邵離一開(kāi)始就評估說(shuō)不會(huì )虧，之后果然沒(méi)有虧損。

褚怡君聽(tīng)說(shuō)付瑤打算去青市某個(gè)酒店應聘廚師，她馬上就表示了支持。

“不管生活過(guò)得怎么樣，在事業(yè)上我支持你做一個(gè)“頂天立地”的女人?！彼呐母冬幍募绨?。

“你放心去吧?！?/br>
于是付瑤就去了，她見(jiàn)到了酒店的吳經(jīng)理。

聽(tīng)說(shuō)她是來(lái)應聘廚師的，經(jīng)理的眼神變得輕蔑：“女孩子來(lái)應聘廚師的并不多見(jiàn)啊，而且我們酒店對廚師的要求很高……付小姐或許可以考慮一下前臺迎賓或者服務(wù)員，這個(gè)我們都有在招聘的?！?/br>
付瑤一聽(tīng)就知道吳經(jīng)理有些瞧不起女人當廚子。

也是，現今一般在廚房的都是一些挺著(zhù)超大啤酒肚的男廚子，像她這種小胳膊小腿的女廚師在酒店這種地方是不多見(jiàn)。

如若不是她喜歡做跟食物有關(guān)的工作，依照付瑤現在的學(xué)歷她完全可以選擇更好的工作。

“吳經(jīng)理，大學(xué)畢業(yè)前我輔修了烹飪學(xué)，畢業(yè)之后又在青市中心商場(chǎng)的食品區工作了三年?！彼臉幼涌瓷先ズ苷J真。

“之所以來(lái)應聘也是因為對烹飪感興趣，想從事相關(guān)的職業(yè)?！?/br>
吳經(jīng)理聞言才正色看向她：“如果付小姐愿意現場(chǎng)做幾道菜，或許有機會(huì )也說(shuō)不定。付小姐意下如何？”

吳經(jīng)理這話(huà)說(shuō)的模棱兩可，但付瑤并不介意。

Relly在青市算得上五星級的那種酒店了。如果能在這里工作，也算是滿(mǎn)足了她一點(diǎn)點(diǎn)小小的私心吧。

是女人怎么了？她長(cháng)這么大，時(shí)至今日最大的夢(mèng)想就想當一次大廚師。

思及至此付瑤微微一笑：“當然沒(méi)問(wèn)題，我非常愿意接受考驗?！?/br>
吳經(jīng)理見(jiàn)她信心十足，就讓廚房打下手的火夫領(lǐng)著(zhù)她去了后廚，“今天正好有這么個(gè)機會(huì )擺在你面前?！?/br>
今天酒店里來(lái)了三個(gè)大客戶(hù)，其中有一個(gè)是房地產(chǎn)公司的老總。

他的女兒今天在這里舉辦十歲的生日宴。小姑娘別的什么都不愛(ài)吃，就愛(ài)吃魚(yú)。據說(shuō)她只吃家保姆阿姨做的，但那個(gè)阿姨因為生病辭職了，所以小姑娘不高興，鬧了好久的情緒。

“老總的意思是，希望廚師能做出讓小姑娘滿(mǎn)意的魚(yú)?！眳墙?jīng)理說(shuō)著(zhù)揚了揚眉。

事實(shí)上就在付瑤來(lái)面試之前，她們的廚師已經(jīng)做了好多種魚(yú)送去了包間，但小姑娘看都沒(méi)看一眼就鬧著(zhù)說(shuō)不吃，所以她們現在也處在尷尬的境地。

其實(shí)吳經(jīng)理并信不過(guò)付瑤，只是現在也沒(méi)什么辦法，她剛剛又說(shuō)自己輔修過(guò)烹飪學(xué)，這才想著(zhù)死牛當做過(guò)馬醫讓付瑤來(lái)試試；

付瑤大概的了解了現在她面臨的情況，她若有所思的點(diǎn)了點(diǎn)頭：“我想我應該可以做出令小千金滿(mǎn)意的魚(yú)?！?/br>
“你確定嗎？”吳經(jīng)理?yè)P眉：“付小姐，那么這就當做是對你應聘的考試，通不通過(guò)就取決于我們的客戶(hù)滿(mǎn)不滿(mǎn)意了?！?/br>
付瑤點(diǎn)點(diǎn)頭，她側頭詢(xún)問(wèn)了一旁的大廚師有沒(méi)有新鮮的魚(yú)。

