第1783章 跟粉毛傳授做菜精神
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半個(gè)小時(shí)后。 毛利偵探事務(wù)所,二樓辦公室。 灰原哀抱著(zhù)非赤,遠離某個(gè)叫圣誕的小鬼。 在路上,圣誕看到非赤從池非遲袖子里探頭后,直接把非赤從袖子里拽了出來(lái),手腳沒(méi)輕沒(méi)重,讓她有點(diǎn)擔心非赤會(huì )被撕了。 “圣誕,這是洗手間,”池非遲帶著(zhù)圣誕打開(kāi)廁所看了看,看著(zhù)圣誕問(wèn)道,“要上廁所,就到這里來(lái),明白了嗎?” “上廁所……”圣誕探頭看了看洗手間里,笑著(zhù)點(diǎn)頭,“明白了!” 池非遲又帶著(zhù)圣誕回沙發(fā)前,把路上買(mǎi)的繪本放到地上,發(fā)現柯南在一旁干站著(zhù),招呼道,“柯南,你過(guò)來(lái)?!?/br> “呃,好……”柯南走上前,低頭看著(zhù)池非遲塞到自己手里的一只蠟筆,有點(diǎn)不太明白。 “你教圣誕認一認繪本上的常見(jiàn)動(dòng)物,如果他想動(dòng)手涂鴉,你就把蠟筆給他,讓他往書(shū)頁(yè)上畫(huà),畫(huà)在地板上或者桌上也沒(méi)關(guān)系,不要弄到沙發(fā)或者衣服上這類(lèi)不好清理的地方,”池非遲把蠟筆遞給柯南之后,就起身往廚房里去,“小樹(shù)不用多管,他自己會(huì )打發(fā)時(shí)間,我和沖矢先生做飯,有事再叫我們?!?/br> 柯南一看圣誕又被丟給自己,還要加一個(gè)小樹(shù)需要看護,一時(shí)間拿著(zhù)蠟筆風(fēng)中凌亂,不知道自己叫池非遲過(guò)來(lái)是不是真的有幫助,拉住圣誕,按池非遲說(shuō)的做,帶圣誕開(kāi)始認繪本上的動(dòng)物,“圣誕,你來(lái)看看這是什么……” 澤田弘樹(shù)自己翻了一本繪本,看了看,又跌跌撞撞跑到書(shū)架旁,伸手夠著(zhù)拿雜志。 “給?!被以兔Π央s志拿下來(lái),放到毯子上,嘆了口氣,對阿笠博士道,“博士,我們也幫忙照顧一下小孩子吧?!?/br> 作為組織的天才藥物學(xué)家,她以前也沒(méi)想過(guò),有一天會(huì )幫忙帶小孩子。 澤田弘樹(shù)當然不用別人cao心,自己可以翻著(zhù)雜志看半天,安靜乖巧不惹事。 圣誕有了事情做,又因為在看可以滿(mǎn)足好奇心、色彩鮮艷的繪本,一時(shí)間也十分省事,只是被迫營(yíng)業(yè)的柯南要廢神一點(diǎn),被圣誕纏著(zhù)問(wèn)東問(wèn)西。 池非遲把食材處理方式告訴沖矢昴,讓沖矢昴在廚房準備之后,到外面看情況。 柯南坐在地上,指著(zhù)圖冊上的動(dòng)物,“這是大象……” “大象?”圣誕一臉好奇,“為什么是大象?” “因為,”柯南豆豆眼,“因為……” 這個(gè)讓他怎么回答? “大象?為什么?”圣誕又催促追問(wèn)。 柯南:“……” 這種無(wú)厘頭旳問(wèn)題是第幾個(gè)了?記不清了,他要崩潰了! “因為大家都叫它大象,”池非遲走到旁邊,也坐到了地板上,“就像大家不知道圣誕的名字的時(shí)候,都叫圣誕‘小朋友’一樣?!?/br> 圣誕若有所思地點(diǎn)頭,抱起繪本放到池非遲腿上,“那它有名字嗎?像圣誕叫做圣誕一樣的名字?!?/br> “它還沒(méi)有名字,”池非遲看著(zhù)繪本上的大象道,“圣誕可以幫它取一個(gè)名字?!?/br> 柯南松了口氣,趁機跑去接水喝,看著(zhù)池非遲靠‘給大象取名字’、‘把它畫(huà)出來(lái)’,就把圣誕忽悠了老半天,突然覺(jué)得還是池非遲有辦法。 