苦瓜釀rou1
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溫久向來(lái)說(shuō)到做到,她昨天買(mǎi)了好幾斤的苦瓜就想著(zhù)今天拿來(lái)做試吃菜。 說(shuō)來(lái)也巧,昨天她逛星網(wǎng)超市時(shí)剛好看見(jiàn)苦瓜在做折扣活動(dòng)。 只是這里的苦瓜和現代的苦瓜長(cháng)得不太一樣。 現代的苦瓜大多是長(cháng)條狀,而這里的苦瓜卻是長(cháng)成了翠綠的小球模樣。 圓滾滾的很是小巧,一個(gè)苦瓜約莫只有溫久的拳頭大小。 “沒(méi)錯哦,今天要做的是苦瓜釀rou,當然要用苦瓜做食材?!?/br> 溫久先把苦瓜倒進(jìn)了水盆里挨個(gè)洗凈,這會(huì )兒的彈幕都在刷著(zhù)求她放過(guò)觀(guān)眾。 【「我好餓餓」:謝發(fā)財姐邀,人在飛船準備逃亡?!?/br> 【「冰川」:發(fā)財姐為什么?為什么是苦瓜!為什么你要做這樣錯到極致的事情!為什么你選擇如此難吃的食材來(lái)做試吃?為什么你要用這樣的方式來(lái)傷害你的粉絲?】 【「美女無(wú)語(yǔ)」:我不發(fā)瘋我發(fā)什么?你以為我是吞噬獸嗎什么都能吃?我從小就愛(ài)吃甜食,現在連一點(diǎn)苦都吃不了!看到發(fā)財姐做苦瓜釀rou,我只想逃離直播!】 “唉,你們對苦瓜的偏見(jiàn)也太大了吧?!?/br> 溫久先把苦瓜洗凈從頂部開(kāi)蓋,用勺子把瓜瓤挖空后再放進(jìn)熱水中汆燙一遍后撈出放在冷水中。 接著(zhù)把咕嚕獸rou、香菇和蝦仁剁碎倒進(jìn)碗里,再加上雞蛋、少量面粉和調味料混合成rou餡,最后再把混合好的rou餡塞入挖空的苦瓜中用濕淀粉封口。 原本的苦瓜釀rou塞好rou餡后應該先在油鍋中炸一下再上蒸籠的,但是溫久買(mǎi)回來(lái)的這個(gè)苦瓜就是個(gè)球狀有些像小橘子,所以她沒(méi)有切除底部而是讓這苦瓜就像器具般盛著(zhù)rou餡。 隨后溫久思考了一下,她先做了一盤(pán)苦瓜釀rou。 然后直接把盤(pán)子端上蒸籠蒸制去了,隨即又繼續準備起食堂餐要用的其他食材來(lái)。 【「猴子大哥」:雖然從外表上來(lái)說(shuō),這道苦瓜釀rou還挺好看的。但是從我內心來(lái)說(shuō),苦瓜真的應該滾出食材界?!?/br> 【「一條大狼33」:發(fā)財姐不要放棄自我啊,為什么要選苦瓜當試吃菜的食材呢?】 【「克里斯要吃五碗」:請大家跟我一起刷,苦瓜滾出食材界!發(fā)財姐不要迫害財迷!】 “你們就相信我一次唄?!睖鼐谜诮o雞翅劃刀以便腌制入味,“苦瓜釀rou真的蠻不錯,而且我也沒(méi)迫害你們嘛,我等下還要用苦瓜做食堂餐呢?!?/br> 其實(shí)苦瓜這種食材在經(jīng)過(guò)完美的處理后,吃起來(lái)真的沒(méi)有原本的那種苦味,并不是他們記憶或想象中的那么難吃。 不過(guò)看這些觀(guān)眾們的反應如此大,只能等她的苦瓜釀rou做好后才能說(shuō)服他們了。 婓輕羽今天上午的課比較多,估計要到快營(yíng)業(yè)的時(shí)候才會(huì )下課。 所以此時(shí)只有喬詩(shī)詩(shī)在廚房里陪著(zhù)溫久。 雖然她是溫久的無(wú)腦迷妹,但一聽(tīng)溫久說(shuō)自己要做苦瓜吃,她還是皺緊了眉頭坐在旁邊。 畢竟苦瓜這種東西,是個(gè)人吃了都想吐。 “唔,我的苦瓜釀rou蒸好了?!?/br> 溫久剛把雞翅處理完,就聽(tīng)蒸籠旁邊的計時(shí)器響了起來(lái)。 她隔著(zhù)帕子把盤(pán)子端了出來(lái),又把剛才蒸菜的苦瓜原汁潷入鍋中燒開(kāi),放入調味料和淀粉勾芡成汁淋在上面。 “來(lái)我的小公主,嘗嘗好不好吃?!?/br> 喬詩(shī)詩(shī)看著(zhù)溫久眉眼彎彎地夾起一個(gè)苦瓜釀rou裝入碗里遞給她,她本想拒絕的,但是看見(jiàn)溫久那雙燦若星辰的雙眼里滿(mǎn)是期待的目光。 