回到辦公室，黃云逸讓夏丹和曉風(fēng)去了解一下那幾個(gè)車(chē)間主任的愛(ài)好，并要求她們保密，只告訴自己，而且讓他們盡量了解清楚仔細一些。

兩人傻傻的看著(zhù)黃云逸，夏丹倒是沒(méi)說(shuō)什么似乎有些明白一樣，小丫頭卻墨跡墨跡的說(shuō)：“頭，你不是想要我們兩當間諜把？”

“我還想讓你犧牲色相呢！”黃云逸心情好也和她開(kāi)起了玩笑，“你怕不？”

“額，怕啊，好怕怕啊?！睍燥L(fēng)吐著(zhù)舌頭說(shuō)，“向頭兒這么帥的帥哥哥犧牲色相，那可是求之不得的事情，就怕我們丹丹姐到時(shí)候饒不了我?！?/br>
她這樣一說(shuō)夏丹還真不饒她了，開(kāi)始去撓她了，黃云逸心情舒暢的看著(zhù)兩個(gè)女孩一起打鬧著(zhù)，自己臉上也笑開(kāi)了花。

等他們鬧夠了，黃云逸留下一句：“別忘了剛才我交待的事情，半個(gè)小時(shí)之后回來(lái)報告?！比缓缶偷嚼锩婵床牧先チ?。

兩人聽(tīng)他這樣一說(shuō)自然也就沒(méi)鬧了，一本正經(jīng)的打電話(huà)的打電話(huà)，出去找人的找人，想辦法去了解情況了。

不到半個(gè)小時(shí)，兩人都回來(lái)了，向黃云逸一個(gè)個(gè)的匯報打聽(tīng)到的情報，黃云逸用筆在筆記本上隨意記錄一下只有自己能看的懂的記號，曉風(fēng)奇奇怪怪的看著(zhù)黃云逸在筆記本上亂畫(huà)的一些符號，很想問(wèn)點(diǎn)什么，可看他一臉嚴肅的樣子就忍住了。

“標準化車(chē)間的劉主任愛(ài)好最突出了，全公司沒(méi)幾個(gè)人不知道?！毕牡ばχ?zhù)說(shuō)，“人家都叫他劉大頭，而且是劉大魚(yú)頭?！?/br>
“我怎么聽(tīng)說(shuō)有人叫他劉大豬頭？”曉風(fēng)奇怪的說(shuō)。

“都有，但是叫劉大魚(yú)頭的最多，只有背后才會(huì )叫他豬頭?！秉S云逸接過(guò)話(huà)來(lái)說(shuō)，“他當工段長(cháng)的時(shí)候，做砸了一件事情，當時(shí)的牛大老板就罵他豬頭，頭比豬還大，做事情比豬還蠢?！?/br>
三人嘻嘻哈哈的說(shuō)笑著(zhù)，了解了情況之后，黃云逸心里就有底了。慢慢的理了一下幾個(gè)陽(yáng)奉陰違車(chē)間頭兒的情況，覺(jué)得劉大頭是車(chē)間主任中資格最老的一批人，也是最油的一個(gè)，把他搞定了其他的也比較好說(shuō)了。

想了一會(huì )，看了一下表，下午三點(diǎn)。讓夏丹打電話(huà)去華仙樓訂一個(gè)小包廂，并讓她報出劉大魚(yú)頭的大名。

結合夏丹他們了解的，黃云逸知道了這個(gè)劉主任有兩個(gè)愛(ài)好，第一喜歡喝酒，而且也能喝，一頓喝個(gè)一斤白酒不在話(huà)下，每頓飯都要喝酒，真是個(gè)無(wú)酒不香啊，連吃早飯也要喝上一杯。第二喜歡吃魚(yú)頭，按照他的說(shuō)法是，生命誠可貴，老酒價(jià)更高，若為魚(yú)頭故，兩者皆可拋！

他這個(gè)劉大魚(yú)頭的綽號就是這樣來(lái)的，雖然每天頓頓要喝酒，可是如果讓他兩項只能選一項那他肯定選不喝酒吃魚(yú)頭，而吃魚(yú)頭又最喜歡吃華仙樓的春天大魚(yú)頭。

