男人回去挑菜，生怕落在別人后邊。

王林遠在人群里未見(jiàn)到大嫂和宇兒，便讓劉氏先回家，自己轉身到大嫂家告知此事。

“大嫂，是你到樂(lè )香居賣(mài)菜時(shí)帶了酸菜過(guò)去吧？”

藍怡抱著(zhù)宇兒，拍拍他的棉衣說(shuō)到：“恩，前幾日帶了兩小罐子過(guò)去，他們動(dòng)作倒是不慢?！?/br>
“這價(jià)錢(qián)可算不低呢，集市上一斤筍干才四五文，白菜一文錢(qián)三斤，此番他們這么高價(jià)收去能有賺頭么？”王林遠好奇地問(wèn)道，他想聽(tīng)聽(tīng)大嫂的看法。

藍怡尚未解釋?zhuān)T(mén)口又響起腳步聲，牛嫂一進(jìn)門(mén)見(jiàn)到藍怡直接喊道：“弟妹，這可了不得了。城里來(lái)人收酸菜，我讓牛蛋他爹套車(chē)拉過(guò)去，你家的腌酸筍和酸白菜還不少吧，嫂子幫你收拾收拾，待會(huì )兒讓他爹一塊給你帶過(guò)去?！?/br>
牛嫂子說(shuō)完眼里含了淚花：“這次真是沾了弟妹的大光！嫂子跟著(zhù)你腌的酸筍可是撈著(zhù)了?！?/br>
牛嫂家孩子多田地少，平日只靠著(zhù)她做些繡活和丈夫進(jìn)山打獵填補家用，一文錢(qián)都恨不得掰開(kāi)花。她跟著(zhù)藍怡腌制酸筍是因為酸筍不像其他腌菜需要大量的鹽巴只用清水且味道不錯，這等不需要成本的事情自然受牛嫂歡迎的，所以腌了四大壇子打算今年冬天靠它過(guò)冬，沒(méi)想到現在卻能變成白花花的銀子。

“嫂子客氣了，待會(huì )兒就麻煩牛大哥跑一趟了?！彼{怡笑著(zhù)應下。

牛嫂拉住藍怡的手，激動(dòng)的雙唇都有些顫抖：“你這是說(shuō)啥呢，要不是你交給咱們腌菜，哪里來(lái)的這筆銀子?！?/br>
牛嫂走后，又有幾戶(hù)人家跑來(lái)告知藍怡有人到村里來(lái)收菜，紛紛問(wèn)她可需要幫忙，都是一臉喜色。

“大嫂，多虧了你，這次咱們村算是能過(guò)個(gè)好年了?！蓖趿诌h感慨道。

藍怡只擺擺手：“多虧三弟介紹我去樂(lè )香居賣(mài)菜，程掌柜有眼光看得上酸味，若是別人怕開(kāi)不出這么高的價(jià)錢(qián)?！?/br>
王林遠笑著(zhù)點(diǎn)頭，再次問(wèn)道：“大嫂，這次樂(lè )香居收了酸菜去可是打算狠撈這一筆？”

藍怡點(diǎn)頭：“不錯。三弟你想，這十五文一斤的價(jià)格村里人會(huì )不會(huì )將酸筍都賣(mài)出去？”

“都會(huì )，呵呵，大嫂你不知道，二妞妞她娘跑回娘家去了，她娘家也跟著(zhù)腌了一些，說(shuō)是要帶過(guò)來(lái)賣(mài)了?！蓖趿诌h想到妻子那副跳腳后悔風(fēng)風(fēng)火火的樣子，忍不住露出笑意。

劉氏一開(kāi)始并沒(méi)有腌制酸筍，后來(lái)嘗過(guò)好吃后也只腌了半壇子，畢竟家里只他們三個(gè)吃不下多少東西。

“所以樂(lè )香居這一筆就將村里人手里的酸筍都買(mǎi)了去，今年冬天黃縣的酒樓客棧也只有他們有酸筍，做出來(lái)的菜品價(jià)格定是不便宜的，他們賺得只多不少。況且以樂(lè )香居的規模，他們定在其他地方還有客棧，這點(diǎn)酸筍完全吃的下?！彼{怡仔細為王林遠分析，王林遠有商業(yè)頭腦以后油坊的生意還要靠他多動(dòng)腦子。

王林遠眼睛一亮，明白了大嫂的意思，又接著(zhù)問(wèn)：“那為何酸白菜只五文一斤？”

“酸白菜從腌制到食用有一月足矣，且大伙手里的白菜還有不少沒(méi)必要高價(jià)收上去，只是給了個(gè)成本價(jià)罷了。雖說(shuō)白菜現在是一斤三文錢(qián)，但是腌制酸白菜是要放鹽的，兩顆白菜一把鹽，鹽巴的價(jià)格貴，所以酸白菜的成本也就高了些。酸菜腌制方法大伙都知道，他們想保密也不可能，這就沒(méi)辦法做到獨家了，物以稀為貴，既然無(wú)法稀少他們只要收上來(lái)的酸白菜購用就成，除非另有打算?！?/br>
腌菜收拾家務(wù)都是女人的事情，王林遠自然是不知道這酸白菜是需要放鹽的，此時(shí)聽(tīng)了接著(zhù)分析道：“大嫂，下一步他們是不是就要買(mǎi)白菜自己腌制？”

