第四聲 等待愛(ài)咖啡館的傳說(shuō)Chapter-3
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星期六一早,程浩楓準時(shí)到了等待愛(ài)咖啡館報到,小雨交給他了一套衣服,他換上了白襯衫、黑色窄褲,腰間再?lài)弦粭l咖啡色的圍裙,整個(gè)人看起來(lái)更高了,氣質(zhì)也出來(lái)了。 程浩楓從員工休息室走了出來(lái),一邊把白色襯衫的袖子捲到手肘上。 「很適合你嘛,kevin!」小雨拍拍他的肩。 「對了,小雨,我剛剛在員工休息室看到另一個(gè)置物柜上寫(xiě)了薰衣草?!钩毯茥饕贿厗?wèn)一邊跟著(zhù)小雨走到吧臺。 小雨回過(guò)頭看著(zhù)他,「那是另外一位打工生,她下午開(kāi)店才會(huì )來(lái)?!?/br> 「是女孩子啊......」 小雨笑了出來(lái),「個(gè)子不高,笑起來(lái)甜甜的,很好相處?!?/br> 他靠在吧臺上,「薰衣草......」 接著(zhù)小雨把館內的所有注意事項全都一一告訴程浩楓,則程浩楓全都仔細的拿著(zhù)手機記錄在記事本上,雖然要記的事很多,但他始終一句話(huà)都沒(méi)說(shuō)。 「這么多記得下來(lái)嗎?」小雨關(guān)心的問(wèn)。 他點(diǎn)頭,「ok的,絕對記得下來(lái)?!?/br> 小雨拍了一下手,接著(zhù)從舉起手打開(kāi)柜子,拿出了幾包咖啡豆。 「巴西咖啡豆,顆粒飽滿(mǎn),香味與豆性溫和,酸苦口感適中,具有平順口感,是中性咖啡的代表?!钩毯茥骺粗?zhù)貼有巴西標籤的袋子說(shuō)著(zhù)。 小雨同意的點(diǎn)頭,「混合搭配均為極佳選擇?!?/br> 程浩楓的視線(xiàn)一到另一包上,「哥倫比亞咖啡豆……咖啡嚐起來(lái)軟滑香醇,均衡度佳,散發(fā)甜香,酸中帶甘,苦味適中?!?/br> 「好,那要不要說(shuō)說(shuō)看它是用來(lái)調配什么的?」小雨斜靠在吧臺上。 程浩楓搖搖頭,他怎么可能知道! 「是用來(lái)調配綜合咖啡的上品?!菇又?zhù)小雨又把另外一包推到他面前。 程浩楓拿了起來(lái),「哈拉摩卡,我記得……它散發(fā)特殊的巧克力、水果與酒香,風(fēng)味絕佳?!?/br> 小雨點(diǎn)點(diǎn)頭,「所以呢我們通常會(huì )推薦客人在飲用時(shí)可搭配巧克力一同品嚐,感受咖啡與巧克力混合出來(lái)的新味覺(jué)感受?!?/br> 「哇,咖啡真的好神奇,看來(lái)我所知道的還很不足呢?!钩毯茥鳠o(wú)奈的saosao頭,他還以為他懂的已經(jīng)很多了。 小雨又推了一包給他,「這你一定知道?!?/br> 程浩楓一看到,不對,是聞到味道他馬上認了出來(lái),大聲的說(shuō)著(zhù):「是曼特寧!個(gè)性狂野,風(fēng)味香濃苦,不帶酸味,醇香順口,是喜愛(ài)濃烈口感者的最?lèi)?ài)。很多不喜歡酸咖啡的人都很喜歡喝曼特寧豆做出來(lái)的咖啡?!?/br> 「不錯嘛你,一定有偷偷研究咖啡豆,對吧?」小雨挑起一邊的眉頭。 