黃云逸感覺(jué)到這個(gè)劉主任是個(gè)會(huì )吃的行家，人家說(shuō)會(huì )吃的人就愛(ài)吃鮮活的水里游的魚(yú)，會(huì )吃魚(yú)的人最喜歡吃的就是魚(yú)頭。

“魚(yú)我所欲也！”夏丹打電話(huà)去華仙樓訂包廂的時(shí)候，黃云逸心里想，給你魚(yú)頭不怕你不來(lái)吃。

夏丹給華仙樓打電話(huà)，報上劉主任的大名之后，沒(méi)費什么勁就訂了個(gè)小包廂，而且是劉主任經(jīng)常去的那個(gè)叫春天風(fēng)味的小包廂。服務(wù)員還推薦了幾個(gè)劉主任經(jīng)常吃的魚(yú)頭菜，黃云逸讓夏丹先預定好幾個(gè)。

等這些都弄好之后，黃云逸就拿起電話(huà)，給正在標準化車(chē)間里檢查工作的日理萬(wàn)機的劉主任打了個(gè)電話(huà)，說(shuō)有個(gè)事情想向他請教一下。

劉主任電話(huà)里客氣的連說(shuō)：“我有什么好請教的，土包子一個(gè)，五大三粗的，什么都不懂，那里比的上你大學(xué)生啊，如果黃主任要學(xué)說(shuō)粗話(huà)喝老酒，我倒是可以給你參考參考?！?/br>
劉主任知道黃云逸不喜歡說(shuō)粗話(huà)，也不怎么喝酒，所以就順口說(shuō)了出來(lái)。

“好啊，就是要向劉主任請教喝酒的學(xué)問(wèn)啊，現在流行酒文化，那我今天晚上就專(zhuān)門(mén)向劉主任學(xué)習喝老酒學(xué)問(wèn)，順便請教一些其他的事情？”黃云逸就順棍上，要請他吃飯喝酒。

“別別，老劉可是給你開(kāi)玩笑的，什么文化不文化，我老劉只有一肚子的石頭?！眲⒅魅芜@老油子又大起了官話(huà)腔，“有什么事情黃主任盡管說(shuō)好了，黃主任是上級領(lǐng)導，不要什么請教請教的，你這不是折殺我了啊，如果汪老板知道肯定罰酒三碗不可，再說(shuō)了老這樣請教請教是不是見(jiàn)外啊?！?/br>
“好啊，既然劉主任這樣說(shuō)，晚上我就先罰酒三碗，我就不請教了，晚上我們華仙樓見(jiàn)，包廂我訂好了春天風(fēng)味，沒(méi)有別人，就我們兩，我不但想喝喝酒，還想學(xué)劉主任品魚(yú)頭的學(xué)問(wèn)?！秉S云逸也笑著(zhù)說(shuō)。

話(huà)說(shuō)到這個(gè)份上，包廂都訂好了，總不能再拒絕了，劉主任也就笑著(zhù)答應了，雖然心里在想天下沒(méi)有免費的魚(yú)頭，可是想來(lái)想去，這個(gè)黃主任也沒(méi)有什么能抓住自己的，再說(shuō)了這還是人家請自己吃飯呢，好歹人家現在是汪老板的紅人，請他都請不動(dòng)，更不要說(shuō)讓他來(lái)請自己了，自己每個(gè)月還有20分在他手上呢，管他什么免費魚(yú)頭還是要錢(qián)的魚(yú)頭，有魚(yú)頭先吃了再說(shuō)。

下班之后，黃云逸就給劉主任打了個(gè)電話(huà)，約好乘他的車(chē)一起去。黃云逸略微在公司門(mén)口等了一下，劉主任就開(kāi)著(zhù)吉列車(chē)子過(guò)來(lái)了，黃云逸上去和他招呼一聲。

