二 ? 玉齏金舟

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    “正月不娶親，臘月不嫁女”?；槠诙ㄔ诙鲁?，你是挺高興的。一則，年節氣氛尚存，親朋還算得空;   二則，青黃不接的月份，不用太過(guò)靡費。所謂金陵士大夫家嚼齏菜“響動(dòng)十里人”，倒未必味美，實(shí)在是除了咸菜幫子，時(shí)鮮菜蔬太少。能吃上一口反季節拍黃瓜，確實(shí)要賦句“盤(pán)中頓覺(jué)有光輝”以賀。

    婚宴的酒水，訂了三合樓。主菜多是場(chǎng)面大菜，約好了樊樓的庖廚入府掌勺。輔菜果飲由府內司廚備制。小食和干果自然來(lái)自曹記。幾番斟酌，又聘些四司六局的人手掌看，筵單大致定下了前菜四行，下酒八盞。四行有：縷金香藥，樂(lè )仙干果子，雕花蜜煎，砌香咸酸。八盞有：鱸魚(yú)切膾、炒鱸魚(yú)襯湯;   鴛鴦煠肚、碧澗羹;   花炊鵪子、桂圓白腰子;   羊舌簽、奶房玉蕊羮;   水晶膾、乳羊旋鲊;   洗手蟹、鵝肫掌湯齏;   明蝦蛤蜊生、蜜漬梅花;   酥黃獨、酒煮玉蕈。另有插食四樣，廚勸酒四味。

    冬季的鮮蔬金貴，神侯府便在夏末擴建了冰窖還有京郊田莊的地熱暖棚。田莊內多種了幾棚子撒佛花、韭黃、白苣、黃瓜、菘菜、蘭芽等等。堆肥的原料嘛……總之，自莊上回來(lái)，你鎖屋里洗了大半天。按俗禮，親迎前你和無(wú)情最好別居不見(jiàn)。江湖人沒(méi)那么多講究，世叔說(shuō)等師父到了汴京再回避不遲。

    眼下，你坐在府內廚房。十?；ㄉ着旁谀咀郎?，一會(huì )兒排成個(gè)一字，一會(huì )兒排成個(gè)人字?？戳搜巯懵?，已經(jīng)是酉初一刻。

    “鐵手師兄該回來(lái)了吧？”

    “快了吧。田莊送來(lái)的螃蟹再養著(zhù)就瘦了，二爺說(shuō)今天要親自做一道螃蟹釀棖?！?nbsp;  廚娘嫂子一邊燒灶一邊回。

    左手邊三個(gè)黑釉壇子飄著(zhù)發(fā)酵的酸香，聞起來(lái)似乎非常對味了。等你實(shí)在忍不住，又切了四個(gè)干茱萸往一個(gè)壇子里泡，終于看到了熟悉的竹帽。

    “鐵手師兄!”你站起來(lái)，使勁揮手。

    “??？”   鐵手一看那些壇子，下意識慢了腳步捂了胃。

    “這次的泡菜我加大了鹽和糖份量，還用了月牙兒做的密封箱子，加了好幾樣果碎提香呢!”   又看了眼他捂在胃上的手，你不好意思地揪了揪發(fā)尾，補了句：“我已經(jīng)吃三天了，這次保準沒(méi)事兒?！?/br>
    鐵手解了帽子，從每個(gè)壇子都夾出一節豇豆和一片菘菜，嘗了嘗，點(diǎn)評道：“最左邊用糟淮白魚(yú)露，糖比上次多了，確實(shí)更鮮美甘醇。中間的果香更濃，但時(shí)日略短，菘菜不夠軟。最右加量的茱萸甚妙，辛香爽辣。若食之無(wú)恙，左右之屬可以入宴?！?/br>
    你樂(lè )得蹦跶，快沒(méi)大沒(méi)小拍他一掌：“謝謝鐵手師兄!   你說(shuō)的可比月牙兒實(shí)在多了。只要不太糟糕，他就只會(huì )說(shuō)【你為這道菜花了這么多心思，我又怎會(huì )不喜歡】?！?/br>
    鐵手溫和一笑，“大師兄說(shuō)也是實(shí)在話(huà)。只要是小師妹的心意，酸咸苦辣，各具風(fēng)味?！?/br>
    說(shuō)著(zhù)說(shuō)著(zhù)，你在廚房打起下手。雖然被他們打過(guò)趣，你確實(shí)沒(méi)特地計劃什么新娘課程。只是想想今后不是一個(gè)人囫圇過(guò)日子了，學(xué)幾個(gè)家常菜功夫菜還是頂要緊的。廚房里泡了一段日子，你的刀工見(jiàn)漲(畢竟有底子)，炸個(gè)梔子花、熬個(gè)蓮花羹栗子粥，不在話(huà)下(畢竟不需多少啥火候經(jīng)驗)，和個(gè)面做起冷淘炊餅，也有模有樣。

