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知道長(cháng)生樹(shù)的脾氣,它有時(shí)千年不開(kāi)花,有時(shí)千年不落葉,有時(shí)一年結果,有時(shí)候萬(wàn)年不結果子。果子結出來(lái)也不盡相同,有的時(shí)候是梨子,有的時(shí)候是蘋(píng)果,有的時(shí)候在樹(shù)上結瓜,還有的時(shí)候能長(cháng)出來(lái)不知名的奇形怪狀的果子來(lái)。功效也不一樣,蘋(píng)果最為普通,但對于凡人來(lái)說(shuō),可以強身健體,減少病痛,如果受了傷,吃下去果子,不嚴重的一兩天就能痊愈,傷筋動(dòng)骨的,十天半個(gè)月也就差不多了。大病雖不能治愈,但能杜絕生大病。梨子主治愈,清火氣,而且能幫助人控制脾性,改變運道。果子作用不一,這些之前白澤給江顏帶過(guò),饕餮也給她和莊羽吃過(guò)。昆侖道險,采摘還要看運氣,這是他們之前收集過(guò)的,今天墳聽(tīng)說(shuō)二爺又摔了,就給了他兩個(gè)。其實(shí)不吃,擺在那里,幾天下來(lái)也是有治愈功效的,不明顯就是了。這種奇怪的靈果一般他們不會(huì )外漏,因為現在是科學(xué)社會(huì )嘛,鬼鬼神神的事情不絕對了,識貨的人也不多,加上功效是循序漸進(jìn)的,查也查不出所以然來(lái),他才放心給的。回到家收拾收拾,臘月二十九還要包包子蒸饅頭呢。北方的習俗是包發(fā)面的白菜包子,寓意著(zhù)“發(fā)菜(發(fā)財)”蒸饅頭取得是“蒸蒸日上”的好彩頭。饕餮自己干活很快,也不需要別人打下手——這幾個(gè)“小孩”打下手,容易偷吃,這邊他準備著(zhù)材料呢,那邊一口一口都吃沒(méi)了。之前他教莫離做草莓大福點(diǎn)心,莫離他做草莓餡兒的時(shí)候,從洗草莓開(kāi)始——嘗一嘗甜不甜,吃了五六顆。切完了,嘗一嘗切完的這些大小口感合不合適。拌好了嘗嘗味道如何,然后,這點(diǎn)心就沒(méi)法做了,餡兒都吃干凈了,剩那么一口,饕餮也沒(méi)辦法,這個(gè)小吃貨根本當不了廚子,還沒(méi)做呢都吃干凈了。今天依舊掌勺的饕餮搬了個(gè)小馬扎,在那邊剝堅果。他不愿意買(mǎi)現成的,核桃是他自己從山里采摘的,摘回來(lái)的時(shí)候還是青皮,放在那邊曬。杏仁,找的大杏子,自己剖出來(lái),杏rou做了果醬,杏仁拿去曬干,總之這些堅果的原果都是他自己倒騰的,江顏他們也不知道饕餮從哪弄來(lái)的。他連呆毛都不用,自己找個(gè)太陽(yáng)不錯的地方自己剝,那邊面已經(jīng)發(fā)上了,兩不耽誤。莫離也半個(gè)小凳子,乖巧的坐在他旁邊。小少年眼睛眨巴眨巴的,看著(zhù)又乖又可愛(ài),饕餮剝一部分堅果,就勻出來(lái)一捧給他,他一邊吃著(zhù),一邊看饕餮剝果仁。安安靜靜的兩個(gè)人,在陽(yáng)光不錯的角落里面一待,也是很溫馨。堅果是饕餮用來(lái)蒸饅頭的,還加上大棗,自己煮的豆沙。果仁饅頭,棗饅頭,豆沙饅頭。自己做了色素,饅頭各式各樣的,有刺猬,有壽桃,他還捏成了狐貍,貓。太復雜的他也不做,因為還要包包子。酸菜是冬儲白菜的時(shí)候他自己找來(lái)的,腌了一缸,現在吃剛好。酸菜和白菜兩樣餡兒,rou也用兩樣混著(zhù)——瘦rou還有肥rou他大火焅出來(lái),脆脆的脂渣,餡兒拌出來(lái)味道就很香了,他包的也快,整上兩屜,這些都是要留著(zhù)過(guò)年期間吃的,放在冰柜里凍著(zhù),想吃了拿出熱一下,方便的很。明天有最大的工作量,他們要做一桌子好吃的,迎來(lái)一位特殊的客人——夕。也叫,年。第115章.平常:新年安康“你帶著(zhù)他們玩兒就成,別進(jìn)廚房,甭給我添亂就可以了?!