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現在你們看掌柜的做法叫人心塞不心塞,居然給個(gè)毛頭伙子開(kāi)了一間單獨的小廚房,還配了單獨的一個(gè)幫廚,這待遇都超過(guò)你們了,這就太不公平了?!?/br>田大廚和劉大廚雖然都沒(méi)說(shuō)什么,可是心里非常認同他的話(huà)。阿旺聽(tīng)到這些話(huà)悶悶不樂(lè )。姜有財正在整理小廚房,按自己的習慣把刀具等東西歸置好,直起腰時(shí)看見(jiàn)了阿旺的神色,隨口問(wèn)道:“阿旺哥,你這是怎么了?”“沒(méi)……沒(méi)什么?!卑⑼?huà)到嘴邊終究沒(méi)說(shuō)。如果把自己剛才聽(tīng)到的話(huà)說(shuō)給姜有財聽(tīng),他怕激化矛盾,不利于酒樓的和諧。既然阿旺不肯說(shuō),姜有財也就不問(wèn)了,她向來(lái)就不是個(gè)八卦的人,何況她也尊重每個(gè)人的隱私。阿旺見(jiàn)姜有財只淡淡的問(wèn)了那么一句就不再問(wèn)下去了,覺(jué)得心里空落落的有些惆悵和不得勁。好容易到了酉時(shí),酒樓里終于有點(diǎn)生意了。這些客人之所以會(huì )來(lái)慶香樓吃飯,是因為醉香樓客滿(mǎn)為患,上菜上的太慢,他們又不想等,就來(lái)慶香樓了。跑堂的伙計們在給客人菜單時(shí)都不遺余力的推銷(xiāo)田大廚和劉大廚的菜。雖然他們不會(huì )再明目張膽的對付姜有財,但暗地里穿小鞋這種事還是會(huì )做的。才多大的一個(gè)孩子,一來(lái)就威風(fēng)八面的,又是單獨的小廚房,又是單獨配個(gè)幫廚!當然,這不是讓他們最生氣的,讓他們最生氣的是,因為姜有財的緣故,他們都挨了一頓訓。他們可都是慶香樓的老人了,干了這么多年的活兒,沒(méi)有功勞也有苦勞,可是陳掌柜卻沒(méi)有照顧他們的顏面,全都是姜有財這個(gè)小子害的!他才來(lái)第一天,他們的日子就這么難過(guò)了。如果姜有財繼續在慶香樓待下去,而且還干得很好的話(huà),他們的日子恐怕就更難熬了。所以大家伙都心照不宣背地里打壓姜有財。只要姜有財不能扭轉乾坤給慶香樓帶來(lái)利潤,他滾蛋是遲早的一天。來(lái)慶香樓吃飯的雖然基本上都是客商,可也都是回頭客。一個(gè)伙計正跟一桌客商在推薦田大廚和劉大廚的菜肴,那些客商不等伙計介紹完就不耐煩了,用手點(diǎn)著(zhù)桌子上的菜單:“你們這些做伙計的是什么意思?有新菜品為什么不向我們介紹,非讓我們吃老菜肴?”第171章出謀劃策那個(gè)伙計全都陪著(zhù)小心道:“不是我不向各位爺介紹,實(shí)在是這些新菜肴是我們家新來(lái)的廚子做的,年紀太輕,我怕他失手做的不好吃,怕各位爺吃了上當生氣,所以還是推薦我們家兩個(gè)大廚做的菜肴,保險!”一個(gè)客商刻薄道:“你們家大廚做的菜肴翻來(lái)覆去就那幾個(gè),一點(diǎn)創(chuàng )新都沒(méi)有,你們難道沒(méi)有一點(diǎn)逼數嗎?就是因為你們慶香樓不能推陳出新,所以生意才每況愈下,我們都不愛(ài)來(lái)吃了!廢話(huà)少說(shuō),給我來(lái)幾個(gè)新菜品!好吃不好吃我們自己認了!”“是是!”那個(gè)伙計連忙應著(zhù)退了下來(lái),怏怏不樂(lè )的去廚房通知去了。