方金河決定重新請個(gè)煮湯的好廚子。

但那廚子卻不服氣，從前的湯也是這般煮的，如今也不差，哪里不合意了？他嚷嚷著(zhù)找人理論。

當然，他不敢找方金河，他聽(tīng)說(shuō)方太太是個(gè)漂亮柔弱的女人，驕里嬌氣的，剛剛來(lái)到方公館，必然謹慎做人，笑臉相迎。

事實(shí)上關(guān)玉兒對每個(gè)下人的態(tài)度都非常的好。

那廚子姓姜，恰巧那日方金河外出工作，姜廚子這幾日也馬清楚了方太太的必經(jīng)之地，他看見(jiàn)關(guān)玉兒過(guò)來(lái)，立刻嚷嚷著(zhù)大聲的哭了起來(lái)，仿佛受到了莫大的委屈——

“夫人！您發(fā)發(fā)善心??！我做廚子做了幾十年，手藝老道！您可不能辭退我！我上有老下有小??！全家的嘴都靠我??！”

關(guān)玉兒慢悠悠的賞蘭，突然有人鬼哭狼嚎地跪在她腳邊，她立刻下了一跳，阿香護著(zhù)她退了幾步。

忙活的下人們都被這動(dòng)靜吸引了過(guò)來(lái)，手中的活計是在做的，但是眼睛卻時(shí)不時(shí)瞄了瞄這邊。

他們都想看熱鬧，這位新夫人瞧著(zhù)漂亮嬌弱，不似個(gè)能把握住家的人，雖說(shuō)方先生有吩咐說(shuō)，夫人的話(huà)就是他的話(huà)，但是兩人的鼻子眼不同、手段不一、性別有異，到底是隔了一層。

姜廚子見(jiàn)關(guān)玉兒柔柔弱弱地退了一步，一副被嚇著(zhù)的模樣，他底氣更足，哭聲更大，委屈更多，殺豬似的敖叫：“啊喲我命苦??！”

關(guān)玉兒睜著(zhù)一對漂亮的大眼瞧他，也不出聲，就這么瞧著(zhù)。

直到想看熱鬧的人耳朵都被那鬼哭狼嚎吵得起了繭子，姜廚子也哭得累了。他仰頭見(jiàn)關(guān)玉兒還這么瞧著(zhù)他，那模樣沒(méi)什么小心翼翼與懼怕，也不見(jiàn)軟弱，倒仿佛像見(jiàn)到了什么有趣的把戲似的。

姜廚子心中憋悶，莫名有種自己被耍了的感覺(jué)，但是關(guān)玉兒一副天真的模樣，不怎么像在耍人，又像是嚇呆了。

一定是嚇呆了，不然這么個(gè)年輕的夫人，怎么這么沉得住氣？尋常人總得問(wèn)一句“你是什么人”“是什么事”，但這位方太太卻一個(gè)字也不說(shuō)。

姜廚子本來(lái)就是為了找她得理，他不能這么耗下去，耗到方金河回來(lái)了，那可就偷雞不成蝕把米！

于是他不得不先開(kāi)了口：“小的是廚房煮湯的姜廚子，前幾日煮了碗鮮湯，太太您說(shuō)不好喝，方老爺就不要我煮湯了！”他又起了哭腔，“太太！您可要發(fā)發(fā)善心??！”

二者試探，先開(kāi)口者便算輸了一遭，對方可以從語(yǔ)調與言語(yǔ)中窺見(jiàn)目的與軟處，更何況這么個(gè)大男人，長(cháng)得也不好看，哭起來(lái)難以得人可憐。

關(guān)玉兒心腸其實(shí)很軟，但是她很少從他人的言語(yǔ)上就起了同情，她至少得看見(jiàn)事。更何況這個(gè)人說(shuō)話(huà)半真半假，她十分懂得如何看一個(gè)人的表情與小動(dòng)作來(lái)判斷他的情緒，關(guān)玉兒已經(jīng)大概知道了他的底細與想法——

這個(gè)姜廚子是個(gè)欺軟怕硬的，覺(jué)得她好說(shuō)話(huà)，所以來(lái)求人。

若說(shuō)求，也不準確，他帶著(zhù)怪罪，還潑著(zhù)臟水，隱約的還在欺生欺主。

關(guān)玉兒最厭惡這種求人還到打一把的人，他若是老老實(shí)實(shí)地求了，她說(shuō)不定還好說(shuō)話(huà)，但是到了這份上了，關(guān)玉兒當然不會(huì )軟。

關(guān)玉兒瞇著(zhù)眼，又慢條斯理的掀了掀眼皮，像是在打發(fā)時(shí)間似的，態(tài)度有些漫不經(jīng)心：“你說(shuō)你做了十幾年的廚子。那你給我說(shuō)說(shuō)你從前在哪里做過(guò)廚子？”

