第三章：雞湯

    走出房間的宋懷玉在屋檐下停留了一會(huì )兒，她環(huán)視四周的風(fēng)景，眼下更是確信自己穿越的事實(shí)。

    她的家所在的地方有些偏，這么一眼看過(guò)去僅有幾戶(hù)人家，而她家，建立在一處湖泊前，有個(gè)不大不小的院子，里頭種著(zhù)些時(shí)令蔬菜。

    院子四周用竹棍圍了起來(lái)，大概是害怕附近會(huì )有什么野生動(dòng)物來(lái)糟蹋糧食蔬菜。

    而院子最左側的地方，種著(zhù)棵桃樹(shù)，這桃樹(shù)枝干粗壯，看著(zhù)估計有點(diǎn)年歲了。

    宋懷玉好奇地上前，發(fā)現繁茂的綠葉中掛滿(mǎn)碩果，有的還有些泛青，有的已經(jīng)熟透，尖尖兒透著(zhù)讓人垂涎欲滴的粉色。

    一陣微風(fēng)吹過(guò)來(lái)，果香四溢，順著(zhù)風(fēng)鉆進(jìn)她的鼻腔，她深深吸了口氣，唇齒間生出津液，惹得本就饑腸轆轆的她更加饑餓了。

    身后的段思行瞧她站在熟透的桃果面前，雖然厭惡她，但還是上前去，將細白的手伸進(jìn)碧綠的枝葉間。

    宋懷玉一開(kāi)始看著(zhù)的是桃子，直到段思行出現，用他那只漂亮的手輕輕握住果身，分明的骨節，白皙的皮膚之下交錯的青色筋脈...令她有種他的手比果子還要好吃的錯覺(jué)。

    他輕轉細腕，就聽(tīng)咔嚓一聲，他手握飽滿(mǎn)的桃果遞給了她。

    “也不知甜不甜，妻主您嘗嘗，若是清甜，思行便摘些下放著(zhù)?！?/br>
    他絲毫不知眼前的宋懷玉腦子里正在想什么，若是知曉了，定要在心里啐句是個(gè)放浪的，好在他并不會(huì )什么讀心術(shù)，僅當她是餓急了，所以才直勾勾盯著(zhù)他手里的桃果不愿挪開(kāi)視線(xiàn)。

    “謝謝?！?/br>
    宋懷玉想到自己腦子里那些少兒不宜的畫(huà)面，臉皮一紅，急忙拿過(guò)桃子鉆進(jìn)旁邊的灶房里。

    她不知道的是，在她說(shuō)完那句‘謝謝’時(shí)，段思行的表情有多驚訝。

    她...這是被...奪舍了？

    在段思行不愿意回想的記憶里，宋懷玉一直是個(gè)粗鄙不堪的人，絲毫不知禮數為何物，要想從她嘴里聽(tīng)到句‘謝謝’之類(lèi)的話(huà)，簡(jiǎn)直是天方夜譚。

    然而就在剛剛，他...聽(tīng)見(jiàn)她說(shuō)了句謝謝？

    真是活見(jiàn)鬼了...怎的一覺(jué)醒來(lái)就像變了個(gè)人似的？

    不行，等盛遠回來(lái)了，他得好好和盛遠說(shuō)道說(shuō)道方才發(fā)生的事。

    灶房里的宋懷玉隨便掃了眼里面的東西，不多，就一個(gè)灶臺。

    灶臺上整齊擺放著(zhù)一把被磨得锃亮的刀、一個(gè)用于切菜的木墩、角落里堆放著(zhù)已經(jīng)劈好的柴火、一些曬干的菌類(lèi)、墻壁上掛著(zhù)些紅彤彤的辣椒和蒜頭、除了這些，也沒(méi)別的了。

    嗯，廚房還算干凈，畢竟是吃飯的地方，要是臟不拉幾的，誰(shuí)還愿意吃飯？

    宋懷玉把雞放在木墩上，拿起一旁的刀具輕輕在雞胸位置一劃，雞的內臟與血瞬間溢了出來(lái)，她皺著(zhù)眉頭，臉上的表情盡管嫌棄，但為了自己的肚子，她不得不忍著(zhù)生rou散發(fā)出的腥味，將里頭的內臟收拾干凈。

