晚一定要休息好。明天將是很精彩的一天，需要很多精力去應付。

她離開(kāi)小旅館回到了胡同。她并沒(méi)有馬上休息。她把這里已是相當熟悉的環(huán)境重新仔仔細細地觀(guān)察了一遍。她覺(jué)得自己不再屬于這里，更希望搬出這條胡同。她在疑惑，當初來(lái)上海的時(shí)候為什么會(huì )在這里將就著(zhù)生活。在這里生活著(zhù)的全都是社會(huì )底層人士，這些人當中不是賣(mài)苦力的就是無(wú)業(yè)人員。她想在遠離胡同的地段租下一套舒適的住房。這并不是最終的夢(mèng)想，她希望為自己創(chuàng )造更優(yōu)越的生活。

清晨，天邊的朝霞分外絢爛。部分摩天大樓與其融為一體，仿佛是人造的海市蜃樓。朝陽(yáng)注定是這個(gè)城市大多數居民的犧牲品。在寒冬的早晨，它絕對可以將就著(zhù)用來(lái)取暖。尤其是棚戶(hù)區和胡同里的居民，對陽(yáng)光是一種如獲至寶似的渴望。他們起床后迅速地向胡同口走去。在半路他們碰到了王玲。王玲驚訝地問(wèn)道，登卓，這兩天怎么沒(méi)見(jiàn)到你去碼頭上班？那你在干什么呢？

登卓回答，我們決定去經(jīng)營(yíng)那家餐館。這幾天在裝修和做一些開(kāi)張之前的準備工作。

王玲說(shuō)，你們這樣可好了。以后不用到碼頭上去做苦力。唉!我們家兩口人也不知道要在碼頭上熬到什么時(shí)候。

她說(shuō)，我的店子今天開(kāi)門(mén)營(yíng)業(yè)，需要他的幫助。明天他就可以去碼頭工作。碼頭上掙得多，不去怎么行呢？那個(gè)小飯館，我只是試著(zhù)干一下?？赡軖瓴坏绞裁村X(qián)。

王玲嘆息一聲，哦，是這樣啊。

她問(wèn)道，玲姐。你的工資漲多少了？

王玲說(shuō)，還沒(méi)漲呢，又聘來(lái)幾個(gè)服務(wù)員。漲工資的事兒不知道要拖到什么時(shí)候。說(shuō)不定哪一天，劉菲不高興了，讓我們卷鋪蓋走人。

她說(shuō)，真有那么一天，你就到我的小店來(lái)干。只要你不嫌我這廟太小就行啦。

王玲說(shuō)，怎么會(huì )呢，我巴不得去你那兒。

你們怎么在這兒？時(shí)候不早了，我們趕快去店里。還有廣告牌要掛呢。智信站在不遠處大聲說(shuō)。王玲意識到他們今天有很重要的事情要辦，并沒(méi)有多說(shuō)，迅速回到自己的家中。他們走出胡同，攔了一輛出租車(chē)直奔仙客來(lái)，一路上很興奮。尤其是智苑，好像是看到了黎明前的曙光的盲人。出租車(chē)在仙客來(lái)前面停下了。他們共同發(fā)現了一個(gè)小秘密，原來(lái)這么早仙客來(lái)門(mén)外就有陽(yáng)光。真的很出乎他們的意料之外。在上海，很少有商鋪是這種情形。有些地方的商鋪，一整天都見(jiàn)不到陽(yáng)光。

她來(lái)到門(mén)口，先用鑰匙打開(kāi)店門(mén)。用一塊紅布將廣告牌蓋起來(lái)。登卓，并做一些掛牌之前的準備工作。這時(shí)，他們前幾天到職校去請回來(lái)的廚師【黃伊】到了。手里拿著(zhù)一束鮮花，將鮮花送給了她。說(shuō)，祝你成功。廚房在哪？我要開(kāi)始工作。

她說(shuō)，別急。我們要掛牌了。說(shuō)完并和登卓一起將廣告牌抬了出去。老規矩是，掛牌之前要放鞭炮?？墒巧虾＿@幾年也禁煙了，只有在重大的節日才可以取消這個(gè)禁令。他們當著(zhù)路人的面揭開(kāi)了那塊紅布，讓醒目的字體展現在世人面前。此時(shí)有些人站到旁邊來(lái)圍觀(guān)。他們總算有點(diǎn)兒商業(yè)頭腦。她趁機會(huì )大聲說(shuō)，各位朋友！本店今天開(kāi)業(yè)，在未來(lái)三天之內到本店就餐的客人！一律五折優(yōu)惠，包大家滿(mǎn)意！