    今日隨著(zhù)鐵手你又學(xué)了一遍蟹釀棖、蟹黃包，端到小飯廳后，聽(tīng)著(zhù)世叔師兄們的調侃，看籠屜內成品被一掃而光。秋后定案的時(shí)節，難得人多。廚娘和廚丁?？浼案飳捄?，有時(shí)還感嘆技癢，平常也就烹調仆從的伙食，主家人齊開(kāi)大席還真沒(méi)幾次，不少菜還讓鐵手師兄包了圓。

    大捕頭，今天仍舊沒(méi)趕上飯點(diǎn)。這些日子，出遠門(mén)查案少了，卷宗反倒堆積得最多。神侯府地位特殊，直屬官家，辦的是御案要案疑案，與六扇門(mén)協(xié)理緝捕、鞫讞、刑訣，很多時(shí)候不受制于各寺臺部司。只秋后案子都需勘結圓備，送官家復審。圣裁不定的部分，還會(huì )被轉至大理寺和刑部咨議。

    昃食宵衣，無(wú)情忙著(zhù)匯總案情，又是查遺補缺，又是檢法用條，擦了黑回來(lái)，也多半埋身小樓書(shū)房，繼續筆走龍蛇。你知道他有冬至前的死日子卡著(zhù)，也不好多勸。

    你陪著(zhù)大家吃了點(diǎn)，金劍銀劍都過(guò)來(lái)了，直到散了夕食，還不見(jiàn)無(wú)情出小樓。嘆了口氣，你拎了食盒往他院里走。

    小樓里燈火通明。書(shū)案上堆了兩摞卷宗，一罩蠟燈。案側兩樹(shù)燈架，點(diǎn)滿(mǎn)了油芯，映亮半墻的華夷海輿圖和書(shū)柜。食盒放在茶案時(shí)，無(wú)情握著(zhù)兩個(gè)冊子，從二樓的書(shū)架飄然落地。

    “得虧蒸籠還留了兩份，不然今秋最后一批膏蟹，你只能見(jiàn)著(zhù)殼了?！?nbsp;  你一邊擺開(kāi)碟盞杯筷，一邊兇他。

    “是我不好。有個(gè)案子的鞫讞錄記龐雜，理到中途，不好停下來(lái)?！?nbsp;  他歉意一笑，把冊子擱在書(shū)案上，往茶案踱。

    你放下碟盤(pán)過(guò)去扶。他自自然然把左臂倚過(guò)來(lái)，   揉了揉眉心，舒展了肅穆大半日的面龐，看到擺上的兩套筷盞，問(wèn)：“你也未用夕食？”

    “不是某人說(shuō)，看著(zhù)我吃東西胃口好嗎？”   又板了臉，抓牢他的手肘，“上次金劍端回廚房的，可沒(méi)見(jiàn)動(dòng)幾口。這次，本姑娘要親自督飯。臨飯，盤(pán)不光而停食者，斬其文牘，后餐填前餐?！?/br>
    他低低地笑，彎垂的眉梢，終于帶上日暮歸檐的安倦，“好，有勞督檢?！?/br>
    食不言寢不語(yǔ)的規矩，在你這是不存在的。吱吱喳喳，你與他聊起在京郊的見(jiàn)聞。他也揀了卷宗里離奇的案例，分說(shuō)世情詭雜，言罷，輕嘆了一口氣，無(wú)奈睨著(zhù)你：“你確定……聽(tīng)我說(shuō)這些，能下飯？”

    眨巴眨巴眼，你吞下香榧豆腐，“唔，看到你，我就能下飯了呀?！逼沉怂?，補了一句，“只要是你說(shuō)話(huà)，就是讀本菜譜，我都能多吃一碗?！?/br>
    如你預期，那耳朵泛了些紅。垂眸，壓著(zhù)被你不知吃的哪塊豆腐的笑，無(wú)情抿了口茶湯，抬起眼來(lái)，“那，是飽到飯后，都不需冰糖糕、蜜煎雕花那種？”

    你也飲了口茶湯，歪纏在他手臂，點(diǎn)點(diǎn)頭，“嗯嗯。再說(shuō)，聊這些增長(cháng)江湖經(jīng)驗，也是好的。小太陽(yáng)也不能做傻甜白不是?！?nbsp;  轉了頭，下巴擱在那寬肩，近距離的對視，笑盈盈的臉頰有些發(fā)燙，“其實(shí)，怕你一個(gè)人琢磨這些，會(huì )郁悶壞了。又不是真鋼筋鐵骨。就算幫不上大忙，說(shuō)出來(lái)是不是心情好一點(diǎn)呀？是吧是吧？”   忍不住彈了彈他微紅的耳珠。

    握了你不老實(shí)的手，包在掌心，他溫融的眸底映了暖黃的燭火，“是。就算不說(shuō)你聽(tīng)，你在這里，或者，看你在府里忙點(diǎn)別的什么，也會(huì )心情好起來(lái)?！?/br>
    “吶吶，試試這個(gè)我忙的成果!”   你把食盒最后一層的兩個(gè)泡菜碟子擺出來(lái)，特意把辣的那份往前推。

