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的,但是蒸確實(shí)沒(méi)什么技術(shù)含量,所以,要做兩個(gè)菜。…………大約小半個(gè)時(shí)辰后,陸淼淼端著(zhù)兩盤(pán)菜出來(lái)了。身后跟著(zhù)的云橙,小肚子渾圓,她在廚房就吃夠了。即使沒(méi)抱什么期待,方掌柜還是第一時(shí)間就將視線(xiàn)投在了菜盤(pán)子上,見(jiàn)竟是兩盤(pán)蝦的時(shí)候,還是有些失落,阿,果然白跑一趟了。陸淼淼聽(tīng)到了方掌柜的心里話(huà),沒(méi)有說(shuō)什么,只是將菜放在了兩人面前。一盤(pán)清蒸蝦,一盤(pán)油燜大蝦,漂亮擺在青瓷菜盤(pán)上,瞧著(zhù)就讓人食欲大開(kāi),方掌柜也是眼睛一亮,一近這味道就入了鼻尖,很香,倒勾起了一些食欲。周嬸嬸可不是方掌柜,這陸丫頭的菜看著(zhù)雖然和平常菜沒(méi)什么兩樣,但這味道就是不一樣!直接起筷。剝了一個(gè)蝦,蝦rou白嫩,正要入口,陸淼淼將小碟放到陸淼淼面前,里面裝著(zhù)蘸料,醬濃泛著(zhù)綠沫,不解道:“這是什么?”陸淼淼賣(mài)了個(gè)關(guān)子,并未回答,只笑道:“第一次吃,還是少蘸點(diǎn)?!?/br>周嬸嬸將信將疑的蘸了一點(diǎn)兒,遲疑入口。入口的那一瞬間眼睛就大瞪,看著(zhù)好似要把蝦仁給吐出來(lái)似的,眉頭一挑,又忍住了,慢慢感受,臉上的表情很是怪異,似喜歡又似難受。方掌柜被周嬸嬸的表情給弄得好奇了,也剝了一個(gè)蝦,蘸了一點(diǎn)兒醬料,入了口。兩個(gè)眉毛挑得老高,眼眸忽地瞪大,然后就和周嬸嬸一般,神情很詭異的咀嚼。一只小手悄悄的摸了過(guò)去。“啪!”陸淼淼毫不猶豫的給拍回去了,“你剛才在廚房已經(jīng)一個(gè)人吃了一盤(pán)了!”云橙又默默縮了回去。將蝦煙下去后,周嬸嬸將那個(gè)小碟拿起來(lái)細瞧,方掌柜也跟著(zhù)湊近,湊近就問(wèn)道一股子極其刺鼻的味道,和剛才吃到的味道一模一樣,真的太沖了,再多蘸一點(diǎn)兒,眼淚都得出來(lái)了,可是,又沖得很爽的那種感覺(jué)……“淼淼,這是什么?”陸淼淼:“山葵?!?/br>山葵就是古代版的芥末,這里的人不用芥末,發(fā)現山葵,還是有天云橙不知道去哪撒歡摸回來(lái)的一枝,然后自己讓云橙帶著(zhù)去找了,尋了好些回來(lái),攆成了沫添了水,封在了罐子里。芥末,是很多人吃不慣,但就跟榴蓮一樣,喜歡的,就超級喜歡。看來(lái)周嬸嬸和方掌柜對芥末的接受程度蠻高。方掌柜本來(lái)就是做酒樓生意的,想得比周嬸嬸遠多了,這山葵的味道,既沖又辣,倒是可以和許多東西調在喜歡,川省人都愛(ài)食辣,這個(gè)辣度,想必很多人都喜歡!想到這,忙道:“關(guān)于這山葵,小夫人有多少方子,我們全收了!”陸淼淼點(diǎn)頭。“是有很多,山葵和辣椒用在一起,火鍋的味道更好?!?/br>果然如此!方掌柜眼睛一亮,正要接著(zhù)說(shuō),陸淼淼卻指了指另外一盤(pán)油燜大蝦,“菜還沒(méi)試完,掌柜不要急?!?/br>方掌柜看向另外一盤(pán)看似尋常的油燜大蝦,這道菜,自家酒樓也經(jīng)常做,雖香味很足,但賣(mài)相確實(shí)平常,不過(guò)想著(zhù)那個(gè)山葵,方掌柜也不敢再小瞧陸淼淼,起筷試菜。一入口,油燜的濃郁瞬間就盈滿(mǎn)整個(gè)口腔,蝦rou既韌又有嚼勁。“好次!”口中還含著(zhù)食物,已經(jīng)開(kāi)始贊美了起來(lái)。這點(diǎn)陸淼淼也并不意外。