“今天一早市場(chǎng)送來(lái)的，有好幾種，你需要用哪一種？”廚師熱絡(luò )的拉開(kāi)大冰柜給她看。

眼前的這個(gè)廚子師傅倒跟付瑤印象中的那些大腹便便的廚師完全不一樣；

他個(gè)子很高大概有一米八五左右，穿著(zhù)一件寶藍色的大罩衣，長(cháng)相也比較清秀，如若不是他們都站在這油煙厚重又嘈雜的后廚里，付瑤指不定不會(huì )相信他是個(gè)廚子。

“麻煩幫我取一條鱖魚(yú)和一條鯽魚(yú)，謝謝?！彼呎f(shuō)著(zhù)，邊接過(guò)火夫臨時(shí)給她取來(lái)的圍裙，準備開(kāi)始處理廚子拿出來(lái)的兩條魚(yú)。

她已經(jīng)想好要怎么做了。

松鼠桂魚(yú)和鯽魚(yú)湯。

付瑤先將兩條魚(yú)清洗干凈，還細致的取出了魚(yú)腹中的黑色薄膜。

用鹽腌制鯽魚(yú)的十分鐘里，她取下鱖魚(yú)的脊骨rou，又將魚(yú)身從中剖分卻不中斷、頭部和魚(yú)鰭保留；

兩片薄薄的魚(yú)胸rou連接著(zhù)尾部，魚(yú)rou上切至漂亮的菱形紋路、以料酒鹽和姜混雜在一起腌制。

這一系列的cao作都很講究刀功，付瑤處理的很漂亮；站在旁邊的廚師都默默地看直了眼，顯然從她烹飪的手藝上看就能看出來(lái)她不是個(gè)外行人。

鯽魚(yú)腌制完畢之后放進(jìn)加有姜片的八成熱油鍋里，稍微煎制魚(yú)的兩面再撈出放入鍋中加入姜片和料酒等祛腥調味品，加入小蔥和清水，接下來(lái)就可以蓋上鍋蓋讓它自行煲湯了。

完成了給鱖魚(yú)的脊骨rou和各個(gè)部位上輕輕拍打生粉之后，付瑤又忙著(zhù)將魚(yú)rou放進(jìn)熱油鍋里定型炸至酥脆的金黃色；

炒蒜蓉、豌豆和玉米粒、加番茄醬，水、醋還有鹽和糖以及最后的生粉勾芡。

出鍋之后趁熱淋在魚(yú)身上，松鼠桂魚(yú)就完成了；

另一邊煲好的魚(yú)湯也散發(fā)出了香味。付瑤在鍋里加入了之前準備好的西紅柿蘑菇一類(lèi)的配菜，鯽魚(yú)湯就可以出鍋了。

聞起來(lái)很香，可是看上去與她們酒店廚師做的沒(méi)什么差別。

吳經(jīng)理全程就站在旁邊觀(guān)看也的確沒(méi)看出什么特別的門(mén)道來(lái)。

她掃了兩眼付瑤做的兩道魚(yú)，心中心有懷疑直言不諱的詢(xún)問(wèn)她道：“看上去也沒(méi)什么特別啊，付小姐難道有什么秘訣？”

付瑤清洗了雙手，聞言笑著(zhù)看過(guò)來(lái)：“也沒(méi)什么秘訣，只不過(guò)在祛腥方面多加了幾個(gè)步驟?！?/br>
另外小孩子都愛(ài)吃甜的，說(shuō)到魚(yú)，那么首選的一定是松鼠桂魚(yú)；

付瑤坐在前廳的會(huì )客沙發(fā)等待她的考試結果。

她今天打扮的很素靜，白色的羽絨服和牛仔褲，腳下穿著(zhù)一雙同色系的運動(dòng)鞋，很有朝氣，就連門(mén)口出出進(jìn)進(jìn)的客人都不免得側目朝她多看了幾眼。

一個(gè)人待著(zhù)的時(shí)候她的神緒總容易飄忽到很遠的地方。

有時(shí)候會(huì )想起還在讀書(shū)的時(shí)候經(jīng)常跟褚怡君去青市周邊的美食店吃東西；

有時(shí)候會(huì )想起還沒(méi)嫁人的之前，她一腔熱情都用在廚房里做好吃的，mama還打趣她以后一定能靠這番手藝博丈夫歡心……

可是mama好像說(shuō)錯了。

嫁到王家之后她也曾做了好多好吃的，學(xué)著(zhù)做一個(gè)賢妻良母在家乖乖等丈夫回家、可是每每都叫她失望，王昊好像永遠也不會(huì )回來(lái)陪她吃飯了。

到后來(lái)跟袁氏搬到一起住，那一股子熱情好像就越來(lái)越少越來(lái)越消退下去。

是從什么時(shí)候開(kāi)始，她越過(guò)越不像她自己了呢……

付瑤游神了許久，忽然有腳步聲急匆匆地走到她面前。

她抬頭，是剛剛在廚房