劉主任剛學(xué)車(chē)不久，吉列車(chē)也是剛買(mǎi)的，一路上開(kāi)車(chē)還有些放不開(kāi)，神經(jīng)比較緊張。

黃云逸開(kāi)始還和他聊幾句，后來(lái)看到他專(zhuān)注的神也就不說(shuō)話(huà)了，坐著(zhù)專(zhuān)心的看他開(kāi)車(chē)。

下班高峰的路很堵，三公里的路開(kāi)了四十多分鐘才到。劉主任停好車(chē)，就開(kāi)始罵交警的娘了：“他奶奶的，這些二舅真是二舅，一個(gè)個(gè)都不知道跑哪里去了，在路上的都象木頭樁子一樣杵著(zhù)，闖紅燈的亂轉彎的也不管，他娘的白拿納稅人的錢(qián)?！?/br>
兩人罵罵咧咧的進(jìn)了華仙樓，一進(jìn)門(mén)，服務(wù)員就認出了劉主任，笑著(zhù)和他打招呼，劉主任也很隨和的她們開(kāi)著(zhù)玩笑，偶爾還會(huì )開(kāi)兩句帶混的玩笑。

到了春天風(fēng)味之后，兩人落坐了，服務(wù)員過(guò)來(lái)點(diǎn)菜，黃云逸在早預定好的菜單里面增加了兩個(gè)自己愛(ài)吃的菜，然后讓劉主任再點(diǎn)一點(diǎn)。

劉主任笑著(zhù)說(shuō)：“就這樣行，黃主任可是摸的我老劉很透啊?！?/br>
“可不是，是劉主任在這里名氣大，我打電話(huà)來(lái)訂包廂的時(shí)候，要他們推薦菜，服務(wù)員知道是你劉主任就把這些菜名都報上了，說(shuō)這是你每次來(lái)必點(diǎn)的?！?/br>
兩人笑笑說(shuō)說(shuō)，接著(zhù)又點(diǎn)了兩瓶華州醇，這華州醇是華州名酒，56度，味道還不錯，是華州市委市政府指定的宴請酒，傳說(shuō)當年乾隆來(lái)華州的時(shí)候還喝過(guò)，這華州醇三個(gè)字還是他寫(xiě)的呢。

不過(guò)黃云逸看這三字，怎么也不象乾隆的字，自己也真沒(méi)聽(tīng)說(shuō)過(guò)乾隆爺在華州留過(guò)什么字，心想可能是華州酒廠(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)部人編的故事吧。

到底是劉大魚(yú)頭的面子，華仙樓的美女老總梅總都過(guò)來(lái)和兩人打了個(gè)招呼，相互恭維了一下，梅總敬完酒之后就去招呼別的客人了，真正的好魚(yú)頭需要鮮殺，現洗，再按照不同的魚(yú)頭菜進(jìn)行制作，所以沒(méi)有這么快。

華仙樓一般都會(huì )先給客人來(lái)兩個(gè)清爽開(kāi)胃的涼菜和精致漂亮的熱菜。兩人慢慢的就著(zhù)這味道不錯的涼菜喝著(zhù)醇香的華州醇。

正在黃云逸想問(wèn)問(wèn)魚(yú)頭什么時(shí)候上的時(shí)候，服務(wù)員將一個(gè)碩大印著(zhù)華仙樓特色圖像的盤(pán)子端上來(lái)，占據了餐桌的三分之二，一個(gè)肥肥還散發(fā)著(zhù)濃郁香味，張著(zhù)嘴還有些動(dòng)的魚(yú)頭躺在盤(pán)子中央。

這就是華仙樓著(zhù)名的春天大魚(yú)頭，整個(gè)魚(yú)頭經(jīng)過(guò)華仙樓大廚師特制之后，清蒸再澆上特制的湯肢，盤(pán)子的四周搭配放著(zhù)一些制作的非常精致的素雕。

聞著(zhù)大盤(pán)子里散發(fā)著(zhù)特殊香味的魚(yú)頭，黃云逸口水直流，可是看著(zhù)這么經(jīng)典的魚(yú)頭不知道怎么下手。

