6.羅仲錫

    羅仲錫帶著(zhù)易喜步行到他喜歡的居酒屋，居酒屋小小的，座位數不多，頗有深夜食堂的感覺(jué)?！高@裡不算是日本料理，就是偏日式的創(chuàng )作料理?！沽_仲錫說(shuō)。老闆似乎和他很熟悉。

    「好有趣的小店?！挂紫沧箢櫽遗?，很喜歡這種小店的氛圍。

    「你通常都去怎樣的餐廳？喜歡吃甚麼樣的料理？」羅仲錫問(wèn)。易喜有點(diǎn)不好意思得回答：「我都去連鎖的餐廳?！?/br>
    「連鎖沒(méi)有不好，就管理來(lái)說(shuō)，連鎖很成功代表有很不錯的管理。只是餐點(diǎn)上，師傅比較不能發(fā)揮自己的個(gè)性?！顾麤](méi)有否定她。他的聲音低沉沙啞，頭上有點(diǎn)白髮?zhuān)皇呛芏?，花花雜雜的。五官深邃，但眼睛裡總有一些血絲，有種迷人的成熟。易喜很喜歡和他聊天，雖然都是他講得說(shuō)，易喜聽(tīng)得多，但他總會(huì )先肯定易喜的想法。從來(lái)不會(huì )用年齡累積的經(jīng)驗來(lái)說(shuō)嘴。

    易喜看了看菜單，不太知道想吃甚麼，定食有點(diǎn)多，也不想吃生生冷冷的生魚(yú)片?！赶牒赛c(diǎn)熱湯，其他的，沒(méi)甚麼想法?！挂紫舱f(shuō)。

    「有什麼不吃的嗎？還是有甚麼海鮮吃了會(huì )過(guò)敏？」他問(wèn)。點(diǎn)菜方面，或許是職業(yè)使然，他非常細心。易喜搖搖頭。只見(jiàn)羅仲錫和老闆聊了一陣子，大致上是問(wèn)問(wèn)老闆今天有進(jìn)什麼海鮮，有做甚麼特餐，最近有什麼有趣的食材。

    老闆似乎跟他很熟，還會(huì )把最近的生意概況與他分享。又怕易喜等久了，先送上了味增湯。這味增湯看似普通，其實(shí)不普通，裡面都是海鮮的邊角料，鮭魚(yú)的骨頭和魚(yú)腹有刺的那塊，料多湯鮮美。易喜覺(jué)得在一旁聽(tīng)羅仲錫和老闆聊天非常療癒，老闆都講些批貨趣事?！缸罱M(jìn)了一批牡蠣，日本進(jìn)口的，要不要吃炸牡蠣?！估祥泦?wèn)?！府斎灰?！」他點(diǎn)頭。

    「今年進(jìn)口牡蠣比較便宜。但是冷凍過(guò)，腥味比較重。那天想說(shuō)自己煮碗麵吃，自己吃的加多一點(diǎn)牡蠣，晚上跟老婆可以嘿嘿嘿。結過(guò)腥到辛拉麵變成腥拉麵，自己嚇到自己?！估祥浾f(shuō)。

    「今年有個(gè)新聞，大概跟輻射汙染有關(guān)，日本人自己不敢吃牡蠣，所以都外銷(xiāo)了?！顾f(shuō)。

    「真的假的？我沒(méi)聽(tīng)過(guò)這新聞。既然如此，你怎麼還敢點(diǎn)?！估祥浐苡牣?。

    「有甚麼好怕，都在餐飲業(yè)那麼久了，這種傳聞還少過(guò)嗎？不管是甚麼殘留，都得吃到一個(gè)量才有影響。通常要吃到那個(gè)量，人都先中風(fēng)了?！沽_仲錫老神在在的說(shuō)。三人都笑了。他們的聊天裡有許多知識的交流，吃東西變得很有趣

    ，這是易喜沒(méi)體驗過(guò)的。以前的日子真的無(wú)聊，去差不多的店，吃千篇一律的套餐，生活圈小小的，沒(méi)辦法接觸不同的人。

    日本的炸牡蠣很大一顆，其實(shí)用炸的很好吃，腥味是蓋過(guò)了，咬下去還能?chē)娭?。既然都以炸物開(kāi)頭了，索性就點(diǎn)了炸可樂(lè )餅與豬排，還有綜合天婦羅。羅仲錫點(diǎn)了兩杯生啤，遞了一杯給易喜?！附裉煲欢ㄒ獞c祝，慶祝你進(jìn)入沒(méi)朋友的世界?！挂紫舱X(jué)得納悶，他又說(shuō)：「以前的朋友會(huì )愈來(lái)愈難約，他們放假你要上班，你放假大家都要上班。情人節聖誕節，各種名目的節日都要上班，然後男朋友就生氣了?！顾v得是有點(diǎn)開(kāi)玩笑的態(tài)度，眼裡雖然有笑意，但其實(shí)偷偷得觀(guān)察著(zhù)易喜的反應。

    易喜大大喝了一口又冰又涼的啤酒?！笡](méi)關(guān)係，本來(lái)就已經(jīng)分手了，沒(méi)有後顧之憂(yōu)。乾杯?！怪v到分手兩字，易喜完完全全不悲傷，而且這兩星期過(guò)去，新的生活愈來(lái)愈有趣。分手的決定反而不帶包袱，非常輕鬆。

    羅仲錫狡訐一笑，刺探出他想問(wèn)的答案了?！盖?，不用擔憂(yōu)，沒(méi)有朋友還有夥伴?！顾闹杏胁孪?，對於一些事有想法，都用旁敲側擊，循序漸進(jìn)的方式探聽(tīng)。這是他身為一個(gè)大叔的手段和假風(fēng)度。