程浩楓搖頭,「是我媽告訴我的,她很喜歡喝咖啡,所以對咖啡很有研究?!?/br> 「好,最后一包一定要知道?!顾平o了程浩楓最后一包。 「這、這是什么東西???」程浩楓看著(zhù)標籤,卻莫名的想要笑。 「肯亞aa?!?/br> 「名字好神奇!」 「所以有神奇魔力,咖啡豆rou質(zhì)圓厚,具有微酸濃稠的香氣與水果芳香,味濃質(zhì)佳?!剐∮陹云鹦渥?,同樣捲到手肘的位置?!杆赃@時(shí)我們會(huì )建議客人品味單品之就好?!?/br> 程浩楓伸手拿了一顆舉到鼻子前,仔細的聞了聞,試著(zhù)記下肯亞aa的香味。 「每種咖啡豆磨出來(lái)的味道都不同,客人們的喜好也不同,研磨的時(shí)間也會(huì )造成味覺(jué)饗宴上的不同,我們等待愛(ài)的風(fēng)格就是回憶、想念、愛(ài)?!剐∮昴闷鹨恍┛Х榷狗胚M(jìn)研磨機里,「有酸、有苦、有甜,有想念、有回憶、有愛(ài)情?!?/br> 程浩楓認真的看著(zhù)研磨機里的咖啡豆。 「咖啡的味道是取決于自己的口感,有些人偏好酸、有些人偏好苦,那你知道要如何沖泡出無(wú)雜味的咖啡嗎?」小雨繼續問(wèn)。 程浩楓思考了一回兒,他閉上雙眼,仔細回想著(zhù)危薇曾經(jīng)說(shuō)過(guò)的?!敢莆蘸盟臏囟?、咖啡粉的粗細、水量的調整,這是最重要的三元素?!?/br> 小雨拿起了一旁的手動(dòng)咖啡豆研磨機,在那里轉轉轉,「沒(méi)客人無(wú)聊時(shí),也可以自己動(dòng)手磨,這是個(gè)不錯的選擇?!?/br> 「我覺(jué)得我一定很快就可以上手?!钩毯茥鳠o(wú)人能敵的就是他的自信。 「挺有自信的嘛!」 「當然??!」 小雨拿起一旁的白布擦起玻璃杯來(lái)了,「那好,我去準備我們的中餐,營(yíng)業(yè)前泡杯咖啡給我?!?/br> 「遵命!」 之后小雨便離開(kāi)到后方的小廚房,開(kāi)始準備他們的中餐。 程浩楓看著(zhù)小雨離開(kāi)后,他打開(kāi)吧臺的抽屜拿出了一張濾紙,細心的開(kāi)始摺了起來(lái),這是為了讓濾紙更貼緊濾杯,接著(zhù)他將濾紙放進(jìn)杯內并貼緊周?chē)诮档涂障?,接?zhù)他放入了咖啡粉。 他將熱水倒入中溫杯,等到觸摸杯外有熱燙感再將熱水倒掉,再置于濾杯下方備用,他拿起一旁的手沖壺,以輕柔緩慢的方式由中央往外繞圈,直到熱水完全滲透咖啡粉,之后大約等了三十秒,這就是所謂『悶蒸』,之后再沖一次,咖啡粉就會(huì )變淡,代表成分已被擷取,并開(kāi)始流下至杯中。 他拿了一旁的布擦了擦手,然后雙手插在腰間上,顯現出他的好身材,加分加分加分!于是他又抬頭看看時(shí)鐘,已經(jīng)快十二點(diǎn)半了。 小雨簡(jiǎn)單煮了道番茄rou醬義大利麵,將義大利面從平底鍋分別倒上兩個(gè)白色圓盤(pán)后,他將盤(pán)子端到桌上,佈置好用餐環(huán)境后,他走出廚房去到了咖啡館外的花園。 他看著(zhù)花園里的那些他精心照顧的薰衣草不禁嘆了一口深長(cháng)的氣,那存活在他回憶中的女孩,隨著(zhù)時(shí)間的過(guò)去,她的身影反而越來(lái)越鮮明。 