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第二十三章冷吃兔

    小羊羔子拉稀,身上臟臟的縮在豬圈角落里,白絡(luò )給它添干草時(shí)頭都耷拉了,怕養不活。

    “彭醫生!小羊生病了,你能給它瞧瞧唄?”

    病急亂投醫,叫一個(gè)婦產(chǎn)科醫生去給羊看病,把人連拉帶拽請進(jìn)豬圈,一步一鞋底排泄物。彭媛無(wú)奈,手上帶著(zhù)無(wú)菌手套,把小羊抱起來(lái)仔細檢查,發(fā)現它的屁股毛都被拉得粑粑糊住了,臭氣熏天。

    “應該是腹瀉?!?/br>
    這里連人用的藥都沒(méi)有,別說(shuō)給羊用了。

    “螞蟻菜認識么?”

    “挖點(diǎn)螞蟻菜喂它,活不活得靠運氣?!?/br>
    這讓白絡(luò )想起了那頭小水鹿,雖然后來(lái)給她和齊案眉飽餐一頓。

    “活著(zhù)吧,你太小了,還不夠塞牙縫呢,再長(cháng)長(cháng)?!?/br>
    齊案眉從外面抱柴火回來(lái),站門(mén)口看了一會(huì ),知道白絡(luò )其實(shí)還是舍不得小羊,安慰道:

    “我認識,吃完飯帶你去田間地頭找找?!?/br>
    午休過(guò)后,太陽(yáng)被云彩遮擋,連日的多云天氣還算適合戶(hù)外干活。白絡(luò )留了母乳給七崽,帶上工具和齊案眉去開(kāi)荒,順便找找小羊羔子要吃的馬齒莧。

    南邊那塊地的油菜曬得焦干,風(fēng)一吹就嘎嘣往地上掉菜籽。白絡(luò )心疼壞了,菜籽掉一地又不好處理,只能先把秸稈割了,放花皮上堆著(zhù),等明天過(guò)來(lái)收。這塊地也就留著(zhù)了,過(guò)一陣日曬風(fēng)吹,再下場(chǎng)雨,又要長(cháng)得滿(mǎn)地小菜苗,也省的布控了,到時(shí)候疏疏苗就行。

    她們往更南邊開(kāi)荒,白絡(luò )榔頭敲得勤快,她在前面除草,齊案眉在后面跟著(zhù),挑著(zhù)馬齒莧往框里扔,其余的一摞摞往埂上抱。

    “西瓜!”

    田里邊的溝爬了一片西瓜藤,零星藏著(zhù)幾個(gè)瓜,白絡(luò )又驚又喜,上前挨個(gè)敲敲,具都是悶悶的聲音。

    “嗐,該是熟透了,瓜藤都黃了?!?/br>
    還有幾個(gè)沒(méi)長(cháng)成的瓜蛋,不過(guò)整棵植株已經(jīng)沒(méi)有能力為它們供養了,長(cháng)不大。

    把瓜摘了,藤和雜草一塊處理掉,收拾出這塊地,用鐵鍬鏟幾條排水溝。九月末將入十月,過(guò)冬的糧遠遠不夠,白絡(luò )把剩下的種子翻出來(lái),能在這個(gè)季節播種且冬天完全到來(lái)之前收獲的都準備種下。這塊地用來(lái)種蘿卜,用工具滑出一條條淺淺的溝壑,把蘿卜種子均勻撒上去,再把土蓋上,噴壺灑灑水。冬吃蘿卜夏吃姜,下過(guò)霜后的蘿卜會(huì )更鮮甜,到時(shí)候挖出來(lái)存進(jìn)地窖,留一部分在土里,來(lái)年開(kāi)春會(huì )收獲蘿卜花,成熟后和油菜籽一樣,留其種子,待到播種時(shí)再種下。

    她們在田里干活,遠遠聽(tīng)到七崽的哭聲,小石榴正抱著(zhù)她往這邊來(lái)。白絡(luò )手里忙著(zhù),看人近了,放下榔頭去抱孩子,齊案眉也跟著(zhù)湊過(guò)去。

    “怎么啦七崽?mama抱抱哦~不哭不哭~”

    小石榴說(shuō)她剛才喝完奶不到一刻鐘就開(kāi)始哭,怎么哄都沒(méi)用,她也著(zhù)急,只能抱著(zhù)來(lái)找你們。

    “彭醫生呢?”

