15有點(diǎn)想他
15有點(diǎn)想他
廚房一般都比較早上班。金寅在展輝集團旗下的夜店hoBAR ,基本上上班時(shí)間更晚。所以易喜沒(méi)讓他送,一早就自己到十色上班。 早上起來(lái),覺(jué)得氣色好了許多,頭也不暈了。她開(kāi)始一天的工作,先開(kāi)瓦斯,開(kāi)烤箱,整理冰箱,等菜商。工作已經(jīng)超過(guò)半個(gè)月,基本的程序大致熟悉,易喜慢慢明白一件事:其實(shí)日子跟電視演的完全不一樣。電視可能就用一個(gè)鏡頭帶過(guò),但是實(shí)際上這樣的工作,日復一日,年復一年。有人覺(jué)得討厭熬不住就走了,易喜剛進(jìn)來(lái),還在新奇階段,覺(jué)得這就像武林高手也要蹲馬步一樣,一點(diǎn)也不覺(jué)得討厭。 該開(kāi)的爐具都開(kāi)了,她拿刀來(lái)磨。手仍然還沒(méi)辦法握很穩,一把好好的刀,被她磨的花花的。有時(shí)甚至手感很怪,切東西還會(huì )歪刀,但說(shuō)鈍也不是鈍,易喜不知道怎麼辦,只能繼續認真得磨下去。 宋子祺走進(jìn)來(lái),雙手抱胸在她身後站著(zhù),觀(guān)察她磨刀的一切,卻也不發(fā)一語(yǔ)。他看得她頭頂發(fā)熱,易喜對於背後的視線(xiàn)感到有點(diǎn)慌,覺(jué)得自己好像做錯了,手有些抖,刀又開(kāi)始飄。 「我只是在看你問(wèn)題出在哪裡。為什麼要緊張?」宋子祺說(shuō)。他的聲音很平淡,或許是錯覺(jué),易喜覺(jué)得沒(méi)像之前那麼有距離感。他拿過(guò)易喜手上的刀子,刀柄放對鼻尖前看了一下。一看大約就知道問(wèn)題出在哪裡。他也沒(méi)有多說(shuō),彎腰就幫她磨起刀來(lái)。易喜有覺(jué)得他左手磨得比較久,開(kāi)得角度稍微大一點(diǎn)。但說(shuō)不出哪裡不同。 「師傅,請問(wèn)我的刀怎麼了?」她虛心請教。 「被你磨歪了?!?/br> 「那我哪裡該多磨一點(diǎn),哪裡該少磨一點(diǎn)?」 宋子祺站起身,把磨過(guò)的刀洗一洗,又用拇指撩過(guò)刀鋒,刀尖刀身和刀尾都撩一邊,又把刀柄對著(zhù)鼻尖看了看?!笌湍阈藓昧?。你就照我教你的方法多磨,總有一天抓到感覺(jué)?!顾训蹲舆f給她。宋子祺順手拿起陳建群的刀子檢查:「阿咪說(shuō)你出外燴還蠻認真的?!顾y得誇獎。 「沒(méi)有,我還在學(xué)習?!挂紫惨仓荒苤t虛回應,但是心下是非常開(kāi)心的。 陳建群正點(diǎn)完菜商的貨,看到宋子祺在這,便走了過(guò)來(lái)。 「小陳。幫我抓料,我另外要試菜的。沒(méi)有的料,幫我註明,今天叫貨?!顾巫屿鲝目诖e拿出清單給陳建群。一項一項得交代。他說(shuō)完就離開(kāi)廚房了。易喜有點(diǎn)羨慕,不知道甚麼時(shí)候才能成為像陳建群一樣,可以分擔許多事的人。 「今天出餐的準備工作可以交給你嗎?師傅叫我忙別的事。你挱草(註1)再叫我?!龟惤ㄈ涸谒矍皳]了揮清單,他想剛宋子祺說(shuō)的話(huà),其實(shí)易喜也聽(tīng)到了。易喜不敢怠慢,趕緊準備要切要洗的菜。她好像已經(jīng)成為了一份子,一個(gè)可以吩咐的對象。 