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大家都互相問(wèn)著(zhù)那團火紅的小獸是什么。姜有財極端懷疑是那只火狐貍。她往后院追了出去,茫茫夜色里并不見(jiàn)那只紅狐貍的身影,但她還是小聲警告:“我不知道你在跟前還是已經(jīng)跑了,但是我跟你說(shuō),你不許偷我們家的雞吃,不然我就一口啊嗚把你給吃了?!边@才又回了屋里。周氏等人問(wèn)她追了半天看清楚那是只什么小獸沒(méi)有?姜有財攤攤手:“那只小動(dòng)物跑得那么快,我兩條腿哪里追得上四條腿,沒(méi)看清楚是什么,管它是什么,反正已經(jīng)跑了,也禍害不到我們什么?!?/br>一家人就丟開(kāi)這個(gè)話(huà)題。姜有財靈機一動(dòng),問(wèn)大家:“你們說(shuō),如果我把烏梅汁的汁水加到葛根涼粉里,再加一點(diǎn)糖,酸酸甜甜的不知道有沒(méi)有人會(huì )喜歡吃?!?/br>蘭花和桂花都嚷嚷起來(lái):“我喜歡吃,我喜歡吃!”周氏嗔道:“這世上就沒(méi)有你們兩個(gè)不喜歡吃的?!?/br>她這一句話(huà)說(shuō)的眾人都輕笑起來(lái)。蘭花和桂花很不好意思,全都往姜有財身上靠。姜有財像趕蒼蠅一樣趕她們:“趕緊都走開(kāi),大熱天的靠在我身上會(huì )把我熱死的?!?/br>招弟到底是大姐,性格溫柔,沖著(zhù)蘭花和桂花道:“來(lái),到大姐身邊來(lái)?!?/br>兩朵小花像兩只rou蟲(chóng)子一樣靠在招弟身上。周氏對姜有財道:“有財呀,你要做烏梅口味的涼粉少做一點(diǎn),那種酸酸甜甜的東西恐怕只有年輕的女孩子和小孩子喜歡吃,一般人是不會(huì )吃那種口味的涼粉的?!?/br>姜有財想想很有道理,答了聲“好”。她不敢再聊下去了,一大堆的活兒等著(zhù)她來(lái)干呢。烏梅和桑葚早已經(jīng)洗干凈了,而且已經(jīng)瀝干水了。就連待會(huì )準備裝烏梅和桑葚的罐子招弟姐妹幾個(gè)也都已經(jīng)洗干凈,瀝好水了。姜有財只需把桑葚和烏梅加工好就行了。蘭花桂花兩朵小花也跑了進(jìn)來(lái),雙手抓桑葚吃。姜有財把她們趕去洗手,用一只大海碗裝了些桑葚給她們吃,自己也抓了一把桑葚拍在嘴里。桑葚酸酸甜甜的又多汁,很好吃。桑葚加工成桑葚醬非常簡(jiǎn)單,關(guān)鍵是要給白砂糖,延長(cháng)保質(zhì)期就全靠白砂糖了,所以剛才夜市收攤時(shí)姜有財特意跑去買(mǎi)白砂糖就是為了做桑葚醬用。把桑葚直接放入鍋中,無(wú)須加水,慢慢熬煮,只用熬煮幾分鐘后,湯汁會(huì )出來(lái)。這時(shí)加入白砂糖,其實(shí)加入冰糖口感會(huì )更好,有種冰甜的感覺(jué)。關(guān)鍵是冰糖比白砂糖貴多了,所以姜有財才選擇用白砂糖來(lái)做桑葚醬。再用勺子把桑葚壓碎,不停的攪拌均勻,收汁即可裝進(jìn)洗干凈的瓦罐里密封起來(lái),想吃的時(shí)候再吃。桑葚醬剛剛做好,一直不嫌熱扒在灶頭的蘭花和桂花就嚷嚷著(zhù)要嘗一點(diǎn),桑葚醬吃起來(lái)酸酸甜甜,但更加偏甜,而且里面還有果rou,非常爽口。