    四下無(wú)人,只有她們幾個(gè),彭媛之前是在東邊那塊地,辣椒成熟了,她一個(gè)人背著(zhù)背簍摘辣子,摘滿(mǎn)一筐就往村里運。

    小石榴自告奮勇,她要去之前路過(guò)的一家有平臺的農戶(hù)去找,彭媛應該是在那曬辣子。

    孩子哭鬧不止,白絡(luò )抱著(zhù)七崽找塊陰涼地,換了飛機抱一邊晃一邊順著(zhù)背安撫,唱mama的歌哄她。

    “小麻雀,提溜毛,家婆叫我吃紅桃,紅桃沒(méi)上市,家婆叫我吃大柿,大柿沒(méi)成熟,家婆叫瞧電視,電視沒(méi)有臺,家婆叫我么兩牌,你沒(méi)錢(qián),我沒(méi)錢(qián),可憐對可憐…”

    彭媛說(shuō),一月黃疸二月腸,七崽總是蜷著(zhù)小小的身體,估計是腸絞痛。家里兩只幼崽,都是腸胃問(wèn)題。白絡(luò )知道腸絞痛很痛苦,心疼的眼眶都紅了,急忙抱著(zhù)孩子回家。齊案眉按照彭媛的叮囑,燒熱水燙毛巾,給孩子肚子蓋上,手繞著(zhù)肚臍一周按摩。七崽哭到后來(lái)都沒(méi)力氣了,小臉紅一塊白一塊,趴在mama懷里哼唧。聽(tīng)到大人哄她,卻還是會(huì )停下來(lái)回應,抓著(zhù)mama衣服抬著(zhù)頭看mama的嘴。

    抱在懷里順背,排出腸氣后狀態(tài)就好點(diǎn)了,又喂了幾口母乳安撫,漸漸睡著(zhù)。兩人看著(zhù)搖籃里的孩子,臉上滿(mǎn)是擔憂(yōu)。腸絞痛因人而異,不知道七崽要經(jīng)歷多久,她們開(kāi)始有點(diǎn)后悔這么小就把孩子帶出來(lái),明明基地有更好的醫療保障。

    為人父母,都是心軟的人,看不得孩子生病受罪,會(huì )自責會(huì )覺(jué)得無(wú)能。白絡(luò )很難過(guò),她終于明白齊案眉以前為什么不愿和她有孩子。這個(gè)世界不好,病毒,人心,世道。讓一個(gè)生命迫降,絕不是正確選擇。

    “別擔心了,有彭醫生在,七崽會(huì )好好的?!?/br>
    “不是你的錯…”

    白絡(luò )抱著(zhù)齊案眉憋著(zhù)聲哭,連聲叫jiejie,越喊越小,跟七崽一個(gè)樣,哭得臉紅紅的,熱得滿(mǎn)頭汗。

    “好啦,撒嬌怪…要休息會(huì )么?還是換小石榴過(guò)來(lái)?”

    撒著(zhù)嬌也不說(shuō)話(huà),埋在懷里小幅度點(diǎn)頭。

    “換小石榴?”

    嗯。

    哭完了還是要干活,幫忙把辣子摘完,然后拔秧桿子,推著(zhù)獨輪車(chē)往埂上堆,曬干了引火。傍晚太陽(yáng)開(kāi)始露頭,照得一片火燒云,她們趁著(zhù)好景把辣子運回去。過(guò)草地時(shí)從草里竄出一只灰兔,白絡(luò )眼疾手快,一榔頭就砸了下去。是只母兔子,附近應該是有兔窩,但狡兔叁窟,翻遍了草地也沒(méi)找到。野兔是養不活的,所謂野性難馴,它們會(huì )找各種方法自殘,你甚至找不到準確死因。

    在小塘就給兔子處理了,先割喉放血,扒掉皮毛留著(zhù),以后給娃做帽子,冬天保暖。劃開(kāi)肚腹,把內臟全都掏出來(lái),然后洗凈血水。做冷吃兔用現殺的兔子可以保證鮮美的味道和口感。刀沿著(zhù)脊柱將兔子剁開(kāi),改刀切成長(cháng)條,然后剁成拇指大小的方塊放盆里備用。生姜切厚片,小蔥一把,放手上搓揉幾下放入盆中。加入適量食鹽和花椒,倒入料酒,抓拌均勻,腌制十分鐘。

    腌制期間先把兔頭焯水,加入蔥姜料酒去腥。砂鍋加入干料和辣子,焯過(guò)水的兔頭清水洗凈放入砂鍋,加適量醬油、鹽和紅糖,又洗了幾塊肋排加進(jìn)去,加水沒(méi)過(guò)兔頭,蓋上鍋蓋熬煮半個(gè)小時(shí)即可出鍋。

    “鹵煮兔頭是哪里的吃法?”

    好奇寶寶發(fā)問(wèn),一邊控火一邊觀(guān)察。

    “我是土生土長(cháng)南方人你不知道?”

