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。 十絲的用料很講究,青,紅辣椒絲兩種,必須是新鮮采摘的不說(shuō),青辣椒用 的是細長(cháng)又帶著(zhù)濃郁香味的杭椒,紅辣椒則沒(méi)那么講究,但也必須用當天采摘的 水分飽滿(mǎn)的辣椒,油豆腐皮必須選用上等的黃豆,而且必須是在冷卻過(guò)程中的第 一層皮,切絲的時(shí)候必須比其他的略厚一些,黃豆腐切絲,選用的最好是擠干水 分的黃豆腐,再配以茄子蒸熟后撕的絲,以上是為素五絲。 辣椒切絲后,辣腥的感覺(jué)不會(huì )太濃郁,而豆腐自古就有和德之美,不管任何 菜系、任何的烹飪,都少不了豆腐的點(diǎn)綴作用,而茄子勝在口感,蒸熟后棉軟, 再炸的話(huà)又會(huì )有味道的變化。 這五種料合在一起,滋味本來(lái)就千變萬(wàn)化,老蔡之前就說(shuō)過(guò),哪怕只是素五 絲合炸,都會(huì )是一道名菜。 葷五絲也不簡(jiǎn)單,有牛心臟的護心油切絲——這是牛一身的肥油中最有彈性 的部位,豬的前腳腳毽切絲,干烤的大魷魚(yú)用手工撕出來(lái)的絲,雞胸rou拉出絲, 最后也是最關(guān)鍵的則是田雞,雖然田雞的后腿rou少得可憐,但依舊取rou絲入菜, 此五種料合為葷五絲。 葷、素五絲分別勾芡,按照食材是否易熟,有嚴格的先后順序,而用油更是 講究,用的是純粹的葷油,由雞油和鵝油一起加熱,在要冒煙的時(shí)候事先加入浸 泡好的香姑、芝麻、冷卻后帶著(zhù)苦澀味的菜籽油,在無(wú)比嚴苛的一瞬間一起下鍋, 再在油沸騰之前撈起,沒(méi)有眼明手快的的注意力和反應是不可能做到的,而且前 提是這人必須有深厚的廚藝功底。 五葷五素,搭配在一起的口感絕對是集其所長(cháng),這加上芡汁點(diǎn)綴食材的本味, 這一道菜看似簡(jiǎn)單,但確在粗中達到細的極致,讓人一入口就會(huì )瞠目結舌,再不 識貨的人都可以聯(lián)想到這道菜背后有多少心血,哪怕連這十絲是什么都吃不出來(lái), 也會(huì )沉浸在那口感與味道繁亂卻有默契的碰撞中,體會(huì )各種不同口感交會(huì )在一起 時(shí)那種空前絕后的震撼。 十絲盤(pán)的登場(chǎng)驚艷全場(chǎng),讓瘦仔松了一口氣。 肥貓則面色沉重,無(wú)奈地苦笑著(zhù),似乎自覺(jué)他接下來(lái)準備的菜不管是哪一道, 都到不了十絲盤(pán)那種爐火純青的火候。事實(shí)上,待人處事比較圓滑的他缺少瘦仔 那種偏執又自我的專(zhuān)注力,不可能有完成這種菜的沉穩。 瘦仔接下來(lái)的兩道菜一樣精致,不過(guò)難以媲美早就被人們掃蕩一空的十絲盤(pán)。 之后肥貓的菜也上桌,全都是重頭好菜,論口味也是不錯,卻沒(méi)有那種巧奪 天工般的精美,顯得略遜一籌。 兩位大廚各自拿手的三道菜贏(yíng)得一片叫好聲,連素來(lái)穩重的王會(huì )豐張亞?wèn)|都 跟著(zhù)起哄,可想而知這些菜肴多么讓人震驚。 或許誰(shuí)也沒(méi)想到這小小的鳳凰城竟然有這等的好廚師,光是這六道菜,多少 五星級大酒店都無(wú)法娘美,不過(guò)或許經(jīng)濟化的飯店里也不可能吃到這種勞心費神 的好菜。 一頓飯吃下來(lái),賓客們是叫好聲連連,不管是不是吃貨都吃得很開(kāi)心,酒鬼 們更是放開(kāi)大喝,直喊著(zhù)過(guò)癮。 主桌這邊的女人們臉上都盡是笑意,非常開(kāi)心,對于今晚的菜肴也相當滿(mǎn)意。 