“來(lái)，黃主任，我們開(kāi)吃?！眲⒅魅蚊佳鄱夹﹂_(kāi)了花似的拿起筷子，“一般人說(shuō)吃魚(yú)頭先吮魚(yú)唇，吸魚(yú)腦，再吃魚(yú)皮魚(yú)rou，講究什么所謂的‘一快一慢，一停一吸’?！?/br>
“可是我總結出經(jīng)驗，這個(gè)春天大魚(yú)頭吃法不一樣，第一筷子一定要從魚(yú)的面頰，眼睛靠下的部位開(kāi)始?！眲⒅魅慰曜勇纳爝^(guò)去，“黃主任，別客氣你是第一次吃春天大魚(yú)頭吧，你先來(lái)?！?/br>
“還是劉主任先來(lái)，別我弄錯了，破壞了這美好的魚(yú)頭?！秉S云逸笑著(zhù)謙讓?zhuān)澳葋?lái)，反正魚(yú)頭有兩半，我這照著(zhù)您的葫蘆畫(huà)瓢?！?/br>
“好，我就不和你客氣了，那里的rou質(zhì)最為鮮美，吃起來(lái)實(shí)在是舒服?！闭f(shuō)著(zhù)劉主任就動(dòng)筷子吃了起來(lái)。

還真的，那兒的rou不象rou而是顫顫巍巍象膠質(zhì)一樣，夾也夾不了多少，放入口中即化，就象春天綻放的花朵一樣，香味和魚(yú)的鮮活一下子就在嘴里彌漫開(kāi)來(lái)，這一刻黃云逸似乎明白這魚(yú)頭為什么叫春天大魚(yú)頭了。

黃云逸把自己的感覺(jué)告訴劉主任，劉主任端起酒杯和黃云逸碰了一下仰頭就喝了才說(shuō)：“到底是文人，有文化的人，品位就是不一樣，來(lái)我們喝酒，有你這樣的吃魚(yú)知己，真是福氣啊，來(lái)干了！”

說(shuō)完仰頭又是一杯，一邊吃著(zhù)魚(yú)頭，一邊喝著(zhù)酒，黃云逸也不心急，慢慢的聽(tīng)劉主任介紹如何吃魚(yú)，如何吃魚(yú)頭。

還別說(shuō)，這華仙樓的魚(yú)頭還真有花樣，慢慢的什么魚(yú)頭堡、魚(yú)頭羹、紅燒魚(yú)頭，一個(gè)個(gè)的上來(lái)了，兩人你一杯，我一杯的慢慢合著(zhù)，不一會(huì )一瓶華州醇也喝了個(gè)多半，劉主任可是滿(mǎn)臉紅光，鼻頭掛著(zhù)汗珠。黃云逸喝酒不上臉，依然還是那樣的文雅又略帶一些青春氣息。不過(guò)雖然春天大魚(yú)頭是好吃，但是黃云逸吃慣了重口味，只對那個(gè)叫“火紅江山”的跺椒魚(yú)頭特別喜歡，雖然沒(méi)有湘菜的跺椒魚(yú)頭那么夠味，不過(guò)還是湊合感覺(jué)能吃的舒服。

“在華州要吃魚(yú)頭，還真的要來(lái)這華仙樓，別的地方的魚(yú)頭不過(guò)二斤多一點(diǎn)，而華仙樓最小的魚(yú)頭也有四斤重，大的甚至有10斤，全部是來(lái)自春天湖這個(gè)國家二級飲用水基地的有機魚(yú)?！眲⒅魅伍_(kāi)始給華仙樓做廣告了，“春天湖里的魚(yú)都是野生，雖然近年來(lái)有了人工管轄，但是那里可一直是華州自古以來(lái)的魚(yú)米之鄉，所以有很多野生的老魚(yú)，俗話(huà)說(shuō)：老魚(yú)嫩豬，魚(yú)的確是越老越香啊?！?/br>
“還有這個(gè)說(shuō)法??？今天倒是從劉主任這里學(xué)了一招?！秉S云逸嘴里說(shuō)著(zhù)，心里卻想，你可是越老越象魚(yú)一樣精滑啊。