兩人眼前都有一籃菜準備要切,易喜又是無(wú)止盡的洋蔥。餐廳菜單不可能天天改,所以通常要和一種食材相處很久,如果那種食材沒(méi)季節性,賣(mài)得好的話(huà),就是無(wú)盡得相處下去。不過(guò)還好,十色經(jīng)常有外燴活動(dòng),所以還算有豐富變化。陳建群邊忙,邊想到了一件事,滿(mǎn)臉探聽(tīng)八卦得問(wèn):「聽(tīng)說(shuō)那天出完外燴,你和金寅一起離開(kāi)?」完全是假借閒聊,其實(shí)來(lái)探聽(tīng)什麼的。 「誰(shuí)說(shuō)的?齊曉敏嗎?」易喜打了一個(gè)太極,大家都知道陳建群齊曉敏有點(diǎn)曖昧。 「沒(méi)有啦!很多人看到你跟他同一車(chē)?!顾f(shuō)。明明在八卦,還要假裝撇清。 「阿咪那車(chē)坐不下了,齊曉敏又不做金寅那車(chē)。我最菜也只能我坐了?!?/br> 「那有沒(méi)有……你知道的……」陳建群不懷好意得問(wèn)。 「我不知道。想問(wèn)什麼你就直白得問(wèn)出來(lái),你敢問(wèn)我敢答?!挂紫操€他一個(gè)不敢問(wèn)。果然不敢問(wèn)。她心下竊笑。從上一個(gè)工作環(huán)境,她感覺(jué)大家對於一個(gè)很想知道的八卦,只敢猜測,不敢直問(wèn),更不敢直接面對當事人,即使很好奇。這背後的心理層面,不知道是怕那八卦的氛圍被破壞,還是怕被人知道自己內心有不正當又yin穢的想像。 不過(guò)易喜錯估了。陳建群想了想,安靜了一會(huì ),易喜都以為話(huà)題已經(jīng)過(guò)去。他突然問(wèn):「所以你們有在一起嗎?」 易喜遲疑了一下,有些心虛得說(shuō):「沒(méi)有?!狗凑谝黄鹩泻芏嗾f(shuō)法,交往也可以說(shuō)成在一起,確實(shí)還談不上交往,只是在一起過(guò)了兩天?!改悄愀R曉敏呢?」問(wèn)回去是最好的招。 「人家讀那麼多書(shū),看不上我啦!」陳建群隨口回應,可是易喜可以感覺(jué)得出來(lái):他隨便說(shuō)說(shuō)的樣子,是為了掩飾某種失落。齊曉敏是工讀生,現在正讀大學(xué),大學(xué)生的日子很豐富也很多選擇,確實(shí)很難說(shuō)。 「不會(huì )啦,認真的男人最帥?!挂紫惨仓荒茈S口安慰。 時(shí)間接近開(kāi)餐,易喜有點(diǎn)挱草,陳建群及時(shí)幫忙。雖然他有幫忙一些,而且今天是周六中午,客人都會(huì )睡很晚,午餐反而不需要那麼大的量,但是易喜自己完成了不少,她心裡還是很有成就感。 下午吃完午餐後,易喜一樣走到吧檯看看,照日子算羅仲錫應該回來(lái)了。但是他並沒(méi)有在那。金寅也不在,周六hobar會(huì )超忙,金寅不可能支援。吧檯裡,阿咪在清點(diǎn)一些飲料的備品,她餘光看到易喜在東張西望:「有事嗎?要咖啡?」她問(wèn)。 易喜搖頭。阿咪又說(shuō):「在找人嗎?金寅今天不會(huì )來(lái)?!?/br> 「我又沒(méi)找他?!?/br> 「真的嗎?你的樣子看起來(lái)很可疑?!拱⑦湫ξ谜f(shuō)??傊诎⑦溲哿?,跟金寅走的,都會(huì )被吃。易喜也懶得解釋了,反正大家都會(huì )腦補,大家開(kāi)心就好。