超好喝的酸梅湯1
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溫記飯館的門(mén)口排了條長(cháng)隊,有近二十位游客都耐心地等候著(zhù)喊號。 這些游客原本沒(méi)想要來(lái)這家新飯館吃午飯的,只是路過(guò)門(mén)口的時(shí)候總能聞到一股濃郁誘人的麻辣味。 這種令人垂涎欲滴的香氣是他們從未聞到過(guò)的,因此有不少游客都帶著(zhù)好奇在門(mén)口駐足,想要知道這家飯館究竟在賣(mài)什么好吃的。 但店內早已坐滿(mǎn)了人,他們只好打量一番就選擇離去。商業(yè)區的飯館雖然不多,但接待游客還是足夠的。除了最有名的王家大飯店,去其他的飯館吃飯都不需要排隊等候。 可正當他們想要邁開(kāi)步伐離去的時(shí)候,只見(jiàn)一名掛著(zhù)甜美笑容的少女帶著(zhù)托盤(pán)走了出來(lái)。 她笑意盈盈地給這些好奇又不愿等待的客人們分發(fā)了杯飲料,還用溫柔的聲音略懷歉意道:“不好意思啊,新店試營(yíng)業(yè)準備的不夠充分,大家應該不介意小等片刻吧?” 甜美的笑容配上動(dòng)聽(tīng)的聲音,再加上她那張如洋娃娃般精致的面容,任誰(shuí)看了都會(huì )不由自主地接下飲料,然后默默站在門(mén)外排隊等候。 “阿姨您好~不好意思現在店里的位置都坐滿(mǎn)了,您先喝杯酸梅汁小等一會(huì )兒,然后我這邊給您一張號碼牌,排到您的時(shí)候我會(huì )來(lái)喊您的?!?/br> 劉三姐見(jiàn)那女孩生得可愛(ài)俏麗,笑起來(lái)更是讓她心都化了。 于是她不由自主地接過(guò)了杯子,還拿著(zhù)號碼牌走到隊尾等候了起來(lái)。 如今的氣溫是一天比一天高,前幾日出門(mén)還要裹著(zhù)棉襖,今天只穿薄外套就足夠了。 但很多人都是在寒冷天氣的時(shí)候胃口極好,天氣一轉暖反而沒(méi)什么胃口。 劉三姐就是這樣的人,她捧著(zhù)那杯酸梅湯看了看。 澄亮絳紅的酸梅湯不含一絲雜質(zhì),還有絲絲涼意透過(guò)薄薄一層的紙杯傳到她手中。 她剛才來(lái)的時(shí)候聽(tīng)見(jiàn)了前面游客的議論,說(shuō)這酸梅湯的味道特別好。 說(shuō)句實(shí)話(huà)她其實(shí)不太相信,畢竟看起來(lái)賞心悅目喝起來(lái)卻難以下咽的飲料實(shí)在是太多了。 可俗話(huà)說(shuō),來(lái)都來(lái)了。 只喝一口應該沒(méi)什么事兒吧? 劉三姐懷著(zhù)忐忑的心情將紙杯遞到嘴邊,仿佛是在喝什么致命毒藥一般輕抿了一下。 想象中的奇怪氣味沒(méi)有出現,反而有一股濃郁的酸甜占領(lǐng)了她的味蕾。 隨即她又喝了一口想細細品嘗,帶著(zhù)涼意的冰爽酸梅湯流入口中,瞬間安撫了她原本心浮氣躁的煩悶感。 而且這飲料雖然名字叫做酸梅湯,可并不是那種純粹的令人難受的酸味,而是酸甜適宜融合完美,甚至還有回甘的醇美滋味。 “真好喝啊!”劉三姐捧著(zhù)紙杯一口接一口,最后還仰起頭把杯底的幾滴酸梅湯倒進(jìn)了嘴里。 在這條長(cháng)隊里不止她一人在這樣做,每個(gè)領(lǐng)到酸梅湯的游客都是如此,看得那些路過(guò)此處的游客都好奇地投來(lái)目光。 他們有的在詢(xún)問(wèn)過(guò)后領(lǐng)了酸梅湯,然后加入了隊列之中。