是,他曾經(jīng)在這里,有過(guò)一段戀情,不長(cháng),但卻非常美,足以在他心中留下非常大的缺口...... 曾經(jīng),他們相愛(ài),那女孩喜歡喝他所泡的咖啡,總是趴在吧臺上,等待著(zhù)他為她所泡的咖啡,小雨喜歡她那總是笑瞇瞇的眼睛,清澈透明,非常美麗。 只可惜,死神從他身邊帶走了她,她幾乎是突然消失,就是突然的從世界消失了,不再有她這個(gè)人存在。 小雨不斷的在等待愛(ài)里等著(zhù)她,等著(zhù)一個(gè)不會(huì )回來(lái)的她,明明知道,但卻無(wú)法放手,實(shí)在不想放...... 程浩楓走了出來(lái),小雨似乎沒(méi)注意到一直站在他身后的程浩楓。 「小雨?!?/br> 他回過(guò)頭,只見(jiàn)kevin端著(zhù)一杯咖啡走向他。 「小雨,我泡好了?!顾f出了咖啡。 小雨接下咖啡,鼻子湊上去仔細的聞了聞,「kevin,有人教你泡過(guò)咖啡嗎?」他問(wèn)完后,喝了一口咖啡。 「有,我媽?!?/br> 小雨同意的點(diǎn)頭,「咖啡很好喝,味道很香,醇香順口??磥?lái)你mama的泡咖啡的技巧似乎也不是普通的厲害......」 程浩楓笑了笑,「我媽很喜歡咖啡香,她早上起床后,總是喜歡坐在花園里的躺椅上一邊喝著(zhù)咖啡,只可惜她已經(jīng)不在了,再也不會(huì )回來(lái)了。 「她都不知道我有多想念她......」 「kevin,我不久前才說(shuō)過(guò),等待愛(ài)也有回憶,而在這里,她們都活著(zhù)?!剐∮曛钢?zhù)他的左胸口前,「都在這里永遠的活著(zhù)?!?/br> 下午一點(diǎn)一到,薰衣便準時(shí)抵達等待愛(ài),她都會(huì )提前三十分鐘準備,于是她推開(kāi)等待愛(ài)花園里的小門(mén),今天的咖啡香似乎比平常更重了。 薰衣推開(kāi)進(jìn)入館內的門(mén),「小雨,我來(lái)囉!」她走了進(jìn)去。 此時(shí)程浩楓正好搬著(zhù)紙箱從她面前經(jīng)過(guò),「白、白薰衣?」 「程浩楓?」 「你/你怎么會(huì )在這里???」兩人同時(shí)問(wèn)著(zhù)。 她看著(zhù)他身上穿著(zhù)的等待愛(ài)男性制服,又不小心瞄到他胸口前的名牌,「你就是kevin?」 「是啊,那是我的英文名字,有什么問(wèn)題嗎?」 「世界上有那么多人叫kevin!我怎么知道是哪個(gè)kevin?」薰衣傻眼的看著(zhù)眼前似乎比在學(xué)校穿著(zhù)制服更帥氣的他。 「你認識的kevin,只有我一個(gè)!」程浩楓無(wú)奈的看著(zhù)眼前的傻妞。 「你又知道了?而且我要如何確定你就是那個(gè)kevin?」 「薰衣草?」 她和程浩楓同時(shí)朝聲音的源頭望去。 「小雨你剛剛叫她『薰衣草』???」程浩楓驚訝的看著(zhù)小雨。 小雨朝薰衣走過(guò)去,「她是薰衣草沒(méi)錯??!你的工作伙伴?!菇又?zhù)他低下頭對她說(shuō):「薰衣草,他就是kevin。不過(guò),你們認識?」 「我們——」 「認識?!钩毯茥鲹屜日f(shuō)著(zhù),「她是我的學(xué)姐?!?