“一個(gè)魚(yú)頭，可以吃出多種層次，也可以吃出很多種滋味和意境來(lái)，剛才黃主任描述的那種感覺(jué)可是很高境界的啊……吃魚(yú)頭啊，也如登山，不同高度會(huì )看到不同的風(fēng)景啊?！眲⒅魅嗡坪跤龅街袅艘粯?。

“還是要謝謝劉主任的指點(diǎn)，不然我可品不出這么好的魚(yú)頭和境界?！秉S云逸又和他干了一杯說(shuō)，“不過(guò)我倒是聽(tīng)說(shuō)過(guò)一個(gè)魚(yú)頭和土匪的故事?！?/br>
“魚(yú)頭和土匪的故事？”劉主任把喝了一半的酒停住了，似乎很有興趣想聽(tīng)魚(yú)頭和土匪有什么關(guān)系。

“劉主任感興趣??？”黃云逸再次拿起杯子和他碰了一下，喝完杯里的酒笑著(zhù)說(shuō)，“劉主任感興趣，我就講來(lái)助興?！?/br>
“好好，你也別再劉主任長(cháng)劉主任短，看的起我劉大頭就叫我一聲大頭哥?！币惶岬酵练?，劉主任還真的來(lái)勁了，喝完杯里的酒說(shuō)，“我也不黃主任黃主任的，我比你多活幾年，就叫你云逸?！?/br>
“好，酒逢知己，我就叫您大頭哥?！秉S云逸又一連和他干了幾杯。

劉大頭非常服氣的端著(zhù)酒杯表示佩服，黃云逸拱拱手開(kāi)始擺起了長(cháng)龍陣了。

“話(huà)說(shuō)某個(gè)地方有個(gè)占山為王的土匪，山下是條交通要道，南來(lái)北往的客商，大多要從此經(jīng)過(guò)，所以他就經(jīng)常讓嘍羅去山下綁人上山，然后根據穿著(zhù)判定貧富，據此來(lái)確定rou票的價(jià)錢(qián)。后來(lái)發(fā)現失靈了，因為行人知道了他的這個(gè)習慣，就都穿破衣服，即使富人，也故意打扮得很寒酸，希望以此蒙混過(guò)關(guān)?！秉S云逸笑著(zhù)吃口魚(yú)，拿起杯子和劉大頭碰了碰。

“山大王也喜歡吃魚(yú)？”劉大頭笑著(zhù)問(wèn)，看來(lái)劉大頭有點(diǎn)喜歡上這可能會(huì )吃魚(yú)頭的山大王。

“為了辨別到底誰(shuí)才是肥票，傷疼了山大王的腦筋，想了很多辦法都沒(méi)有辦法?！秉S云逸神秘兮兮的說(shuō)，“這天，他想了一上午也想不出個(gè)辦法，有些餓了的時(shí)候，他的衛兵給他端上了一條他很喜歡吃的魚(yú)放在桌子上?！?/br>
“山大王以前是窮人啊，很少有錢(qián)買(mǎi)魚(yú)吃，長(cháng)到二十歲才吃過(guò)一次魚(yú)，那還是自己到溪水里自己抓的?！秉S云逸慢慢的講著(zhù)故事，“可是，他后來(lái)當上了山大王，有人給他抓魚(yú)，有人給他做魚(yú)，慢慢的也就喜歡上了吃魚(yú)，而且也象劉主任一樣愛(ài)魚(yú)如命了?！?/br>
“啊，有這樣的事??？好，這山大王我喜歡?！眲⒅魅涡χ?zhù)說(shuō)。

