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    、蔥姜蒜,烏瞳指尖劃過(guò)這些食材,可以看出來(lái)大爺是做拉面的,食材有限,她最好的辦法就是順著(zhù)這個(gè)思路尋找自己需要的東西。

“你會(huì )做拉面嗎?這是我結合了正宗的牛rou拉面和日式拉面創(chuàng )新出來(lái)的新式拉面,如果你會(huì )的話(huà),直接用現成的做就可以,味道也不會(huì )差到哪去?!贝鬆攺耐栖?chē)旁卸下幾個(gè)馬扎,吃力的坐下,眼中是老輩看晚輩的慈愛(ài)。

烏瞳點(diǎn)點(diǎn)頭,沒(méi)有拒絕他的好意。

“那我也做拉面好了,只是我稍改一下可以嗎?”

“當然可以?!贝鬆斘⑽u晃著(zhù)蒲扇,笑呵呵的說(shuō)。

烏瞳轉頭對澤布拉說(shuō):“幫我拿一下背包?!彪S后悄悄跟澤布拉眨眨眼。

澤布拉眼睛一轉,知道了烏瞳的意思。指尖刀光一閃,在背包上劃了一個(gè)口子。

老大爺望著(zhù)那被劃開(kāi)的背包,恨鐵不成鋼的搖搖頭,感嘆一聲:“真是作孽啊?!?/br>
烏瞳也配合的點(diǎn)點(diǎn)頭,臉上露出一絲憤慨,說(shuō):“可不是嗎,就找軟柿子捏?!?/br>
這樣有話(huà)沒(méi)話(huà)的說(shuō)著(zhù),烏瞳從背包里掏出一個(gè)玻璃瓶,一一擺放在案板上。

“嚯,這偷兒還撿東西偷,吃的還給你們留著(zhù)?!崩洗鬆斝α讼?。

烏瞳聳聳肩,手腳麻利的準備做拉面。

從玻璃瓶中掏出十數顆話(huà)梅和兩三片清靈葉,又從背包的一側抽出一把閃著(zhù)寒光的刀,話(huà)梅和清靈葉切得碎碎的,刀光閃成一片,卻給人一種從容不迫的感覺(jué)。

老大爺原本還漫不經(jīng)心,但是看到她的刀工之后,卻逐漸坐正了身子。

他的眼中掠過(guò)一絲驚疑,她的刀工一看就是多年練習才會(huì )達到的程度,再比較一下烏瞳的歲數,難道是廚師世家出身的孩子,出來(lái)歷練?他是不是想錯了,這倆人根本不是離家出走。

他心中思緒紛飛,眼睛直直地盯著(zhù)烏瞳。

烏瞳擼起袖子正在揉面,大大的面團在她手中好似沒(méi)有重力,心隨意動(dòng),越揉越勁道,話(huà)梅粉、清靈葉碎末和一種淡綠色的汁液被她摻到面團里,隨著(zhù)她的動(dòng)作一點(diǎn)點(diǎn)融入面團中,白色偏黃的面團逐漸變成偏綠的色澤。

旁邊的牛rou湯煮上了,咕嚕嚕的冒著(zhù)泡,rou湯的香味被風(fēng)裹挾著(zhù)就向四面八方擴散開(kāi)來(lái)。

“喲,老李頭,你不是腰疼收攤了嗎?”隔壁忙得不可開(kāi)交的烤串攤攤主問(wèn)道。

老李頭晃晃手中的蒲扇,說(shuō):“這不是不放心這兩個(gè)小家伙自己過(guò)來(lái),我就過(guò)來(lái)看看?!?/br>
“這水靈靈的小姑娘是你孫女?”攤主八卦道。

“嗨,哪能,我孤家寡人的,哪有孫女,別胡說(shuō)。他們就是借我的攤子使使,說(shuō)是什么社會(huì )實(shí)踐?!崩侠铑^睜著(zhù)眼就編瞎話(huà),說(shuō)得眼睛都不帶眨一下的。

旁邊的攤主一點(diǎn)都沒(méi)有懷疑,還調侃說(shuō)現在的學(xué)?;佣?。

烏瞳心無(wú)旁騖的準備東西。

面團揉好后蒙上布發(fā)酵一會(huì ),她旋開(kāi)一個(gè)拇指大小的玻璃瓶,滴了一滴濃稠的清湯到牛rou湯里。

說(shuō)是清湯,其實(shí)它是澤美森林的瑰寶,是阿虜給她捎回來(lái)的。這種清湯從澤美森林最深處的火山口采集,濃縮了整個(gè)森林的精華,產(chǎn)量稀少,密度很大,一滴就可以將50L的水變成味道鮮美的清湯。