/br> 小雨拍手,「那太棒啦,你們就不用特別多花時(shí)間去認識對方了?!?/br> 下午開(kāi)始營(yíng)業(yè)后,客人陸陸續續進(jìn)來(lái)了,薰衣和程浩楓都快忙到瘋掉了,他更是快受不了那些客人向他所投射出的熾熱眼光。 他拿著(zhù)託盤(pán)到才剛進(jìn)來(lái)的兩個(gè)高中生女客人旁,「兩位好,我是今天服務(wù)你們的服務(wù)生,我叫kevin?!?/br> 「你是最近才來(lái)的吧?之前都沒(méi)有看過(guò)你,只看過(guò)薰衣草而已?!箍腿薬說(shuō)著(zhù)。 客人b也說(shuō)話(huà)了,「你長(cháng)得好帥喔,你也會(huì )演奏樂(lè )器嗎?」 程浩楓輕輕勾起笑容,「謝謝你的讚賞,我不會(huì )演奏樂(lè )器?!顾D移話(huà)題,「兩位需要點(diǎn)什么嗎?」 「那兩杯冰摩卡?!?/br> 程浩楓從胸前的口袋中拿出原子筆,在紙上寫(xiě)下客人所點(diǎn)的冰摩卡,「還需要什么嗎?」 「不用了?!?/br> 「好,那為你們重復一次餐點(diǎn),兩杯lcedcaffe&039;mocha,對嗎?」 客人們點(diǎn)點(diǎn)頭。 「在喝mocha時(shí),為了增加味覺(jué)饗宴,我們會(huì )推薦客人加點(diǎn)專(zhuān)門(mén)為它搭配的巧克力蛋糕,兩位小姐想要試試看嗎?」 眼前的兩位高中生根本就被程浩楓那秒殺無(wú)知少女心的笑容給迷惑了,紛紛點(diǎn)頭說(shuō)好。 「那我建議在品嚐咖啡時(shí),先聞一聞,再喝一口含在嘴里,并利用舌頭細細感受其中的酸、苦、澀或滑的滋味?!拐f(shuō)完他便離開(kāi)。 等到稍晚一點(diǎn),終于有一點(diǎn)時(shí)間可以休息時(shí),薰衣和程浩楓兩人同時(shí)無(wú)力的趴在吧臺上。 「好累啊……服務(wù)業(yè)真的好辛苦!」他無(wú)力的哀嚎著(zhù)。 小雨拍拍他的頭,「現在才知道,學(xué)到乖了齁?」 「是的,店長(cháng)!」 接著(zhù)小雨繼續泡著(zhù)客人所點(diǎn)的咖啡。 薰衣的頭轉向程浩楓,「你怎么會(huì )想來(lái)打工?」 他的頭也轉而面向她,「還不是因為蘇子軒他那鬼主意?!?/br> 她輕松的笑了笑,甜,非常的甜?!覆贿^(guò)終于有了一個(gè)伴,我也很開(kāi)心呢,希望你不要介意?!?/br> 他看著(zhù)她的笑容,完全無(wú)法移開(kāi)視線(xiàn)。 「聽(tīng)小雨說(shuō),你很會(huì )泡咖啡?害我也好想喝喝看?!顾狡鹱?。 「你心臟不好可以喝咖啡嗎?一天最多只能攝取約三百毫克的咖啡因喔!」 「可以喝啦,不要太多就好?!?/br> 他瞇起眼,擺明就是不信,「你應該有在吃藥吧?」 「嗯?!?/br> 「服用藥物時(shí),不可以同時(shí)喝咖啡,會(huì )刺激到胃部,也不要空腹喝,會(huì )傷害到腸胃功能,更重要的是,你睡前不要喝,會(huì )失眠,對心臟也會(huì )造成負荷?!钩毯茥髦v了一大堆注意事項。 薰衣笑了出來(lái),「我都不知道你這么囉嗦欸,像極了mama?!?