龍昊天一直表現得彬彬有禮,也沒(méi)暗地里占眾女的便宜,畢竟今天的主要任 務(wù)就是給她們揚眉吐氣的快感,等到酒足飯飽后才是他收獲的時(shí)候。 大菜全上桌,接著(zhù)還有各式各樣名貴的燉盅和甜點(diǎn),但好多人已經(jīng)摸著(zhù)肚皮 直喊著(zhù)吃不下,田喜旺更已經(jīng)喝嗨,帶著(zhù)他那香格里拉娛樂(lè )城的一群小男友跑過(guò) 來(lái)向龍昊天敬酒祝賀。 田喜旺等人喝的是他們自己帶來(lái)的藥酒,此時(shí)個(gè)個(gè)紅光滿(mǎn)面、目露yin光,顯 然這藥不是有催情的作用,就是有壯陽(yáng)的效果。 田喜旺站在最前面,看似沒(méi)有異樣,不過(guò)他身后的兩個(gè)男人褲襠居然搭起帳 篷,讓龍昊天在心里暗罵道:媽的!是沒(méi)見(jiàn)過(guò)世面啊,這美好的時(shí)候,你硬你媽 的硬??! 看到這些人這副模樣,龍昊天真想一酒瓶砸過(guò)去,不過(guò)說(shuō)到底人家也是真愛(ài), 還是不好意思下這個(gè)手。 「龍大哥,祝你舉家和諧!」田喜旺面紅耳赤,一邊說(shuō)話(huà),一邊打著(zhù)酒嗝。 田喜旺的話(huà)音剛落,他身后的男人會(huì )意地把早就準備好的禮物送上來(lái),送的 是一只純金打造的金豬,滿(mǎn)有分量的,只不過(guò)不知道這錢(qián)到底是誰(shuí)付的?隋建軍? 張建設? 但不管如何,龍昊天立刻站起來(lái)和田喜旺碰杯,一飲而盡,連聲道謝。 田喜旺喝完了一杯,馬上又將酒倒滿(mǎn),晃了一下杯子,笑道:「各位龍夫人, 給個(gè)薄面吧,怎么說(shuō)都是女主人,這杯酒可不能免哦?!?/br> 「謝謝田經(jīng)理了?!灌w月柳妤荷沈嵐胡麗音四女都是落落大方地站起來(lái),說(shuō) 道。 雖然林小蝶不習慣這種熱情的場(chǎng)面,不過(guò)今天很開(kāi)心,也捧著(zhù)杯子站起來(lái)。 「謝謝!」meimei溫青青也站了起來(lái)。 陳曉燕害羞地低著(zhù)頭,但也有樣學(xué)樣地站起身。 顯然田喜旺一句龍夫人,讓眾女都覺(jué)得受寵若驚。 倒是啞嬸有點(diǎn)慌張,這時(shí)候站起來(lái)不是,坐著(zhù)也不是,偏偏龍昊天今天就沒(méi) 向大家介紹她的長(cháng)輩身份,這時(shí)候也沒(méi)有解釋的意思。 啞嬸忍不住埋怨地看了龍昊天一眼,不過(guò)她心亂如麻間,突然想到一件事, 那就是田喜旺喊的是「各位龍夫人」,顯然是一網(wǎng)打盡,但溫青青站起來(lái)了,連 自己的女兒陳曉燕都站起來(lái),她們似乎什么都沒(méi)多想就站起來(lái),不過(guò)心亂如麻的 啞嬸卻沒(méi)看見(jiàn)陳曉燕一剎那間忐忑又躲避的眼神。 龍昊天對啞嬸露出人畜無(wú)害的笑容,輕輕地拍了一下她的手,輕聲說(shuō)道: 「閔柔,你的身體已經(jīng)恢復得差不多,可以小酌幾杯。難得今天大家那么開(kāi)心, 你就喝一點(diǎn),反正是在自己家,要是不舒服的話(huà)可以回房睡覺(jué)?!?/br> 龍昊天這話(huà)說(shuō)得很輕,幾乎連旁邊的鄔月柳妤荷都聽(tīng)不見(jiàn)。 他叫我閔柔,沒(méi)叫我于媽?zhuān)坪跏窃谀J我是他的女人。想到這里,啞嬸頓 時(shí)滿(mǎn)臉通紅、神色慌張。 不過(guò)這時(shí)田喜旺等人的眼神瞥過(guò)來(lái),啞嬸也不好意思推辭,只能趕緊拿起酒 杯客氣地示意一下,畢竟今天這么好的日子,也不好拂人家的面子,再說(shuō)也不知 道為什么,她不太想解釋。 