有的雖然沒(méi)有過(guò)來(lái)詢(xún)問(wèn),卻將溫記飯館的名號給記了下來(lái),想著(zhù)等晚些時(shí)候人少了再過(guò)來(lái)一探究竟。 劉三姐不知道為什么自己喝完酸梅湯之后有種胃口大開(kāi)的感覺(jué),這種感覺(jué)讓她覺(jué)得等待的時(shí)間實(shí)在是太過(guò)漫長(cháng)了。 但好在溫記飯館的效率很高,沒(méi)多久就聽(tīng)那小姑娘喊到了她的等位號碼。 因為飯館中的桌子都是長(cháng)桌,所以她只能和其他顧客共同拼桌落座。 但劉三姐不在乎這些,她此時(shí)此刻只想趕緊吃點(diǎn)東西填飽肚子。 尤其是在她進(jìn)門(mén)之后那股麻辣香味就更濃了,讓她的饑餓感不斷上涌。 “小兄弟,你這吃的是什么啊?”劉三姐好奇地看向旁邊,她發(fā)現這股誘人的香氣正是從那傳來(lái)的。 年輕人扯了張紙巾將嘴角的紅油擦去,然后才禮貌地回答:“阿姨,我吃的這個(gè)是酸辣粉?!?/br> 又是酸辣粉,早上來(lái)找她的陳大姐也在說(shuō)這酸辣粉好吃。 難道真的特別好吃嗎? 劉三姐帶著(zhù)疑惑掃描了桌上的二維碼進(jìn)行點(diǎn)單,她點(diǎn)了一碗酸辣粉和一份魚(yú)香rou絲。 每張桌子都放了一大壺酸梅湯供客人們免費暢飲,因此劉三姐也添了杯酸梅湯等待上菜。 她剛下單沒(méi)多久,就有一名樣貌清秀的男孩將菜品送了過(guò)來(lái)。 “您的酸辣粉和魚(yú)香rou絲,祝您用餐愉快!” 劉三姐愣愣地看著(zhù)那名男孩將東西擺在桌上,這孩子怎么長(cháng)得怪眼熟的? 她想著(zhù)商業(yè)區的店家大多拖家帶口地住在這,說(shuō)不定是哪家的孩子在這里幫忙。 而且她此時(shí)也沒(méi)有心思去細想,因為她成功被那碗湯紅油亮的酸辣粉吸引了注意力。 劉三姐從桌邊的筷筒中抽了雙筷子,然后學(xué)著(zhù)剛才那位年輕小伙的樣子,將酸辣粉上的黃豆、花生以及那些她不認識的佐料在碗里攪合均勻。 緊接著(zhù)她迫不及待地夾起一筷吹了吹,畢竟這酸辣粉還冒著(zhù)熱氣,一看就知道是剛出鍋的。 里面的粉條是接近透明的淺灰色,從紅澄澄的湯汁里撈出后便裹上了一層紅油。 她懷著(zhù)好奇與期盼將酸辣粉嗦入口中,十分霸道的麻辣味瞬間攻占了她的唇腔,辣得她有種直達天靈蓋的舒爽感。 “嘶!”這突然的沖擊讓劉三姐有些猝不及防,她趕緊灌了口酸梅湯緩解,然后才繼續品嘗起了這碗酸辣粉。 其實(shí)正常情況下的酸辣粉并不是很辣,只是劉三姐下單的時(shí)候太急沒(méi)有看清楚,把口味選成了特辣才會(huì )被辣成這樣。 粉條綿軟卻不失韌勁,咀嚼的時(shí)候爽滑彈牙。辛辣咸香的味道讓她感覺(jué)自己神清氣爽,而且吃起來(lái)嘴里不單有濃郁的辣味,還有絲絲rou香夾雜在其中。 她的嘴里不斷因辛辣刺激的味道分泌著(zhù)口水,手里更是不停地夾著(zhù)酸辣粉往嘴里送。 這辣味起先還讓她覺(jué)得有些過(guò)于濃厚了,但吃到后面只覺(jué)得越發(fā)柔和越發(fā)舒爽。 再細細品味一番,里面還有紅薯粉的回甘與蔥花的清香。 被裹在粉里的豌豆與花生吃在嘴里嘎嘣脆,一嚼就能?chē)L到濃厚的焦香。 不管是口感還是味道,都有著(zhù)豐富十足的層次感,每一口都能給人帶來(lái)驚喜。 ------題外話(huà)------ 今日的第二更也成功送達啦~請可愛(ài)的小天使們查收~030