她在找羅仲錫的身影,心情上蠻想念這個(gè)人,卻又有點(diǎn)怕,怕不知如何面對,畢竟短短的五天發(fā)生了這麼多事。 午休的時(shí)間,宋子祺反而回到廚房處理陳建群早上準備的食材,而陳建群也不休息,亦步亦趨得跟在他身邊幫忙切東切西。易喜午休不知要幹嘛,遊晃到廚房,也被叫來(lái)叫去,準備一些瑣碎的事,譬如去倉庫拿醬油,或著(zhù)分蛋,或著(zhù)秤糖多少克之類(lèi)的小事。宋子祺只要動(dòng)口發(fā)號施令,兩人就要動(dòng)手動(dòng)腳。陳建群非常積極,易喜有注意到:如果宋子祺說(shuō):「易喜,你去拿某某,量一百克給我?!怪?lèi)的話(huà),他都會(huì )豎起耳多聽(tīng),繼而假裝不經(jīng)意得飄過(guò)來(lái)看一眼。 宋子祺做了幾種顏色的果汁凍,還將蘆筍清燙冰鎮,然後也準備了綠竹筍。沒(méi)有rou類(lèi),都是各色蔬果。顯然這些菜色都不是平常出的套餐。易喜小聲得問(wèn)陳建群:「準備這些是要幹什麼?」 「十色除了現場(chǎng)的套餐,其實(shí)接受無(wú)菜單預定。通常師傅都會(huì )準備無(wú)菜單的試菜?!龟惤ㄈ赫f(shuō)。 「可是看不出來(lái)這些要弄什麼?」 「因為都還沒(méi)組裝,現在只是準備而已?!顾f(shuō)。 這些食材就像樂(lè )高一樣,一樣樣準備好,要出餐前再組裝起來(lái),到時(shí)每個(gè)零件每個(gè)部份,都有自己要發(fā)揮的地方。以前易喜吃飯都沒(méi)想過(guò)是這麼複雜,這麼用心的事。突然間,對於廚師的敬佩又增加了。易喜還沒(méi)辦法想像,這些食材能組裝成甚麼樣的菜色。才發(fā)著(zhù)愣,就聽(tīng)到宋子祺說(shuō):「怎麼現在才來(lái)!萊拉已經(jīng)在包廂,等你一起討論菜單?!挂紫埠完惤ㄈ喉槃萏ь^,看到羅仲錫有些無(wú)奈有些疲倦得走進(jìn)廚房。 「我才下飛機就趕來(lái),都還沒(méi)休息?!?/br> 「爽五天的人,有甚麼資格哭爸。有貴婦要訂這種套餐試的婚禮,下個(gè)月對方要求試菜。萊拉這兩天要討論菜單?!顾巫屿髡f(shuō)。 易喜看到羅仲錫,臉上忍不住露出雀躍的表情,揚起甜甜的笑容。而他卻異常的冷淡,只瞟了她和陳建群一眼。嘴上只和宋子祺講著(zhù)話(huà)。 他的眼神很疏離,易喜的笑容漸漸僵了。腦中很會(huì )得閃過(guò)金寅的事,餐廳大家都好八卦,沒(méi)甚麼秘密可隱埋,大約羅仲群從外場(chǎng)的line群組知道了一些事,心裡介意吧!如果是介意金寅的事,易喜也沒(méi)甚麼好辯解。她其實(shí)不是很明白自己的想法,但是心下一絲絲酸楚是真的。 「我抽根菸就進(jìn)去?!沽_仲錫跟宋子祺說(shuō)。他從易喜身旁經(jīng)過(guò)時(shí),大而溫暖的手握了她的手一下。只是幾秒的時(shí)間,神不知鬼不覺(jué),沒(méi)有人發(fā)現。 易喜的心本來(lái)降到谷底了,此刻又心跳加快。把來(lái)要跟出去,沒(méi)想到宋子祺跟過(guò)去了。她只能訥訥得站在原地。 註一【挱草】就是餐飲業(yè)忙不過(guò)來(lái),來(lái)不及的意思 ~~~~~