，也不夠規則。

自己能捏出這幾個(gè)褶子已經(jīng)不容易了，若是依著(zhù)她的習慣，都是做蒸餃的，藍怡這般想著(zhù)，沖周老夫人床邊的鄭氏咧嘴笑笑。

鄭氏頗縱容地笑笑，女兒原本不喜廚藝，能做成這樣已是不錯了。

田氏嗤笑道：“春桃，你這包子瞧著(zhù)可與咱平日見(jiàn)得不一樣，難不成你這一年多就給文軒吃這等上不得臺面的東西？”

藍怡一點(diǎn)也不覺(jué)得不好意思，“上不上得了臺面可不是光憑長(cháng)相的，還得看是什么材料。這包子用的是早上才割下來(lái)的韭菜，面也是今年新磨出來(lái)的精面，老夫人，您嘗著(zhù)可夠新鮮？”

周老夫人吃下一個(gè)，點(diǎn)頭贊道：“不錯。什么東西還得看底子，底子不好再好看也不中用?！?/br>
這話(huà)似是無(wú)心，但是琢磨起來(lái)也頗有深意，眾人意味深長(cháng)地瞧了瞧田氏。田氏臉色也難看起來(lái)，她面容姣好，但是庶女出身，本就覺(jué)得低別人一頭，最忌諱人拿她的身份說(shuō)事，偏現在又動(dòng)不得氣。

不過(guò)，她也不是善茬，轉眼又笑道：“