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蒸餾器?!?/br>“蒸餾器?”花顏嘴里重復了兩遍。什么意思?做什么用?怎么用?晏飛荷讓凝夏取了一面銅鏡過(guò)來(lái)。“對,蒸餾器。你現在對著(zhù)鏡子哈一口氣?!标田w荷看著(zhù)茫然不解的二人,對著(zhù)花顏說(shuō)。花顏不明所以,跟著(zhù)晏飛荷的話(huà)照做。旁邊的凝夏也湊到了鏡子前。“摸一下鏡子,是不是感覺(jué)有些濕?”花顏把手指伸過(guò)去,在哈了氣的銅鏡上抹了一下,留下一道水痕。凝夏也試了一下。但這個(gè)和蒸餾器有什么關(guān)系?二人對著(zhù)濕潤的手指看了看,迷惑不解。晏飛荷笑了一下:“你們看,我們呼出的熱氣,遇到冰涼的鏡面,就變成濕濕的水了。那我要是把煮出來(lái)的香氣,也讓它接觸到冷的東西,是不是也會(huì )變成可以觸摸到的香水呢?”花顏一聽(tīng),怔立在當場(chǎng)。對啊,自己怎么沒(méi)想到呢?她覺(jué)得自己和晏飛荷前半部分想的幾乎一模一樣,可是自己想了兩年也沒(méi)想出來(lái)怎么才能把煮出的香氣收集起來(lái)??蔀槭裁搓绦〗阋幌戮拖氲搅四??“那小姐,我們趕緊試一下,看看效果怎么樣?!被伡辈豢赡?。“我們先蒸一下酒做個(gè)實(shí)驗,花朵太少不能浪費,回頭再試香水收集?!?/br>“哦,蒸酒和和花朵能一樣嗎?”花顏有點(diǎn)失落,不解的問(wèn)。晏飛荷拍拍她的頭:“不要著(zhù)急,看看就知道了?!?/br>花顏點(diǎn)點(diǎn)頭,轉瞬又摩拳擦掌興奮起來(lái)。她要看看這個(gè)蒸餾器怎么使用,嘿嘿,后面自己就可以收集香水了呢。晏飛荷也躍躍欲試,想看看這個(gè)蒸餾器是否可以把酒蒸餾提純,畢竟在此之前,她也是僅限于理論知道可以這樣做,但從沒(méi)實(shí)cao過(guò)。由于幾個(gè)人都是第一次,只能互相之間笨重地摸索著(zhù)探討著(zhù)怎么使用。還好晏飛荷有點(diǎn)兒印象,先讓周全搭了一個(gè)爐子,把蒸餾器坐在上面。然后又弄了一些冷水,用來(lái)作冷凝用。最后又找幾個(gè)容器,來(lái)盛冷凝出來(lái)的酒。經(jīng)過(guò)幾人一番折騰,蒸餾器的第一次試用圓滿(mǎn)成功!院子里酒香四溢。酒的顏色清澈了許多,幾乎接近晏飛荷印象當中白酒的樣子。“周叔,你快嘗嘗什么味道?”晏飛荷拿了一個(gè)碗,倒了半碗遞給周全。周全看著(zhù)碗中清澈透明的酒,完全不敢相信這是自己昨天買(mǎi)回來(lái)的。送至嘴邊,小心抿了一口,有些辣口。他皺著(zhù)眉頭咽了下去,就感覺(jué)嘴里一股辛辣迅速蔓延開(kāi)來(lái),隨即一陣火熱從肚子里唰地升了上來(lái),周全不由自主嘖了一聲,喊了一聲好酒,一仰頭,把剩下的一口喝掉了。見(jiàn)周全能接受,晏飛荷也找了個(gè)小杯子,盛了一些,親自嘗了一口,確實(shí)是前世白酒的味道。“周叔,你覺(jué)得這酒味道怎么樣?”周全激動(dòng)地語(yǔ)無(wú)倫次:“小姐,這酒太過(guò)癮了。一碗下去,身上熱乎乎的。太夠勁兒了。喝了這酒,覺(jué)得以前喝的酒像水?!?/br>看著(zhù)旁邊的凝夏和花顏,晏飛荷也盛了一點(diǎn)給她倆。凝夏趕緊接過(guò),放在鼻子下聞了聞,就感覺(jué)一股嗆人的酒味兒撲鼻而來(lái),小心地伸出舌尖舔了一下,哇,好辣,趕緊放下了酒碗:“小姐,這好喝嗎?我怎么沒(méi)感覺(jué)?”花顏剛才就想喝一點(diǎn)了,一看晏飛荷同意,喜不自勝,端起碗就喝了一口。然后就是瘋狂的咳嗽。晏飛荷趕快過(guò)去給她順氣?;伩人酝曷曇袈晕⑺粏。