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。好評數已經(jīng)十三多萬(wàn),這還是基于門(mén)店不做外賣(mài),只接受堂吃跟打包生意的限制。“最近的新菜怎么樣?”柳薇薇一進(jìn)到廚房,就問(wèn)自己的大徒弟,“客人們還喜歡嗎?”她雖然每天在星網(wǎng)的時(shí)間很短,但隔三差五還是推出了不少新菜品。本來(lái)她對自己的料理很有信心,但今天系統任務(wù)一出,字面上就是有人抨擊的意思,她不由在今天的教學(xué)前先問(wèn)了句。“很不錯,師父?!卑拆┠弥?zhù)刀,一臉興奮,“尤其是最近三個(gè)新菜,店里好評如潮。老客們每一次吃完了都要再打包一份。那個(gè)水晶豬皮凍,好幾位客人來(lái)問(wèn),能不能做的大一些,他們想要放在冰柜里在家里當做藝術(shù)品展出?!?/br>柳薇薇汗。水晶豬皮凍,菜如其名,將去毛去肥rou的豬皮,切成丁加水煮熟后放進(jìn)冰箱,使其凝結成宛如水晶一樣剔透漂亮的凍體,再進(jìn)行切塊擺盤(pán)。這道菜不僅有膠原蛋白,能延緩皮膚衰老,是養顏美容的健康涼菜,而且勝在菜品外形高端洋氣,水晶凍皮做到極致的話(huà),rou眼是看不出一點(diǎn)點(diǎn)瑕疵,在燈光或者陽(yáng)光的映射下,還能反射出七彩的光芒。它不僅僅好看,口味清淡也是真正的入口即化。冰冰涼涼的水晶凍,滑入嘴中,食客們就會(huì )清楚地感覺(jué)到自己溫熱的舌尖,偶遇冰涼之后慢慢融化開(kāi)的rou香汁水,爽口清澈的味覺(jué)體驗。柳薇薇也很喜歡這道菜,特別是她現在需要吃清淡點(diǎn)的食物,家里的小白也不能吃的太咸太辣,這一道水晶豬皮凍就非常適合。但藝術(shù)品……這贊揚就有點(diǎn)過(guò)頭了。“那上個(gè)月開(kāi)始售賣(mài)的素鴨怎么樣?有什么食客留下評論嗎?”柳薇薇會(huì )經(jīng)??礌I(yíng)業(yè)報告,但評論數目太多,也不是每個(gè)食客都會(huì )針對每道菜做出點(diǎn)評。光是看銷(xiāo)售數量,素鴨并不算太多,遠沒(méi)有那幾道川菜受歡迎。安皓果然摸了下鼻子,“師父,素鴨是點(diǎn)心吧?您一塊一塊賣(mài),食客們只能?chē)L個(gè)小味道,蓋不過(guò)我們的招牌菜。前幾天還有老客說(shuō),完全看不出這道菜的深淺,想問(wèn)你有沒(méi)有什么故事?”柳薇薇抿嘴。素鴨銷(xiāo)售地比她預料的要差。本來(lái)以為便宜可以多銷(xiāo),結果完全不是這么一回事。現在喜歡重口味的人越來(lái)越多,吃了麻辣的菜品之后,要讓他們再去欣賞素鴨相對樸實(shí)的味道就比較難了。而其他一些清淡口味的,大家都會(huì )比較喜歡酷炫的水晶凍rou或者是大煮干絲這種,哪怕是甜口的松鼠桂魚(yú)也有很強的噱頭吸引客人購買(mǎi)。素鴨的處境,可以說(shuō)非常尷尬了。明明很好吃,口味不夠強烈,外觀(guān)不夠誘人,又沒(méi)有什么光環(huán)。說(shuō)起來(lái),這售賣(mài)不佳也是她的鍋。當時(shí)一個(gè)足以讓客人驚訝的美食任務(wù),她第一個(gè)想到的就是素鴨。費了好大勁才兌換菜譜學(xué)會(huì ),但沒(méi)想到已經(jīng)吃到過(guò)大魚(yú)大rou的客人,完全不覺(jué)得素鴨這道菜有什么驚人之處。“這是以前和尚們做出來(lái)的素食,他們不能開(kāi)葷,就把豆腐皮做成跟鴨rou相似?!?/br>“???