    點(diǎn)點(diǎn)你鼻尖，無(wú)情含笑先試了不辣的那份，“糟得不錯，比尋常齏菜甘醇?！庇謯A起眼前那碟里的茱萸片，“倒是很有些白帝城的風(fēng)味。不過(guò)這么多茱萸，尋常汴京人士初次嘗這個(gè)，怕是，唉，終身難忘?！?/br>
    “要不怎么辣的，就是高麗的腌菜了。等天更涼一些我再試試?！蹦忝硷w色舞，目光落到墻上的海輿圖。燕云十六州的區域描出紅邊，與褐邊的高麗隔海相望。

    “怎么，游歷的時(shí)候去了明州？”無(wú)情嘗了片辣百合，又趕忙喝了半盞湯。

    “嗯……這個(gè)減辣味?！北锪诵?，你遞過(guò)一杯牛乳，“咱們和高麗之間空蕩蕩的，沒(méi)有小島嗎？”看那光禿禿的洋面，你不由想起了死死拖住后金的皮島島主和他手下三個(gè)著(zhù)名降將。

    “應該有吧。這并非水軍和海商的圖。他們的會(huì )更詳盡。明州去高麗的五千料神舟，身寬體高，一次能載五六百人。差不多三六日一停，泊在沿海的島縣。   若能天下承平，咱們是該沿著(zhù)大宋海域游歷一番?！睙o(wú)情捏著(zhù)杯子，起身踱近書(shū)案，望著(zhù)海輿圖，若有所思。

    “那就叫，唔，蜜月?！?/br>
    “蜜月?”

    “就是新人告假一個(gè)月，出門(mén)甜甜蜜蜜的游歷，不憂(yōu)心柴米油鹽、人情世事，只過(guò)兩人世界?！笨拷?，從他后方探出腦袋，摟在腰封，你興致勃勃構想?！叭羰怯兄?，駐扎在那片水洋，遼人或者金人都不敢輕易南下吧，那就安定多了?！?/br>
    燈花小小地啪一下。他偏著(zhù)頭，高挺鼻梁上投著(zhù)睫毛的微翹淡影，攬過(guò)你的肩擁在身前?！昂?，我們會(huì )有很多蜜月的?！?nbsp;  溫熱的下巴抵了你發(fā)心，視線(xiàn)落在你丈量圖上比例的指尖。

    “其實(shí)，樞密院和地方諸曹都有過(guò)一些奏議。國朝步軍優(yōu)勢不顯，水軍確實(shí)船堅火利。目下不趁先發(fā)之勢國庫充盈，主動(dòng)出擊，將來(lái)彼方踔厲精進(jìn)，則優(yōu)勢俱喪?？善饺绽锞忘h爭紛沓，和金和遼都爭執不定，又怎么策動(dòng)高麗協(xié)援。況造艦這樣的大工程，諸軍內部分餉都能吵破頭去。那位若是乾綱獨斷的……”   他頓了頓，低頭看你，“聽(tīng)起來(lái)有些沮煩吧？”。

    搖搖頭，你轉過(guò)身，柔荑捧住那明月般的面龐。清華澹遠，卻也沉柔近人，翳影里有點(diǎn)淡淡的倦，弧彎里有沁穆心扉的暖?！坝性铝?，有星火，有希望，怎么會(huì )沮煩？我還擔心，婚儀的瑣碎事宜有沒(méi)讓你心煩，給你添亂?！?/br>
    明月前拂過(guò)繾綣的晚風(fēng)，映照平湖的綿連碎影。倚著(zhù)書(shū)案，裹得更近些，無(wú)情別過(guò)你耳邊的散發(fā)，指腹停在鼓膩的粉頰，點(diǎn)了點(diǎn)，“烽火連三月，家書(shū)抵萬(wàn)金?，F在，形影相隨，不必等家書(shū)，又何止萬(wàn)金呢?，嵥槊?   夙愿得償，甘之如飴?！?/br>
    微張了嘴，你想說(shuō)點(diǎn)什么，又發(fā)覺(jué)說(shuō)什么都不夠。勾勾了他脖肩，仰頭啄了啄他唇角，趴在韌厚的胸口。兩處的心跳與燈花一起跳躍，廝磨間耳鬢與綾袍升溫。

    “該收拾碟盞走了呢?！?/br>
    “嗯?！?/br>
    “怕你弄不完又熬夜?！?/br>
    “那，再過(guò)來(lái)催我?”

    “……就不能自覺(jué)點(diǎn)呀?！?/br>
    “說(shuō)過(guò)的……一天結束之前，想見(jiàn)你?！?/br>
    “唔，聽(tīng)不夠，多說(shuō)幾遍……”

    在他磁澈的笑聲里，你思緒悠蕩，纏了纏指邊的墨發(fā)，“想用神舟式樣的木碟，做果盤(pán)?！?/br>