骸靶〗?,過(guò)癮。這太特別了。我喜歡這個(gè)蒸餾器?!?/br>晏飛荷失笑,這個(gè)小花癡,這時(shí)候還不忘記蒸餾器。“周叔,你說(shuō)我們要是把這酒對外出售,會(huì )怎么樣?”晏飛荷看著(zhù)他噗呲一樂(lè ),提到了生意。這個(gè)蒸餾器效率很高,香水用酒精很有限,應該物盡其用。“小姐,依老周多年喝酒的經(jīng)驗,要是對外售賣(mài),一定會(huì )遭到瘋搶?!敝苋丝堂嫔奔t,興奮地雙眼閃光。那就是能行的通??!就按照前面設想的,先在火鍋店推出,搭配銷(xiāo)售。不過(guò)今天的目的不是這個(gè),晏飛荷將蒸餾過(guò)一次的酒再從新倒入蒸餾器中,她要多蒸餾幾次,看看能不能蒸餾出純度更高的酒精來(lái)。晏飛荷總共蒸餾了三次,第一次蒸餾的酒在周全依依不舍的眼光里多留了一些。兩壇酒蒸餾完,晏飛荷犯難了,這酒精濃度沒(méi)有工具沒(méi)法測啊。她想得到一個(gè)大概范圍的數值供自己參考。估計這邊釀酒的都沒(méi)有酒精度概念,還得靠自己。晏飛荷絞盡腦汁,依稀記得參加過(guò)一個(gè)原生態(tài)的產(chǎn)品展覽會(huì ),有純糧食釀酒的表演過(guò)怎么判斷酒精度。好像還有個(gè)專(zhuān)有的名詞叫做什么觀(guān)花量度。就是晃動(dòng)酒瓶中的白酒會(huì )泛起酒花,根據酒花的大小和持續的時(shí)間長(cháng)短,可以大概判斷出酒精的含量。怎么說(shuō)的?白酒的酒花大小與酒精的濃度高低有關(guān),白酒的酒精濃度越高,形成的酒花越大,酒花散的就越快,反之酒精濃度越低,形成的酒花越小,酒花散的就越慢。晏飛荷大致捋了捋思路,準備驗證一下。這里也沒(méi)有透明的酒瓶。晏飛荷找了一個(gè)勺子和一個(gè)大點(diǎn)兒的碗,舀起一勺來(lái),從高處倒入低處的碗中。你還別說(shuō),酒花還真的是有差別。最后一次蒸餾的酒濺起的酒花如花生米大小,消失極快;第二次蒸餾的酒濺起的酒花則如綠豆般大小,還能持續一陣;最初蒸餾出來(lái)的則是如米粒般大小,持續時(shí)間最久。晏飛荷還是作難,這種方法也只是能知道哪種酒的度數高,還是不能知道具體的度數??!其實(shí)這種方法是能知道大概的度數的,只是晏飛荷沒(méi)有從事這方面工作的經(jīng)驗。她只知道一點(diǎn)判斷方法,不知道如何判定范圍。還好晏飛荷不是一個(gè)鉆牛角尖的人。她立刻又想到一個(gè)方法,找了一個(gè)陶碗裝了一點(diǎn)兒酒,稱(chēng)量好,讓周全幫忙把酒點(diǎn)著(zhù),看看燃燒完之后還剩多少水,根據比例大概算一下酒精的濃度。三種又都試過(guò)一遍,大概知道了各自的濃度。依著(zhù)蒸餾的順序,三種酒的酒精度大概是四十五度、六十度、九十度左右。晏飛荷很滿(mǎn)意,尤其是能蒸餾出九十度的,以后做香水的酒精就不用發(fā)愁了。花顏和凝夏等人看的目瞪口呆,她們都不知道晏飛荷看酒花和火燒酒的目的是什么,只知道一陣眼花繚亂的cao作之后,晏飛荷找了紙和筆,寫(xiě)了四十五、六十和九十的三個(gè)標簽,然后分別貼到了裝酒的壇子上。關(guān)于酒精度,晏飛荷也不知道該怎么和花顏她們解釋?zhuān)餍圆唤忉屃?,直接告訴他們那個(gè)四十五和六十的是可以喝的,九十的壇子千萬(wàn)不能喝。晏飛荷想了想還是在九十的標簽下多畫(huà)了一個(gè)叉,意思是不能用。這里也只有周全才會(huì )喝點(diǎn)兒酒,晏飛荷又叮囑了周全一次,才放下心來(lái)。“花顏,等過(guò)幾天工坊改造好之后,你就可以把花朵運過(guò)來(lái),用這個(gè)蒸餾器試一試了。這幾天你先蒸餾些酒出來(lái),熟悉熟悉這個(gè)東