猛人漢子趙炳城成為了好朋友，每次讓他報信，一得到信就立刻溜上星網(wǎng)。

祝亞顯然也不需要服務(wù)，他還朝柳薇薇喊了一聲，“老板，你可上來(lái)了，我都快想死你……”

這后面一個(gè)字還沒(méi)說(shuō)出來(lái)，就猛的一個(gè)餐具盒啪一聲，摔在他面前，深深嵌進(jìn)了桌板里！

祝亞：“……”

很快，他就發(fā)現一道具有殺氣的目光，落在了他的身上。

祝亞后背一涼，脖子上都起了雞皮疙瘩。

他抬頭，就看見(jiàn)了面前穿著(zhù)天藍色圍裙的打雜小哥帶著(zhù)白口罩，用很不和善的眼神打量著(zhù)他。

“想什么？點(diǎn)單！”這位打雜小哥聲音冰冷，仿佛還夾著(zhù)刀子。

祝亞下意識就抖了下手，脫口而出：“額，一份麻婆豆腐蓋澆飯，再打包一份夫妻肺片和三份小龍蝦?！?/br>
打雜小哥垂眸，單手用兩根手指拔出了桌上的餐盒，留下一個(gè)淺坑。

祝亞：“……”

“還有兩位，吃什么？”毫無(wú)波動(dòng)的聲線(xiàn)，透著(zhù)一絲顯而易見(jiàn)的涼意。

今天獨自上網(wǎng)的彭嘉亮看著(zhù)那淺坑，立刻縮了下脖子，“跟他一樣?！?/br>
“嗯?！崩渚哪抗饬⒖桃频较乱晃?。

敢吃小龍蝦的猛人也是吞了下口水，“一樣?！?/br>
“好的，全部打包?！贝┲?zhù)圍裙的秦少校頷首，“留下你們的條形碼，請離開(kāi)座位?！?/br>
祝亞：“？”

但下一秒，餐具盒又啪一下給生生按進(jìn)了他面前的桌面。

“??！”

“呀，祝老板，今天不留下來(lái)用餐呀？”柳薇薇還很客氣地打了聲招呼。

祝亞后背頓時(shí)一涼，“啊哈哈！還有個(gè)會(huì )，下線(xiàn)下線(xiàn)！”

柳薇薇有些遺憾，她今天可是有任務(wù)的，但看了下售賣(mài)情況，點(diǎn)新菜的人始終不多。

本來(lái)還想要跟老客推薦，但這認識的幾個(gè)卻都準備打包了。

“怎么了？”把礙眼同性打發(fā)走的少校，滿(mǎn)意地回來(lái)，卻發(fā)現自家閨女的媽又愁上了。

“哎，本來(lái)想要多做些大煮干絲，但點(diǎn)單的卻不多呢?！?/br>
最講究刀功的菜，她現在開(kāi)啟的菜譜就是這一道。

少校頓時(shí)瞇眼，看了眼今日售賣(mài)的廣告牌，才發(fā)現他之前收到的肝絲估計是個(gè)錯別字……

大煮干絲。

他也轉‘送’給老師了。

少校胸口頓時(shí)一悶，壓了塊大石頭一樣。

“等下，我可能記錯了單?！?/br>
“??？”

柳薇薇還沒(méi)反應過(guò)來(lái)，穿著(zhù)圍裙的少校就走到了正愁眉苦臉要離開(kāi)的祝亞一桌人面前。

沒(méi)過(guò)多久，他就帶回了好消息。

“他們追加三份干絲?！?/br>
柳薇薇眨眨眼：……

**

大煮干絲是淮揚菜系里的名菜，如果說(shuō)要拼刀功或者秀刀功，那這道菜就再適合不過(guò)。

菜品里需要的香干跟雞rou，全都需要用精細的刀功片成寬度、長(cháng)度一致的細絲，rou眼都幾乎看不出來(lái)差異，吃進(jìn)嘴里更是入味纏綿，才算是刀功練習到家了。

柳薇薇這道菜在星網(wǎng)上賣(mài)了幾天，卻很少有客人點(diǎn)。

因為這口味確實(shí)在一眾川菜映襯下，顯得極其清淡，還顯得不太下飯。

但很顯然，大家都沒(méi)有發(fā)現這道菜的最大奧秘！

柳薇薇今天抱著(zhù)秀刀功的任務(wù)而來(lái)，立刻就從空間里拿出了早就準備好的香干。本來(lái)制作過(guò)程有些復雜，要將豆子打磨成漿，再進(jìn)行蒸煮，冷卻鹵水點(diǎn)漿凝固后，再進(jìn)行壓制切塊。但她也懶得制作，就直接從系統花錢(qián)兌換了。

