分卷閱讀16
書(shū)迷正在閱讀:[HP]下午茶時(shí)間!、你好,顧先生、撩了個(gè)學(xué)霸、月城陶、不曾眠、暖風(fēng)不及你情深、我努力進(jìn)監獄的那些年、快穿之無(wú)限治愈、穿越之寡婦丫鬟、神算王爺:淡定四小姐
而且,整個(gè)星際,哪里有一個(gè)廚師是沒(méi)有錢(qián)的?原材料雖然昂貴,但,只要出師,信用點(diǎn)立馬就是大把大把的被人送上門(mén)。也就是蘇里這個(gè)外來(lái)戶(hù)才會(huì )想著(zhù),依靠外賣(mài)發(fā)財致富。不過(guò)是蘇里打了個(gè)雞蛋的時(shí)間,超級市場(chǎng)就已經(jīng)將東西送到家了。制作蛋糕以及蛋卷之類(lèi)松軟,結構疏松的甜點(diǎn),都最好使用低筋面粉,不過(guò)蘇里沒(méi)有找到,只能從手頭上這部分里面挑選低筋的。蘇里用手抓起一把面粉,然后用拳頭攥緊捏成團,松開(kāi),用手輕輕掂量這個(gè)粉團,如果粉團很快散開(kāi),就是高筋粉。如果分團在輕輕掂的過(guò)程中,還能保持形狀不散,則是低筋粉。一直試驗到第五種,蘇里還真的十分驚喜的試出來(lái)一種那是一種叫做龍溪的小星球產(chǎn)的面粉,價(jià)格相對于其他的面粉來(lái)說(shuō)便宜了近一倍。蘇里都不報希望了,沒(méi)有想到,驚喜來(lái)得這么突然。不管是未來(lái)做一個(gè)小店,還是現在去學(xué)校用美食交朋友,蘇里都沒(méi)打算用甜點(diǎn)的。低筋面粉相對如此低廉的話(huà),對于蘇里來(lái)說(shuō),簡(jiǎn)直是個(gè)天大的福音。蘇里在秦媛媛的注視下又開(kāi)始打雞蛋了。秦媛媛憋了一會(huì ),還是沒(méi)忍住,“蘇里,小吃也要用雞蛋嗎?”“雞蛋是非常非常有用的一種食材,在很多料理上都可以使用?!碧K里回頭沖著(zhù)她笑了笑,手中勻速卻相當快的不斷攪動(dòng),“你之前吃的‘酥炸雞柳’里面也是加了雞蛋的?!?/br>“也加了雞蛋?我怎么沒(méi)有品嘗出來(lái)?”秦媛媛瞪圓了眼。只覺(jué)得在蘇里身邊的兩個(gè)小時(shí),就完全刷新了她二十年關(guān)于廚師和料理的知識。所以,秦媛媛還是不明白到底是她太沒(méi)有常識,還是蘇里知道的太多?就秦媛媛打岔的這一會(huì )兒功夫,蘇里將黃油化開(kāi)摻入雞蛋里面,加入面粉,糖,以及一點(diǎn)黑芝麻,一絲絲的鹽。等到秦媛媛再看蘇里手中的時(shí)候大碗的時(shí)候,里面已經(jīng)十分均勻的面糊糊,有一點(diǎn)點(diǎn)粘稠。蘇里手中的筷子在里面畫(huà)著(zhù)圓圈,十分有韻律。蘇里看了她一眼,“馬上就好了?!?/br>秦媛媛瞬間更加精神,瞪大眼睛看著(zhù)蘇里的動(dòng)作,生怕漏了任何一點(diǎn)細節。蘇里用手中的黃油在剛剛燒熱的平底鍋上輕輕沾了一下,一把細細密密的刷子在上面抹過(guò),黃油遍已經(jīng)均勻的布在平底鍋上。一勺面糊糊放上去,蘇里手中一個(gè)小小的洗干凈的板劃過(guò)。薄薄的一層面糊糊就已經(jīng)鋪在了鍋上。秦媛媛剛剛眨了眨眼,就見(jiàn)蘇里已經(jīng)伸手進(jìn)了鍋里,神色微微變了變,“燙!”蘇里輕聲笑了笑,似乎是在安撫。