的邊角料，在黑子娘這就全成了好東西。往年的日子就算分到了也都是草草的做了吃，但是今年有了溫欣上次從陽(yáng)山市帶回來(lái)的調料，就更能發(fā)揮出黑子娘的做飯絕技了。

溫欣跟王德花說(shuō)完就從家里偷偷找了一些山里帶回來(lái)的蘑菇木耳之類(lèi)的，提著(zhù)到了黑子娘家，一進(jìn)門(mén)，黑子娘正拿著(zhù)一個(gè)盆在處理那只大豬頭。這是一只貨真價(jià)實(shí)的大豬頭，雖然昨天分配了之后已經(jīng)凍了一夜了，但是那豬頭還是保持原來(lái)的猙獰面孔。溫欣和劉悠悠都有點(diǎn)怕，黑子娘到是很開(kāi)心的處理著(zhù)豬頭，“這今年這豬長(cháng)得大，你看這一個(gè)頭，這個(gè)正月都有的吃了?！?/br>
黑子娘辦事仔細，這一個(gè)生豬頭仔仔細細的洗的干干凈凈的，豬頭上的雜毛全部都被她仔仔細細的清理了一個(gè)干干凈凈，那豬頭被處理的白白凈凈的，看起來(lái)十分安詳。

黑子娘灶火上坐著(zhù)一個(gè)大鍋，里面咕嘟咕嘟的放著(zhù)黑子娘已經(jīng)調好的鹵水，其實(shí)也就是之前煮豬大骨的湯，加入了生姜，已經(jīng)冒出了陣陣香味。

黑子娘拿著(zhù)大菜刀，把那半個(gè)鍋大的豬頭一劈兩半，輕輕放入那鹵水中。小黑子一邊咽著(zhù)口水，一邊在下面小心的燒火，這樣的小火要煮一個(gè)小時(shí)。

一個(gè)小時(shí)之后之后黑子娘又搭配了一些調料，八角花椒小茴香桂皮香葉姜醋糖等等調料，放到了那鍋湯中，小黑子在下面加火，那火開(kāi)了。頓時(shí)，整個(gè)屋子都彌漫在一種香味中。

黑子娘笑著(zhù)感嘆，“哎呀，這鍋鹵可是鹵好了，從沒(méi)見(jiàn)過(guò)這么好的鹵?！?/br>
溫欣當然知道老鹵多值錢(qián)，多次使用的鹵汁是為老湯，有的老湯還有上百年歷史呢，溫欣笑說(shuō)，“要是好就一直留著(zhù)，鹵汁可是越老越值錢(qián)呢?！?/br>
黑子娘意外挑眉看了溫欣一下，“是這個(gè)理兒，不過(guò)這鹵湯還是不行，材料太少，好鹵得有好調料，咱們這調料還太少，也就是家里吃吃?！?/br>
黑子娘說(shuō)著(zhù)又給那鹵汁中加入了半碗酒，整個(gè)屋子里都是鹵豬頭的香味。

大火煮開(kāi)又煮了半個(gè)小時(shí)，黑子娘撈出豬頭，這個(gè)時(shí)候的豬頭還保持半個(gè)珠簾的形狀，主要是還有骨頭，黑子娘把豬頭放在案板上，一只手按著(zhù)那豬頭，另一只手，拿了一個(gè)剪子，從豬嘴的地方夾住那已經(jīng)露出來(lái)的豬骨頭，用力的來(lái)回拉扯，那骨頭就被整個(gè)取出來(lái)了，取出來(lái)的骨頭和豬頭，又重新放進(jìn)去鹵，小火煮開(kāi)，又煮了大概一個(gè)多小時(shí)，熄了火讓那豬頭繼續在鹵汁里浸泡，又過(guò)了一會(huì )兒，黑子娘把它拿出來(lái)。

一整個(gè)下午的時(shí)間，那豬頭才算鹵好了，黑子娘把豬耳朵切下來(lái)放在一邊，把豬頭rou切了一大盤(pán)子，加入了小蔥蒜汁和醋，最后又滴了幾滴香油，才把豬頭rou端上了桌。

那個(gè)味道，豬rou軟糯，豬皮更是彈牙，溫欣只吃了一口，就覺(jué)得自己已經(jīng)愛(ài)上了那個(gè)剛剛還有些猙獰的豬頭了。

第95章第九十四章（一更）

溫欣吃完了飯回答家,家里正熱鬧呢。全家總動(dòng)員的在糊墻，王德花今年家里都是喜事,心里高興,特別從陽(yáng)山鎮上買(mǎi)了專(zhuān)門(mén)用于糊墻的籃花印紙。七十年代的房子，基本上都是草坯房，為了讓家里顯得好看，也為了讓墻上也不掉渣顯得干凈，有的家庭房間里的墻上都糊著(zhù)紙，供銷(xiāo)社里有賣(mài)這種專(zhuān)門(mén)糊墻的紙，但是要花錢(qián)，而且一刀也得一塊錢(qián)，還算一筆不小的花費，因此大家基本都是選用報紙。