“這不，山大王一看到魚(yú)，就忘記了剛才那麻煩的rou票事情，開(kāi)心的吃起了魚(yú)來(lái)。當他第一筷子下到魚(yú)頭眼睛下的rou時(shí)，心里一動(dòng)，把筷子往桌子上一拍，大叫有了有了?！秉S云逸也學(xué)這山大王的樣子把筷子往桌子上一放，“嚇得他的手下以為大王出了什么事情，趕快跑了過(guò)來(lái)，大王卻什么事情也沒(méi)有，舒舒服服、痛痛快快的享受著(zhù)他的魚(yú)?！?/br>
“吃完他的魚(yú)之后，山大王就吩咐他的手下，從那天之后，只要是綁上來(lái)的rou票，先餓三天，待把他們餓得前胸貼后脊梁骨后，再端一大盤(pán)紅燒鯉魚(yú)上來(lái)給他們吃?？此贼~(yú)就能知道他家里有沒(méi)有錢(qián)，是不是大戶(hù)人家?！秉S云逸學(xué)著(zhù)土匪的樣子端起一盆魚(yú)頭笑著(zhù)說(shuō)。

“吃魚(yú)就能看出是不是有錢(qián)人？”劉主任奇怪的問(wèn)，“還有這么大的學(xué)問(wèn)??？”

“是啊，他的手下也不理解啊，可是經(jīng)山大王一解釋?zhuān)窒聜兌颊f(shuō)大王英明?！秉S云逸不管劉主任心急的樣子，又和他碰了一下杯子喝了一口酒，“為什么呢？山大王說(shuō)，大戶(hù)人家出身的人，吃魚(yú)是從魚(yú)頭開(kāi)始的，第一筷子應該先挑動(dòng)魚(yú)眼，然后逐漸往下吃，窮人家的，好幾輩子吃不了一次魚(yú)，看見(jiàn)大魚(yú)大rou，還不給瘋了似的，管他呢，趕緊填飽肚子再說(shuō)?！?/br>
“就這樣，這一動(dòng)筷子，山大王就把窮人和富人分出來(lái)了?！秉S云逸笑著(zhù)最后結尾。

“高，實(shí)在是高，這個(gè)山大王有意思?！眲⒅魅涡χ?zhù)贊嘆這個(gè)山大王。

“是啊，巴爾扎克說(shuō)過(guò)一句話(huà)：培養一個(gè)貴族需要三代人的努力，連吃個(gè)魚(yú)都這樣有講究?！秉S云逸恭維劉主任說(shuō)，“從大頭哥吃魚(yú)的愛(ài)好，就知道劉主任是個(gè)有福之人，是個(gè)富貴之人??！”

“哪里，哪里，小老弟啊，托你吉言啊，我也就這個(gè)嗜好，有個(gè)口福而已?！眲⒅魅伍_(kāi)心的象個(gè)彌勒佛一樣，眼睛成了一條線(xiàn)，他最喜歡人說(shuō)他有福，“來(lái)老弟我們干完這杯，中場(chǎng)休息休息，我們去旁邊的養生之家洗洗腳，放松放松?！?/br>
這華仙樓上菜還很講究的，基本上能控制一個(gè)魚(yú)吃到快結束的時(shí)候，新的一個(gè)送了上來(lái)。

劉主任讓服務(wù)員去和廚房說(shuō)一下后面的菜慢點(diǎn)燒，服務(wù)員沒(méi)說(shuō)什么，用對講機和廚房說(shuō)了一聲，來(lái)回報說(shuō)有一個(gè)已經(jīng)燒好了，還有三個(gè)等下再燒。

看來(lái)劉主任以前在這里吃飯就經(jīng)常這樣的，服務(wù)員和廚房都和他有一定默契了。

兩人就等著(zhù)那個(gè)燒好的魚(yú)上桌，劉主任拿起電話(huà)給養生之家的老板打了個(gè)電話(huà)，訂了一個(gè)小包廂。

別說(shuō)，這養生之家的生意還真好，劉主任打電話(huà)去訂包廂的時(shí)候已經(jīng)滿(mǎn)了，還是劉主任和老板寒暄了幾句之后，才訂好位置。

等魚(yú)上桌了，兩人美美的把魚(yú)吃了，交待服務(wù)員然后就舒舒服服把的去旁邊的養生之家享受去了。

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第一百一十章魚(yú)我所欲在線(xiàn).