摈吟颜f(shuō)著(zhù),手下的功夫一絲不亂。他早早就在廚房忙活起來(lái)了,江顏他們起床的時(shí)候,就看到饕餮在切菜?!靶?,我帶著(zhù)他們貼剪窗花貼對聯(lián)?!苯佂顺鰪N房。今年應該是饕餮第一年下廚,雖然認識時(shí)間也不短了,他很少進(jìn)廚房,大概是今年不太一樣吧。除了做菜,饕餮還要釀酒,材料都備好了。要釀制的種類(lèi)繁多,材料也不少,大鍋蒸了糯米,他自己找來(lái)的酒曲,不知哪里摘來(lái)的新鮮桃花,香甜可口的水果。他依舊穿著(zhù)紅色長(cháng)衫,將袖子挽起,露出纖細白皙的手腕來(lái),將花瓣洗凈,果子去皮去核。酒不是一天能釀好的,需要發(fā)酵之后再過(guò)濾。不知道饕餮用了什么方法,他菜都切好碼進(jìn)盤(pán)子里的時(shí)候,酒已經(jīng)發(fā)酵完畢了,過(guò)濾出來(lái)清澈的酒水等待二次沉淀就能喝了。不過(guò)他此時(shí)釀酒不是為了現在喝,是為了替換之前的佳釀,這一批是要埋在長(cháng)生樹(shù)下和蟠桃園中的。酒放在一邊,菜還是要做的。切好的菜基本上只等下鍋了,翻炒一下的快手菜不用掛記時(shí)間,十幾二十分就能出鍋上桌。油炸的東西雖然不健康,但一年到頭也不吃幾次。各色的丸子年年都吃似乎沒(méi)什么新意,但當個(gè)零嘴是不錯的選擇。今年炸的東西特殊一些,饕餮年前奔赴北海,取了海中龍麗。尺余長(cháng)的大魚(yú)被他去骨、頭、皮和魚(yú)鰭。鮮嫩的魚(yú)腹rou做冷盤(pán),先不處理,冰在芥子空間還能保鮮,魚(yú)rou打成泥。龍麗本是奇珍,尋常不得見(jiàn),人是抓不到的。rou色如胭脂,有奇香。亂七八糟的作料放了反而失去口感,他只加了些海鹽,攪打上漿,捏成魚(yú)丸輕微一過(guò)油,一屋子都是香味。好吃的不止這一個(gè),扶搖看饕餮做菜這個(gè)架勢,害怕他自己炒一本山海經(jīng)出來(lái)。因為她還見(jiàn)了木織。木織不是樹(shù),又叫木枝,這種鳥(niǎo)吃香料生長(cháng),從皮到骨都浸透了香料的味道,它的一點(diǎn)兒血液沾到人的身上,一年都有幽幽余香。這些人不得見(jiàn),也沒(méi)有記載。木枝的血rou是掩蓋妖獸氣息的珍稀材料,所以曾有大量妖獸捕捉木枝,一度絕種。不知道這一只饕餮從哪里逮到了,也是難得了。木枝rou有見(jiàn)骨生香的說(shuō)法,rou嫩而肥美,因它食香料為生,不管怎么做都好吃,也不用放任何的作料,加一點(diǎn)鹽煮一煮就鮮美異常。饕餮將它斬了,一分為二,一半燉煮,一半入烤箱。都是難得一見(jiàn)的美味。“饕餮你從哪兒找來(lái)的?”白澤倚著(zhù)門(mén)框問(wèn)他,還有點(diǎn)兒懷念這些異獸的味道的。他們食雜,茹毛飲血的年代連人都吃,甭說(shuō)山海經(jīng)里面這些獸了。說(shuō)真的,山海經(jīng)也是一本吃貨指南說(shuō)不定,不僅寫(xiě)著(zhù)異獸的形狀性格,還記載吃了以后的作用,有些甚至載明口味。也不知道到底是誰(shuí)整理記錄的,全冊他們自己看了也驚訝。饕餮還在處理食材:“我的存貨。夕醒了,怎么也要好好招待一頓?!彼燥柫?,明年華夏一定風(fēng)調雨順?!澳戕D性子了,這么大方?!卑诐筛袊@著(zhù),這些個(gè)好東西,別說(shuō)都拿來(lái)做菜,一只木枝饕餮能十年不餓。饕餮嘆了口氣,換做旁人,他未必舍得,“眼見(jiàn)著(zhù)這片土地度過(guò)了災荒,饑餓,貧苦,病疫和兵亂,一點(diǎn)一點(diǎn)的繁榮起來(lái)。我只盼著(zhù),它能再好,再好一點(diǎn)?!蹦旰拖ν瑸橐惑w,它嚴格說(shuō),不算是獸,不如說(shuō)是天道的一個(gè)化身。換了女?huà)z,或者三清,他也未必舍得招待。