關(guān)玉兒一開(kāi)口，姜廚子心就咯噔一下，她那漫不經(jīng)心的態(tài)度像極了高位多年手段了得的貴人。姜廚子摸不準她如何出牌，事情的發(fā)展脫離了他的想象，他心里有點(diǎn)兒慌：“小的從前在天香樓當廚子，當了十幾年，方先生來(lái)到平陽(yáng)，便雇了小的來(lái)公館當廚子?！?/br>
關(guān)玉兒笑了一下：“我也愛(ài)吃天香樓的菜，我這嘴啊，說(shuō)來(lái)也怪，一償那菜便知道了是哪位廚子做的，我識得的天香樓的廚子，有李廚子、有王廚子，還有一位新來(lái)的做點(diǎn)心的廚子楊廚子，沒(méi)有聽(tīng)見(jiàn)一個(gè)姓姜的，也不曾吃過(guò)你那菜的味道，你怎么就是天香樓的廚子了？”

姜廚子冷汗直流：“小的并不是大廚，只是個(gè)煮湯的，天香樓主打不是湯，夫人許是不知道…….”

他的確是天香樓的廚子，但只打個(gè)下手，跟了十幾年，還是個(gè)小廚，恰巧方先生來(lái)天香樓買(mǎi)廚子，他就厚著(zhù)臉皮巴了上來(lái)。

他的確也是有手藝，也覺(jué)得自己被埋沒(méi)了多年，如今在方公館終于得了伯樂(lè )，大有把自己當方公館的主廚的態(tài)度，沒(méi)想到關(guān)玉兒一進(jìn)門(mén)，方先生就要換廚子！

關(guān)玉兒瞥了他一眼：“那姜廚子煮湯煮了十幾年，手藝怎么還如此不精？拿了錢(qián)財，就得對得起這份事，方公館給你的工錢(qián)堪比天香樓的大廚，你若是對不起這份工錢(qián)，怎能對他人公平？”

姜廚子滿(mǎn)臉通紅，臉色僵硬：“個(gè)人口味不同，太太您剛進(jìn)來(lái)，想必還不適應這口味！”

關(guān)玉兒不和他扯有的沒(méi)有，冷笑了一聲：“什么口味？明明是品質(zhì)次了非說(shuō)口味！好好的新鮮蛤蜊都讓你給浪費了！”她瞇了瞇眼，聲音又慢了下來(lái)，漫不經(jīng)心說(shuō)，“你說(shuō)我不發(fā)善心？那我就發(fā)一次善心，你就再做一次鮮湯，給我嘗嘗，若是好了，便準許你留下?！?/br>
姜廚子臉色紅白交加：“小的不是怪太太不發(fā)善心…….”

關(guān)玉兒不再聽(tīng)他說(shuō)話(huà)，只往廚房走去。

姜廚子趕緊從地上爬了起來(lái)，雖說(shuō)好不好都是方太太的嘴說(shuō)的算，但這是他唯一的機會(huì )！

他已經(jīng)完全忘記了一開(kāi)始是秉著(zhù)太太性子軟來(lái)鬧事，這不過(guò)一炷香，他完全被方太太牽著(zhù)鼻子走了，他與一開(kāi)始的‘怪罪’不同，他真真正正的開(kāi)始在祈求這她能滿(mǎn)意，或者是真的發(fā)善心。

姜廚子的確做了十幾年菜了，他經(jīng)驗老道，程序都摸了透徹，一個(gè)時(shí)辰后終于做出了一碗湯。

關(guān)玉兒是盯住他做出來(lái)的，她連償都不償，就直接說(shuō)不好吃。

“太太！您連一口都沒(méi)償！”姜廚子內心生出了一絲怨恨，他覺(jué)得方太太在耍他，她一開(kāi)始就是將他當做了猴子來(lái)耍！

關(guān)玉兒不答他話(huà)，只低頭寫(xiě)了一張紙給他：“你看看這個(gè)，照著(zhù)再做一份，若是在不服……..”她一雙美目有點(diǎn)兒涼，“便別再做廚子了?！?/br>
她說(shuō)的是“別在做廚子”，而不是“別再做方家的廚子”，這是直接否定了他的職業(yè)！

姜廚子氣憤不已，他想瞧瞧這是個(gè)什么紙張，寫(xiě)了什么內容，一個(gè)黃毛丫頭不過(guò)是個(gè)食客，寫(xiě)的什么，居然來(lái)指揮他？

然后他低頭一看，愣了一下。

他站在原地思考了片刻，而后按照紙張上的白紙黑字重新做了一道湯。

他拿著(zhù)勺子喝了一口，接著(zhù)他愣了半晌。

紙張上不過(guò)是指出了工序的時(shí)間、去腥佐料的用料與用量，還有蛤蜊清