蒜香奶油蘑菇燉雞2
書(shū)迷正在閱讀:給喜歡的黃文畫(huà)黃圖、炮灰女配逆襲成rou文女主、反向圈套、妓女職業(yè)學(xué)院、末世:我的餐館是頂級安全屋、從全職獵人開(kāi)始成為無(wú)上意志、我是惡龍,專(zhuān)搶公主、征服之路、輪回樂(lè )園:遍地是馬甲、月夜極櫻
徐望明先是愣了一秒,然后才眼神飄忽道:“咳咳,我...我當然是想買(mǎi)韭菜了?!?/br> 他怎么好意思承認自己把韭菜錯當成了小蔥,這種失誤說(shuō)出來(lái)他都覺(jué)得離譜。 “噢~”溫久拉長(cháng)了語(yǔ)調,“那徐叔叔你就吃韭菜當晚飯吧?!?/br> 說(shuō)完之后,她又看向案板臺上的食材有些犯難。 她覺(jué)得徐望明一定是匆忙進(jìn)了超市,然后在蔬果區隨便拿了幾樣,壓根沒(méi)考慮過(guò)這些食材能不能組合起來(lái)使用。 不過(guò)這種小問(wèn)題也算不得什么。 溫久先在灶臺和櫥柜里搜尋了一番,然后又打開(kāi)冰箱瞅了瞅。 這里的調料還算齊全,有些調料瓶甚至連包裝都沒(méi)拆開(kāi),但還是缺少了幾樣她需要的。 于是她扭頭看向徐望明道:“徐叔叔你也不能站著(zhù)干等吧,而且不干活怎么好意思吃飯呢對不對?” 一聽(tīng)這話(huà),徐望明便知道溫久定是在打什么鬼主意。 “那你說(shuō)說(shuō)吧,想讓我幫你做點(diǎn)什么?洗菜還是切菜?”他說(shuō)著(zhù)就往前走了兩步。 然而溫久只回答道:“給我拿點(diǎn)藥草過(guò)來(lái)唄,迷迭香和百里香還有羅勒葉?!?/br> 她的話(huà)讓徐望明有些疑惑,“你要這些藥草做什么?你是打算在這里煉藥劑還是想做營(yíng)養液?” “我做飯要用這些,”溫久耐著(zhù)性子解釋?zhuān)懊缘愫桶倮锵惴謩e磨成粉,羅勒葉要那種新鮮一點(diǎn)的?!?/br> 見(jiàn)她一臉認真沒(méi)有在開(kāi)玩笑的意思,徐望明才點(diǎn)了點(diǎn)頭轉身往門(mén)口走去。 “徐叔叔!你再幫我問(wèn)問(wèn)那個(gè)劉美美護士,可以借用一下她的食材不?” “我只用一點(diǎn)兒,回頭我把星幣轉給你,然后你再轉交給她?!?/br> 溫久的聲音再次響起,聽(tīng)得徐望明頻頻回頭應下。 待到她把話(huà)徹底說(shuō)完,徐望明才嘆了口氣快步離去。 廚房里只剩下了溫久一個(gè)人,她開(kāi)始有條不紊地進(jìn)行著(zhù)食材的處理。 首先要處理的是那一大袋去骨雞腿rou,她把這袋雞腿rou清洗過(guò)后分成了兩部分。 其中一部分拿來(lái)做羅宋湯,不需要腌制調味只用切成小塊就行。 另一部分得等徐望明把她需要的東西拿過(guò)來(lái)才能處理,所以她便接著(zhù)將各種蔬菜洗凈切好,擺在旁邊只等開(kāi)火下鍋。 “小溫久,我把你要的藥草拿過(guò)來(lái)了?!?/br> 徐望明把門(mén)關(guān)好后大跨步地走到了溫久身旁,然后將兩個(gè)瓶子和一把羅勒葉放在了案板桌上。 “謝啦叔叔?!睖鼐媚闷鹌孔涌戳丝?,上面還貼心地貼好了標簽,生怕她將迷迭香和百里香弄混淆了。 “劉護士那邊我幫你問(wèn)了,她說(shuō)別客氣隨便用?!卑褨|西給了之后,徐望明便從角落里拖了把椅子出來(lái)坐下等飯。 聞言,溫久點(diǎn)了點(diǎn)頭隨即開(kāi)始處理起了另一部分的雞腿rou。 她把大塊的雞腿rou放進(jìn)盆里,然后倒入了鹽、黑胡椒粉、迷迭香和百里香,隨即再放了些蒜瓣和洋蔥圈,最后戴上手套將雞腿rou和調料拌勻以便腌制。 