但是今年不同，一方面陽(yáng)石子今年的分紅多，二就是趙隊長(cháng)家終于要迎來(lái)新的小生命了，王德花高興,特地斥資去買(mǎi)了這種一尺見(jiàn)方,花朵碩大的極富民俗味道的七十年代房間裝飾品來(lái)給小兩口裝飾,溫欣和趙勝軍結婚的時(shí)候,房間里面是什么都沒(méi)動(dòng)過(guò)的，除了那大炕,四面墻上連報紙都沒(méi)糊,睡覺(jué)的兩面墻兩邊,都有趙勝軍之前想對象那一個(gè)個(gè)難熬的晚上睡不著(zhù)覺(jué)扣的一個(gè)一個(gè)的大坑。

眼下大孫子也要生了,王德花覺(jué)得新年就要有個(gè)新氣象，特地給小兩口的房間糊上了紙，溫欣回去的時(shí)候，趙勝軍正嘴里叼著(zhù)一把小笤帚，手上一絲不茍的貼著(zhù)壁紙，王德花在炕上把糊糊涂到裁好的壁紙上，趙勝軍糊完了一張，用那小條子從上到下的刷一下，壓平那因為黏貼不均產(chǎn)生的褶皺，整個(gè)墻面變得憑證起來(lái)。一個(gè)晚上下來(lái)，本來(lái)灰突突的小兩口的房間，瞬間就變的煥然一新了，還頗有些過(guò)年的喜慶味道。

大年三十的當天趙隊長(cháng)家格外熱鬧，七十年代過(guò)起年來(lái)更有年味兒。早上天還沒(méi)亮，趙勝軍就興致勃勃的起來(lái)貼了春聯(lián)兒，貼年畫(huà)。七十年代家家戶(hù)戶(hù)都要貼對聯(lián)兒，而且都天不亮就起來(lái)，村里人都在暗暗較勁，都想成為陽(yáng)石子第一個(gè)貼春聯(lián)兒的人，寓意取個(gè)頭彩的意思。平時(shí)對這個(gè)活動(dòng)并不在意的趙勝軍這次破天荒的起了個(gè)大早，在溫欣還在睡夢(mèng)中的時(shí)候，黑布隆冬的就出去了，昨天熬好的漿糊往外面一放，院門(mén)，屋門(mén)，窗欞，雞舍，狗窩全都貼上了春聯(lián)。小兩口的屋里也被他貼上了一個(gè)金童抱著(zhù)一個(gè)大金魚(yú)的胖娃娃年畫(huà)兒，溫欣一睜眼就看到，藍花花的背景上，一張大紅貼畫(huà)，又俗氣又喜慶，過(guò)年的氣氛極其濃郁。

小土狗咧著(zhù)嘴看著(zhù)剛醒來(lái)的溫欣，一臉求表?yè)P的樣子，“好看不？”

溫欣最近才有些懷孕的感覺(jué)，一天天的十分嗜睡，這時(shí)候迷迷糊糊的睜開(kāi)眼看著(zhù)他傻氣的笑，“不好看，土氣死了?！?/br>
趙勝軍看著(zhù)那圓頭圓腦的貼畫(huà)笑道，“哪里土了，多好看，反正我覺(jué)得好看，你再睡一會(huì )兒，別著(zhù)急起?！?/br>
趙勝軍看溫欣那慵懶的樣子，又給她重新蓋好被子，自己準備起床了，大年三十村里熱鬧著(zhù)呢，溫欣的被窩暖烘烘的被他一動(dòng)，立馬又有冷風(fēng)進(jìn)來(lái)，她急忙抱住趙勝軍亂動(dòng)的腰，埋在他熱燙的胸前，“別亂動(dòng)，我再睡會(huì )兒?！?/br>
小土狗終于老實(shí)了，任由媳婦兒抱著(zhù)，枕著(zhù)手看著(zhù)墻上那個(gè)白白胖胖的娃娃，露出幸福的笑容。

小兒媳婦懷了孕在家里睡覺(jué)，王德花指不上，但是還有大媳婦劉月如，這年三十的一天，劉月如都被王德花抓著(zhù)在廚房里忙活，把所有的豬rou全都做成了一塊一塊的紅燒rou，這是陽(yáng)石子人儲存豬rou的一種方式，不僅能練出一大盆豬油來(lái)，而且還能保持豬rou肥而不膩，把那豬rou涼好了放在外面，這數九寒天的，那就是天然的大冰箱，凍得梆硬，想什么時(shí)候吃就切上一塊，最好不過(guò)了。

燒好了rou就是包餃子，餃子是七十年代陽(yáng)石子人覺(jué)得最好的飯菜了，通常年三十都是在包餃子中度過(guò)的，中午匆匆吃一口飯，下午開(kāi)始就包上了，這次王德