田喜旺這才滿(mǎn)意地一笑,舉起酒杯一飲而盡。 這樣的盛情之下,龍昊天立刻又干了一杯,這一桌的「龍夫人們」也不能敷 衍,個(gè)個(gè)都喝了個(gè)杯底朝天,柳妤荷沈嵐鄔月胡麗音喝的都是鮮牛奶,林小蝶溫 青青陳曉燕還要啞嬸都是喝的洋酒,田喜旺這才滿(mǎn)意地帶著(zhù)他的香格里拉軍團大 搖大擺地走了。 第24章推杯換盞 眾人一坐下來(lái),陳曉燕和溫青青覺(jué)得有點(diǎn)難受,畢竟是純酒,十分辣口,一 般人都會(huì )受不了,她們不停喝飲料,想緩沖那種刺激。 啞嬸上半輩子幾乎沒(méi)碰過(guò)這種杯中之物,一杯酒喝下去,連耳朵都紅了,也 不知道是酒精作祟,還是那句龍夫人的刺激,盡管她表現得很平常,但眼里多少 透出了一絲迷茫,心亂如麻。 就算田喜旺起了頭,甚至那些鄉親和林小蝶二叔也喝了酒,但還是很拘謹, 在這環(huán)境下想隨意也隨意不起來(lái),不過(guò)孔祥生和李大福就不會(huì )客氣,身為毓華集 團望海市分公司的左膀右臂,公司經(jīng)理的位置一直空懸,他們這兩個(gè)副經(jīng)理都是 可望而不可及,他們早就知道這個(gè)別墅莊園就是梅總送給龍昊天的,這段時(shí)間這 個(gè)年輕有為的小伙子混的風(fēng)生水起,他們更是早有耳聞,遵從梅總的吩咐,與柳 妤荷沈嵐胡麗音的商業(yè)合作也是做的有聲有色,他們猜測這個(gè)龍少與梅總肯定有 著(zhù)神秘高深的關(guān)系,具體是什么關(guān)系他們也不敢妄自揣測,只知道能夠處好與龍 少的感情那就肯定是有百利而無(wú)一害的。所以他們帶著(zhù)毓華集團的骨干精英們笑 瞇瞇地走過(guò)來(lái),這群人西裝革履、皮鞋晶亮,一看就知道地位不凡。 現在孔祥生和李大福已經(jīng)號稱(chēng)毓華集團望海市分公司的兩輛馬車(chē),在經(jīng)理位 置一直空懸的情況下,他們各自掌控著(zhù)一項業(yè)務(wù),各司其職地良性競爭著(zhù),在公 司內部的聲望難分高下,在創(chuàng )收和盈利這方面,兩人負責的業(yè)務(wù)已經(jīng)達到持平的 地步,在資本運作的手段上亦是伯仲難分,這暗地的較勁讓兩人名聲遠播。 孔祥生固然有能力,但李大福的人脈和能力也不比他差,上頭梅總有意空懸 分公司經(jīng)理的位置,他們之間想內斗其實(shí)也沒(méi)必要,他們索性把業(yè)務(wù)劃分開(kāi)來(lái), 各做各的,各展所長(cháng),反而讓毓華集團望海市分公司的業(yè)務(wù)蒸蒸日上。 這種良性競爭促成毓華集團飛速的發(fā)展,所以孔祥生和李大福帶著(zhù)各自的精 英前來(lái),龍昊天也得好好招待。 「龍少,今天是你的好日子,我先敬一杯!」 李大福為人客氣,一上來(lái)就帶著(zhù)他的人喝了一杯。 「龍少,您今年可是事業(yè)愛(ài)情雙豐收啊,真是羨煞旁人呀!」孔祥生亦不含 糊,在主桌的人都沒(méi)舉杯的情況下先一飲而盡。 龍昊天立刻站起身,笑瞇瞇地說(shuō)道:「謝謝兩位了,不過(guò)說(shuō)起事業(yè),你們才 是真的意氣風(fēng)發(fā)啊,我這個(gè)小兄弟只能感到慚愧了。毓華集團的兩輛馬車(chē)現在在 望海市乃至蘇曼州都家喻戶(hù)曉,梅阿姨多次在我面前贊賞你們呢!以后還要兩位 老哥多多照顧我們的生意哦!」說(shuō)完,龍昊天仰頭一飲而盡。 李大福和孔祥生叫了一聲好,也跟著(zhù)干了一杯。 李大福和孔祥生的禮物也很貴重,不過(guò)比起他們的高收入,并不算什么。 