蝦的大盤(pán)子放進(jìn)蒸屜里，上鍋蒸。

蒜蓉粉絲蒸龍蝦需要蒸十分鐘的時(shí)間，這段時(shí)間周氏又開(kāi)始忙著(zhù)做其他的菜色。

周氏將石斑魚(yú)給殺了處理干凈，最主要的還是把魚(yú)肚子里那層黑色的膜給洗干凈了，不然會(huì )很影響味道，很腥的。

石斑魚(yú)洗干凈了以后，周氏快速地在魚(yú)身上花了幾道花刀，這樣更加方便入味，更加方便魚(yú)熟透。

第013章清蒸石斑魚(yú)

周氏又快速地將生姜切片，大蔥也切片，然后將蔥姜片塞到魚(yú)肚子里。

周氏找來(lái)一個(gè)能夠裝得下石斑魚(yú)的大盤(pán)子，在盤(pán)子底部擺上姜片，以及幾段蔥段。放上石斑魚(yú)，然后把蔥姜切成細絲鋪在石斑魚(yú)身上。

周氏又在魚(yú)的身上淋了一勺油，之后就將已經(jīng)蒸好的蒜蓉粉絲蒸龍蝦給取出來(lái)，把石斑魚(yú)給換上去。

“這個(gè)龍蝦一會(huì )兒再吃，現在你們等著(zhù)，不然吃多了一會(huì )兒吃飯的時(shí)候就吃不下好吃了知道了嗎？”周氏叮囑陳潯陽(yáng)他們幾個(gè)道。

“烈陽(yáng)，把米給洗干凈了，咱們先做點(diǎn)稀飯?！币驗楝F在糧食也是挺貴的，大家也不可能給蒸大米飯宴請賓客，畢竟都不是什么富裕人家。

周氏在蒸石斑魚(yú)的時(shí)候，打開(kāi)另一口已經(jīng)燒開(kāi)了水的大鍋，然后讓陳烈陽(yáng)把米給洗干凈，然后開(kāi)始煮稀飯。

不過(guò)周氏并沒(méi)有隨隨便便的煮稀飯的，她還把已經(jīng)處理干凈的龍蝦頭給放進(jìn)去調味，準備做蝦頭稀飯。

忙活了幾個(gè)小時(shí)，等天逐漸暗下來(lái)，陳鐵錚就去請人過(guò)來(lái)吃飯了。

陳鐵錚最先去的還是村子里德高望重的幾位老人家里，請他們過(guò)來(lái)吃飯。

“三爺，您是咱們陳家輩分最高的長(cháng)輩了，如今我回來(lái)了，我家閨女出生，這雙喜臨門(mén)的喜事，我想請您去給我撐撐場(chǎng)面?！标愯F錚很誠懇地說(shuō)道。

淺灣村是雜姓村，村子里各種姓氏的人家都有，但是怎么說(shuō)發(fā)展多年，陳姓也是一支人丁旺盛的家族了。

三爺就是陳家輩分最高的長(cháng)輩，今年都七十多歲了，身子骨算健朗。

三爺在這個(gè)戰亂的年代還能如此安享晚年，也是因為他的子孫有出息，還足夠孝順。

如此有福氣，明事理的老爺子，陳鐵錚當然要請他去家里撐撐場(chǎng)面。

三爺也是對陳鐵錚很和善，因為陳鐵錚從小就對大家很友善，老人們都挺喜歡他的。

更何況陳鐵錚還當了這么多年的兵，保家衛國多年，老人們更加的喜歡他了。

“行，聽(tīng)說(shuō)你們父子今天打了不少的好貨，老頭子我也去嘗嘗?！比隣斝呛堑攸c(diǎn)頭，應了陳鐵錚的邀請。

“信平叔也一起啊?！标愯F錚對三爺旁邊的中年人說(shuō)道。

中年人陳信平是三爺的小兒子，也就是比陳鐵錚大了十歲而已。

陳信平還是村干部，雖然不是村長(cháng)卻也有點(diǎn)話(huà)語(yǔ)權的。

邀請了三爺和陳信平，陳鐵錚說(shuō)讓他們趕緊過(guò)去，他還要去請其他人后就走了。

陳信平看著(zhù)陳鐵錚急匆匆的背影好一會(huì )兒，回過(guò)神來(lái)看向三爺道，“爹？走吧？”