在廚房門(mén)口碰到另幾張桌子的跑堂伙計,那個(gè)伙計問(wèn)道:“你們那桌的客人點(diǎn)的是誰(shuí)的菜?”那幾個(gè)伙計都垂頭喪氣道:“也不知是中了什么邪,那些客商都非要要點(diǎn)姜有財的菜不可!”“我那桌也是,大概是那個(gè)家伙的菜名比較吸引人?!蹦莻€(gè)伙計分析道。大家互相搖頭嘆氣進(jìn)了大廚房。田大廚和劉大廚都穩坐在自己的灶臺旁一邊喝著(zhù)水一邊等著(zhù)伙計通知他們做什么菜。誰(shuí)知那幾個(gè)伙計穿過(guò)大廚去了后院的小廚房。等他們返回時(shí)田大廚和劉大廚的徒弟攔住他們氣勢洶洶的質(zhì)問(wèn)道:“你們是第一天在慶香樓跑堂嗎?怎么不發(fā)客人點(diǎn)菜的單子給我師傅?你們不給單子我師傅,叫我師傅怎么做菜?”那幾個(gè)跑堂伙計都面面相覷:“人……人家客人沒(méi)點(diǎn)田大廚和劉大廚的菜……”劉大廚和田大廚的臉色都變得難看起來(lái),也不喝水了,拿眼瞪著(zhù)那幾個(gè)跑堂伙計。“怎么會(huì )這樣?”田大廚的徒弟錢(qián)大郎懷疑的盯著(zhù)那幾個(gè)跑堂伙計,“是不是你們見(jiàn)咱們掌柜對姜有財好,所以也趕著(zhù)去舔人家的屁股,只給客人推薦他的菜肴,沒(méi)有推薦我師傅的菜肴?”劉大廚的徒弟吳二狗也狐假虎威的質(zhì)問(wèn):“是不是這樣!”那幾個(gè)跑堂伙計都喊起冤來(lái):“我們沒(méi)有!我們一直推薦的都是二位師傅的菜肴,可人家客商就是不愿意點(diǎn),我們也沒(méi)法子!”兩個(gè)徒弟這才沒(méi)話(huà)可說(shuō),卻不料田大廚冷哼了一聲:“沒(méi)有一個(gè)客商點(diǎn)我們哪怕一道菜?這怎么可能!”那幾個(gè)跑堂伙計只覺(jué)含冤莫白,早知道就不推銷(xiāo)他們的菜肴了,反正也落不到個(gè)好!從酉時(shí)到戌時(shí)過(guò)半,共有六桌客人,這六桌客人點(diǎn)的菜有百分之八十是姜有財做的,并且還有兩桌客人給了賞錢(qián),一桌三十文,一桌二十文。……雖然今天也只賣(mài)了幾桌的飯菜,可是生意比昨天要好那么一點(diǎn),有的客人點(diǎn)了菜,嘗過(guò)姜有財做的菜之后覺(jué)得味道很棒,又加點(diǎn)了一兩個(gè)菜,這種情況慶香樓好久都沒(méi)有了。陳掌柜心中很是滿(mǎn)意,看來(lái)自己請對了人。到時(shí)辰了,陳掌柜命伙計們打烊收工,姜有財道:“陳掌柜,我今天共得了一百文的小費,我想借程掌柜的顧房炒幾個(gè)小菜請大家伙兒吃,今天我初來(lái)乍到可是辛苦了跑堂伙計給我傳菜,辛苦了幫廚師傅們給我把菜洗干凈?!?/br>陳掌柜擺擺手道:“你不必特意感謝他們,這是他們份內的活兒,他們如果連自己的活兒都不做了,那就直接走人好了,我這里可不養閑人!”那些跑堂和幫廚都低下頭去,他們之前可都說(shuō)過(guò)沒(méi)有他們跑堂打下手姜有財啥事也干不了的話(huà),這么快就被人掌柜的打了臉。姜有財道:“即便拋開(kāi)這些不提,我也得請大家伙喝杯酒,我初來(lái)乍到,還請各位師傅多多關(guān)照?!?/br>雖然她前世在讀大學(xué),并沒(méi)有參加工作,但是她也知道在職場(chǎng)上得盡量得跟上上下下處好關(guān)系,否則別人在背后暗算你太容易了,她不想江湖遍地是仇家。陳掌柜點(diǎn)頭答應了,只是叮囑姜有財別回去的太