蘇里已經(jīng)將那張蛋餅手動(dòng)卷成了拇指粗細的一個(gè)蛋卷,稍稍等了一會(huì ),蛋卷固定住了,蘇里將它放在了盤(pán)子上。嘴角揚起笑,“好了?!?/br>第15章壞了?秦媛媛嗅了嗅,在蘇里將面糊糊放進(jìn)鍋里之后,她就開(kāi)始聞到誘人的香味。那是一種,十分,十分動(dòng)人與香甜的味道。和面包有些類(lèi)似,但是卻比面包更加香甜誘人。明明剛剛才吃過(guò)了那么多料理,盤(pán)子都差點(diǎn)啃干凈,但是此時(shí)聞到這個(gè)的味道,卻依舊感覺(jué)自己可以吃下一整盤(pán)。“好香??!可以吃了嗎?”她已經(jīng)有些的迫不及待了。雖然蘇里的制作方式有些的奇怪。但是,蘇里的番茄炒雞蛋和藍莓山藥泥已經(jīng)徹底將她征服,她想,在料理方面,這一輩子,秦媛媛都不會(huì )質(zhì)疑蘇里。當然,功課那方面,蘇里大概還是需要聽(tīng)她的。蘇里伸手攔住了秦媛媛的手,“還不可以哦,稍等一下,等稍稍冷一點(diǎn)?!?/br>“可,東西不是要趁熱吃嗎?”秦媛媛一臉費解。去餐廳的時(shí)候,那些服務(wù)員的都會(huì )禮貌又客氣的提醒他們,一定要趁熱吃。料理在剛剛出鍋,熱乎乎的時(shí)候,味道是最完美的。怎么到蘇里這里,又反了呢?蘇里指了指面前的蛋卷,“這個(gè)比較特殊,只有等稍微冷了之后,才能變得酥脆?!?/br>秦媛媛張了張口,有些忍不住。可,蘇里的話(huà),對于她來(lái)說(shuō)就像是聯(lián)邦□□一樣有效。哪怕口水已經(jīng)在嘴里泛濫,她依舊只是盯著(zhù)沒(méi)有下手。蘇里那邊卻已經(jīng)快速的在平底鍋里面卷了一個(gè)又一個(gè)的蛋卷。越來(lái)越多的蛋卷出爐,整個(gè)房間都彌漫著(zhù)一種香濃的甜香味。似乎是牛奶,似乎是雞蛋,又似乎是糖果,或者是芝麻……秦媛媛的腦子已經(jīng)分不清楚,她只知道,面前的東西看起來(lái)真的好美味的樣子。“蘇里……還是不能吃嗎?”蘇里愣了一下,隨即笑出聲道,“可以了,已經(jīng)可以啦?!?/br>秦媛媛幾乎是在蘇里開(kāi)口的瞬間就伸手過(guò)去抓住了一根蛋卷。蛋卷在手中還有一點(diǎn)點(diǎn)溫熱的感覺(jué)。秦媛媛想到蘇里說(shuō)要等到?jīng)隽嗽俪缘脑?huà),頓時(shí)有些心虛。可,那股香甜湊到鼻子跟前的時(shí)候,越發(fā)濃郁。生怕蘇里發(fā)現,秦媛媛二話(huà)沒(méi)說(shuō),直接塞進(jìn)了嘴里。還沒(méi)有來(lái)得及咬,雙唇不小心合攏,蛋卷已經(jīng)碎開(kāi)了。秦媛媛從來(lái)沒(méi)有一次感謝自己的體術(shù)不錯,幾乎就在瞬間,她眼疾手快伸手,將所有不小心掉落的蛋卷抓了回來(lái)。只是……用力太過(guò),手中都已經(jīng)變成了指尖大小,甚至更小的碎片。秦媛媛立馬瞪大了眼,不敢置信,滿(mǎn)眼都是無(wú)措。蘇里聽(tīng)到動(dòng)靜趕緊回頭看她,愣了一下,“沒(méi)事,蛋卷比較酥脆,不能使勁,你吃的時(shí)候稍稍注意一點(diǎn)就好了?!?/br>秦媛媛根本沒(méi)有等蘇里說(shuō)完話(huà)。因為一部分蛋卷進(jìn)入口中,秦媛媛已經(jīng)不由自主的開(kāi)始咀嚼。酥,脆,香,甜……從來(lái)沒(méi)有那么一瞬間,秦媛媛是這