/br> 「欸,我這是關(guān)心你欸!」 「我知道,謝謝你,kevin?!顾焓执妨艘幌滤氖直?。 「等我更厲害時(shí),我一定會(huì )讓你嚐到為了你而泡的咖啡,到時(shí)候要給評價(jià)喔!」程浩楓似乎沒(méi)注意到他脫口而出的話(huà)有多曖昧。 「好,我等?!?/br> 晚上七點(diǎn)一到,薰衣立刻坐到鋼琴前,今天她沒(méi)有演奏大提琴,她伸手打開(kāi)琴蓋,接著(zhù)看了一眼臺下的程浩楓,然后她輕輕闔上雙眼,回憶著(zhù)當年他所彈的最后一首鋼琴曲...... 經(jīng)過(guò)了這么多年,記憶中他的琴聲不但沒(méi)有模糊,反而越來(lái)越清晰,的確,他已經(jīng)在她的心中留下了重要的地位了。 接著(zhù)薰衣雙手放上鍵盤(pán),琴聲便充斥著(zhù)整座咖啡館,跟回憶中的一模一樣。 程浩楓放下手上的託盤(pán),趴在吧臺上,仔細的聆聽(tīng)著(zhù)并看著(zhù)在臺上閃閃發(fā)亮的她。 他想起,這首曲子是他的自創(chuàng )曲,他自己都已經(jīng)忘記了,沒(méi)想到她還記得...... 其實(shí)這首曲子是有小提琴伴奏的,他現在有股想衝上臺的衝動(dòng),想要拿起小提琴與她一同演奏,但是…… 再愛(ài),也只能藏。 在一旁泡著(zhù)咖啡的小雨不斷的注意著(zhù)kevin,今天早上在教他摺濾杯泡咖啡時(shí),不小心碰到了kevin的左手手指,上面有一層死皮或繭,而那位置通常是因為練弦樂(lè )器才會(huì )有的,那他為什么會(huì )有? 那晚,薰衣又多了一個(gè)秘密了。 『程浩楓,你知道嗎?我有了一個(gè)不能言說(shuō)的秘密了?!?/br> 晚上薰衣踏著(zhù)疲憊的腳步回家,幸好是程浩楓陪著(zhù)她回來(lái)的,不然她可能又會(huì )因為睡著(zhù)而坐過(guò)站了。 一進(jìn)到玄關(guān)內,就看到了白爸的黑色皮鞋,她因此又嘆了一口氣。 「薰衣,你回來(lái)啦!今天有點(diǎn)晚呢?!筧my姨從廚房里走了出來(lái)。 她停下腳步,「嗯,因為今天的客人有點(diǎn)多?!?/br> 「吃過(guò)晚餐了嗎?」 「嗯,吃過(guò)了。如果沒(méi)什么特別的事,我先上樓休息了?!?/br> 「薰衣,希澈要你明天去醫院復檢,他剛剛打電話(huà)來(lái)說(shuō)的,他說(shuō)你都沒(méi)有接電話(huà)?!?/br> 「蛤?」薰衣伸手進(jìn)自己的包包掏了掏,就是找不到手機,「我可能是忘在店里了?!?/br> 「難怪,明天記得去醫院喔!」 「好,晚安?!?/br> 「晚安?!?/br> 薰衣洗完澡后,她替自己倒了一杯白開(kāi)水,接著(zhù)拿起柜子上的藥罐倒了幾顆藥出來(lái),接著(zhù)配著(zhù)水吞了下去。 最近她的心臟又開(kāi)始感到不太舒服了,就算吃了藥還是起不了太大的作用,之前明明不會(huì )這個(gè)樣子的...... ================ 以上品嚐咖啡的方法大家有興趣的話(huà), 也可以試試看喔! 關(guān)于程浩楓大媽的那些囉嗦話(huà), 也都是真的,千萬(wàn)要注意!