“嘟嘟蓮海鮮羹?！?/br>
    望著(zhù)面前這盆由螃蟹、嘟嘟蓮熬制好的羹，白啟云覺(jué)得自己已經(jīng)吃過(guò)了早飯的肚子又變得餓了起來(lái)。

    “嘿嘿，大哥哥，這可是獵鹿人的名菜，我看那些來(lái)蒙德的游客都愛(ài)點(diǎn)這個(gè)，你嘗嘗?！?/br>
    面對這一盆如此香的佳肴，可莉卻一點(diǎn)動(dòng)搖的神色都沒(méi)有，甚至在把料理推給白啟云的途中還有點(diǎn)迫不及待。

    看到面前的料理，安柏欲言又止。

    如果她沒(méi)記錯的話(huà)，小可莉明明是特別討厭吃螃蟹的，沒(méi)想到小家伙竟然還為了白啟云特意點(diǎn)了一道自己不喜歡吃的菜，真是難為她了。

    被撕成一塊一塊的螃蟹與面糊裹在一起，一邊的嘟嘟蓮則是被拿出了葉子與蓮心作為配菜。

    從賣(mài)相上來(lái)看，店家使用了嘟嘟蓮這種長(cháng)在水邊，接受水元素力清洗的植物來(lái)去除海鮮的腥味。

    而且從氣味上，白啟云這么一聞，確實(shí)沒(méi)有多少海鮮獨有的腥氣，不得不說(shuō)店家壓制的很好。

    拿出莎拉小姐送過(guò)來(lái)的餐具，白啟云舀了一勺帶著(zhù)螃蟹rou的羹肴，然后輕輕地把它放進(jìn)嘴里。

    植物的清香混合著(zhù)螃蟹的鮮味一起涌入口中，順著(zhù)喉嚨而下的面糊則是為了這道料理增加了些許的滿(mǎn)足感，在將一口料理完全咽下后，嘴里還能感受到一絲絲的鮮甜，確實(shí)有些神奇。

    璃月的菜式分為璃菜和月菜，前者專(zhuān)注于‘山珍’，后者青睞‘海味’，像這樣的海鮮羹如果在璃月菜系里，那應該被分為月菜。

    在璃月港，最為知名的月菜館子自然是人盡皆知的‘新月軒’，那家店一年四季的門(mén)庭都是絡(luò )繹不絕。知名度在璃月絕對是拉滿(mǎn)的。

    只不過(guò)味道嘛.....反正老爺子從來(lái)都沒(méi)說(shuō)過(guò)那兩家味道有多好。

    而且小的時(shí)候在他還不懂事的那陣子，聽(tīng)著(zhù)外人鼓吹聽(tīng)月軒和琉璃亭有多么多么高端，搞得他都信了，后來(lái)還一直嚷嚷著(zhù)要去那里吃飯。

    結果就是他的屁股又收獲了一頓竹筍炒rou。

    反正就是沒(méi)去成，直至今日他也沒(méi)能去上那里吃上一頓飯。

    當然，這可不是說(shuō)只有達官貴族才能吃到兩家的飯，事實(shí)正好相反，這兩家一年四季，無(wú)論天氣有多么惡劣，只要開(kāi)門(mén)了，都是提供外帶打包的，只有堂食才需要提前預定。

    所以從這個(gè)角度看，這兩家也沒(méi)有像想象中那么不親民。

    只是可能是由于派系之爭，擅長(cháng)山珍的琉璃亭和長(cháng)于海味的聽(tīng)月軒越來(lái)越對立，甚至門(mén)店都開(kāi)在彼此的對面，自然而然的在菜品里也就減少了對方種類(lèi)的食材，鬧的現在做‘山珍’變成了只做山珍，弄‘海味’的只看得見(jiàn)海味。

    這到底算堅持傳統，還是故步自封呢。

    嘛，反正經(jīng)常來(lái)店里的那位鐘離先生就常常評價(jià)‘香菱在的時(shí)候吃飯的首選可不是琉璃亭與新月軒，而是應該去萬(wàn)民堂?！?，從他的態(tài)度便可見(jiàn)一斑。

    切，又提到了那個(gè)家伙的名字，讓人不爽。

    由于不自覺(jué)地就想到了某個(gè)女孩，白啟云的眼神突然變得像死魚(yú)眼一樣。

    他拿著(zhù)勺子，在往自己口里舀了一勺料理。

    不過(guò)話(huà)說(shuō)回來(lái)，在老爺子還沒(méi)轉型的時(shí)候，鐘離先生那句話(huà)應該再加上一句，‘如果白老爺子家開(kāi)門(mén)了的話(huà)，應該不經(jīng)思索，直接去聽(tīng)雨閣?！?/br>
    也就是老爺子十年前轉型了，要不然最近幾年興起的萬(wàn)民堂絕對不是他們家的對手。

    也就是十年前.....

    白啟云的動(dòng)作一頓，裹在勺子上的料理順著(zhù)湯匙而下，溜到了他的嘴里。

    一股濃郁的香氣把他從遙遠的思緒中拖拽了回來(lái)。

    嗯？這個(gè)味道是...