    “天下食廚,萬(wàn)變不離其宗?!?/br>
    齊案眉照顧著(zhù)白絡(luò )今天的心情,窮盡話(huà)術(shù)逗她發(fā)笑,見(jiàn)人眉開(kāi)眼笑,動(dòng)作也歡快不少。

    “jiejie…你今天好怪哦~”

    “喜歡死你了,你怎么這么好…”

    準備做冷吃兔了,熱乎乎被人黏住,又拿她沒(méi)辦法,身上多個(gè)掛件,不過(guò)不影響。

    “教我做吧,以后我要做給你吃!”

    越乖越讓人心疼,齊案眉回頭親親她,讓她看著(zhù),自己步驟放慢點(diǎn),順便講解。

    “先把盆里的姜片和蔥挑出來(lái),準備個(gè)碗,你不是愛(ài)吃辣么,干辣椒剪碎點(diǎn),量根據口味和身體狀況適當調整?!?/br>
    “鍋熱倒油,小心被濺到。油溫六成熱,你可以把筷子放進(jìn)去試試,冒小氣泡就行。倒入腌好的兔rou下鍋翻炒大概五分鐘左右,這里是為了讓兔rou外酥里嫩。記住要大火哦~”

    白絡(luò )聽(tīng)她學(xué)自己說(shuō)話(huà),也加個(gè)俏皮的“哦”,抱著(zhù)人腰小幅搖晃,嬌滴滴地哼聲。

    “五分鐘差不多了,就可以把干辣椒倒進(jìn)去爆香,繼續翻炒,加水的時(shí)候要小心,害怕的話(huà)可以讓jiejie幫忙。然后就是加各種調料,物盡其用,有什么提味的,你不排斥的料都可以加一點(diǎn),少量即可。后面就是要控火了,一般小火收汁,讓兔rou能夠充分吸收湯汁,將調料的味道完全收進(jìn)rou里。最后加點(diǎn)味精、白糖和香醋提鮮,小火把調料翻炒均勻就可以出鍋了?!?/br>
    “可是,這不是道熱菜么,怎么會(huì )叫冷吃兔?”

    “因為成品放涼后再食,口味更佳?!?/br>
    “把兔rou盛出來(lái)放著(zhù),像這樣鍋里還有多余的湯汁還可以用來(lái)拌涼菜。小羊的馬齒莧不是沒(méi)倒完么,我去擇點(diǎn)?!?/br>
    擇點(diǎn)馬齒莧洗凈焯水,燙一下就可以撈出。晾涼后倒入冷吃兔的湯汁,抓拌均勻即可。

    兔頭還在鹵,這段時(shí)間可以放涼冷吃兔。齊案眉把瓜從缸水捧出來(lái),切好擺盤(pán)。把下午搓的涼粉拌拌,跟白絡(luò )一起端到大屋。彭媛和小石榴在陪七崽,腸絞痛睡一覺(jué)醒就好了,也不哭不鬧了,吃得飽睡得著(zhù)。這會(huì )被拿著(zhù)小石榴縫的毛絨玩具逗弄,咯咯咯笑得像個(gè)小天使。

    “吃飯咯,不陪你玩咯,七崽乖乖啊?!?/br>
    四個(gè)人圍著(zhù)一張折迭小方桌,晚飯吃得太晚,干了一下午活早就餓了,每個(gè)人都只顧著(zhù)悶頭吃飯,除了自?shī)首詷?lè )的七崽。

    飽暖思yin欲這句話(huà)放在任何時(shí)候都是至理名言,除了帶娃的mama們。她們倆手忙腳亂給崽子洗澡洗頭,還要喂個(gè)睡前奶,搞完了累得沾床就睡,完全不想有別的心思。

    小石榴可憋不住。她一個(gè)青春期肝火旺的女孩子,喜歡的人近在眼前,雖然之間隔著(zhù)道溝壑,但也足夠她意yin。彭媛還是一貫的睡姿,秀發(fā)披散。小石榴翻個(gè)身,試探這人大概睡著(zhù)了,悄悄把手擱在她頭發(fā)上,撫摸綢緞般。另一手摸進(jìn)小褲里面,腿心夾著(zhù)自己的手指磨。

    她已經(jīng)很小心不把動(dòng)作弄大了,努力不讓自己呻吟,幻想身邊這個(gè)女人冷著(zhù)臉進(jìn)入自己。像那天晚上一樣,一滴不剩的全部射給自己。自慰因為身邊有她讓小石榴更覺(jué)上癮,她夾得滿(mǎn)身汗,手指泡得發(fā)白,每一次高潮都忍不住攥一撮彭媛的發(fā)在手里,嘴型描摹著(zhù)親密的稱(chēng)呼,放浪形骸。

    任由腿心的xuerou抽搐痙攣,快感伴著(zhù)這種偷來(lái)的歡喜,讓她沉淪。

    mama…

    你可以做我的mama…

    所以,抱抱我好么…

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