溫久剛把煮好的五花rou從沸水中撈出，她又用干凈的小毛巾將五花rou上的水珠擦干，最后才下入沸騰的熱油之中進(jìn)行短暫的炸制。

    “整塊rou油炸可以在煸出油脂的同時(shí)，保留住瘦rou細膩滑嫩的口感，這樣吃起來(lái)既不會(huì )過(guò)柴也不會(huì )發(fā)硬?！?/br>
    把五花rou處理好之后，便可以開(kāi)始炒糖色了。

    她在鍋里淋了一層薄薄的清油，然后撒入了一把冰糖進(jìn)去，炒化后開(kāi)小火不停地攪動(dòng)，直至鍋里的糖漿炒成泛紅的焦褐色后，才倒入一碗熱水進(jìn)去繼續攪合收汁。

    “對，這個(gè)就是炒糖色。如果是初次嘗試的話(huà)，可以把這一步簡(jiǎn)化掉，用老抽來(lái)替代上色也行?！?/br>
    “只是加糖色的紅燒rou吃起來(lái)味道更好，大家可以按照我后面發(fā)出的食譜進(jìn)行cao作。而且一般來(lái)說(shuō)只要照著(zhù)食譜去做，是不會(huì )出現太過(guò)翻車(chē)的情況的?！?/br>
    【「南瓜大瓜南」:本不是翻車(chē)就是在翻車(chē)路上的笨蛋有被內涵到，明明有照著(zhù)發(fā)財姐給的食譜去認真做，可我做出來(lái)的食物就是瘋狂翻車(chē)?！?/br>
    【「猴子大哥」:發(fā)財姐的每個(gè)食譜我都去嘗試過(guò)，我覺(jué)得只要大家不靈機一動(dòng)去把有些食材擅自替換掉，還是可以做出味道不錯的飯菜的?！?/br>
    【「今天你有吃飯嗎」:好奇主播給的食譜都是完整的嗎?我一直都很喜歡做飯，可是完整的食譜真的太少了?！?/br>
    【「萬(wàn)舟」:回前面，發(fā)財姐每次給的食譜都是完整的，只要按照步驟去做就能做出來(lái)，就是味道沒(méi)有發(fā)財姐做出來(lái)的那么好罷了?！?/br>
    比起溫久這邊的友好交流，老豬的直播間里就像是炸開(kāi)鍋似的。

    【「你滴豬豬」:隔壁到底是想干嘛啊，自己要求進(jìn)行pk卻又不和老豬互動(dòng)，懂不懂主播pk的規矩啊?】

    【「大貓咪愛(ài)吃魚(yú)」:我發(fā)現這邊的彈幕戾氣都好重啊，主播pk也沒(méi)規定必須要進(jìn)行雙方互動(dòng)，而且兩邊的主播都在忙著(zhù)做菜，哪有功夫來(lái)進(jìn)行互動(dòng)?！?/br>
    【「金豬銀豬小豬豬」:路人不要站著(zhù)說(shuō)話(huà)不腰疼，我豬被隔壁抄襲了好多次了，視頻的題材撞、直播時(shí)做的菜也撞，我們豬粉已經(jīng)被搞到無(wú)語(yǔ)了?！?/br>
    【「我能睡上一整天」:主播這個(gè)雞rou切的是不是有點(diǎn)大，我記得古華夏美食的食譜上有寫(xiě)，雞丁的大小是以指節大小為最佳?！?/br>
    “因為我比較喜歡大口吃rou，所以切rou時(shí)會(huì )習慣性切大一點(diǎn)。不過(guò)還是感謝這位觀(guān)眾提出來(lái)，我會(huì )把剩下的雞rou切小一點(diǎn)的?！?/br>
    老豬雖然很喜歡鉆研食譜，但做菜時(shí)很容易代入自己的小習慣。

    他把剩余的雞胸rou全都切成了小塊，然后又把之前切成大塊的雞胸rou改為了小塊。

    “這道宮保雞丁的食譜算是比較完整的，大家感興趣可以去購買(mǎi)電子書(shū)查閱?！?/br>
    老豬一直致力于宣傳古華夏的美食，因此很多觀(guān)眾都在他的帶動(dòng)下購買(mǎi)了古華夏美食的食譜。