    「上班一星期了，有沒(méi)有比較上手？」他先關(guān)心得問(wèn)。

    「覺(jué)得電視演的太簡(jiǎn)單，其實(shí)比我想像中辛苦，但是也比我想像中的有趣一百倍，我很喜歡?！挂紫舱f(shuō)。真的蠻不容易的，不管是「料理人」還是以前的料理電影，都喜歡緊緊抓住一道菜，繞著(zhù)那道菜發(fā)展故事。但真正在廚房裡，事情包山包海，不是一個(gè)鏡頭能說(shuō)完的。

    「不管哪裡演的，都是演一個(gè)不屈不撓的態(tài)度。但只有身在其中，才能理解透徹?！?/br>
    「羅哥不都是在吧檯裡嗎？為甚麼感覺(jué)很明白廚房裡的事?！挂紫埠闷?。

    「餐廳的工作是高度團隊合作的，所有的事都是大家的事。專(zhuān)業(yè)雖然有不一樣，但是要用的態(tài)度事一樣的?！沽_仲錫說(shuō)。其實(shí)他雖然很愛(ài)開(kāi)玩笑，但是正經(jīng)的時(shí)候又很正經(jīng)。在易喜眼裡，是沒(méi)有隔閡，零距離感的大叔，可是有時(shí)又會(huì )感到尊敬與崇拜。

    兩人又續了一杯生啤。有氣泡的酒精，讓人覺(jué)得身體變得放鬆，神態(tài)有點(diǎn)微醺?！赶炔恢v這些了。吃東西要輕鬆。炸物要趁熱吃。吃吃看可樂(lè )餅，老闆阿修以前是專(zhuān)賣(mài)可樂(lè )餅的?？蓸?lè )餅剛上桌時(shí)，太燙了，現在過(guò)了十分鐘，正好是一個(gè)最佳溫度?！沽_仲錫夾了一個(gè)到她盤(pán)裡。

    易喜輕輕咬開(kāi)可樂(lè )餅，外面面皮溫溫的，裡面的馬鈴薯泥還很熱，更驚喜的是：中間還流出白醬。配上啤酒剛剛好，嘴裡又是冰涼又是溫熱，然後完全不膩?！高@可樂(lè )餅也太好吃了?！构缓退v的一樣，現在是最佳溫度。

    「他跟你一樣?！沽_仲錫指著(zhù)老闆阿修：「看了幾季深夜廚房，就把好好的可樂(lè )餅店變成居酒屋。把單純的工作變複雜，他太太都生氣了?！?/br>
    老闆阿修端上一盤(pán)剛蒸好的蛤蜊放在他倆眼前?！笗r(shí)代一直在變，過(guò)去的事就別說(shuō)了。這盤(pán)招待，今天進(jìn)貨不小心進(jìn)多了?！拱⑿尴蛄_仲錫眨了一眼，羅仲錫也挑了一下眉。

    「哇，好肥美?！挂紫踩滩蛔∽搰@。

    「快趁熱吃?！顾f(shuō)。羅仲錫也捏了幾個(gè)，放進(jìn)嘴裡。蛤蜊被蒸得鼓鼓的，白白的rou吹彈可破，舌頭把rou捲進(jìn)去，鮮湯就破肚而出流了整嘴。

    後來(lái)客人陸續進(jìn)來(lái)，小小的店變得有些嘈雜，阿修也去忙別的事了。易喜喝了酒的臉白裡透紅，眼神有些渙散傻萌。

    趁著(zhù)店裡喧鬧，羅仲錫又試探得問(wèn)：「有點(diǎn)晚了，但如果就這樣回去，是不是有點(diǎn)無(wú)聊？」語(yǔ)氣很小心，怕被人覺(jué)得討厭。

    「不然去看個(gè)電影？」易喜故意這麼問(wèn)。

    「看電影有點(diǎn)太晚，怕燈光一黑就睡著(zhù)了?！共皇撬胍拇鸢?，忙著(zhù)推託。

    「不然去夜遊？」她又故意問(wèn)。

    「喝酒不能開(kāi)車(chē)，而且車(chē)鑰匙在店裡?！顾^續講藉口。

    易喜笑了：「早看到你和阿修在那邊擠眉弄眼。還裝！你想跟我一起睡，對吧？」她的樣子一直是很有親和力，文靜氣質(zhì)的。此刻，在呆萌臉下的眼神十分銳利，好像可以看破任何人。

    羅仲錫沒(méi)看過(guò)這樣的易喜，他一直以為她是溫溫和和，害害羞羞的。說(shuō)真的，他心裡一驚。但畢竟年齡稍長(cháng)，他沒(méi)有顯現情緒的浮動(dòng)?！概聠?wèn)得太直接嚇到你。畢竟大叔有很多包袱，話(huà)講不委婉，就變成騷擾了?！顾⑽⑿χ?zhù)，自信得很迷人。

    「好，那我們走吧！看你要帶我去哪裡?！挂紫埠苤彼敛慌つ?。

    羅仲錫要拿帳單，易喜卻搶先一步看了帳單，拿出了一半的錢(qián)，沒(méi)有要讓他請的意思?！感″X(qián)，不用?！沽_仲錫把易喜的錢(qián)推回她眼前。而她說(shuō)：「我也不想因為小錢(qián)欠人情?！顾苯幽媒o了老闆。

    本來(lái)以為易喜是個(gè)溫溫軟軟的豆腐，很容易吃的?，F在發(fā)現她是很有個(gè)性的，羅仲錫驚得酒都醒了。她有一層保護色，保護色底下是不一樣的她。羅仲錫覺(jué)得很有意思。但實(shí)在不需要在此刻研究她是怎樣的女人。先吃再說(shuō)。