不過(guò)桑葚醬并不經(jīng)放,最多只能放上五六天差不多就會(huì )自己壞了。姜有財打算給自家留一點(diǎn)外,其他的送給里正村老族長(cháng)和秦子謙等人,省得放壞了白費功夫做了。再來(lái)把烏梅加工成話(huà)梅。烏梅加工成話(huà)梅并不難,只是工序麻煩,今天晚上能做的就是把烏梅一層層的用鹽腌制起來(lái)放在大壇子里就行了,等過(guò)二十五天之后才能進(jìn)行第二步。姜有財留了一些烏梅準備做烏梅口味的涼粉,剩下的烏梅全都腌制好之后就開(kāi)始來(lái)做明天早上賣(mài)的涼粉。幸虧之前特意留了一些薄荷,不然現在都沒(méi)有薄荷用,不過(guò)明天下午做涼粉的薄荷在哪里還真是讓人發(fā)愁。先對付了明天上午的買(mǎi)賣(mài)再說(shuō)。涼粉要做三個(gè)口味的,麻辣口味的,薄荷口味的,烏梅口味的,所以光涼粉姜有財就做了三鍋。烏梅口味的涼粉做好之后,姜有財給全家嘗了一點(diǎn),酸酸甜甜非??煽?,大家都說(shuō)好吃,姜有財這才放下心來(lái),只要好吃就賣(mài)得動(dòng)。她接著(zhù)把田螺和河蝦鹵好放在鹵湯里浸泡入味,所有的活兒才算完成了。干起活兒來(lái)時(shí)間溜得很快,轉眼已經(jīng)戌時(shí)過(guò)半,姜有財趕緊洗了睡,明天還要起早床。周氏他們也都都洗了睡,怕太晚了還用廚房燒水會(huì )影響姜有財睡覺(jué)。第二天早上姜有財仍舊寅時(shí)一到就起床了,和昨天早上一樣,把冷卻的涼粉一部分做成麻辣涼粉,紅糖薄荷涼粉和烏梅涼粉只用改刀切成小三角就行了。其他的不用她來(lái)做,招弟念弟待會(huì )出攤之前會(huì )做好的。姜有財干完活,洗了一把汗津津的臉,周氏就起床了。姜有財交代她那盆量最少的涼粉就是烏梅涼粉,讓她待會(huì )兒轉告招弟,以免招弟賣(mài)的時(shí)候賣(mài)錯了口味,引起顧客不滿(mǎn)。并且還交待周氏,等吃過(guò)早飯了,記得把那一大罐桑葚醬分給秦子謙、里正、族長(cháng)等人。周氏一一答應。姜有財背起背簍準備去縣里拿貨,卻赫然發(fā)現廚房門(mén)口忽然多了一小捆薄荷,不禁大喜,同時(shí)也有些奇怪,是誰(shuí)剛剛偷偷摸摸把這些薄荷放在這里的?不知怎的,她聯(lián)想到昨天晚上那一閃而過(guò)的紅狐貍的身影,心想,大概是火狐貍偷聽(tīng)了他們一家的談話(huà),然后特意去山里采了這些薄荷送給她的吧。但她隨即就否定了這些猜測,這也太扯了吧,一只畜生怎么能夠聽(tīng)得懂人語(yǔ),自己肯定是前世神怪看多了。姜有財沒(méi)有多的時(shí)間去想這些事情,把那捆薄荷交給周氏。周氏拿著(zhù)那捆薄荷疑惑的問(wèn)姜有財:“這些薄荷你是從哪里來(lái)的?”姜有財指了指廚房外:“在廚房門(mén)外撿到的?!?/br>周氏越發(fā)迷惑了:“奇怪,是誰(shuí)放在那里的?”“管他是誰(shuí)放在那里的,肯定是想幫助咱們家的,不過(guò)娘別聲張,免得被姜家其他人知道了大做文章又是事!”姜有財精明的叮囑。周氏肅著(zhù)臉鄭重的點(diǎn)了點(diǎn)頭。到了縣里,姜有財先把定的貨拿完之后,又去了兩家鹵味店問(wèn)他們有沒(méi)有雞雜賣(mài)。兩家鹵店都有,姜有