    【「豬豬永遠的神」:還是我豬實(shí)誠，不會(huì )把別人的食譜硬說(shuō)成自己的?！?/br>
    【「菲菲公主」:有些人一天天喊著(zhù)我豬抄襲，可我豬做菜都會(huì )翻閱古華夏美食的食譜，這種公開(kāi)出來(lái)的也能叫抄襲嗎?】

    【「飛天豬豬寶」:而且除了視頻撞、直播撞之外，就連和商家合作的聯(lián)名食品也撞，這種巧合真的完全說(shuō)不過(guò)去吧?！?/br>
    眼看著(zhù)老豬那邊的彈幕又開(kāi)始陰陽(yáng)怪氣，溫久直播間的觀(guān)眾們不禁發(fā)起了彈幕開(kāi)始反擊。

    【「頭上長(cháng)草的青」:搞清楚是誰(shuí)先罵的誰(shuí)，我們財迷一直都圈地自萌，是你們豬粉突然找上門(mén)來(lái)說(shuō)我財抄襲的?！?/br>
    【「猴子大哥」:我身為注冊了美食協(xié)會(huì )的美食家，可以很負責的告訴你們，發(fā)財姐做的大部分菜都無(wú)法在已有的食譜上找到，隔壁有沒(méi)有抄襲自由心證吧?！?/br>
    【「洛奇要吃遍星際」:有一說(shuō)一，芹菜炒rou這種一聽(tīng)名字就很黑暗的料理，除了發(fā)財姐會(huì )做之外，本少爺找遍星際都找不到第二個(gè)?！?/br>
    本來(lái)還能勉強維持和諧氣氛的直播間，又出現了雙方粉絲吵個(gè)不停的情況。

    見(jiàn)狀，老豬只是張了張口又閉上，然后一心切起了砧板上的黃瓜。

    而溫久則是一邊炸著(zhù)蔥油一邊開(kāi)口道:“各位先好好看直播吧，有什么等pk正式開(kāi)啟再說(shuō)?！?/br>
    現在只是雙方主播連線(xiàn)同屏的環(huán)節，還沒(méi)到正式的熱度pk階段。

    因此她才會(huì )安安靜靜地做自己的紅燒rou，并沒(méi)有把自己想說(shuō)的那些話(huà)給講出來(lái)。

    【「一條大狼33」:發(fā)財姐說(shuō)得對，跟對面吵沒(méi)意義。有腦子的看了澄清星博就能懂是怎么回事，沒(méi)腦子的才會(huì )一直咬著(zhù)我們發(fā)財姐不放?！?/br>
    【「憤怒的小鴨」:路人只想看哪邊的廚藝更好，話(huà)說(shuō)這次pk會(huì )有對決環(huán)節嗎?我記得pk如果雙方都是美食主播的話(huà)，是可以在抽取試吃時(shí)開(kāi)啟對決的?！?/br>
    【「冰川」:我知道這個(gè)!而且開(kāi)啟對決可以解鎖更多試吃位，這批試吃位可以獲得雙方主播做的食物，只是在試吃后需要作出打分好讓主播決出輸贏(yíng)?！?/br>
    “居然還有這種玩法?”溫久剛把炸好的蔥油濾出來(lái)，“那我覺(jué)得可以開(kāi)啟對決，就是不知道豬哥您是怎么想的?”

    被喊話(huà)的老豬還在切胡蘿卜，他拿起一旁的毛巾擦了擦汗說(shuō):“可以的，等你和我的食物做好就開(kāi)吧，這樣pk也公平公正一點(diǎn)?！?/br>
    對決環(huán)節算是很公正的了，因為這個(gè)環(huán)節里的試吃位，只允許沒(méi)有雙方主播粉絲值的人參與爭奪，也就是說(shuō)參與試吃打分的幾乎都是路人。

    【「小高高」:純路人表示自己做好準備了，就讓我來(lái)幫大家選出誰(shuí)的菜更好吃吧?！?/br>
    【「銀河甜心」:沒(méi)想到過(guò)來(lái)看戲還有飯吃，本路人就等著(zhù)爭奪評審試吃位了?！?/br>
    此時(shí)剛想給恭喜發(fā)財打賞的明鈺停了下來(lái)，他趕緊查看了一眼自己是否擁有粉絲值。

    “還好我一直白看沒(méi)有過(guò)打賞，不然就要錯過(guò)評審試吃位了?！?/br>
    －－－－－－題外話(huà)－－－－－－

    想不到吧!忽然掉落了一章第四更!誒嘿嘿~=w=!希望大家觀(guān)看愉快!