，可以食用的，rou質(zhì)細膩，骨頭稍微少一點(diǎn)的魚(yú)？”蘇里壓了壓心跳，直接沒(méi)有跟靳之呈討論之前的話(huà)題。

靳之呈有些看不懂，干脆不再繼續套話(huà)，認真回答，“這個(gè)應該問(wèn)題不大，科學(xué)院在‘羅非魚(yú)’之后就專(zhuān)門(mén)研究過(guò)這個(gè)問(wèn)題，好像的確是有?！?/br>
蘇里眼睛亮了，連忙道，“那我等你?！?/br>
半個(gè)小時(shí)之后，一條約莫四十公分的魚(yú)rou被送了過(guò)來(lái)，“銀梭魚(yú)，這種魚(yú)的速度非?？?，差不多可以超過(guò)五級體術(shù)的人，攻擊力雖然不強，但是因為速度快，還是相對比較危險?！?/br>
靳之呈解釋著(zhù)，蘇里卻根本聽(tīng)不到后面的內容，只是眼睛锃亮的看著(zhù)魚(yú)。

“銀梭魚(yú)”是偏向流線(xiàn)型模樣的魚(yú)，如果說(shuō)想要制作出“松鼠”狀態(tài)應該是更難。

不過(guò)，還在蘇里能夠接受的范圍內。

蘇里欣喜不已，“收到，謝謝！”

這一次的魚(yú)沒(méi)有特殊的魚(yú)缸，畢竟魚(yú)的體積不是很大，蘇里看著(zhù)不斷在水缸里游走的“銀梭魚(yú)”，眼神在它游走的狀態(tài)上不斷看著(zhù)。

然后陡然出手，一把抓住魚(yú)腮部分，撈起來(lái)，沒(méi)等魚(yú)反應過(guò)來(lái)，直接一刀拍了過(guò)去。

刮鱗去腮，剖腹去除內臟，洗干凈之后從胸鰭的部分直接切下魚(yú)頭。

魚(yú)頭要做造型，做成松鼠頭的樣子。蘇里干脆就直接打開(kāi)了直播。

粉絲依舊是快速一擁而入，這一次大約是沒(méi)有其他的八卦，所以每個(gè)人的眼神都放在了蘇里的料理桌上。

眼巴巴的看著(zhù)，然后眼睛一下子亮了，“魚(yú)！”

“又是魚(yú)?。?！啊啊啊，小主播你有沒(méi)有聽(tīng)出我語(yǔ)氣里面nongnong的興奮！”

“激動(dòng)，奔跑，沸騰！咱們今天怎么吃！”

“這個(gè)……好像是三級的‘銀梭魚(yú)’……好小?！?/br>
“是有點(diǎn)小，我還是喜歡‘羅非魚(yú)’，敞開(kāi)肚皮的吃?！?/br>
蘇里拎了拎手中的魚(yú)，至少都有三四斤大小，這魚(yú)還??？

“今天要制作的是料理比較特殊，就需要這樣的大小?！碧K里簡(jiǎn)單做了解釋?zhuān)缓蟮?，“今天這道料理也是遠古華夏的名菜，‘松鼠魚(yú)’?！?/br>
“……我又有點(diǎn)懵，我們是吃松鼠，還是吃魚(yú)呢？”

“樓上這么一說(shuō)就又深奧了……”

“不記得土豪說(shuō)的？吃什么重要嗎？最主要的自然是味道！甭管小主播做什么，我們都是最?lèi)?ài)吃的好嗎？不過(guò)，我也想知道為什么叫‘松鼠魚(yú)’?！?/br>
“……”

蘇里看著(zhù)他們的彈幕，自打自臉的愉快樣子，忍不住想笑，“這是一道遠古華夏的江南名菜?！笔?/br>
“一般來(lái)說(shuō)，江南名菜總能和遠古華夏的皇帝有關(guān)，這一道菜也不例外?！?/br>
蘇里還沒(méi)有說(shuō)完，就有一個(gè)彈幕上來(lái)，“不會(huì )又是那個(gè)乾隆的皇帝吧？”

蘇里：“……”

其他的粉絲也是跟著(zhù)笑起來(lái)，“2333，這個(gè)皇帝是最搞笑的?！?/br>
“怎么啥事兒都有他？？”

