03 課程二 穩扎穩打的刀法
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張天曜領(lǐng)著(zhù)我們到他的專(zhuān)屬廚藝教室,他帶我們到一張桌子前,旁邊有一大座山的蘋(píng)果跟兩把刀子。 「作為廚師,首先刀法極為重要。在你們還沒(méi)有辦法掌握手的力道和刀子的熟練度之前我是絕對不會(huì )帶你們進(jìn)入廚房的?!?/br> 劉晉恩和關(guān)穎吃驚地看著(zhù)這一座蘋(píng)果山,吃驚的問(wèn):「老師這個(gè)我們都要削皮削完嗎?」 「太多了吧!」 「不喜歡,你們可以走!出口就在那里,留下來(lái)的話(huà)就要認命地把我出了的功課做完?!?/br> 「那這個(gè)蘋(píng)果削過(guò)的能吃嗎?」 「我要的只是皮,其他你們要怎么用隨便?!?/br> 關(guān)穎心想這下子之后的蘋(píng)果汁都有著(zhù)落了,他和劉晉恩心有靈犀坐下來(lái)開(kāi)始削蘋(píng)果。 關(guān)穎因為之前常在削,所以程度還不錯,順順的一顆長(cháng)長(cháng)的皮落下。 老師彎腰撿起皮,看了一眼關(guān)穎:「沒(méi)想到你的刀法還不錯,只是刀工太粗了,果rou多!再多加練習?!?/br> 「好!」關(guān)穎對于老師的俊容不為所動(dòng),劉晉恩看到這兩人的互動(dòng)瞪的眼睛都快掉出來(lái),一不小心切到手。 「阿!」關(guān)穎看到趕緊上前去看。 「劉晉恩你有沒(méi)有怎樣?」 「沒(méi)事!」 老師默默地走過(guò)去,冷冷地落下一句話(huà):「還好你有絕對味覺(jué),不然我看你連其他班級的中間等級都沒(méi)有?!?/br> 劉晉恩斜眼瞪了他一眼,「所以幸好我有,才跟了你這個(gè)老師?!?/br> 「我是不是該與有榮焉呢?」老師興味地看到劉晉恩眼底的熊熊烈火。 「你自己知道就好,別太超過(guò)!」劉晉恩出聲警告老師別跟關(guān)穎走太近。 「哎呀,可是我還單身呢!師生戀還不排斥?!箯執礻椎拖骂^,低聲的在劉晉恩耳旁低語(yǔ),弄得他差點(diǎn)拿刀子往他身上招呼。 「離我遠點(diǎn),小心我一口咬死你!」 「劉晉恩!還不快削皮,在玩??!」關(guān)穎看到劉晉恩跟老師在打鬧嬉戲氣得火都上來(lái)。 劉晉恩聞言趕緊開(kāi)始削蘋(píng)果,老師心里低語(yǔ),還真是妻管?chē)馈?/br> 這兩人就從早上削到黎明,從黎明削到傍晚,直到老師腳步聲近才知道已經(jīng)到關(guān)校的時(shí)間。 早上的同學(xué)看到兩人扛著(zhù)一箱箱蘋(píng)果準備搭著(zhù)老師的便車(chē)離開(kāi),個(gè)個(gè)吃驚加上傻眼。 「我還以為一開(kāi)始就會(huì )教什么很厲害的東西欸!」 「你看他們的手,全部都是傷疤!」 「這老師也實(shí)在有夠狠的,怎么可以削一天的蘋(píng)果還削不完?!?/br> 安琪看到這景象嚇得趕緊上去詢(xún)問(wèn),「欸我說(shuō)你們還好嗎?」 劉晉恩撇了他一眼,表情不太好,「還可以?!?/br> 安琪看到他手上滿(mǎn)滿(mǎn)傷痕,緊張的抓起來(lái)觀(guān)看,「還說(shuō)還好,這刀痕是什么回事?」 「就是你看到的那樣,不說(shuō)了走了!」 劉晉恩沒(méi)跟他說(shuō)什么,轉頭搭上老師專(zhuān)門(mén)派來(lái)的卡車(chē)。 引擎發(fā)動(dòng),載著(zhù)一箱箱滿(mǎn)滿(mǎn)的蘋(píng)果回去。 結果晚上的韓式銅盤(pán)燒烤沒(méi)吃成,兩人在屋里削了整整一個(gè)月的蘋(píng)果才削完。 結果整整一個(gè)月沒(méi)去學(xué)校上課,扛著(zhù)兩大袋的蘋(píng)果皮去學(xué)校。 老師對于成果很滿(mǎn)意,終于要開(kāi)始下個(gè)課程。 但是很可惜不是惡夢(mèng)的結束,結果是一個(gè)小小的開(kāi)始而已。