怪不得,顏色是很像師父的烤鴨皮啊……”她給安皓科普過(guò)烤鴨,但還沒(méi)在網(wǎng)上售賣(mài)過(guò)。“行吧,師父給你一個(gè)任務(wù)。你幫忙查下有沒(méi)有賣(mài)小零食的?我們把素鴨做成塑封包裝的零食進(jìn)行售賣(mài)?!绷鞭边€記得自己年幼的時(shí)候,覺(jué)得素鴨是最好吃的東西了。“哦好的,師父!”安皓高興地應下。柳薇薇嗯了一聲,翻了長(cháng)達上千頁(yè)的店面點(diǎn)評,按了下眉心,“那最近有沒(méi)有來(lái)找茬的,或者表示不滿(mǎn)的客人?”網(wǎng)上一片好評,根本沒(méi)見(jiàn)到過(guò)個(gè)差評跟中評。怎么尋找第三位不服管教的徒弟,是個(gè)嚴重的問(wèn)題。安皓卻是手中的刀一抖,轉眼就看向了外面的那張桌子,就瞬間冷汗直流,“師、師父,你都知道了……?”他丟了刀,差點(diǎn)要往地上趴下去了!“師父,我錯了!你原諒我!我不是故意的!”“因為我導致店里損失了客人……我不該向你隱瞞的,是我錯了……”柳薇薇被嚇了一大跳,“你這是干什么?擦地有機器人,快起來(lái)說(shuō)清楚?!?/br>安皓這才把記憶深刻,因為他一開(kāi)始刀工極差嚇退的女客人說(shuō)了出來(lái)。“自從那天開(kāi)始,我換了一面墻切土豆就怕再?lài)樀娇腿?,師父我錯了?!卑拆╊^低了下來(lái),沮喪無(wú)比。本來(lái)他不想告訴師父,更加拼命地苦練刀工,希望能揚眉吐氣,也像師父一樣發(fā)個(gè)視頻,替店里吸來(lái)更多的客人贖罪。柳薇薇吃了一驚,這才知道還有這樣的故事。“沒(méi)什么,誰(shuí)還不是從零開(kāi)始的?不用在意,她笑話(huà)你,遲早有一天你會(huì )碾壓她,成為高富帥的人生贏(yíng)家?!?/br>她拍拍自家大弟子垂頭喪氣的腦袋,就像是在哄家里的小白一樣。柳薇薇說(shuō)著(zhù),就在安皓閃亮亮的崇拜眼神中,打開(kāi)了后廚的小門(mén),走到了外面擺著(zhù)桌子的大堂。安皓亦步亦趨地跟在后面,生怕她被欺負。很快,他們就在一張拼桌的桌子上停下來(lái)了。正在狂吸螞蟻上樹(shù)中熱爽粉絲的陳莉可,尷尬地抬頭。她的粉絲才吸到了一半,卻也舍不得吐出來(lái)或者咬斷,只能紅著(zhù)臉呲溜一聲使勁吸到嘴里,連一點(diǎn)湯汁、半根粉絲都不舍得浪費。“小姐你好,我是這家店的老板,聽(tīng)說(shuō)本店服務(wù)不周導致你跟朋友不歡而散?!?/br>陳莉可滿(mǎn)嘴都是勁道爽滑的粉絲,腮幫子使勁咀嚼,半天才終于咽下去,拿起紙巾擦了擦,才有些不好意思地回歸到了淑女狀態(tài)。“老板,”陳莉可站了起來(lái),兩只手都在搖,“不是的,我朋友那天她心情不好,不是這家店的問(wèn)題?!?/br>天地良心,她就很喜歡這家店的食物。不僅如此,她看了一眼現在跟她同桌的兩位大叔,更是羞澀夾著(zhù)歉意,“那天是我們失禮了,老板你不用道歉?!?/br>她現在每天只要放學(xué)后有空,就一定會(huì )到店里來(lái)吃飯,時(shí)間久了竟然每次都能碰上跟閨蜜張小沫發(fā)生沖突的祝亞他們。混熟了之后,她發(fā)現大叔其實(shí)人很好,只是閨蜜小沫脾氣不好才發(fā)生了沖突。柳薇薇卻是心懷任務(wù),“讓每一位客人賓至如歸,是我們應該做的?!?/br>說(shuō)著(zhù),她就讓機器人準備了恒溫箱。“里面基本都是我們店里的菜品,還請您替我們帶去給那位朋友享用。如果可以的話(huà),還請一定帶上我的問(wèn)候?!?/br>柳薇薇態(tài)度誠懇到讓人無(wú)法拒絕。跟陳莉可同桌的祝亞跟劉老板,不由跟著(zhù)起哄。