還有薄薄的煙氣，清晨的風(fēng)有些微涼意。安樂(lè )已經(jīng)抓好半丸子頭，開(kāi)始在灶間忙碌。淘米、下鍋、起火，這一切安樂(lè )都做得熟練。青灰色的煙，撩著(zhù)安樂(lè )的眼睛，嗆得她睜不開(kāi)眼，瞇著(zhù)眼加了把柴，穩住火勢。轉身開(kāi)始切菜，菜刀在案板上發(fā)出連續的“篤篤”聲。在煙火繚繞中，安樂(lè )的身影特別美麗。

等眾人起床，大米粥、蒜蓉炒茄子、涼調黃瓜，已經(jīng)擺好。灶臺前安樂(lè )卻還在忙碌，她在準備做油炸知了。油溫正好，八角、桂皮、姜絲，瞬間爆出香味。將處理干凈的知了，放入油鍋，炸制金黃，撈出控油。將多余的油倒入碗內，鍋里只剩比炒菜時(shí)略多的油，這次要做的是干煸知了。大蒜爆香，倒入切得細細的紅尖椒，炒出紅紅的辣油，最后將剩下的知了一起下鍋干煸，快起鍋時(shí)撒入食鹽。

油炸知了是給秦叔準備的，他愛(ài)吃這個(gè)。剩下的安樂(lè )用了干煸的做法，配著(zhù)火辣辣的尖椒，也別有一番滋味，最主要是這樣比較省油。從櫥柜里取出餅子，早飯就齊全了。知了背部的rou，非常有嚼勁，口感一流。一盤(pán)子干煸知了，很快就被吃了個(gè)精光。

安仁要趕回去給人補課，騎著(zhù)車(chē)子出門(mén)了。車(chē)簍里面有個(gè)飯盒，那是meimei給他備的吃的。打開(kāi)一看，果然是塞了滿(mǎn)滿(mǎn)一盒知了猴。meimei總是這么會(huì )照顧人，太可愛(ài)了，怎么辦？就是吃得太好，最近被基友說(shuō)自己變胖了。摸摸自己微凸的肚子，似乎好像真的有一點(diǎn)胖。有個(gè)廚藝太好的meimei，管不住嘴，怎么辦？meimei又可愛(ài)又會(huì )賺錢(qián)，安仁表示當哥哥的壓力好大。不能被比下去了，他要加油多賺錢(qián)。

安樂(lè )此時(shí)已經(jīng)到了秦奶奶家。進(jìn)入小院，秦奶奶正在摘葡萄。這些葡萄經(jīng)過(guò)陽(yáng)光的洗禮，一串串綻放出迷人的紫色。熟透了的葡萄，很容易落果，秦奶奶正忙著(zhù)把那些熟透了的摘下來(lái)。怕秦奶奶傷到自己，安樂(lè )忙上去幫忙。

“高處的不用管，回頭讓你鐘叔弄。今天這身漂亮，像個(gè)大姑娘。腰上的花繡的不錯，襯得衣服有靈氣?！鼻啬棠虡?lè )呵呵的夸安樂(lè )。

“您別讓我媽聽(tīng)到了，要知道您這么夸她，該找不著(zhù)北了?！边@是安樂(lè )為了說(shuō)服秦叔，特地挑的一條裙子。為了顯得成熟，安樂(lè )專(zhuān)門(mén)挑了這件素凈的白裙子。裙子是安母自己做的，簡(jiǎn)單的公主裙，純白棉布，剪裁簡(jiǎn)單，沒(méi)有什么裝飾，只在收腰的地方，縫了一條嫩綠色的刺繡腰帶，顯得有幾分別樣的精致。穿在安樂(lè )身上，顯得亭亭玉立。短發(fā)利落，眉眼溫和，竟有幾分大家閨秀的氣質(zhì)。

“樂(lè )丫頭，飯盒里裝的什么好吃的？”秦奶奶一邊整理摘下來(lái)的葡萄，一邊瞟了眼安樂(lè )拿來(lái)的飯盒。想到安樂(lè )隔三差五變出的小點(diǎn)心，秦奶奶有點(diǎn)餓。

“鐘叔，不是念叨知了猴嘛。早上炸了一盤(pán)子，可惜鐘叔不在，一會(huì )兒不脆就不好吃了?！卑矘?lè )打開(kāi)飯盒，黃燦燦的香炸知了猴就暴露在空氣里。抽抽鼻子，都能聞到那個(gè)香味。

“在那！我就知道，樂(lè )丫頭不會(huì )虧待他鐘叔?！甭?tīng)到有知了猴吃，秦鐘忙從屋里出來(lái)。昨天正念叨這口，今天樂(lè )丫頭就送來(lái)了，還是丫頭貼心啊。