登卓將廣告牌掛上去的那一刻，全場(chǎng)想起了熱烈的掌聲。圍觀(guān)的人都在為他們鼓掌。她的這次轉型除了機會(huì )以外，更多的是信心和勇氣。而所有的人都明白，一個(gè)人有了信心和勇氣之后，還需要很多鼓勵。黃伊，與她站到一起。大聲說(shuō)，朋友們！我是本店的廚師，工作年限雖然不長(cháng)。但是這個(gè)店里的菜譜上的菜品都是我精心推出的。還有幾道菜是我創(chuàng )造的絕活，希望大家有空過(guò)來(lái)品嘗。

很長(cháng)一段時(shí)間過(guò)去了，圍觀(guān)的人們漸漸散去。有幾個(gè)人留下來(lái)，并愿意在仙客來(lái)就餐。雖然并非就餐時(shí)間，可她依然感到無(wú)比幸運。她馬上把客人引進(jìn)店內，并把電視機打開(kāi)。將一些暢銷(xiāo)書(shū)送到顧客們的手上。之前，他們準備了三份一模一樣的菜譜。登卓，智信各拿著(zhù)一份。他們讓顧客們點(diǎn)著(zhù)各自喜歡的菜品。然后各在紙條上寫(xiě)下來(lái)，送到廚房，經(jīng)過(guò)一陣忙碌的黃伊終于將顧客需要的菜品做好并呈現在他們面前。顧客們初次嘗到這些菜，紛紛豎起大拇指較好。這讓他們非常有成就感。這一批顧客走了以后，就再也沒(méi)有接待過(guò)一位顧客。這樣以來(lái)，所有的人覺(jué)得心里有些空空的。她盼望著(zhù)有顧客再次光臨。臉一直朝著(zhù)門(mén)外，眼神一直沒(méi)有離開(kāi)那個(gè)方向。那是顧客進(jìn)來(lái)的方向，承載著(zhù)她的希望。她不時(shí)地關(guān)注一下時(shí)間。終于到了十一點(diǎn)了，這是中午進(jìn)入就餐高峰期的標志性時(shí)間。她看了智信和登卓一眼，眼神里充滿(mǎn)了不安。在她看來(lái)，不論是何種行業(yè)。如果沒(méi)有顧客，只有漸漸等待死亡。

她來(lái)到登卓面前。并說(shuō)，明天你去碼頭工作吧。這里就交給我們三個(gè)女人。說(shuō)完轉身走向廚房?？吹近S伊，坐在一張凳子上等待著(zhù)有人給她拿來(lái)菜單，然后就是開(kāi)展工作。這么長(cháng)的時(shí)間里，黃伊將廚房里的未成品菜全都切好配好。只等著(zhù)顧客點(diǎn)菜下鍋。她的心里很忐忑，如果餐廳的生意不好。她將重新回到學(xué)校里，等待著(zhù)下一個(gè)雇主的出現。這是她不愿意看到的。

她覺(jué)察出了黃伊，心中的忐忑。就說(shuō)，我們幾個(gè)連早餐都沒(méi)有吃就忙著(zhù)開(kāi)業(yè)。你幫我們隨便炒兩個(gè)菜吧，我們一起吃頓便飯。

黃伊說(shuō)，好吧。你們等著(zhù)，馬上就好。

一刻鐘之后，三道成品菜就做出來(lái)了。就是自給，黃伊也保持著(zhù)較高的效率。他們四個(gè)人在一起吃了午飯，原來(lái)黃伊的做菜水平很不錯。她憑此斷定，在這里吃過(guò)一次的人大部分會(huì )來(lái)吃第二次。她突然有了信心。卻也知道萬(wàn)事開(kāi)頭難的道理。心中有了一點(diǎn)兒創(chuàng )業(yè)艱難的感受?？戳藭r(shí)間，已是中午十二點(diǎn)了。這時(shí)，有一個(gè)中年男人走了進(jìn)來(lái)。這是一個(gè)身材肥碩的男人，臉上還長(cháng)著(zhù)胡須。他就是隔壁的老板。他們在他的店里買(mǎi)印花桌布時(shí)，價(jià)格比較實(shí)惠。他們非常感激他。她迎上去說(shuō)，你好。

隔壁的老板說(shuō)，我姓古，叫阿甘。我想在這里炒幾個(gè)菜。我和我店里的兩名工作人員每天中午都在外面吃飯。我想在你這兒買(mǎi)月票，每天中午炒三道菜和三份飯。你算算每月多少錢(qián)？

她說(shuō)，真的！三個(gè)菜，那肯定是兩素一葷。本店的菜都很實(shí)惠，就兩千元吧。不過(guò)要等到三天以后，這三天我們的菜是五折優(yōu)惠。你覺(jué)得行嗎？行就成交吧。

古阿甘說(shuō)，好吧。我們三個(gè)人都不偏食，每天中午可以隨便上菜。說(shuō)完并離開(kāi)。

她欣喜若狂地走到廚房，向員工講述了有人要長(cháng)期在店里定午餐。黃伊，面帶微笑，之后開(kāi)始忙碌起來(lái)