“三弟想的有道理，以樂(lè )香居的規模，他們定然有自己的采買(mǎi)運輸渠道，若是將酸白菜運到全國各地去，定然是能賺一筆的。若是我所料不錯，在我去過(guò)樂(lè )香居之后程掌柜定然發(fā)現這酸白菜的價(jià)值，來(lái)村里收購酸菜之前這幾日，他定然買(mǎi)進(jìn)了不少大白菜囤著(zhù)，或許已經(jīng)開(kāi)始腌制酸白菜了?！彼{怡想到程備游那副精明模樣，自己能想到的他自然也能想到。

王林遠聽(tīng)完一拍手心，恍然大悟：“對??！大嫂，若是到咱們這里收了酸菜再去買(mǎi)白菜，這白菜價(jià)就不是一文三斤了，定然要漲的?！?/br>
說(shuō)完，他有些猶豫地看著(zhù)大嫂，不知道該不該說(shuō)出自己的想法。

藍怡見(jiàn)他這副表情，笑著(zhù)問(wèn)道：“三弟，咱們是自家人有話(huà)就直說(shuō)，不必吞吞吐吐的?！?/br>
“大嫂，既然你知道這酸菜有油水，為何咱們不開(kāi)個(gè)作坊多弄些賣(mài)出去？”王林遠見(jiàn)到到這般問(wèn)也就直接說(shuō)到。

“我有兩點(diǎn)考慮，一是對這酸菜有多大價(jià)值不好估計；二是咱們沒(méi)有人力和運貨渠道將手里的菜運出去，也不熟悉這蔬菜買(mǎi)賣(mài)的渠道?！?/br>
藍怡說(shuō)的直白，王林遠也是一點(diǎn)就透的：“大嫂說(shuō)的有道理，樂(lè )香居能這么做是因為他們熟悉這買(mǎi)賣(mài)運輸的路子也有打好的底子。若是咱們的油坊建立起來(lái)后，手里有了自己的人馬做事就會(huì )方便些?！?/br>
“所以還有賴(lài)二弟和三弟，你們要多跟著(zhù)夏掌柜學(xué)習如何做生意，多聽(tīng)多看，咱們以后還有很多事情要做?！彼{怡笑著(zhù)說(shuō)，“好了，你也趕緊回去收拾家里的酸菜賣(mài)了吧，弟妹也該回來(lái)了?！?/br>
村里人爭先恐后地將家里的腌菜運道村中老槐樹(shù)下，排隊等著(zhù)過(guò)秤，大伙并不著(zhù)急，相互討論這這筆賺來(lái)的銀子能做些什么，歡聲笑語(yǔ)不斷。

藍怡和牛嫂趕到時(shí)，村里人見(jiàn)著(zhù)藍怡紛紛露出友好的笑容打著(zhù)招呼，直說(shuō)讓她直接到最前面去不用排隊。

旁邊看熱鬧的大人孩子也不少，宇兒見(jiàn)著(zhù)娘親過(guò)來(lái)后便跑到她身邊，幫忙拉著(zhù)弟弟，他小胸脯挺著(zhù)，覺(jué)得十分有面子，要知道這些腌菜都是娘親做出來(lái)。

村里也有那么十幾戶(hù)人家沒(méi)有腌制酸菜，此時(shí)紛紛上來(lái)問(wèn)熟悉的人家這酸菜怎么腌制，恨不得馬上回去把家里的白菜都腌上換銀子。

輪到藍怡和牛嫂過(guò)秤時(shí)，樂(lè )香居拉滿(mǎn)腌菜的牛車(chē)已經(jīng)走了三輛。

“您家腌菜可不少??！”藍怡的三大缸酸筍和兩缸酸白菜過(guò)秤后，小七笑著(zhù)將銀子遞給她。

藍怡只露出淺淺的笑意，點(diǎn)頭接過(guò)銀子便轉身離開(kāi)。

小七抽抽嘴角，這王大嫂與在店里談生意時(shí)還真是大有不同，真是裝作不認識自己了。

藍怡的五缸酸菜賣(mài)了二十兩碎銀子，牛嫂和陳氏兩家也差不多賣(mài)了這個(gè)數，是所有人里最多的，讓周?chē)搜蹮岵灰选?/br>
藍怡在眾人紛紛示好的目光和問(wèn)候下，又答應下午教給幾戶(hù)人家學(xué)做酸菜后，帶著(zhù)兩個(gè)孩子回到家中。

到炕上三人坐好打開(kāi)錢(qián)袋倒出銀子，袋子底部還放著(zhù)一張紙條。

紙條是程備游寫(xiě)的，邀請藍怡明日到樂(lè )香居一聚。