“可不是白給你吃的，吃了我的東西呀，就得給我幫忙?！卑矘?lè )笑盈盈的說(shuō)出了來(lái)意。

“那要看樂(lè )丫頭的手藝好不好。不好，我可不認賬?！辩娛逍χ?zhù)打趣。夾起一個(gè)炸知了，丟進(jìn)嘴里，嚼一口，外焦里嫩。這口感都能趕上頂級大龍蝦了。

等鐘叔吃飽喝足，安樂(lè )表明來(lái)意。安樂(lè )知道鐘叔做的是藥材生意，便想搭個(gè)路子，希望可以將收到的蟬蛻賣(mài)給鐘叔，補貼家用。農村一直都有人收蟬蛻，只是每斤才給五毛錢(qián)。蟬蛻是蟬羽化后留下的殼，輕飄飄的，一大袋子可能也沒(méi)有一斤，所以楊莊并沒(méi)有人收集這個(gè)。久而久之，也就沒(méi)人來(lái)這里收了?，F在為了補貼家用，只能麻煩鐘叔。

“對蟬蛻，你了解多少？”秦鐘詢(xún)問(wèn)安樂(lè )。

“我只知道，這是一味中藥。別的就不清楚了?！卑矘?lè )搖頭示意自己不知。

在鐘叔的介紹下，安樂(lè )才算對這味中藥有所了解。原來(lái)蟬蛻味甘，性寒；歸肺經(jīng)、肝經(jīng)。具有散風(fēng)除熱、利咽、透疹、退翳、解痙的功能。主要用于治療風(fēng)熱感冒、咽痛、音啞、麻疹不透、風(fēng)疹瘴癢、目赤翳障，驚風(fēng)抽搐、破傷風(fēng)。

“樂(lè )樂(lè )，我之所以跟你講這些，是因為藥是用來(lái)救人的。這關(guān)系人命，不能有半分差錯。這道理你可明白？”見(jiàn)安樂(lè )神情鄭重，知道丫頭聽(tīng)進(jìn)去了，秦鐘欣慰的點(diǎn)點(diǎn)頭。

“收購藥材主要有兩種方式，第一種呢就是直接收材料，第二種是只收炮制好的藥材。我手里的公司呢，就只收這種炮制好的藥材?！卑矘?lè )之前沒(méi)有擺弄過(guò)藥材，并不知道這里面的規矩。她開(kāi)始只考慮到鐘叔已經(jīng)有固定的藥材收購商，可能不會(huì )直接跟自己收購。那她就需要跟他手下的收購商打交道。卻萬(wàn)萬(wàn)沒(méi)想到，鐘叔只要炮制好的藥材。她并不懂藥材炮制，鐘叔這么說(shuō)是不是委婉拒絕她。

人命關(guān)天的事，安樂(lè )并不敢胡來(lái)。只是才想出一個(gè)可以改善家里經(jīng)濟的法子，還沒(méi)實(shí)施，就被判了死刑，安樂(lè )一時(shí)無(wú)法接受。難道就這樣灰溜溜的放棄？不！她好不甘心，一定還有別的辦法?？禳c(diǎn)想，還沒(méi)到放棄的時(shí)候。

安樂(lè )反復默念“炮制”這個(gè)詞，大腦卻在高速運轉，她記得自己看過(guò)相關(guān)的資料。對了，想起來(lái)了。在大家講壇里，她看過(guò)一點(diǎn)。為了保證草藥的藥性或者克服某些毒性，保證安全有效，中藥材在使用前必須根據病情和實(shí)際需要，采用不同的方法進(jìn)行炮制處理。安樂(lè )眼前閃現那些干巴巴的草藥、塊莖，一點(diǎn)靈光閃過(guò)。蟬蛻本身就是一層殼，有很高的干燥度，會(huì )不會(huì )這個(gè)炮制的方法要求并不高。

“那鐘叔，知道炮制的方法嗎？工藝要求有多高？”安樂(lè )向秦鐘詢(xún)問(wèn)，亮晶晶的瞳仁，閃過(guò)點(diǎn)點(diǎn)流光?？窗矘?lè )這么快就找到了事情的關(guān)鍵，而不是想著(zhù)用撒嬌耍賴(lài)的方法，或者其他歪門(mén)邪道達成目標。秦鐘覺(jué)得樂(lè )丫頭是個(gè)有目標有想法的人，未來(lái)也許會(huì )有番造化。

“不難。除去雜質(zhì)，去除頭足，洗凈泥沙，曬干，篩去灰屑即可?！笨窗矘?lè )一副原來(lái)如此，這么簡(jiǎn)單的表情，秦鐘怕安樂(lè )輕率，不由多指點(diǎn)了幾句?！耙彩悄阈疫\，近年來(lái)各地的炮制規范中收載的大多是生用。只要曬干就好了。為了便于服用，矯味矯臭，古代采用不同的方法炮制，比如酒制、炒制、鹽制、甘草制等方法?！?/br>
“果然如此，她想的沒(méi)