薈萃了山珍的美味,卻味道清淡,十分爽口。

渾濁的牛rou湯以rou眼可見(jiàn)的速度變得清澈至極,變成一種澄澈的淡黃色,鍋底大塊的牛rou浮動(dòng)著(zhù),讓人不自覺(jué)咽口水。

一股奇特的香氣幽幽的飄出去。

“好香啊~我們去看看?!币粋€(gè)女孩正跟男朋友親昵,眼見(jiàn)著(zhù)就要親上了,突然被香氣吸引了。(“哦,該死的?!蹦泻脨赖呐牧讼履X門(mén),卻不得不抓緊跟上自己的女朋友。)

“什么東西這么香?”一對結伴而來(lái)的閨蜜嗅著(zhù)香味就跟過(guò)去。

像這樣的例子有不少,不過(guò)一會(huì )兒的功夫,攤子便被人們圍住了。

“這是拉面嗎?我從來(lái)沒(méi)有聞到過(guò)這么香的拉面,連蘭州最正宗的都沒(méi)有這么香?!比巳褐锌腿藗兏`竊私語(yǔ),望著(zhù)烏瞳的眼神有些懷疑。

不說(shuō)烏瞳一看就一副小孩子的模樣,還有那跟其他攤子差不了多少的裝扮,都讓眾人開(kāi)始懷疑自己的嗅覺(jué)。

烏瞳可不管其他人怎么想,解釋不如動(dòng)手來(lái)得更有說(shuō)服力。

她麻利的把面搗、揉、抻、摔,小小的面團很快被拉成細而均勻的拉面,細若絲,卻柔韌不斷裂,放到湯中一燙就熟。

帶著(zhù)點(diǎn)綠色的面盛入巴掌大小的紙碗里,澆上一勺熱湯,切三片厚實(shí)的牛rou,兩片薄薄的白蘿卜片,半顆鹵蛋,細碎的蔥花、豆腐皮,烏瞳手腕一轉,又快速的雕了一朵小小的胡蘿卜花,放在碗中裝飾。

“看起來(lái)很不錯耶,給我來(lái)一份?!比巳褐杏腥撕暗?。

烏瞳瞄了澤布拉一眼,示意他收錢(qián)。

澤布拉的大長(cháng)腿一邁,就站在攤前,高大的身材、俊美的面容,還有那冷冰冰的氣質(zhì),唯一的缺點(diǎn)就是臉色太蒼白,顯得有些病態(tài)。

他渾身冷冰冰的氣勢,讓眾人不自禁向后退了退,隨即又癡迷的望著(zhù)他。

誰(shuí)也沒(méi)有想到在這犄角旮旯里能夠看到如此出色的男神,女孩子們捂著(zhù)胸口,眼冒心心,讓旁邊的男孩子心冒酸水,但是對比一下自己,又不得不把酸水往自己胃里咽。

比不得,比不得,還是快點(diǎn)帶自己女朋友去其他地方吧。

“給?!睗刹祭蘸缅X(qián),遞給客人一碗熱氣騰騰的拉面,又把辣椒油、醋等推到她跟前,示意她自己調。

女孩加了一點(diǎn)辣子,微微攪拌,迫不及待的挑起面條吞入口中。

“吱溜”一聲,面就進(jìn)入口中。

湯汁沾在勁道細長(cháng)的拉面上,被燈光一反射亮晶晶的,入口先是鮮美的湯汁,隨后牙齒碰撞,勁道的面在口中彈彈的,湯汁的美味煮進(jìn)了面里,混著(zhù)麥香,好似雨后的一抹彩虹,驚艷美麗。

細細咀嚼,酸酸的話(huà)梅、清涼的清靈葉,還有其他果蔬的清淡漫上舌尖,越吃越美味。

按理說(shuō),湯汁如果太鮮美會(huì )讓面條黯然失色,但是這碗面卻不同,湯汁鮮美得讓人想要去清新的森林里大跑大叫,而面條卻似那遒勁的古樹(shù),突然一夜之間枯木逢春,繁花滿(mǎn)枝丫,值得去花費心思去欣賞。

一個(gè)重在前味,奪人耳目;一個(gè)妙在后味,韻味深長(cháng)。

細細咀嚼,如那夜間丁香,于不經(jīng)意之間越來(lái)越美,直達心底。

“好吃!”千言萬(wàn)語(yǔ)匯聚為一句最樸實(shí)的話(huà),女孩大贊一聲,就迫不及待的對烏瞳說(shuō):“老板,再來(lái)一份?!?/br>
烏瞳眼中閃過(guò)一絲笑意,脆生生的回道:“好!稍等?!?/br>
第一個(gè)吃螃蟹的人都說(shuō)好,那么其他人也不再顧忌,揮舞著(zhù)鈔票叫餐。

澤布









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