    一番功夫后，整只雞被收拾得很是干凈，雞毛，還有藏于骨縫間類(lèi)似血塊的東西也被她仔仔細細地挖干洗凈。

    雞弄干凈了，她將木墩認真地洗干凈，隨后準備起配料，等這些也也弄好了，她才想起來(lái)灶膛里還沒(méi)生火。

    宋懷玉一拍腦袋，蹲下身在灶膛旁發(fā)現了已經(jīng)用掉半截的火折子。

    有了火折子就好辦了。

    她想。

    生完了火，剩下要做的就是等，在這空隙間，宋懷玉將手與桃子洗凈，然后靠在灶臺上啃咬著(zhù)脆生生，格外清甜的桃子。

    灶房外，段思行遠遠看見(jiàn)盛遠的身影越靠越近，他帶著(zhù)滿(mǎn)腹的疑惑走過(guò)去，與盛遠碰面后，拽著(zhù)盛遠往別處走了幾步。

    “是發(fā)生什么事了嗎？”

    盛遠見(jiàn)段思行神色怪異，以為他不在的時(shí)候，宋懷玉又欺負了他，長(cháng)眉一擰，邁開(kāi)腿作勢要找罪魁禍首。

    “誒，等等，不是這個(gè)事?！?/br>
    段思行慌忙地攔住盛遠，解釋道。

    “那是發(fā)生了什么事？”

    他問(wèn)。

    “我覺(jué)著(zhù)妻主有些不太對勁，你知道嗎？就在方才，妻主她竟然對我說(shuō)了聲謝謝！”

    段思行膽子小，他憶起某個(gè)雷雨夜，燭火搖曳的宋懷玉房間傳來(lái)她痛苦難忍的呻吟，猶如厲鬼般嚇人，思及此，他不由得亂想，原來(lái)的宋懷玉早已死在風(fēng)寒最重的那晚，而現在活著(zhù)的，是她的鬼魂！

    相比起段思行的膽小，盛遠的眼里快速地掠過(guò)一抹異樣，他遙遙望向從煙囪里升起炊煙的灶房，嘴角的笑意愈發(fā)寒冽。

    “別多想?！?/br>
    盛遠僅僅給他回了個(gè)三個(gè)字，而后與段思行大步邁向落日之下的破舊小屋。

    在灶房忙碌的宋懷玉并不知道盛遠和段思行的對話(huà)有關(guān)自己，她被灶房里的溫度蒸得臉頰發(fā)燙，細細密密的汗珠在不停地往下滴答。

    真想念二十一世紀的廚房啊...

    她邊擦汗邊攪動(dòng)大鍋里濃白的雞湯，眼看鍋里的湯在咕嘟咕嘟冒泡，肚子是又禁不住滿(mǎn)室的雞湯香味發(fā)出咕嚕聲。

    OK！

    湯滾起大泡，她將切碎的蔥花扔進(jìn)雞湯里，幾乎瞬間，雞湯的香味是更上一層樓。

    果然，蔥花是完美的，完美的去除了雞湯的腥味，還增添了蔥特有的香味。

    宋懷玉忍不住用湯勺盛了一點(diǎn)點(diǎn)送進(jìn)嘴里，rou香與蔥香在口腔迸發(fā)，她滿(mǎn)足地瞇起眼睛。

    屋外的段思行與盛遠自然也聞到了香味，他們四目相視，都不自主地吞了吞口腔里生出的津液。

    “妻主的廚藝什么時(shí)候這樣好了？難不成妻主她真的...”

    “別亂想?！?/br>
    盛遠打斷他發(fā)散的思緒，又重復了那句話(huà)。

    段思行舔了舔薄唇，原本不怎么餓的他都被這雞湯的香味勾起了食欲，包括盛遠也是，自打宋懷玉染了風(fēng)寒，他和段思行也很久沒(méi)有吃過(guò)一頓好的了。

    “要不咱們今天問(wèn)問(wèn)妻主？”

    段思行提議道。

    “不可以?！?/br>
    盛遠果斷拒絕。

    “可是...”