灰原哀也坐在一旁,跟阿笠博士、澤田弘樹(shù)一人一本雜志,看著(zhù)圣誕又自覺(jué)地提出給自己mama、給大家畫(huà)畫(huà)像,瞬間放心了。 非遲哥帶起孩子來(lái)輕松不少,能帶小孩子認東西,還能培養小孩子的動(dòng)手能力、培養繪畫(huà)興趣。 她家非遲哥以后絕對是個(gè)好父親。 圣誕趴在地上畫(huà)了半天,在池非遲的指導下,在畫(huà)冊上認真畫(huà)了不少簡(jiǎn)筆畫(huà)。 “圣誕,大象的鼻子是長(cháng)長(cháng)的……” “嗯!那這樣……” “這是圣誕的mama嗎?” “是圣誕的mama,長(cháng)頭發(fā)……” “這個(gè)是什么?” “眼鏡哥哥……” 湊在一旁看的柯南:“……” 他的畫(huà)像很抽象嘛。 “柯南,你來(lái)陪他畫(huà),”池非遲見(jiàn)沖矢昴在廚房探頭,起身把場(chǎng)地交還給柯南,順便給柯南傳授訣竅,“把主動(dòng)權掌握在自己手里,由你去想辦法引導他去做某件事,而不是你跟著(zhù)他打轉?!?/br> 柯南大概懂了,又問(wèn)道,“那如果他不講理地哭鬧呢?” “對于小孩子,不是所有需求都要滿(mǎn)足他,”池非遲進(jìn)了廚房,“面對不合理、不合適的要求,就直接堅決地告訴他‘不行’?!?/br> 沖矢昴瞇瞇眼看著(zhù)池非遲進(jìn)門(mén),又收回視線(xiàn),看向桌上的食材,“池先生,這些食材都準備好了,接下來(lái)可以直接動(dòng)手了,對吧?” 池非遲點(diǎn)了點(diǎn)頭,站在一旁沒(méi)有上前,“你動(dòng)手,我看著(zhù)?!?/br> 沖矢昴行動(dòng)能力不弱,果斷開(kāi)始動(dòng)手做菜。 之前在準備食材時(shí),池非遲就大致說(shuō)過(guò)準備做什么菜、食材怎么處理、怎么料理,沖矢昴做起來(lái)也沒(méi)有束手束腳,也算是像模像樣。 只是…… 在做飯時(shí),沖矢昴突然覺(jué)得生活氣息濃重,不免感慨幾句。 “池先生對小孩子真的很有耐心,難怪孩子們會(huì )喜歡你,你很喜歡小孩子嗎?” 剛才池非遲對著(zhù)圣誕,哪怕沒(méi)有笑,但表現出來(lái)的耐心和包容的態(tài)度,透著(zhù)一份內斂的溫柔,讓他有點(diǎn)意外,不過(guò)好像又顯得理所當然。 “說(shuō)不上來(lái),”池非遲想了想,認真回答,“只要小孩子不給我惹麻煩的話(huà),我是不會(huì )生氣的?!?/br> 沖矢昴轉頭看了看客廳里揮舞蠟筆亂畫(huà)的圣誕,若有所思,“惹麻煩嗎……” 池非遲也回頭看了一眼,“這算麻煩嗎?” 大不了等小孩子玩累了去收拾一下,只要別在他心情不好時(shí),小孩子無(wú)理取鬧地哇哇大哭或者糾纏不休,他都不覺(jué)得是麻煩。 “也對,這可說(shuō)不上什么麻煩,”沖矢昴笑了笑,盯鍋里的雞翅等,默默計時(shí),“五分鐘,雞翅應該可以翻面……” “再等半分鐘,”池非遲走上前,算是很真誠地傳授自己的做菜訣竅,“我處理食材會(huì )把時(shí)間看得精準,不過(guò)做菜不會(huì ),就拿雞翅來(lái)說(shuō),雞的種類(lèi)和飼養年份、雞翅的新鮮程度、火候,都會(huì )影響烹飪時(shí)所需的時(shí)間,不能只看固定的時(shí)間,還要結合情況來(lái)看?!?/br> 沖矢昴心里默數半分鐘到了,認真觀(guān)察著(zhù)多加了半分鐘小火料理的雞翅表面,動(dòng)手給雞翅翻面,“顏色比之前焦黃了一些,雖然不知道味道有什么區別,但看起來(lái)確實(shí)比之前更讓人有胃口?!?/br> “細節決定成敗,”池非遲道,“這樣一來(lái),之前處理雞翅時(shí)用的調料才能發(fā)揮最佳效果?!?