    為了避免自己的判斷出現錯誤，白啟云又喝了一口面前盆里的羹。

    頓時(shí)，一股跟剛才相同的香氣從喉間又冒了上來(lái)。

    “呼，真不愧是蒙德的名菜啊?！?/br>
    察覺(jué)到了這道菜奧秘的白啟云不由得稱(chēng)贊廚師的做法。

    這道‘嘟嘟蓮海鮮羹’的主體食材相當簡(jiǎn)單，只有螃蟹，嘟嘟蓮和白面，但就是這三種簡(jiǎn)簡(jiǎn)單單的食材才體現出了廚師本人對于這道菜的精妙構思。

    大部分羹其實(shí)喝到嘴里都是黏糊糊的一團，根本沒(méi)有辦法分辨出食材，而這道菜只用了三種食材就做出了層次感。

    首先是作為基底的面，身為羹的基本，這道菜并沒(méi)有完全地采用熬制的面糊，反而在其中加入了面片，這樣在咀嚼的時(shí)候，牙齒能感受到不一樣的反饋。

    同樣的，嘟嘟蓮也被分成了兩半，一半是嘟嘟蓮被撕成長(cháng)條的葉子，一般是蓮子的中心，長(cháng)條狀的蔬菜跟面片與面糊混在一起，兩種食材就可以在口中碰撞出三種不同的口感。

    這是在菜式上的巧妙構思，至于味道上，這道菜明顯更是思考過(guò)的。

    一般來(lái)說(shuō)，參與料理的原材料種類(lèi)越多，味道越不好調和，這道菜只采用了三種原材料，其中之一還是面粉，所以在味道的調整上難度就降低了很多。

    而利用吸收水元素力的嘟嘟蓮去除螃蟹的腥味這一舉措更是與白啟云一直堅持的元素料理的理念不謀而合。

    “名菜？啊，你說(shuō)這個(gè)啊?！?/br>
    在安柏看來(lái)這就是一道大家經(jīng)常點(diǎn)的菜。

    由于蒙德城靠近果酒湖，星落湖與清泉鎮這三大水資源豐富的地域，一些海產(chǎn)不是那么昂貴，所以這道菜也就變成了人們日常就可以品嘗的家常菜了。

    除了由于成本問(wèn)題，餐具使用的是鐵匙之外，白啟云不能在這道菜上再挑出什么毛病。

    勺子碰撞著(zhù)盆底，攪動(dòng)著(zhù)混在一起的面糊與面片，一陣陣香氣從中散發(fā)了出來(lái)。

    “果然啊?！?/br>
    聞著(zhù)這個(gè)味道，白啟云更加肯定了自己剛才的想法。

    其實(shí)，除了上述的那些東西之外，這道菜還有一個(gè)隱藏的最為隱蔽的細節。

    那就是，這道菜的面片應該是加了牛奶的，甚至說(shuō)，可能這團面都是用牛奶來(lái)發(fā)酵的。

    而面糊就是最普通的那種，所以在把它們一同吞下的時(shí)候能明顯的感覺(jué)到這兩著(zhù)在味道上的不同。

    既是割裂，又是融合。

    不得不佩服。

    嘗到這里，白啟云抬起頭看向了可莉。

    這小家伙推薦的菜確實(shí)不錯，他這個(gè)當臨時(shí)哥哥的人也不能一個(gè)人吃獨食。

    隨即他拿過(guò)了可莉的碗，把著(zhù)盆還有些多的海鮮羹在可莉滿(mǎn)臉苦澀的表情中舀進(jìn)了她的碗里。

    “來(lái)，小孩子要多吃點(diǎn)?！?/br>
    長(cháng)年的璃月港生活讓白啟云養成了多照顧小孩子的習慣。

    可莉放下了手邊的蒙德烤魚(yú)，極其勉強地接過(guò)了碗，然后一口一口地把海鮮羹送到了嘴里。

    那樣子像咽藥一樣。

    “我也要吃，我也要吃！”

    覺(jué)得自己被忽視了的安柏也抄起了勺子，沒(méi)有像小可莉那樣用碗吃，而是直接伸向了白啟云面前的盆內，舀了一勺。

    “喂...”

    被安柏站起來(lái)的身子給擋住的白啟云只能默默讓開(kāi)，給她行動(dòng)的空間。

    話(huà)說(shuō)，一個(gè)總在外面巡邏的偵察騎士，身上怎么會(huì )這么香。

    安柏在這一起一坐的期間，手臂什么的自然免不了跟白啟云的身體有些接觸。

    也不知道是白啟云的鼻子太好使，還是安柏身上的香氣確實(shí)濃重，總之就是她在靠近白啟云的時(shí)候，白啟云聞到了一絲少女的香氣。

    沒(méi)想到安柏你這個(gè)大大咧咧的家伙，也會(huì )在這方面下功夫啊。

    對這個(gè)疑似老鄉的女孩，白啟云的認識又多了一分。

    “誒？這個(gè)原來(lái)有這么好吃嗎？”

    以前一直把獵鹿人當做食堂的安柏，今天一口料理下去，明顯就感覺(jué)到了與以前的味道有些不同，只是沒(méi)有白啟云那樣的料理經(jīng)驗，至于哪地方不同，她也說(shuō)不上來(lái)。

    在安柏享用海鮮羹的時(shí)候，可莉終于把自己碗里的羹都吃干凈了，雖然非常討厭螃蟹，但是她更討厭浪費。

    本來(lái)她就做好了如果白啟云沒(méi)吃了就只能自己吃的打算了，雖然有些難以接受，但是為了自己這幾天能多出城玩玩，這也是沒(méi)辦法的事。

    小孩子討好大人，或許就是天性。