菜都是家常菜,可自己的家常菜,是經(jīng)過(guò)后人潤色過(guò)無(wú)數次的家常菜,而他們,其實(shí)還在摸索,而在老饕的嘴里,甚至火候差一點(diǎn),味道就是天遠地遠,而方掌柜,就是合格的老饕。“姑娘,這兩道菜還有剛才火鍋的方子,我們家都收了?!?/br>“不知您要價(jià)幾何?”幸好因為裴老夫人,身上的銀子帶得很足,若是因為小瞧只是隨意帶了點(diǎn)銀子,這次丟人就丟大發(fā)了。陸淼淼坐在竹椅之上,雙手交叉于腹,淡淡道:“方子我都會(huì )給你,你先回去試一下,若是好,你再回來(lái)找我?!?/br>若是好,你再回來(lái)找我?怎么,不提銀子的事呢?方掌柜的神情已經(jīng)代表了一切,陸淼淼也直言:“我不要銀子,只是有個(gè)請求,若方掌柜再回來(lái),我會(huì )直言的?!?/br>“掌柜也請放心,絕不強人所難?!?/br>方掌柜怔怔地看著(zhù)陸淼淼。不要銀子,有個(gè)請求?…………寫(xiě)完方子送走方掌柜后,又同周嬸嬸說(shuō)了幾句說(shuō),陸淼淼帶著(zhù)云橙回了家,直接進(jìn)了廚房,雖廚房并沒(méi)有食材,但水果很多,將西瓜去皮切快,桃亦是,又將葡萄李子楊梅荔枝洗凈,找個(gè)五個(gè)彩瓷大盤(pán)出來(lái),擺出好看的拼盤(pán),一一放進(jìn)了食盒里。將食盒遞給云橙。“紀家,周嬸嬸家,何奶奶,王奶奶,李姑姑家都送一盤(pán)?!?/br>“重點(diǎn)是隔壁紀家,第一個(gè)送他,知道嗎?”剛才和方掌柜說(shuō)話(huà)的時(shí)候,就聽(tīng)到了隔壁的動(dòng)靜,小哥哥應該回來(lái)了。這次小哥哥也幫了大忙,不管他知不知道自己就是大夢(mèng)先生,總歸是幫了自己的忙??墒亲约汉托「绺鐚?shí)在是太生疏了,冒然上門(mén),一定會(huì )嚇到他的!看著(zhù)云橙提著(zhù)食盒出去的背影,陸淼淼長(cháng)嘆了一口氣。小哥哥,你等著(zhù),等我們熟了,我一定送你大禮,我保證!默念了幾句清心咒將激動(dòng)的心情平復下來(lái),轉身去了書(shū)房,研磨開(kāi)始碼字,學(xué)子們幫了自己這么大的忙,要快點(diǎn)寫(xiě)出第二本才不辜負他們的幫忙。龍三賴(lài)在紀寧的書(shū)房不肯走。紀寧從來(lái)不喜人近身伺候,是以龍三等人都是住在其他的別院,只每日過(guò)來(lái)稟告要事,今日正事已經(jīng)談完,龍三還磨磨唧唧的不肯走。紀寧本在看書(shū),只是龍三的視線(xiàn)太直接了,直接得讓人不能忽視,無(wú)奈抬頭,清俊的眉眼微微不耐,淡淡道:“有事就直接說(shuō)?!?/br>龍三確實(shí)憋不住了。先生都追到這邊來(lái)了,怎么一點(diǎn)行動(dòng)都沒(méi)采取呢?雖然人不在這,但這邊發(fā)生過(guò)的事情,龍三都一清二楚,這先生自己不主動(dòng)就罷了,怎么嫂子主動(dòng)了,他還是不冷不熱呢?本以為先生是過(guò)來(lái)算賬的,結果他不僅不發(fā)作,直接跑去當了真先生。你這天沒(méi)青就出門(mén),日落才歸,和嫂子都碰不上阿!看著(zhù)紀寧淡漠的眼,龍三有一瞬間褪怯,但為了心里的八卦,拼了!“嘿嘿”笑了兩聲,道:“先生這次幫了嫂子,嫂子應該會(huì )很感激吧?”又試探道:“嫂子人很好阿,不僅生得美,有文采,廚藝還這樣好?!?/br>這樣的女人,你不趕緊追回來(lái),你傻著(zhù)干什么呢?!生得美?紀寧斂了斂眉,想到那日她在門(mén)下喚自己時(shí)的模樣,妝容淺淡,裙擺微浮,微勾唇就美得驚心動(dòng)魄。確實(shí)很美。