    “誒，你們兩個(gè)，雞湯熬煮好了，過(guò)來(lái)吃吧！”

    宋懷玉從灶房里走出來(lái)，抬眼瞥見(jiàn)正往這兒走來(lái)的兩個(gè)男人，喊道。

    段思行本就被那雞湯勾起了食欲，自然沒(méi)有拒絕，倒是盛遠，他沒(méi)答應也沒(méi)拒絕，給段思行搞得都有些搖擺不定了。

    “一起吧?！?/br>
    盛遠知道段思行在想什么，當初有一次，宋懷玉趁他出門(mén)，給段思行做了頓飯，段思行想著(zhù)一頓飯而已，也不會(huì )出什么意外，于是就吃了，結果飯菜里頭被宋懷玉下了藥，想趁段思行迷迷糊糊時(shí)霸王硬上弓。

    好在宋懷玉下的藥量不多，段思行很快恢復過(guò)來(lái)，跑到集市上不敢回家，要不是他當時(shí)也在集市上，段思行怕是會(huì )在集市上呆一夜。

    也是自那以后，段思行就不敢和宋懷玉單獨吃飯，大多數時(shí)候的一日三餐都是由他來(lái)做，很少再讓她動(dòng)手。

    待兩人來(lái)到灶房，看見(jiàn)灶臺上擺放著(zhù)三碗奶白的雞湯，上面漂浮著(zhù)翠綠的蔥花，香氣撲鼻，惹得人食欲打開(kāi)。

    “快吃吧，我做得多?！?/br>
    宋懷玉快餓慘了，她感覺(jué)自己好像有一個(gè)月沒(méi)吃飯那么餓，拿起筷子也不顧個(gè)人形象了，端起碗就往嘴里送。

    雞rou熬煮前被她焯過(guò)水，去掉了大半的腥味，后面她又用豬油煎過(guò)，余下的血腥味就徹底沒(méi)有了，只剩下rou香。

    用這方法熬出來(lái)的雞湯很香不油，原因是這個(gè)朝代的雞吃得并不好，本身帶的雞油也就不多，所以就算添了豬油，這湯喝起來(lái)也不膩人。

    最最重要的是，在雞湯熬到一半的時(shí)候，她在那對菌類(lèi)里，發(fā)現了可以讓雞湯更加鮮美的牛肝菌，她二話(huà)不說(shuō)，將那些牛肝菌切成細條洗凈一同放進(jìn)雞湯里熬煮，結果便是，果然如她所想，湯格外鮮美。

    段思行和盛遠看她吃得那么香，也紛紛動(dòng)起筷子，端起碗，淺飲了一口雞湯。

    “好喝！”

    段思行瞪大眼睛，原本斯斯文文的樣子也摒棄了，拿起筷子大口享用起來(lái)。

    盛遠則不同，他雖然也很驚訝于雞湯的鮮美，但更多的是好奇她是怎么去除雞湯里的腥味地，以前他試過(guò)很多辦法，但都沒(méi)有解決這個(gè)問(wèn)題。

    “首先呢，雞一定要里里外外清洗干凈，尤其那些沒(méi)有被拔干凈的雞毛，如果不拔干凈，雞湯煮出來(lái)就會(huì )格外腥；二呢，用雞熬湯前，一定要汆一次水，里面放上蔥段與姜蒜去腥；三呢，就是我用豬油煎了一遍雞塊，將汆水后，雞塊里的余腥徹底弄沒(méi)，這也是雞湯濃白的關(guān)鍵?！?/br>
    “四呢，就是我在那對菌...蘑菇里找到了一種可以給雞湯提鮮的蘑菇，你們嘗嘗看，很好吃的?！?/br>
    說(shuō)完，她又給自己盛了一碗，夾起里頭的牛肝菌咀嚼。

    熟悉的鮮香讓她想起自己去云南旅游的時(shí)候，在一家民宿里吃過(guò)的菌子火鍋，又鮮又香，讓她回味無(wú)窮。

    “原來(lái)是這樣...”

    “可是妻主...”

    “阿遠記得，您以前可從來(lái)不會(huì )這樣做飯...”