“乾?。哼@鍋我不背?！?/br>
“噗，雖然很?chē)烂C，但是還是想笑?！?/br>
“我是不是被搶飯碗了？”蘇里遲疑的開(kāi)口。

這回輪到其他的粉絲：……

“不會(huì )是真的吧？”

“我的媽呀，怎么哪里都有他的事兒？”

“乾?。簽槟銈兞粝逻@么多美食，我還有錯了？有本事你們別吃？”

“噗，所以他又干了什么？”

蘇里都忍不住懷疑自己到底說(shuō)了多少和“乾隆”有關(guān)消息，竟然給粉絲留下了這么深刻的印象。

蘇里道，“遠古時(shí)期人們敬畏神明，所以總是在自己的店里放自己崇拜的神明，并且放上貢品?！?/br>
“乾隆皇帝在下江南，走到蘇州的松鶴樓的時(shí)候，看到店內祭神的恭泰上有一條‘鱖魚(yú)’活蹦亂跳，非常想吃?！?/br>
“但古人敬畏神明，哪怕是皇帝也不敢擔當起‘宰殺神魚(yú)’的責任，而這時(shí)候的廚師卻是非常聰明，領(lǐng)悟到皇帝的心思之后，將這魚(yú)就做成了‘松鼠’的模樣，吃后，皇帝贊不絕口。后來(lái)這個(gè)店也因此得到了‘乾隆始創(chuàng )，蘇菜獨步’的名聲?！?/br>
蘇里笑著(zhù)道，“這道‘松鼠鱖魚(yú)’也就因此徹底出了名。不過(guò)，我們沒(méi)有合適的鱖魚(yú)，便做了這道‘松鼠銀梭魚(yú)’，大家看看，這乾隆皇帝的口味是不是合你們的口味?！?/br>
蘇里說(shuō)完，粉絲們都笑成一團，“原來(lái)遠古時(shí)期的這些的人也會(huì )拍馬屁?！?/br>
“嘻嘻，他們喜歡拜神？不是說(shuō)普天之下莫非王土，皇帝最大嗎？怎么他還怕神？”

“聽(tīng)說(shuō)遠古時(shí)期的皇帝覺(jué)得自己是上天授命的，這個(gè)‘乾隆’雖然別的本事沒(méi)有，但是挖掘美食的本事倒是挺不錯?！?/br>
“哈哈哈，我也覺(jué)得這個(gè)廚師有意思?！?/br>
“難道沒(méi)有人覺(jué)得‘乾隆’很饞嗎？看到啥都想吃？”

蘇里：好有道理，這么一說(shuō)她都這么覺(jué)得了。

然后終于有人關(guān)注到了終點(diǎn)，“難道重點(diǎn)不是……魚(yú)怎么可能做成‘松鼠’的樣子？”

“魚(yú)和松鼠完全就是兩個(gè)極端，是呀是呀，怎么做？”

“小主播的手是有魔力的手，所以只要是小主播在，不管是做成什么樣子，我覺(jué)得都是可能的?！?/br>
“給樓上這個(gè)馬屁一個(gè)贊，好香?！?/br>
蘇里：……

蘇里嘴角扯了扯，“我們開(kāi)始制作，大家可以仔細觀(guān)察?！?/br>
蘇里將魚(yú)頭從下巴處剖開(kāi)，用刀面輕輕拍平，再用刀沿著(zhù)脊背兩側平片到尾部，斬去脊骨，魚(yú)皮朝下去掉胸口的刺。

然后再魚(yú)rou向上，距離一寸在刮，成菱形刀紋。

蘇里的刀很快，眾人還沒(méi)有反應過(guò)來(lái)，蘇里就已經(jīng)用刀走遍了魚(yú)身，盤(pán)子的旁邊放了一堆魚(yú)刺。

看得所有粉絲目瞪口呆，“每一次看小主播做料理，使用刀工的時(shí)候，我都在懷疑人生?！?/br>
“默默跪下叫爸爸?！?/br>
蘇里掃了彈幕，眉梢一挑，用料酒，鹽在碗里調勻之后分別抹在魚(yú)頭和魚(yú)rou上，在滾上一圈干淀粉。

最后在拎著(zhù)魚(yú)尾，抖了抖，將多余的粉去掉。

“這會(huì )兒又沒(méi)有稍微看出那么一點(diǎn)