“嗯?！比隣斦酒鹕?，在小兒子的攙扶下走向陳鐵錚家。

陳鐵錚這次邀請了十個(gè)人，三爺和陳信平，村長(cháng)和他兒子，村子里另外兩個(gè)輩分高的老人，自己幾個(gè)陳鐵錚的兄弟。

十個(gè)人到了陳家，陳家的桌子上已經(jīng)擺滿(mǎn)了碗筷了各種美食。

周氏特地分出了一些食物來(lái)，放在了屋里讓于氏和孩子們一起吃，男人們則是在院子里吃的。

反正男人們還喝酒，現在天氣雖然有點(diǎn)冷但是又不是冰天雪地的，不怕凍壞了。

周氏這次是大顯身手了，做了滿(mǎn)滿(mǎn)一桌的香辣梭子蟹、蒜蓉粉絲蒸龍蝦、清蒸石斑魚(yú)、紅燒rou、豆角炒rou、紅燒魚(yú)、蒜炒紅薯葉、韭菜炒雞蛋、枸杞龍蝦稀飯和鯽魚(yú)蘿卜湯。

當然別看菜色不多，可是份量卻很足的。

“鐵子家的，這鯽魚(yú)蘿卜湯你喝一點(diǎn)，對身子好?！敝苁辖o于氏盛了一碗湯，遞給于氏時(shí)勸道。

“鯽魚(yú)湯下奶，冬天吃蘿卜大補，你嘗嘗怎么樣?！敝苁险f(shuō)道。

“好的，謝謝嬸子了?！庇谑虾苈?tīng)話(huà)地接過(guò)湯碗，一口一口地喝湯。

“來(lái)你們也吃飯，嘗嘗蘇奶奶的手藝怎么樣?！币?jiàn)于氏喝了湯，周氏又開(kāi)始照顧陳烈陽(yáng)他們吃飯。

“嗯，蘇奶奶做的很好吃?！标悵￡?yáng)吃得很開(kāi)心，嘴邊不注意還沾上了些許的

“好吃就多吃點(diǎn)?！敝苁闲呛堑?，“不過(guò)這些螃蟹啥的你們不能多吃，螃蟹是寒涼的吃食，小孩子吃多了傷胃?！?/br>
“我啊，也是好久沒(méi)有吃過(guò)這么多的好東西了。自從我家蘇石走了以后，我們就沒(méi)吃過(guò)這么好的東西了?！敝苁细锌卣f(shuō)道。

“如果不是托了暖暖丫頭的福分，我們祖孫倆還不知道啥時(shí)候才能吃到這么好吃的東西呢?！敝苁闲呛堑卣f(shuō)道。

于氏喝完了一碗鯽魚(yú)蘿卜湯后，又在慢慢地吃枸杞鮮蝦粥，聽(tīng)了周氏的話(huà)后也笑了笑道，“我們也很久沒(méi)吃了?！?/br>
“這些年烈陽(yáng)他爹都不在家，烈陽(yáng)他們又小，也許久沒(méi)有吃這么多的rou了?！庇谑闲呛堑卣f(shuō)道。

“是啊，這都是因為鐵子他回來(lái)了啊，你們的日子也不會(huì )再像以前那么苦了?！敝苁咸崞痍愯F錚就想起了自己的兒子蘇石，那個(gè)據說(shuō)已經(jīng)丟了命的兒子，心情很有些低落。

如果不是有了三年的緩沖期，她今天會(huì )更加的失態(tài)。

“嬸子也會(huì )有那一天的，等蘇橋小子長(cháng)大了您也就可以享清福了?！庇谑馅s緊安慰道。

周氏被于氏這么一說(shuō)，也看向坐在旁邊吃得很認真的孫子，臉上終于露出了笑容。

“是啊，我家乖乖長(cháng)大了，我就可以享福了?！敝苁闲呛堑卣f(shuō)道。

“現在都已經(jīng)解放了，建國了，以后就沒(méi)有那么多苦了?！敝苁闲Φ煤荛_(kāi)心道。

她始終認為兒子之所以會(huì )出事，是因為國家戰亂的關(guān)系，是日本鬼子的錯。

周氏不知道的是，即使現在已經(jīng)建國了，可是這段時(shí)間也不是太平日子。

屋子里的婦女兒童們吃得很開(kāi)心，而已經(jīng)十三歲的陳烈陽(yáng)和十歲的陳朝陽(yáng)就陪在父親的身邊幫忙待客。

過(guò)