不能辜負溫久的心意! 于是她深吸了一口氣鼓足勇氣,小心翼翼地用勺子舀了一口rou餡放進(jìn)嘴里,閉著(zhù)眼睛一副視死如歸的模樣。 直到她嘗到味道才慢慢睜開(kāi)眼睛來(lái),這rou餡滿(mǎn)是清香毫不油膩,隨之而來(lái)的還有一股鮮味。 不管怎么說(shuō),這rou餡是一點(diǎn)苦味都沒(méi)有。 她這才裝著(zhù)膽子又舀了一小口苦瓜,這苦瓜已經(jīng)被蒸的軟爛,用勺子輕輕一舀就碎。 本以為會(huì )吃到滿(mǎn)嘴苦味的喬詩(shī)詩(shī),只覺(jué)得自己被一股清香包圍。 她不僅一點(diǎn)苦味都沒(méi)有吃到,反而還有絲絲清甜在舌尖蔓延,這混合著(zhù)rou汁的苦瓜竟然讓她有種食欲大開(kāi)的感覺(jué)。 q彈的蝦仁碎和味美獨特的香菇碎也隨著(zhù)咀嚼散發(fā)出屬于它們的香氣,直叫人口舌生津。 甘甜鮮美的味道混著(zhù)濃郁的rou香占領(lǐng)了味蕾,沒(méi)有絲毫苦澀。 而且溫久做的苦瓜看上去和她以前吃過(guò)苦瓜完全不一樣,溫久把苦瓜做熟透后依然是翠綠如玉,而她從前吃的苦瓜顏色發(fā)黃不說(shuō),還苦的她當場(chǎng)灌了三杯水。 “是好吃的誒?!?/br> 喬詩(shī)詩(shī)吃完后還用勺子把碗里的湯汁舀了喝掉,她臉上對苦瓜的恐懼之色退去了。 “要不要再吃一個(gè)?”溫久見(jiàn)喬詩(shī)詩(shī)這副模樣,便又給對方夾了兩個(gè)苦瓜釀rou。 “好呀好呀?!?/br> 真沒(méi)想到苦瓜也能變好吃,于是喬詩(shī)詩(shī)滿(mǎn)臉笑容地繼續吃了起來(lái)。 這時(shí)剛進(jìn)門(mén)的婓輕羽正好瞧見(jiàn),喬詩(shī)詩(shī)端著(zhù)個(gè)碗在往嘴里塞綠色的東西。 嚇得他尖叫一聲又快速捂住嘴顫抖著(zhù)聲音道:“你...你不會(huì )是在吃苦瓜吧?” “你這不是廢話(huà)嗎?” 把苦瓜釀rou解決完畢的喬詩(shī)詩(shī)放下碗舔了舔嘴巴,頗有些意猶未盡。 “天哪,你是受了多大的刺激瘋成這樣了?”婓輕羽扶著(zhù)門(mén)框滿(mǎn)臉震驚之色。 看著(zhù)他那副見(jiàn)了鬼的表情,溫久只對著(zhù)喬詩(shī)詩(shī)使了個(gè)眼色。 隨即喬詩(shī)詩(shī)立馬沖到婓輕羽面前,一把給他挾持住。 不得動(dòng)彈的婓輕羽還沒(méi)反應過(guò)來(lái)她們要做什么,只見(jiàn)溫久笑瞇瞇地端著(zhù)碗走到他面前。 于是他立馬鬼哭狼嚎了起來(lái),“我不!我不啊!我要去告老師你們脅迫聯(lián)邦未來(lái)的驕傲吃...” 趁著(zhù)婓輕羽張大了嘴巴哭喊,溫久直接把一個(gè)苦瓜釀rou塞進(jìn)他的嘴里。 “你!*^^$&%^%!” 本以為自己會(huì )被苦味折磨的婓輕羽頓住了,他沒(méi)有嘗到苦味誒。 或許真的不苦呢? 婓輕羽這才大著(zhù)膽子嚼了幾口,結果他發(fā)現這真的不苦,而且越嚼越有一股清甜的味道帶著(zhù)馥郁撲鼻的rou香在嘴里放煙花。 他狼吞虎咽的把嘴中的苦瓜釀rou咽下去,乖巧笑道:“你們早說(shuō)這玩意兒不苦嘛?!?/br> “那要不要再吃一個(gè)?”溫久臉上的笑意越發(fā)濃厚。 掉入狼坑的小兔子根本不知道自己要面臨什么,只嘿嘿笑著(zhù)說(shuō)想吃。 于是溫久又夾起個(gè)苦瓜釀rou喂給他。 只見(jiàn)婓輕羽的臉色從正常轉變?yōu)榍喟讑A雜,連額頭處都冒出了些許冷汗。 “有...有毒!” ------題外話(huà)------ 今日的第三更也送達啦~請小天使們查收哦! 再次感謝每個(gè)支持小作者的小天使~謝謝你們的支持與喜愛(ài)~真的超級感謝大家~尤其是陪著(zhù)小作者一直到現在的小天使們~小作者給你們比心心030