/br> “火候嗎……我不太擅長(cháng)這方面的判斷……” “你做菜有天賦,經(jīng)驗不足而已?!?/br> “我以前是不怎么做飯菜,要是池先生不是為了寬慰我而說(shuō)好話(huà)的話(huà),看來(lái)我以后要多做了,說(shuō)不定也能練出一手好廚藝……” “還有關(guān)鍵的一點(diǎn),用心?!?/br> “用心?是指專(zhuān)心,還是……?” “虔誠一點(diǎn),對你手里的食材負責,對你的食客負責,人是能夠從美食里獲得心靈力量的,沖矢先生,請把烹飪當成一件能夠救贖自己和別人的高尚的事?!?/br> 廚房里,池非遲閑得無(wú)聊,開(kāi)始瘋狂忽悠、引導粉毛。 不過(guò),他覺(jué)得自己也沒(méi)有說(shuō)錯,做菜這種事,有天賦是一點(diǎn),經(jīng)驗和是一點(diǎn),剩下的就是‘用心’。 安室黑皮做菜就是有天賦、經(jīng)驗和態(tài)度,只要態(tài)度夠正,人才會(huì )去研究、琢磨,從熟悉到靈活自如。 灰原哀晃到廚房門(mén)口附近偷聽(tīng),發(fā)現里面兩個(gè)人一直在說(shuō)做菜的事,困惑且無(wú)語(yǔ)。 隔壁那個(gè)可疑的粉毛纏著(zhù)非遲哥,難道真的是為了學(xué)做菜? “虔誠的態(tài)度……”沖矢昴看著(zhù)鍋里的雞翅,瞇瞇眼笑道,“我大概明白了,食材經(jīng)過(guò)自己的處理,會(huì )成為讓人驚嘆的美味,這就是對食材負責,而食客品嘗到美食時(shí),也能獲得一瞬間的輕松和愉快心情,做菜的人,也能從別人的滿(mǎn)足中獲得快樂(lè ),這么一看,確實(shí)是件高尚又神圣的事,那也應該拋除急切的心理,同樣用認真又快樂(lè )的態(tài)度來(lái)做菜吧?” 池非遲背對著(zhù)廚房小窗,靠著(zhù)料理臺問(wèn)道,“沖矢先生有沒(méi)有嘗過(guò)一輩子都無(wú)法忘記的食物味道?” “一輩子都無(wú)法忘記的食物味道嗎?”沖矢昴思索著(zhù),有些疑惑,“池先生是指頂級的美味,還是……?” “以前有個(gè)喜歡美食的食物品鑒家,他嘗過(guò)很多美食,胃口變得越來(lái)越刁鉆、越來(lái)越難以滿(mǎn)足,為此他也變得焦慮,直到有一天,他家里出現了一道并不算精致的菜,在經(jīng)過(guò)一系列挑剔的外表品平后,出于好奇,他還是嘗了那道菜,不出他所料,那道菜的味道平庸,沒(méi)有任何出彩的地方,可是他卻滿(mǎn)足而幸福地想落淚,”池非遲頓了頓,“這道菜是他母親做的,由此可見(jiàn),人的味蕾會(huì )和記憶關(guān)聯(lián)?!?/br> 沖矢昴:“……” 他還在往溫情的方向去想呢,結果…… 池先生最后這一句總結過(guò)于冷酷。 “另外,這也是‘用心’的一種解釋?zhuān)背胤沁t繼續冷漠臉道,“有的人廚藝算不上出色,卻為了家人、戀人或者別的食客,在做菜時(shí),有著(zhù)希望對方滿(mǎn)足、快樂(lè )和幸福的期望,很多人只有在許久沒(méi)有嘗到、或者無(wú)法再?lài)L到時(shí),才會(huì )發(fā)現這道菜有著(zhù)最美好的味道?!?/br> 沖矢昴想到了曾經(jīng)宮野明美給他做的菜,垂眸看著(zhù)鍋里的雞翅,在心里嘆了口氣,他現在熱衷于做菜,也是想著(zhù)能不能還原出宮野明美所做的菜的那種味道,“那樣的味道,我想我是嘗過(guò)的……池先生覺(jué)得我能夠把它做出來(lái)嗎?” 灰原哀想起了自家jiejie做的食物,也豎起了耳朵聽(tīng)。 “只會(huì )類(lèi)似,不會(huì )一模一樣,”池非遲毫不體諒地說(shuō)了殘酷事實(shí),“每個(gè)人都是獨一無(wú)二的,所做出來(lái)的菜也是一樣?!?/br>