孔祥生現在心氣也高,喝完一杯后立刻倒滿(mǎn),笑道:「各位龍夫人,今天老 孔也替你們開(kāi)心,大家喝一杯吧?!?/br> 有了田喜旺帶的頭,其他人自然也得依樣畫(huà)葫蘆地敬一杯。 柳妤荷沈嵐鄔月胡麗音等女身為女主人,自然得禮貌待人,全舉起酒杯站起 來(lái)。 這次啞嬸臉上的扭捏少了許多,大概是因為之前田喜旺敬酒的時(shí)候她也喝了, 對于這句龍夫人不再計較什么,也沒(méi)辦法解釋什么。 而對于陳曉燕和meimei溫青青也站起來(lái),啞嬸先是一愣,隨后又覺(jué)得自己或許 太敏感,大概她們也是懶得解釋所以才會(huì )站起來(lái)。 孔祥生這一波酒剛喝完,眾人還沒(méi)來(lái)得及放下酒杯,李大福也湊上來(lái),笑盈 盈地說(shuō)道:「龍少,可不能厚此薄彼,我們一群人可還眼巴巴地等著(zhù)。大家今天 可是誠心誠意來(lái)的,你可不能虧待我們這些命苦的打工仔哦?!?/br> 車(chē)輪戰啊,不過(guò)好像也算不上,人家一個(gè)人后面跟著(zhù)十多個(gè)人,只是輪流敬 一下,也沒(méi)有灌酒的意思,自然不能不給李大福這個(gè)面子,龍昊天眼角偷偷一掃, 有點(diǎn)無(wú)語(yǔ),心想:自己的女人可都是實(shí)在人,除了柳妤荷沈嵐鄔月胡麗音之外, 個(gè)個(gè)都是倒純酒,就沒(méi)有一個(gè)想加一點(diǎn)飲料,或者用飲料代替嗎?可能因為舅媽 韓靜書(shū)這妖精不在,她在的話(huà),就會(huì )使出這些小花招,想來(lái)老李和李大福礙于面 子也不敢拆穿。問(wèn)題是現在她不在啊,溫青青陳曉燕姐妹倆倒的是純酒,那邊啞 嬸林小蝶兩人也一樣,而且一喝就是一杯,連一點(diǎn)底都不剩下,老實(shí)得讓人無(wú)語(yǔ)。 眼看meimei溫青青、陳曉燕和啞嬸已經(jīng)滿(mǎn)面通紅,略有醉意,龍昊天并不清楚 她們的酒量,不過(guò)目測來(lái)看,啞嬸的酒量應該是最差的,畢竟一個(gè)上半輩子幾乎 沒(méi)喝過(guò)酒的女人怎么可能有好酒量,問(wèn)題是她人也單純,人家一敬酒就是一飲而 盡。 孔祥生和李大福的人也算客氣,敬完酒就回去了。 王會(huì )豐張亞?wèn)|帶領(lǐng)著(zhù)警局同事也來(lái)敬酒,祝賀龍局長(cháng)龍夫人喬遷大喜,徐冬 冬米雪麗眼神都酸溜溜的,龍昊天在徐冬冬耳畔低聲嘀咕兩句,徐冬冬欣喜點(diǎn)頭, 還意味深長(cháng)的看了米雪麗一眼,看的米雪麗心里亂七八糟的,不知道龍昊天和徐 冬冬一對jian夫yin婦有什么陰謀詭計對付自己,湯儷娟羞羞怯怯的隨波逐流,扭身 回去的時(shí)候,被龍昊天在渾圓翹挺的美臀上偷偷揉捏一把,揉捏的她嬌軀輕顫, 生怕被別人看見(jiàn),慌忙走回自己座位去了。 而楊驪萍這群最會(huì )來(lái)事的女人也跟著(zhù)過(guò)來(lái)起哄,她們可不管你是什么身份地 位,反正熟了也能鬧,一陣哄堂大笑后,著(zhù)實(shí)被她們灌了不少酒。 老女人說(shuō)話(huà)都是口無(wú)遮攔,一邊祝福著(zhù)鄔月,又一邊調侃起龍昊天,臥底工 人泡師母之類(lèi)的梗實(shí)在有夠爛,這會(huì )兒拿出來(lái)一說(shuō),還真有那么一點(diǎn)三流肥皂劇 的感覺(jué)。 龍昊天和鄔月下意識地對視一眼,會(huì )心一笑,彼此眼里都是濃郁的情愫,狗 血就狗血吧,反正對于兩人來(lái)說(shuō),這個(gè)邂逅也是美好的回憶。 在場(chǎng)的客人中,最拘謹的是林小蝶的二叔和啞嬸的