系統商城買(mǎi)來(lái)的香干外表雪白，形狀方整，還很有彈性，沒(méi)有豆腥味，質(zhì)量很不錯。

她拿出了一塊，就把攤位上的攝像頭打開(kāi)了。

平時(shí)她一般都是把線(xiàn)下做好的半成品或者成品直接投射復刻上網(wǎng)，但現在她卻是在攤位前的大熒幕上從第一步開(kāi)始，烹飪制作給現場(chǎng)所有的食客看。

本來(lái)悶頭狂吃的人，或者剛剛點(diǎn)完單正聊天等上菜的人，全都被突然出現的屏幕吸引了目光。

這對他們來(lái)說(shuō)，是非常新鮮的體會(huì )。

在以前，很多餐館都會(huì )在廚房做一面透明玻璃，讓食客們看見(jiàn)干凈衛生的后廚，也能看見(jiàn)廚師們的一些手藝活，增加食用時(shí)候的趣味、。

然而現在，每一道食譜都被嚴格管控、價(jià)值昂貴，別說(shuō)各大餐館沒(méi)有把廚房做成透明的，就連網(wǎng)上千千萬(wàn)萬(wàn)的直播里都沒(méi)有一個(gè)跟烹飪美食相關(guān)的。

大家都跟保護重大秘密一樣，誰(shuí)都不讓其他人看見(jiàn)，深怕被學(xué)了去。

但偏偏柳薇薇今天就小范圍的這么干了。

她本來(lái)就是準備干掉美食協(xié)會(huì )，也不覺(jué)得讓別人學(xué)去了會(huì )怎樣，更重要的是她也不認為有人用眼睛看就能學(xué)會(huì )。

她這一手練了很多回，甚至還開(kāi)外掛，吞了兩本刀功技能書(shū)才學(xué)到的！

她很?chē)烂C地看著(zhù)案板上的香干，吸了口氣才拿起刀。

菜刀鋒利的刀刃一提起，就利落地切掉香干的四邊，瞬間把表面切成了一個(gè)完美的正方形，線(xiàn)條沒(méi)有一絲歪斜。

而她右手握刀，很快從旁邊水盆中輕點(diǎn)而過(guò)，讓刀身沾了水就把手一橫，讓刀面與案板平行，迅速從方正香干上側切而入，一刀竟然直接到底，穿透香干而出！

還沒(méi)等看客驚呼，她一刀完畢，就絲毫不喘氣地直接又片出下一刀來(lái)。刀平手穩，竟是雷利風(fēng)行，毫不停歇把一整塊不過(guò)是成年人手掌大小的香干，片成了足足二十多片來(lái)！

片完之后，她把香干放入了旁邊水盆，用手輕輕一撥。

瞬間，二十多片香干就好似是一層層薄紗漂浮在了水面之上，看上去竟然還能讓星網(wǎng)的日光照射而過(guò)……

“臥槽！我瞎了？這是什么菜！攤主怎么能跟機器人一樣，把這東西能切得這么??？”

“不僅是薄，連厚度都是一樣的，連一點(diǎn)缺口都沒(méi)有……根本比機器人還可怕好嗎！你家機器人可以切成這樣？這厚度有一毫米嗎？！”

“我去，攤主這一手牛逼了！本來(lái)我覺(jué)得完全一樣大小的麻婆豆腐就很牛了，沒(méi)想到還有這一出??！”

攤位前的各個(gè)桌子幾乎都沸騰了。

柳薇薇很快就聽(tīng)見(jiàn)了大家的贊嘆，然而這才哪兒到哪兒呀。

她看大家都驚訝地差不多了，就把故意扔進(jìn)水盆里的香干片撈了回來(lái)，把厚薄均勻，大小一致的香干片一層層疊好。

她哈了一口氣，手起刀落，咔咔咔地就開(kāi)始直刀切絲。

瞬間，整個(gè)攤位都安靜了，除了她案板上發(fā)出的聲，所有人的呼吸都快屏了起來(lái)。

這一道菜，就是要將絲的細、薄，切到極致，越是細越是入味，一刀并著(zhù)一刀，幾乎每次都是以極小的幅度迅速移動(dòng)，轉眼手掌大的一塊香干，就被切上了近百刀。