趁著(zhù)這部分雞腿rou需要腌制一會(huì )兒,溫久從櫥柜里找出了一口燉鍋,準備先把羅宋湯煨在火上。 關(guān)于羅宋湯的做法每家每戶(hù)各有不同,而且這道菜是由國外的紅菜湯傳入華夏演變而來(lái),所以做法就更多了。(1) 溫久選擇的做法是比較簡(jiǎn)單的滬式做法,不過(guò)因為材料有限她只能盡量還原。 她點(diǎn)火后倒了少量的油在鍋底,隨即下入洋蔥炒到輕微泛黃變軟的程度,然后才放入了胡蘿卜丁和番茄丁再次進(jìn)行翻炒。 “徐叔叔,麻煩你幫我把冰箱里劉護士的黃油拿過(guò)來(lái)?!?/br> 黃油這種奶制品的做法不算困難,因此在這里是較為常見(jiàn)的食材。 徐望明一打開(kāi)冰箱就看見(jiàn)了劉護士的黃油,那手掌大的包裝上貼了個(gè)粉色愛(ài)心貼紙,上面用筆寫(xiě)著(zhù)劉護士的名字和食材名稱(chēng)。 廚房里的調料和廚房用具都是公用的,但食材都得自己準備。 為了防止弄混淆被別人使用自己的食材,所以常來(lái)廚房里做飯的醫務(wù)人員都會(huì )將食材貼好標簽。 “給你?!?/br> 溫久接過(guò)徐望明遞來(lái)的黃油,把包裝撕開(kāi)后切了一小塊丟進(jìn)鍋里,然后接著(zhù)翻炒至淺黃色的黃油塊全部融化。 隨后她接了一大碗清水倒進(jìn)鍋里,把鍋里的食材攪拌開(kāi)之后,又放入了切成小塊的雞腿rou和土豆,以及少許的調味料進(jìn)去。 下面就是蓋上鍋蓋燜煮,于是溫久便開(kāi)始制作起了另一道菜。 將腌制好的雞腿rou用平底鍋煎到焦黃撈出,然后放進(jìn)小塊黃油直到融化,接著(zhù)再倒入切片的白蘑菇炒軟。 隨即又加入各類(lèi)調味料和劉護士友情提供的牛奶,其實(shí)這里用淡奶油會(huì )更好一些,只是冰箱里并沒(méi)有淡奶油可以使用。 雖然溫久可以自制淡奶油,但她著(zhù)實(shí)餓極了不想再多費工夫,所以就選擇了牛奶湊合一下。 把鍋里的東西攪拌均勻之后,再放入剛才煎過(guò)的焦黃雞腿rou煮到湯汁濃稠。 隨著(zhù)時(shí)間流逝,廚房里的香氣也越發(fā)的濃郁了起來(lái),都不用細細去嗅就能聞到羅宋湯酸甜的香氣,以及奶油蘑菇燉雞的勾人蒜香。 “小溫久,什么時(shí)候才能開(kāi)飯啊?” 徐望明聞著(zhù)這股香味只覺(jué)得自己餓極了,他今天中午吃喝了半瓶營(yíng)養液,下午又在外面處理了各種事情忙得有些暈頭轉向,能抽出空去超市買(mǎi)食材已是不易。 他原本是想吃過(guò)晚飯再回醫院的,但有人給他傳遞消息說(shuō)周霞那邊一直在纏著(zhù)溫久,所以他便匆匆趕了回來(lái),都沒(méi)來(lái)得及去吃個(gè)晚飯或喝支營(yíng)養液。 “快了快了?!睖鼐醚柿搜士谒?,手里的勺子正在攪拌著(zhù)那鍋濃稠的羅宋湯。 估摸著(zhù)差不多了,她便拿起旁邊的碗來(lái)盛了滿(mǎn)滿(mǎn)兩碗羅宋湯,然后又把燉煮好的蒜香奶油蘑菇燉雞裝盤(pán)。 “吃飯了徐叔叔!” 聞聲,徐望明趕緊去洗了個(gè)手快步走到案板臺前。 因為大家都是做好飯后拿回辦公室或端去食堂吃,所以廚房這邊就沒(méi)有準備專(zhuān)門(mén)的餐桌供人使用。 不過(guò)現在只有溫久和徐望明在這里,兩人便湊合著(zhù)用案板臺來(lái)充當餐桌了。 ------題外話(huà)------ 今日的第二更也送達啦!請小天使們查收!030 謝謝每個(gè)投票票的小天使~這幾天辛苦大家啦orz。 ps:(1)參考自百度百科